وصفات جديدة

الاقتران في عيد الحب الذي يديره المنزل: المحار والسكوتش

الاقتران في عيد الحب الذي يديره المنزل: المحار والسكوتش

يفكر الجميع في كأس كبير من النبيذ الأحمر وصندوق أحمر كبير من الشوكولاتة عندما يفكرون في عيد الحب ، ولكن هذا العام ، نتحداك أن تفكر خارج الصندوق - مع المحار و سكوتش. هذا صحيح ، احفظ ملف أزواج الطعام والنبيذ بالنسبة للأيام الـ 364 الأخرى من العام ، احصل على القليل من المغامرة مع هذه الروح مع الطعام.

لا ينبغي أن نخبرك لماذا يجب أن تكون أكل المحار في عيد الحب (مهلا ، إنهم أفضل من الرؤوس الحربية) - بعد كل شيء ، إنه أحد الأطعمة القليلة الموجودة ثبت أنه يعزز مستويات الهرمونات الجنسية. لكن مع سكوتش ، أصبحوا متعة جديدة لعشاءك الرومانسي. ستيفاني ريدجواي ، سفيرة العلامة التجارية لـ ويسكي هايلاند بارك سكوتش، تولى مهمة إقران تشكيلة Highland Park لمدة 12 عامًا و 15 عامًا و 18 عامًا مع المحار في Brooklyn ، NY's Maison Premiere (مهمة صعبة ، ولكن كان على شخص ما القيام بذلك). بعد كل شيء ، قالت ، من المنطقي: هايلاند بارك يأتي من جزر نورديك أوركني البحرية. وقالت: "سيكون منطقيًا تمامًا ، طعامًا يمثل جزءًا من ثقافتنا الوطنية وإقرانه بمشروبنا الوطني".

إذن ما الذي يمكنك أن تبحث عنه عند إقران سكوتش والمحار؟ عرفت Ridgway أنها تريد العثور على المحار الذي يكمل النكهات الطبيعية لـ Highland Park Scotches: التوازن المثالي بين الدخان والحلو. لذلك اقتربت من مهمة الاقتران من خلال البحث عن المحار الذي يحتوي على نكهات مماثلة للأسكتلنديين. قالت "أردت أن أجد نكهات من شأنها أن تكون تجاورًا مثاليًا". هذا ما وجدته:

مع سكوتش الشعير المنفرد في Highland Park لمدة 12 عامًا ، فإن محار Wellfleet: وقال ريدجواي إن هذا المحار "السائد" يتمتع بتوازن مثالي بين الملح والمحلول الملحي ، والذي يطابق توازن الحلو والمدخن لمدة 12 عامًا. "يقول الناس أن 12 عامًا هي أفضل أنواع ويسكي سكوتش ؛ وهذا ما يقولونه عن محار Wellfleet - إنه أفضل محار شامل."

مع سكوتش الشعير المنفرد الذي يبلغ عمره 15 عامًا في Highland Park ، فإن محار Sewansecott: قال ريدجواي إن العثور على هذا المحار أصعب قليلاً ، لكنه يستحق ذلك. يبدأ هذا النوع من المحار "الملتوي" بالنضارة ولكنه ينتهي بلمسة نهائية حلوة ، مثل الكثير من 15 عامًا ، والتي تنتهي تقريبًا بنوتة الحلوى.

مع سكوتش الشعير المنفرد ذو 18 عامًا من Highland Park ، فإن محار Malpeque: مرة أخرى ، تمامًا مثل 18 عامًا التي تلبي التوازن بين نكهة الشيري اللطيفة والدخان اللطيف ، يلتقي محار Malpeque بنفس الأرضية الوسطى بين الحلو والجاف.

بينما عثرت Ridgway على محار ذو ملامح نكهة يبدو أنها تتطابق مع ملامح نكهة سكوتش ، قالت إنه حقًا لا توجد قواعد. نصح ريدجواي بعدم الخوف من التجربة. وقالت: "إنها مغامرة أن تأخذ سكوتش من مطعم اللحم وتضعه مع المحار. حتى لو تعثرت ، فسوف ينتهي بك الأمر مع سكوتش جيد حقًا ومحار جيد حقًا". "ما الخطأ في ذلك؟"

طريقة Ridgway المفضلة للاقتران هي سكب القليل من السكوتش على المحار ، بحيث يخترق سكوتش المحار للحصول على أقصى قدر من النكهة. إنها إحدى طرق المغامرة في عيد الحب. قالت: "إنها طريقة رائعة للتفاعل مع رفيقك وبدء محادثة". النصيحة الوحيدة الحقيقية من محترف سكوتش وإقران المحار: من الأفضل القيام بالقشط قبل وقت طويل من بدء الشرب.


مع 25 خيارًا لتوصيل الوجبات في عيد الحب و 8217 يومًا ، ما الذي تقترحه؟

اعتاد عيد الحب أن يتضمن تدافعًا في اللحظة الأخيرة للاتصال بكل مطعم في دائرة نصف قطرها 25 ميلًا في 13 فبراير لمعرفة ما إذا كان لدى أي شخص في لندن طاولة لشخصين. ولكن في هذا العام ، لا يتعين عليك & # 8217t أن تشرح طريقك للخروج من سبب اصطحابك لحب حياتك إلى بيتزا إكسبريس (مرة أخرى) ، لأنه يمكنك طلب عيد الحب في منزلك. حرفيا لا يمكن أن يكون & # 8217t أبسط.

كل ما عليك فعله هو اختيار المطعم الذي ترغب في إعادة إنشائه في المكان الأقل صحة في غرفتك الأمامية. الأضواء منخفضة ويمكن أن تكون Coya Mayfair ، تجلب بعض النباتات وربما Amazonico ، يمكنك حتى إحضار بعض الجراحين التجميليين الذين تجاوزوا الخمسينيات من العمر والتظاهر بأنك & # 8217re في محيط مخلخل من Annabel & # 8217s. الخيار لك & # 8230


فبراير 2015 & # 8211 عيد الحب & # 8217s / صحة القلب

ماذا عن صنع مفاجأة حلوة تحول اليوم إلى رائع؟ فقط تخيل بودينج الأرز الكريمي متماسكًا مع الشوكولاتة الغنية الذائبة ، المحاطة بقشرة مقرمشة مقرمشة. هذا العلاج اللذيذ يضفي لمسة رومانسية على الروح ويجعلك بطل العناق. نعم ، فطيرة واحدة صغيرة تجعل اليوم كله رائعًا!

