وصفات جديدة

مقبلات بالخضار والجبن

مقبلات بالخضار والجبن

  • 200 جرام جبن ضأن مبشور (الجبن ليس خروفًا ، لكن أعتقد أن الأغنام تُربى أيضًا لأنها ساخنة)
  • 200 غ جبن بقري أصيل (بقري أصيل)
  • 350 جرام كوسة
  • 250 جرام فطر
  • 100 جرام جزر مبشور
  • 6 أغصان من البصل الأخضر
  • 6 بيضات
  • فلفل
  • 200 غ دقيق
  • بقدونس
  • زيت لتقسية وتشحيم الأشكال

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة مقبلات بالخضار والجبن:

في البداية نبشر الجبن (يمكننا أن نضحك أيضًا ، لأنه يخرج أكثر رقة) ونضعه في وعاء كبير ، بشكل منفصل ، نعتني بالخضروات وننظفها ونقطعها ونضحك. نقطع الكوسة والفطر إلى مكعبات أصغر ، ونبشر الجزر على المبشرة الصغيرة ، ونقطع البصل إلى قطع صغيرة. ضعي الخضار في مقلاة ووك ، أضيفي حوالي 50 مل من الزيت ، وقليل من الملح واتركيها لحوالي 20 دقيقة ، حتى تنضج الخضار جيدًا. نضع البيض والفلفل فوق الجبن ونخلط جيداً ثم نضيف البقدونس المفروم ونضع فوقه الخضار المرققة ونخلط جيداً ، وفي النهاية نضيف الدقيق المنخل. دهن 8 قوالب من السيراميك بالزيت وضع التركيبة التي تم الحصول عليها في قوالب ، ثم ضعها في المقلاة وضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا ، وهي جاهزة عندما تحمر وتخرج من الحافة. اتركه ليبرد ثم أخرجه من القوالب.


مقبلات سريعة من البف باسترى مع الخضار

هؤلاء مقبلات عجين الفطير مع الخضار يتم صنعهم بسرعة ، في غضون ساعة يكونون جاهزين. هم مزيج لذيذ من عجينة مقرمشة مع الخضار (مشروم ، باذنجان ، طماطم ، كوسة ، خرشوف ، فلفل ، بصل ، زيتون)، حلو-حار ، مع أو بدون جبن ، حلو أو صائم. تبدو رائعة في المجموعة ، فهي رخيصة ويحبها الجميع.

الوصفة بسيطة للغاية وبسيطة للغاية بحيث يمكن للطفل صنعها.


كرات الجبن المقبلات

هذه الكرات لذيذة ، يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، وماذا عن & hellip؟ إنها ببساطة تبرز ، ومرحة وهي أول مقبلات تختفي من المجموعة. & # 128578

ليس لدي وصفة محددة ، إنها نوع الوصفة التي تجمع كل أنواع الجبن المتبقية في الثلاجة ، وابشر الجبن الصلب واخلطها ، وأضف المزيد من الزبدة و / أو القشدة الحامضة حتى ينتج عنها عجين يمكن أن يكون على شكل bilute :). بأيدٍ مبللة أو بملعقة صغيرة ، شكلي قطعًا متساوية ثم شكل الكرات.

بالمعلومات ، سأعطيك شيئًا كميات كرات الجبن المقبلات، للحصول على نقطة انطلاق:

أحب أن أجعلها بسيطة وأزينها بشكل مختلف: بالفلفل الحلو والفلفل الحلو ، مع فتات الخبز ، والجبن المبشور ، والسمسم ، والكمون ، والبصل الأخضر ، والريحان ، والنعناع ، والبصل الأحمر ، والخشخاش ، والشمر ، واليانسون ، وبذور الكتان ، واللوز ، والبندق أو الجوز المطحون والهيلب يمكن أن يكون مالحًا وحارًا. حلوة و حلوة حسب ذوق كل واحد منكم.

بعد الطهي ، اتركه يبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم ، حتى تمتزج النكهات. & # 128578

الحيلة: ترك بعض الكرات بسيطة وملء بعضها بمفاجآت مختلفة: عنب أبيض وأسود ، فواكه مجففة ، مكسرات ، بندق ، زيتون منزوع النوى ، إلخ.