كعك الشوكولاتة النباتي

كعكة الشوكولاتة النباتية

لا منتجات ألبان ولا بيض ……. ثم لدينا وصفة كعكة الاحتفال من أجلك. احصل على تلك القوالب الفردية الفاخرة المكونة من 1 كوب وصنع كعكات فادج الشوكولاتة الفردية هذه. إنها مُنكهة بالبرتقال الطازج ولمسة من مستخلص اللوز. قم بتغطيتها بصقيع "خال من الألبان" للحصول على لمسة نهائية غنية. احذر! إنه لذيذ جدًا لدرجة أنك سترغب في تناول الزينة مباشرة من الوعاء. استمتع بالاحتفال!

شوربة القرنبيط الذهبي المتبل

شوربة القرنبيط الذهبي المتبل

إنها واحدة من أفضل الخضروات العصرية ، القرنبيط. الخضار متعدد الاستخدامات لدرجة أنه يتكيف مع أي وصفة تقريبًا ينتج عنه نتائج مذهلة. يمكنك استخدام الصنف الأبيض ، لكني أشجعك على تجربة الصنف البرتقالي. المرق الذهبي يجعله مميزًا للغاية ويمنحك دفعة إضافية من الفيتامينات. ستؤدي إضافة خليط من الدقيق إلى زيادة كثافة الحساء للحصول على قوام أكثر ثراءً. قم برش القليل من الزبادي أو الكريمة الحامضة بشكل جذاب حول الوعاء وقم بتغطيتها بقطع مكتنزة من القرنبيط والأعشاب ومكعبات الفلفل الأحمر للون. مثالي لأيام الشتاء الباردة.

مستوحاة من وصفة مجلة Eating Well لشوربة القرنبيط المتبل

سلطة السبانخ الجنوبية مع البنجر الأحمر المحمص

سلطة السبانخ الجنوبية مع البنجر الأحمر المحمص

طريقة جديدة لتقديم سلطة السبانخ - امنحها لمسة جنوبية. جمعي تلك المكونات وأضيفي لمسة من الكراميل. سوف يحتضن البنجر المحمص وخضر البنجر والبصل الأحمر والسبانخ الطازج لمسة النكهة الجديدة. ضع جبن الماعز الطري والمكسرات وبذور الرمان على السلطة اللذيذة. منعش جدا!

مستوحاة من: سلطة السبانخ للعشاء الذواقة من Annemarie Saied

الخضار الجذرية المحمصة مع فتات القرنبيط

الخضار الجذرية المحمصة مع فتات القرنبيط

عزز حياتك بالكثير من الخضروات الجذرية. اجمع كل تلك الخضروات الغنية بالفيتامينات وقشرها وقطّعها واخبزها في الفرن بلمسة حلوة من شراب القيقب ورش التوابل الحلوة. قم بمعالجة بعض القرنبيط الأبيض لعمل فتات إبداعية تصطف بشكل جذاب في طبق التقديم. لم تتذوق الخضار أبدًا مثل الكراميل الحلو مع لمسة من الليمون الطازج وإكليل الجبل والبقدونس ، فمن المؤكد أنها ستضيف لمسة صحية إلى عشاءك.

كرسبي تركي كرسبي إيطالي

كرسبي تركي كرسبي إيطالي & # 8212 & # 8211 مع صلصة نبيذ الكرز والتوت ورذاذ من زبادي الليمون الرئيسي

ديك رومى؟ لا ، إنه ليس عيد شكر. حان الوقت للاستمتاع بوصفة رائعة باستخدام هذا البروتين الخالي من الدهون في مقبلات صحية. يتم تقديم شرحات الديك الرومي المحمصة بالفرن مع صلصة نبيذ الكرز المتبلة قليلاً ومغطاة بلمسة باردة من اللبن الزبادي. شكلها ومذاقها أنيق للغاية لدرجة أنك تعتقد أن وقت الاحتفال قد حان.

دكتور تشارلز سيمون

دكتور تشارلز سيمون & # 8211 لورنسفيل ، نيوجيرسي

طبيب الأورام الطبية

مناعة الورم

أطباء الأورام بالإشعاع

محامي الصحة

لقد عرفت الدكتور سيمون وتعرفت على فلسفته حول السرطان والتغذية # 8211 منذ عام 1993 عندما تعرفت عليه من قبل ممرضة مدرستنا. كان هناك عدد من الوفيات المرتبطة بالسرطان في عائلتنا ، لذلك نحاول تجنب هذه الأنواع من الأمراض من خلال ممارسة أفضل الممارسات الوقائية الممكنة. على الرغم من أنه من السهل الاستسلام لأحدث مقالات الصحف / المجلات ، أو إعلانات التسويق التلفزيوني التي تقدم طرقًا أكثر سهولة في الاستخدام (مثل الوجبات السريعة) ، أو خيارات طعام أقل تكلفة ، أو تستغرق وقتًا أقل ، أو خيارات طعام لذيذة (مثل النكهة الدهنية) ، & # 8217

تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض القلب التاجية.


طماطم مجففة و # 038 دجاج فيتا

"ميلي ، هل يمكنك تناول قضمة من الدجاج؟" "لا يمكنك اختيار كل الطماطم المجففة بالشمس فقط." أدرك كم يبدو هذا مجنونًا ... أتحدث إلى عمري البالغ من العمر 17 شهرًا. سرًا أحب أنها تحب الطماطم المجففة بالشمس. أشعر كأنها علامة على أنها سوف نجلس في يوم من الأيام حول تناول المحار والجبن النتن حقًا وجميع الأشياء الممتعة الأخرى التي أحب تناولها. لأن الطفل الصغير الذي يحب الطماطم المجففة في الشمس مميز ، أليس كذلك؟! حق؟!

لذا ، أتجاهل نوعًا ما أنها تقطف الطماطم وجبنة الفيتا (هل يمكنك إلقاء اللوم عليها حقًا؟) وأشجعها بشكل معتدل على تجربة الباقي. لقد أكلت للتو السبانخ في أرزها لذا مهلا ، ليس كل شيء سيئا. طماطم مجففة بالشمس ودجاج فيتا تكيف لتكييف ينتقل من فرد إلى آخر ثم ينتقل إلي. ليست وصفة كثيرة ، بل مجرد طريقة عامة للجمع بين بعض المكونات البسيطة وخبزها جميعًا حتى يصبح الدجاج جيدًا وينضج. أنا أحب هذا النوع من الوجبات. إنه غير معقد ويسهل صنعه بسرعة. لم تتعب عائلتي أبدًا من ذلك ، وأنا أحب الحصول على طبق مضمون يتم تشغيله في المنزل في جعبتي.

في يوم عادي في منزلي ، هكذا تسير الوصفة ... تبّل صدور الدجاج بالملح المتبل والفلفل ورذاذ زيت الزيتون ، ضعه في طبق للخبز. ضع كمية لا يمكن فهمها من جبن الفيتا المتفتت (نوع الأعشاب) وحمل دلو كامل من الطماطم المجففة المقطعة بالشمس. اخبزي حتى ينضج الدجاج ويصبح الجبن ذهبيًا وكل الطماطم بها أطراف مقرمشة ومتفحمة قليلاً. لأن من لا يحب القليل من الهشاشة؟ تناولها على الفور وحارب من يحصل على قطع جبنة الفيتا التي سقطت في المقلاة لتذوب وتحمر. منتهي. العشاء نجاح.

لكن في الأسبوع الماضي شعرت بالحاجة إلى تعقيد الأمور ، وإلباسها جميعًا من أجلك وجعلها مميزة. لا تسألني لماذا ، ربما يكون العنوان الرسمي الجديد "لمدون الطعام". ربما لأنني أردت تجربة شيء جديد. ربما كانت الحاجة إلى التخلص من عدواني على صدر دجاج بلا عظم بلا عظم. لا تسأل. ولكن إليكم كيف سارت الوصفة هذا الأسبوع. فراشة صدور دجاج بسكين تقشير صغير. قم بتغطيتها بغطاء بلاستيكي واستخدم دبوسًا رفيعًا. يتبل كلا الجانبين بزيت الزيتون والملح المتبل والفلفل. املأ الصدور بكمية كبيرة بشكل غير عادي من جبنة الفيتا والطماطم المجففة بالشمس ولفها بإحكام. استخدم المسواك لإبقاء اللفائف مغلقة واخبزها حتى ينضج الدجاج. قطعيها إلى رصائع صغيرة جدًا وقدميها على سرير أرز بالسبانخ بالشبت لأنني أتخيل ذلك. دع العائلة تلتهم ودع ميلي تلتقط كل قطع جبنة الفيتا والطماطم المجففة بالشمس. العشاء ، مرة أخرى ، نجاح.

أتمنى أن تجرب هذه الوصفة ، أيًا كانت الطريقة التي تختارها ، ثم تعودي وأخبرني بكل شيء عنها! أحب قصة عشاء جيدة. الآن من يريد أن يقاتلني من أجل هذه اللقمة الأخيرة من جبنة الفيتا؟


ملخص الوصفة

  • 8 قطع من الخاصرة بسمك 1/2 بوصة (حوالي 2 رطل من الأطراف الدهنية مشذبة)
  • ملح وفلفل مطحون طازج
  • زعتر مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 10 فصوص ثوم صغيرة (نصفين)
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • الفلفل الأحمر المسحوق

يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل ويرش قليلاً بالزعتر. في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون حتى يتلألأ. أضيفي قطع لحم الضأن والثوم واطهيهم على نار معتدلة حتى تتحول الشرائح إلى اللون البني في القاع لمدة 3 دقائق تقريبًا. اقلب الشرائح والثوم واطهيهم حتى يتحول لونهم إلى البني ، لمدة دقيقتين أطول للحم المتوسط. انقلي الشرائح إلى أطباق ، واتركي الثوم في المقلاة.

يُضاف الماء وعصير الليمون والبقدونس والفلفل الأحمر المطحون إلى المقلاة ويُطهى ، وكشط أي قطع بنية ملتصقة في القاع ، حتى تصدر الأزيز ، لمدة دقيقة تقريبًا. يُسكب الثوم والصلصة فوق شرائح لحم الضأن ويُقدم على الفور.


اقتران عيد الحب الذي يديره المنزل: المحار والسكوتش - الوصفات

قد لا يكون هناك وقت أفضل للاستمتاع بالنبيذ والشوكولاتة أفضل من يوم عيد الحب & # 8217. إنه & # 8217s حلو ، إنه مثير ، ويمكن بالتأكيد أن يسجل لك بعض نقاط الكعكة للتفكير. ومع ذلك ، فإن إنشاء الاقتران اللذيذ في الواقع ليس بسيطًا مثل اختيار زجاجة نبيذ عشوائية من رف النبيذ ولعب روليت الشوكولاتة مع صندوق العينات الذي أحضرته حبيبتك إلى المنزل.

Vosges Haut-Chocolat ، 25 دولارًا على Amazon

مكتبة من ألواح الشوكولاتة الصغيرة الغريبة ، عدد 9

& # 8220 النبيذ والشوكولاته بالتأكيد لهما علاقة معقدة. هناك أزواج تعمل بشكل جميل وأخرى تتعارض تمامًا ، & # 8221 تقول ميليسا روكويل ، مباشرة إلى مدير مبيعات المستهلكين في Sparkling Pointe Vineyards and Winery في ساوثولد ، ومقرها نيويورك.

تشتهر Sparkling Pointe بأزواجها من الشوكولاتة والنبيذ ، وهي عنصر أساسي يوميًا في القائمة في مصنع النبيذ ومنزل التذوق # 8217s. في الواقع ، أصبح التذوق شائعًا للغاية بين العملاء ، كما يقول روكويل ، حيث يشتري الكثيرون ألواح الشوكولاتة ذات النكهة الغريبة والنبيذ لأخذها إلى المنزل للترفيه عن الأصدقاء والعائلة.

ولكن عندما يتعلق الأمر بإنشاء أزواج النبيذ والشوكولاتة الخاصة بك من البداية ، يقول روكويل إن هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها لضمان حصولك على الملاحظة المثالية. وتقول إن أهم هذه العناصر هو الانتباه إلى الحلاوة والتانين في كل من النبيذ والشوكولاتة التي تجمعهما معًا.