بارعة ، سريعة ، ملونة ، جمالية ، مبهجة ورخيصة بشكل خاص ولذيذة!

على الطبق أضع كرة لحم مفاجأة في المنتصف ... أعود بالوصفة. & # 128578


  • 1 عجينة عجين الفطير (275 جم)
  • 200 جرام جبن تيليما
  • 100 غرام كريمة حامضة
  • 2 بيض
  • 2 سجق (50 جم)
  • 50 جرام زيتون
  • ملح (إذا كان الجبن غير مالح)
  • فلفل
  • البقدونس وبذور السمسم الأسود (أو الخشخاش) للزينة

نقسم عجينة الفطيرة إلى 12 مربعًا متساويًا نضعها في صينية المافن.

نحضر الحشوة في وعاء ، اطحني الجبن ، أضيفي البيض والقشدة الحامضة والزيتون المقطّع ومكعبات النقانق ، أضيفي الملح فقط إذا كان الجبن غير مالح ، والفلفل حسب الرغبة واخلطي المزيج لمزج المكونات.

قم بوخز قاع كل سلة بشوكة وقسم الحشوة إلى 12 سلة ورش السمسم الأسود أو بذور الخشخاش والبقدونس المفروم فوقها.

اخبزي السلال لمدة 25-30 دقيقة على 180 درجة مئوية حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، ثم أخرجيها من المقلاة وهي دافئة.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


لفائف المقبلات مع الخضار المشوية والجبن

مثالية لتناول الوجبات الخفيفة في يوم صيفي حار ، هذه لفائف المقبلات مع الخضار المشوية والجبن!

من السهل جدًا التحضير ولذيذ جدًا ، ولكنه أيضًا جذاب مع لعبة الألوان هذه ، يمكنك التغلب على الصغار معهم!

يمكن أيضًا تحضيرها عن طريق الصيام مع جبنة الفيتا بدلاً من جبن Telemea.



كانت هذه أيضا فعالة جدا باذنجان مشوي وبيتزا قرع معدة مسبقًا ومطلوب تكرارها!

غالبًا ما أقوم بإعداد هذه أيضًا الخضار المشوية مع صوص الجبن والخبز المحمص المنكه، والتي أحبها بنفس القدر.


مقبلات مع جبنة لوردا و فوندو

فكرة هذا الترتيب مقبلات مع جبنة لوردا و فوندو، مأخوذ من الشبكة ، لكني أضفت المكونات حسب تفضيلات من في المنزل وخاصة اعتمادًا على ما وجدته في الثلاجة. :))

ظهرت مقبلات ، لكن كان علي مضاعفة الكمية لإشباعنا جميعًا.

  • 10 شرائح توست مع خبز الجاودار
  • 250 غرام لحم خنزير معصور
  • 1 بصلة حمراء
  • 5-6 قطع دونات
  • 2 طماطم
  • 6-7 أوراق من الليوردا
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • ملح
  • فلفل
  • 1 طاجن فوندو جبن من ديلاكو
  • 25 غرام زبدة

[/ مكونات]
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

نقوم بإعداد مكونات المقبلات مع جبنة اللوردا والفوندو

نقطع شرائح الخبز إلى نصفين.
نقطع لحم الخنزير المضغوط نحيفًا قدر الإمكان ، ثم نقطع الشرائح إلى نصفين مثل الخبز.
والنتيجة هي 20 نصف شريحة ، بحجم نصفين تقريبًا ، شريحة خبز.
طماطم وبصل مقطعة إلى شرائح.
يخفق البيض مع قليل من الملح والفلفل ثم يخفف بالحليب.
ليوردا ، تشطف جيداً بالماء البارد ، أطرافها مفرومة.
قمنا بتنظيف الكعك من الأضلاع والبذور وقطعناها إلى شرائح جوليان.

تجميع و خبز المقبلات مع جبنة لوردا و فوندو

دهن قالب قابل للفصل بالزبدة وضع الخبز فيه على شكل مراوح.
بين شرائح الخبز نضع شرائح لحم الخنزير المضغوط وشرائح الطماطم والبصل والكعك.
نرش أطراف الليوردا على الوجه ، ثم نضيف البيض المخفوق ، وننشرها فوق جميع شرائح الخبز.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.
قبل 15 دقيقة من انتهاء الوقت ، ضعي في الفرن الطاجن مع جبن الفوندو.
عندما نخرج الصينية من الفرن نسكب جبنة الفوندو ونقدمها.