& # 8220 أنا أميل عمومًا إلى الالتزام بعملية التفكير: يجب أن يكون نبيذك أحلى من الحلوى. ومع ذلك ، فإن الشوكولاتة ذات النكهات الإضافية مثل الملوحة أو المكسرات أو الفواكه تميل إلى فتح عالم خيارات الاقتران ، & # 8221 كما تقول.

وتقول أيضًا إنها منفتحة على أنواع فريدة من النبيذ وأزواج الشوكولاتة ، مثل الشوكولاتة المملوءة بلحم الخنزير المقدد مع Malbec أو الشوكولاتة الممزوجة بالفواكه المقترنة بالنبيذ الفوار أو الشمبانيا.

& # 8220 لقد حصلت على هذه الشوكولاتة من Vosges تسمى بار Amalfi المصنوع من الشوكولاتة البيضاء وقشر الليمون والفلفل الوردي مع زبدة الكاكاو بنسبة 36 في المائة التي قمت بإقرانها مع Sparkling Pointe Blanc de Blancs. نكهات الليمون في النبيذ والحموضة الخفيفة مقترنة بشكل جميل بمزيج النكهة في هذه الشوكولاتة ، وتلاحظ # 8221.

Castronovo White Chocolate ، 12 دولارًا على Amazon

محمل بزيت الليمون الأساسي ومرشوش بملح البحر المنقوع بالليمون

إذا كنت & # 8217re لا تزال غير متأكد من أنك & # 8217re جاهزًا لتطوير النبيذ الخاص بك وإقران الشوكولاتة دون أي مساعدة ، تقدم Rockwell مختاراتها من النبيذ لبضعة أنواع مختلفة من الشوكولاتة. اختر زوجًا واحدًا أو اجعله أكثر متعة مع أخذ عينات من كل شوكولاتة ونبيذ.

الشوكولاته الداكنة

& # 8220 هذا سهل. ميناء من البرتغال ، & # 8221 يقول روكويل. & # 8220Ports ذات نكهة مكثفة لموازنة النكهات المرة إلى حد ما في الشوكولاتة الداكنة. & # 8221

شوكولاتة الحليب

& # 8220 غالبًا ما يكون حلوًا ، إما فريزانت (فوار قليلاً) أو نبيذ أحمر فوار كامل من بيدمونت ، Brachetto هو أسلوب فاكهي ومحتوى الدهون الزائدة في شوكولاتة الحليب يجعل من السهل الاقتران مقارنة بالشوكولاتة الداكنة ، & # 8221 كما تقول .

شوكولاته بيضاء

& # 8220 أعتقد أن الشوكولاتة البيضاء لا تحظى بتقدير كبير في أزواج النبيذ. سأذهب مع Moscato d & # 8217Asti لهذا الاقتران. أنا أحب النوتات البرتقالية والخوخية ، بالإضافة إلى أن الحلاوة تتطابق بالتأكيد ، & # 8221 كما تقول.

كمأة زبدة الفول السوداني

& # 8220 أتخيل زوجًا من النبيذ الحلو Sauternes & # 8212a من منطقة بوردو ، أو حتى حصاد متأخر Chenin Blanc ، مع القليل من botrytis لإضافة بعض خصائص العسل ، والجذع ، والحلاوة لتختلط مع زبدة الفول السوداني ونكهات الشوكولاتة ، & # 8221 يقول روكويل.

شوكولاتة مليئة بالتوت

& # 8220Cabernet Franc Ice أو نبيذ الحصاد المتأخر. يجب أن تكون نكهات التوت الناضجة في فرنك الكابينة وحلاوة النبيذ المثلج / عملية الحصاد المتأخرة تطابقًا مثاليًا لشوكولاتة محشوة بالتوت. Inniskillin في منطقة نياجرا تصنع واحدة رائعة ، & # 8221 كما تقول.

علبة شوكولاتة راسل ستوفر

& # 8220 أعتقد أنني سأصبح كبيرًا ومذهلًا هنا مع Barolo Chinato. هذا نبيذ عطري من بيدمونت مع ملاحظات من النباتات والأعشاب والتوابل ونكهات نيبولو الكبيرة ، & # 8221 روكويل يقول.

فيديو ذو صلة: 14 هدية لعيد الحب

يتم تنسيق جميع المنتجات المميزة بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نتلقى عمولة. لمزيد من المنتجات الرائعة المختارة يدويًا ، تحقق من متجر Chowhound.

من Food News & # 8211 Chowhound http://bit.ly/2TqSG0O
عبر IFTTT

قائمة الشوكولاتة المكسيكية لعيد الحب & # 8217 s

في بعض الأحيان نحب الشوكولاتة المستقيمة الحلوة والمرة والغنية والممتازة في أحيان أخرى نفضل نكهة الكاكاو اللطيفة (حتى الشوكولاتة البيضاء في بعض الأحيان). من الواضح أن بعض أشكال الشوكولاتة يعد أمرًا ضروريًا لعيد الحب & # 8217s ، ولكن لماذا تقيد نفسك (أو شخصًا آخر مهمًا) بالبونبون أو الكمأة؟ اصنع كوكتيلات الشوكولاتة واطبخ بها ثيوبروما، الكاكاو جدا. هناك العديد من الطرق للقيام بذلك ، ولكن أحد الأساليب المفضلة لدينا هو موازنة ذلك مع التوابل الدافئة وحتى الفلفل الحار.

Taza Mexican Chocolate Sampler ، 8 مقابل 19.23 دولارًا على Amazon

الشوكولاتة المكسيكية المليئة بالنكهات مثل الشيبوتلي والقهوة والفانيليا رائعة في المشروبات أو الأطباق الحلوة والمالحة.

تتميز قائمة Valentine & # 8217s Day التي تتمحور حول الشوكولاتة والمستوحاة من المكسيك بالكثير من الحلاوة ، ولكنها ليست متسخة ، لأن هناك دائمًا لمسة مرارة من المرارة وقليل من التوابل. نعم ، إنها & # 8217s ثقيلة على الحلويات ، لكن لن يشتكي أحد.

الخلد الخلد كولاراديتو

قدمي التورتيلا لتحضير حساء الخلد المعقد بشكل رائع. صلصة الخلد المخصب بالشوكولاتة ليست شيئًا يمكنك صنعه في غضون ساعة ، ولكن مهلا: أخبر عيد الحب أنك قمت بكل هذا العمل الشاق بدافع الحب. احصل على وصفة Pork Mole Colaradito.

من السهل طباخ بطيء الدجاج الخلد

هذا الخلد بالدجاج في Crock-Pot يستغرق بعض الوقت أيضًا ، لكن هو في الغالب كل شيء برفع اليد (وليس أنك يجب أن تخبر أي شخص بذلك). بالطبع ، طعمها رائع. احصل على وصفة دجاج الخلد البطيء.

تبحث لترقية المعدات الخاصة بك؟

شاهد أفضل طباخات بطيئة لكل شخصية وموقف.

شوكولاتة توفي لحاء بذور القرع

اللحاء هي واحدة من أسهل حلويات الشوكولاتة التي يمكنك صنعها. هذا واحد ، مع قطع من التوفي ، وبذور اليقطين ، وقطعة من الفلفل الحار ، عبارة عن عاب صغير رائع مع جبن الماعز والخبز المحمص & # 8212 أو كحلوى ، كما قد تتوقع. احصل على وصفة شوكولاتة توفي لحاء بذور القرع.

كيك شوكولاتة رم تريس ليشيز

يعطي سبيكة الروم الصحية هذه التنويعات في الشوكولاتة والقهوة على كعكة تريس ليتشيس الكلاسيكية شخصية ناضجة مثالية لـ V-Day. احصل على وصفة كعكة الشوكولاتة الخاصة بنا.

كوكيز شرائح الشوكولاتة المكسيكية وخبزها

مسحوق الكاكاو والقرفة ولمسة من الفلفل الحار تجعل عجينة البسكويت تسبب الإدمان (وقليلًا من التوابل) يمكن تبريد العجين وتجميده في وقت مبكر ، طالما أنك تذوبه طوال الليل قبل الخبز. جرب صنع شطائر الآيس كريم بهذه الوصفة مع وصفة آيس كريم الشوكولاتة المكسيكية لجرعة مضاعفة من اللذة. احصل على وصفات كوكيز الشوكولاتة المكسيكية المقطعة والمخبوزة.

الشوكولاتة المكيسكية الساخنة

اصنع هذه الشوكولاتة المكسيكية الساخنة مع الحليب كامل الدسم من أجل الثراء ، أو جرب نسخة تعتمد على حليب جوز الهند ، ولكن في كلتا الحالتين ، اعلم أنه لا يتحسن إلا إذا قمت بغمس الكروس بالقرفة والسكر في كوبك. وقليل من دفقة من الكحلة لا يضر أبدًا. احصل على وصفة الشوكولاتة المكسيكية الساخنة.

كعكة الشيطان المكسيكي & # 8217s الغذاء

انطلق ، احصل على القليل من الشيطان في عيد الحب & # 8217s. تتميز كعكة الشوكولاتة الداكنة هذه بدفء دقيق من ancho chile (أضف القليل من الفلفل الحار أيضًا إذا كنت تريد بعض التوابل) ، لكنها مغطاة بالكريمة المخفوقة الملائكية الإيجابية (أو الزبدة ، إذا كنت تفضل ذلك) وشرائح الفراولة الحمراء ، ثم تعلوها مع اللوز المحمص لقرمشة الجوز. احصل على وصفة كعكة الشيطان المكسيكي & # 8217s.

وافل على طريقة تشورو مع شوكولاتة متبلة وكريمة جوز الهند

مناسبة لتناول الإفطار في السرير أو للحلوى (في السرير أو غير ذلك) ، تحتوي هذه الفطائر المخمرة على القليل من الملمس الإضافي من السميد وطبقة مستوحاة من الكورو من سكر القرفة. كما لو أن ذلك لم يكن كافيًا ، فقد تم رشهم بصلصة الشوكولاتة الداكنة المشبعة بالشيلي وصلصة كريمة جوز الهند المحلاة قليلاً أيضًا. احصل على وصفات الوافل على طريقة Churro مع الشوكولاتة المتبلة وكريمة جوز الهند.

لمزيد من النصائح والحيل والوصفات الحلوة ، تفضل بزيارة مقرنا في Valentine & # 8217s Day. واطلع على دليل هدايا عيد الحب & # 8217s لعام 2019 لمعرفة المزيد من الطرق لإسعاد الجميع.

يتم تنسيق جميع المنتجات المميزة بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نتلقى عمولة. لمزيد من المنتجات الرائعة المختارة يدويًا ، تحقق من متجر Chowhound.

نُشر هذا المنشور في الأصل في 12 فبراير 2013 وتم تحديثه بصور وروابط ونص جديد في 31 يناير 2019.

من Food News & # 8211 Chowhound http://bit.ly/2sXP9vg
عبر IFTTT

11 وصفة رومانسية من الريزوتو مثالية لعيد الحب & # 8217s

على الرغم من أن الريزوتو هو أحد أبسط الوجبات التي يمكنك تحضيرها ، إلا أن هناك شيئًا رائعًا لا يمكن إنكاره. ربما & # 8217s حقيقة أنك & # 8217re الطبخ مع النبيذ ، أو الصبر الذي & # 8217s ينطوي على تقليب الأرز باستمرار. مهما كان السبب ، في المرة القادمة أنت & # 8217re في حالة مزاجية لمعاملة شخصيتك المهمة الأخرى ، أبهرهم بواحدة من وصفات الريزوتو الرومانسية والبسيطة هذه.

1. كرنب بروكسيل وليمون ريزوتو

تضيف كرنب بروكسل اللون والنكهة دون التغلب على الريزوتو. جرب تقديم هذا الطبق مع سلطة جانبية بسيطة لجعله وجبة كاملة. احصل على وصفة براعم بروكسل وليمون ريزوتو.

2. ريزوتو خضار مخبوزة مع بيض مسلوق

من المؤكد أن الأكل الموسمي سيمنعك من كسر الميزانية مع الاستمرار في توفير أقصى قدر من النكهة لوصفاتك ، لذا ضع هذه الوصفة في الاعتبار للحصول على وجبة خفيفة في الربيع. احصل على وصفة ريستو الخضار المخبوزة مع البيض المسلوق.