هذه الوجبة الخفيفة مع اللوردا ، الساخنة والباردة معًا ، لذيذة!
شهية طيبة!

  • أوصي باستخدام الخبز المحمص ، لأنه أكثر نعومة ونعومة ، وسوف تخترقه البيضة ولن تجف أثناء المعالجة الحرارية.

ولأن leurda لها العديد من الخصائص المفيدة للجسم ، فقد تلهمك بوصفات leurda الأخرى التي يمكنك العثور عليها بنقرة واحدة هنا!


وصفة جبنة الفوندو

بادئ ذي بدء ، عليك أن تعرف أنك بحاجة إلى وعاء خاص للاستمتاع بالفوندو ، مصنوع من مادة غير لاصقة وبه نظام تسخين يحافظ على ذوبان الجبن. يمكنك العثور على مثل هذا الطبق في أي متجر به أدوات المطبخ أو يمكنك طلبه عبر الإنترنت.

طقم فوندو 7 قطع - 85 رون طقم فوندو من 8 قطع - 292 رون

إذا كان لديك هذا الشيء الثمين في متناول اليد ، يمكنك الاستمتاع بأحد أكثر المقبلات نقاءً ، جبن الفوندو!

المكونات:

- 1 فص ثوم ، مقطعة بالطول

- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة

- 500 جرام جبن إيمنتال مبشور

- 500 جرام جبن جروير مبشور.

طريقة التحضير:

1. خذ الثوم وافرك به جدران قدر متوسط ​​الحجم ، ثم تخلص من البقايا.

2. صب الخمر في الوعاء واقترب من درجة الغليان على نار متوسطة.

3. اخلطي نشا الذرة مع ملعقتين كبيرتين من الماء أو النبيذ.

4. أضيفي الجبنة تدريجياً إلى الوعاء واخلطيها باستمرار ، ولكن ليس بحركات دائرية ، ولكن بحركات متعرجة ، حتى لا تتحول إلى كتل. عندما يذوب الجبن تمامًا ويقترب من نقطة الغليان (ولكن لا ينبغي أبدًا أن يغلي) ، أضف النشا الممزوج مرة أخرى واخلطه مع الكريمة في الوعاء.

5. دعي كريمة الفوندو تتكاثف على نار متوسطة لمدة 5-8 دقائق ، ثم عندما تصبح جاهزة ، اسكبيها في وعاء الفوندو الموضوعة فوق اللهب الخاص ، للحفاظ على قوام الكريمة.

إليك بعض الأفكار الغذائية التي يمكن نقعها في جبن الفوندو:

- مكعبات الخبز الفرنسي أو الخبز المحمص

- قطع من التفاح أو الكمثرى

- قطع فلفل أحمر جوليان

- باقات البروكلي المقشر

- فطر سوتيه (فطر ، شيتاكي ، بورتوبيلو ، إلخ)

اكتشف من هنا ما يشربوه بأنواع مختلفة من الجبن!

مخفوق الجبن هو مقبلات ، بمجرد تجربته ، يمكن أن يصبح أحد خياراتك المفضلة للوجبات الخفيفة والمأكولات الشهية التي يمكنك الاستمتاع بها مع أحبائك.

هل أصبحت مخفوقًا قويًا لوصفات الفوندو؟ حاول تحضير هذه الحلوى اللذيذة مع فوندو الشوكولاتة والفاكهة!


المقبلات تحقق مع الخضار

أ كيك مقبلات بالخضار دائما يخرجك من المشاكل. سواء كان ذلك ضيوفًا غير متوقعين أو نزهة أو باقة أو حتى احتفال. يمكنك خدمتهم جميعًا كيك مقبلات بالخضار.

علاوة على ذلك ، هذه الكعكة سهلة التحضير ويمكنك إضافة ما لديك في الثلاجة.


فيديو: السلطة الروسية سلطة غنية ومشبعة وكتير طيبة Russian salad (كانون الثاني 2022).