3. جراد البحر ريستو

أبهر حبك مع مكسرات جراد البحر من المأكولات البحرية ، فالوصفة لا تتطلب فقط اثنين من الكركند بالكامل ولكن أيضًا كوب من النبيذ! لا تنس أن تقدم النصف الآخر من الزجاجة مع وجبتك. احصل على وصفة Lobster Risotto.

4. ريزوتو شيدر سريع التحضير مع المريمية الطازجة

المنظر من الجزيرة الكبرى

تحدث عن الطعام المريح بلمسة خيالية! فكر في وصفة الريزوتو هذه على أنها إذنك لتناول المعكرونة والجبن الراقيين مع جانب من النبيذ الأبيض في تاريخك (مع لمسة عطرية من المريمية). بالإضافة إلى ذلك ، تم صنعه & # 8217s في Instant Pot ، بحيث يكون لديك المزيد من الوقت لـ & # 8230 أشياء أخرى. احصل على Instant Pot Cheddar Risotto مع وصفة Fresh Sage.

قدر الضغط الفوري 6 كوارت 7 في 1 ، 99.95 دولارًا على أمازون

أحيانًا يكون التعرض للضغط أمرًا جيدًا.

5. Farro Risotto مع الهليون والفول المدمس

ليس كل الريزوتو يُصنع من الأرز ، وهذا الإصدار يستخدم حبة فارو القديمة لخلق لمسة فريدة ومدهشة من شأنها أن تبهر أي تاريخ. احصل على وصفة Farro Risotto مع الهليون والفول المدمس.

6. ليك ريزوتو

نعلم جميعًا أن أسوأ شيء في موعد غرامي هو رائحة الفم الكريهة. يتمتع الكراث بجميع الفوائد الصحية والنكهة الرائعة لعائلة البصل دون المذاق الرهيب الذي غالبًا ما يأتي مع تناول البصل النيء أو الأحمر. احصل على وصفة Leek Risotto.

7. ريزوتو الجزر الحلو

عندما ينضج الجزر ، فإنه يأخذ نكهة حلوة تتألق في هذه الوصفة حيث تستخدم مرق الجزر لإضفاء نكهات جديدة إلى الريزوتو الخاص بك. احصل على وصفة Sweet Carrot Risotto.

8. ريزوتو مخبوز مع بروكلي بيستو و سكالوب

هل تتوق إلى تناول طبق الريسوتو في موعد غرامي ليلة ولكن ما زلت بحاجة إلى إيجاد الوقت لارتداء الملابس وإصلاح شعرك؟ ثم ضع في اعتبارك عمل هذه الوصفة المخبوزة حتى لا تضطر # 8217t للوقوف بجانب الموقد مع التحريك كل بضع دقائق. احصل على وصفة الريزوتو المخبوزة مع البروكلي بيستو والاسكالوب.

9. الجوز الاسكواش ريستو

هذه اللمسة الشتوية القلبية على الريزوتو الكلاسيكي تحتوي على جبن ماسكاربوني ممزوج بها للحصول على لمسة نهائية كريمية ومنحلة. أيضًا ، يتم طهي القرع الجوز مباشرة في الأرز ، لذلك لا داعي للقلق بشأن تحميصه لمدة ساعة قبل ذلك! احصل على وصفة Butternut Squash Risotto.

10. ريزوتو الفريكة مع البروكوليني والليمون والريكوتا

اعجب بضيفك من خلال تقديم وصفة الريزوتو المصنوعة من فريكة الحبوب غير العادية إلى حد ما ، والتي توجد عادة فقط في أطباق الشرق الأوسط أو شمال إفريقيا. احصل على وصفة الفريكة مع البروكوليني والليمون والريكوتا.

هذا الريزوتو الأسود له عرض فريد ولافت للنظر من شأنه أن يجعل وجبة لذيذة لا تنسى. ستكون هذه الوصفة رائعة أيضًا مع الجمبري إذا لم يتوفر الجمبري في منطقتك. احصل على وصفة بلاك ريزوتو مع الروبيان.

يتم تنسيق جميع المنتجات المميزة بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نتلقى عمولة. لمزيد من المنتجات الرائعة المختارة يدويًا ، تحقق من متجر Chowhound.

Shelly Westerhausen هي مؤسسة "نباتي & # 8216Ventures" ، وهي مدونة طعام تركز على الوصفات القائمة على الكوكب وعادات الأكل الصحية. في وقت فراغها ، يمكنك أن تجدها ترتدي قميصًا ذئبًا ، وتحتسي شاي الكركديه ، وتعمل في مجلتها Driftless.

نُشر هذا المنشور في الأصل في 9 فبراير 2015 وتم تحديثه في 31 يناير 2019.

من Food News & # 8211 Chowhound http://bit.ly/2WyUVBa
عبر IFTTT

مكتشفات طعام الجمعة: Valentine & # 8217s Day Candy Edition

قد يكون عيد الحب & # 8217s يوم عطلة للاحتفال بالحب بين الأزواج ، ولكن بالنسبة لبقيتنا ، يعد هذا عذرًا لتناول الحلوى والشكوى من كونك أعزب إلى الأبد. إذا وجدت نفسك في الفئة الأخيرة ، فسوف تشعر بالارتياح لمعرفة أن الشركات قد ذهبت إلى أبعد من ذلك بالفعل لتلبية احتياجات القلوب المحطمة و / أو البشر غير المحبوبين هذا العام & # 8212Oreo أصدر ملفات تعريف الارتباط مع & # 8220 The Most Stuf & # 8221 على الإطلاق و قرر رايس كرسبيز أن ينقع في الشوكولاتة. وغني عن القول ، لقد تركنا قسم اختبار التذوق الخاص بنا في معرض Taylor Strecker مع تجاويف أكثر مما يمكننا الاعتماد عليه وقائمة جديدة من المنتجات التي نقدمها إما إلى عشاقنا (تايلور ومات) أو التسلل إلى السرير بذاكرة قراءة فقط -كوم ، وعلبة مناديل ، ومجموعة من حالات عدم الأمان المعطلة (أنا). لا يمكن & # 8217t الانتظار.

فشار مزدوج جيد (تمايل الذي تفعله مع ملفات تعريف الارتباط؟ ، وقت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني)

عشاق الفشار يتحدون! لقد وجدنا & # 8217 واحدًا من أفضل أصناف الذواقة التي جربناها في العرض على الإطلاق. لا يقتصر مذاق Double Good على مذاقه الجيد فحسب ، بل إنه جيد & # 8212 تتبرع الشركة بنصف عائداتها لمختلف المؤسسات الخيرية. هذا يعني أنه يمكنك أن تشعر بقليل من الذنب حيال تناول وجبة خفيفة صحية يتم غمسها الآن في ملفات تعريف الارتباط وزبدة الفول السوداني.

يجب أن يُطلق على Most Stuf حقًا اسم The Right Amount of Stuf & # 8230 for Matt وأنا ، على الأقل. هذا هو Oreo الذي كنت تحلم به & # 8217ve. في الواقع ، هذا هو Oreo I & # 8217m ذاهب إلى المنزل الليلة مع إبريق ضخم من الحليب ولا يندم على الإطلاق. مجد لنابيسكو لاستماعه أخيرًا إلى الناس. إيليسم.

حماقة المقدسة هذا كان جيدا. والإمكانيات لا حصر لها حقًا: هل توزعه على الخبز المحمص؟ هل تنشره على أوريوس؟ هل تنشره على الآيس كريم؟ في حالتنا ، نقوم بنشره مباشرة على ألسنتنا. يشتري. هذه. حاليا.

في البداية ، اعتقدنا أن هذه كانت غريبة بعض الشيء. اعتقدنا أيضًا أن & # 8220frosting & # 8221 كان شديدًا جدًا. ولكن بعد ذلك سمحنا لأذواقنا بالبرودة والاستمتاع ببساطة بالطعم الحلو الحلو. جوديفا هي واحدة من أشهر شركات الشوكولاتة لسبب ما: كل ما يصنعونه طعمه جيد ونادرًا ما يكون هناك أي استثناءات. لا & # 8217t توافق؟ رأيك ليس & # 8217t صالحًا هنا. شكرا لك بعد ذلك.

إذا كنت & # 8217re شاذًا ، فستجد & # 8217 اسمًا غريبًا تمامًا (من وافق على هذا في فريق أبحاث السوق؟) إذا كنت & # 8217re جائعًا ، فستجد أن هؤلاء على ما يرام. لقد أحببنا نكهة الكوكيز & # 8216n & # 8217 Creme هي الأفضل ، لكننا نفضل لدينا رايس كريسبيز يعامل بدون شوكولاتة ، لأنه يميل إلى إخفاء حلوى المارشميلو ، الزبدانية من أمريكا و # 8217 الحلوى المفضلة سهلة الصنع. بعد قولي هذا ، قتلت كيسًا كاملاً تقريبًا من هؤلاء على مكتبي دون التفكير مرتين ، لذلك من الواضح أنهم & # 8217re يفعلون شيئًا صحيحًا. ألومها على اللعب الملمس الرائع.

يجب تغيير ذرة كيوبيد الفوارة إلى ذرة متألقة غبية. كان طعم الفراولة الاصطناعي طبيًا وليس شيئًا تريد أن تشربه أثناء يوم عمل شاق. لقد أحببنا حقًا قلوب التوت الأحمر. إنهم & # 8217re إدمان بجنون ولديهم نسبة مقرمشة مثالية إلى الصمغ التي نتوق إليها في Regs.

هيرشي & # 8217s من؟ اصطدمت Dove بجولة منزلية مع هذه الحانات اللذيذة التي تأتي بأربع نكهات لذيذة. كان Raspberry Rosé المفضل لدينا إلى حد بعيد ، مما يعني أنه لا يمكننا الانتظار لإقران هذا بكوب حقيقي من الورد وبدء ساعة التخفيضات يوم الجمعة مبكرًا. # غنم

من Food News & # 8211 Chowhound http://bit.ly/2CXkh2D
عبر IFTTT

عيد الحب & # 8217s وصفة كل النجوم

طلاء الجسم بالشوكولاتة وبتلات الورد للهواة. نعلم جميعًا أن الطريق إلى قلب شخص ما هو عبر البطن. إذا بدت هذه الأطباق مألوفة ، فهي & # 8217s لأنها & # 8217 هي جميع نجوم تناول الطعام قبل الوجود ، وهي أعظم الأغاني التي لن تختفي أبدًا من قوائم Valentine & # 8217s Day (حتى لو كنت تريدهم سراً). لذا لا تتصرف بطريقة شريرة وحاول أن تكون مبدعًا في صنع هذه الأطباق ، لأن مذاقها جيد وأنت تريد تناولها.

حزمة هدايا بيتزا على شكل قلب من Lou Malnati ، 64.99 دولارًا على Amazon

البيتزا على شكل قلب هي أحد أشهر أنواع البيتزا في عيد الحب في العصر الحديث ، وهذه البيتزا من إحدى أساطير الأطباق العميقة في شيكاغو هي في الواقع لذيذة.

كعك السلطعون مع الأيولي السريع

لا شيء يقول & # 8220 أنا أحبك & # 8221 مثل كعكة السلطعون المقرمشة الطازجة المقلية ، تمامًا مثل هذه الوصفة & # 8212 مثالية للتقدم والتدفئة في اللحظة الأخيرة & # 8212 تقول أنك & # 8217 هي الزوجة المثالية أو الشريك المحتمل. الأيولي السريع الخاص بنا ، المصنوع من المايونيز الذي يتم شراؤه من المتجر ، يوسع الرواية. احصل على كعك السلطعون مع وصفة الأيولي السريعة.

المحار مع بروسكو مينيونيت

عيد الحب & # 8217s لن يكون & # 8217t هو عيد الحب & # 8217s بدون شيء شمبانيا. تتطلب صلصة مينيونيت لهذه المحار الجذابة للغاية على نصف القشرة رشًا من بروسيكو أو الشمبانيا أو أي شيء آخر يدغدغ أنفك في الكوب. احصل على المحار لدينا مع وصفة بروسيكو مينيونيت.

فوندو بالجبن سهل

ربما يكون الملمس الفاخر أو الثراء أو احتمال أن تلمس الشوك الخاص بك عن طريق الخطأ منتصف الغمس: مهما كان ، فإن الفوندو مثير. هذه الوصفة ستجعلك تدور حولك أنت وعشاقك في أي وقت من الأوقات. احصل على وصفة الفوندو بالجبن.

لوبستر أساسي مطهو على البخار

الكركند هو طعام فاخر مذاقه في الواقع فاخر ، وفعل أكل واحد في القشرة & # 8212cracking claws ، واختيار اللحم & # 8212is ، مثل الحب ، وليس شيئًا يسير على عجل. احصل على وصفتنا الأساسية لوبستر على البخار.

سلطة لوبستر دافئة

إذا لم يكن طفلك & # 8217t في الحصول على أصابعه أو أصابعها من جراد البحر من عينة كاملة على البخار ، فهذه السلطة هي حل أنيق لا يحتاج إلى مريلة. احصل على وصفة سلطة لوبستر الدافئة.

كمأ أسود محلوق فوق مكرونة طازجة

رائحة الكمأ الأسود الطازج عميقة وساحرة ، وهذه المعكرونة البسيطة الجميلة تجعل تلك الكمأة تتألق. أنت & # 8217ll أيضًا تثير إعجابك في عيد الحب الخاص بك بالمقدار الذي أسقطته على العشاء ، و / أو كيف لا تدفع أسعار المطعم. احصل على وصفة الترافلز الأسود محلوق على المعكرونة الطازجة.

ألما جورميه فريش إيطاليان وينتر بلاك ترافلز ، أونصة واحدة مقابل 79 دولارًا على أمازون

يمكنك حقًا شراء أي شيء تقريبًا من Amazon.

فيليه مغنون بالفلفل مع صلصة بيرنيز

يبدو فيليه لحم البقر ومذاقه رائعًا ، لكنه أبسط شيء يمكن صنعه. هنا ، قشرة الفلفل الأسود تضفي عليها طابعًا مميزًا ، ويمنحها البيرنيز بريقًا. احصل على وصفة سمك فيليه مغنون بالفلفل مع صلصة البيرنيز.

كعكة المخملية الحمراء

كل شيء عن & # 8220red & # 8221 و & # 8220velvet & # 8221 يشير إلى الرومانسية في عيد الحب ، ولا يوجد شيء عن خبز كعكة الشوكولاتة لحبيبتك التي لا تسجل نقاطًا! احصل على وصفة ريد فيلفيت كيك الخاصة بنا.

فراولة مغطاة بالشوكولاته

مقارنةً بالتوت الحامض ، غير الناضج ، الذي تم شراؤه من المتجر ، فإن التوت المغموس DIY هو الوحي: فاكهة أفضل ، وشوكولاتة أفضل ، وإغراء أكثر. احصل على وصفة الفراولة المغطاة بالشوكولاتة.

كيك شوكولاتة لافا (مع كوليس التوت)

أفضل حلوى عيد الحب & # 8217s: فاخرة وغنية & # 8212 بطريقتها الصغيرة الخاصة & # 8212grand. After this, you’ll want to stack the plates in the sink and take it to the couch. Get our Chocolate Lava Cake recipe (and our Raspberry Coulis recipe to top it off).

Get more Valentine’s Day recipes and sweet tips and tricks on our Valentine’s Day Headquarters, and visit our Valentine’s Day 2019 Gift Guide for more inspiration.

Related Video: How to Make Two-Person Valentine’s Strawberry Shortcake

All featured products are curated independently by our editors. When you buy something through our retail links, we may receive a commission. For more great hand-picked products, check out the Chowhound Shop.

This post was originally published on January 25, 2011 and was updated on January 31, 2019 with new images, links, and text.


Watch a Romance Flick (With 30 Recommendations!)

We indulge in romantic movies all year, but February is peak season. It’s the month of love, so we’re especially in the mood to watch a meet-cute go down. Aren’t you? There’s nothing better than watching two beautiful people lock eyes for the first time and realize they have the hots for each other – while we’re eating chocolate and drinking wine or a cocktail on our couches at home obvi.

So, we’ve put together our thirty favourite romantic movies of all time – more than one for every day in February – to make it easy for you to dive right in to a binge watching session. Plus, we created our very own Rom Com Bingo to add an extra layer of fun to your movie watching experience, because we got you. We’re all about fun times.

Here’s our list. Let us know which ones we missed in the comments because we know you’ll have opinions.

Classic Romance

A Room with a View (1985)

Maybe you haven’t heard of this one but it’s the most beautiful love story. Set in the early 1900’s, George Emerson, (Julian Sands) and Lucy Honeychurch (Helena Bonham Carter) meet on vacation in Florence when George offers Lucy and her chaperone his hotel room (which has a great view). The sexual chemistry between these two is electric right away but obviously it’s just a vacation fling. So Lucy goes back to England and gets engaged to this other dingdong (Daniel Day Lewis) only to find that George has just moved to her town with his Dad, holy shit! ثق بي. You want to snuggle up on the couch with a cozy blanket and get into this one.

*Disclaimer: Do not watch this movie without chocolate next to you. The whole movie centers around a woman (Juliette Binoche) and her daughter who move to a small town in France and open up a chocolate shop, which stirs up the towns rigid views of morality. There are a shit ton of close up shots of chocolate throughout the whole movie. Also Johnny Depp is in it and he plays this cool pirate kind of guy (typical) who rolls into town and shakes things up a bit. It’s just fun and somewhat mystical and an easy watch any day of the week. – Alyssa

The Laugh Out Loud’s

Forgetting Sarah Marshall (2008)

A devastated Peter, (Jason Segell) takes a Hawaiian vacation to grieve his recent breakup but ends up bumping into his ex, Sarah Marshall (Kristin Bell) and her new beau Aldous Snow (Russell Brand) at the resort. The whole thing is just awkward and hilarious. Jason Segell is fearless in it and he brings all the laughs. I mean, full frontal in the first five minutes?! He literally had me in tears during his Dracula Musical and I have to admit I kind of fell in love with him a little bit in the midst of it all. Mila Kunis plays the other leading lady in the movie and she’s also just really cute and likeable. This is one of those rom coms where you will actually laugh out loud. -Alyssa

The Wedding Singer (1998)

This is one of my fave Adam Sandler flicks of all time. Set in the 80’s, Robbie, (Adam Sandler) a mediocre wedding singer, and Julia, (Drew Barrymore) a waitress, are both engaged but to the wrong people! The whole movie you just know they’re meant to be together and watch as they fight their own desires, not to mention Julia’s super annoying fiance, Glenn Guglia (Matthew Glave). Drew Barrymore is absolutely adorable in this film and the soundtrack is killer. All the usual Happy Madison gang make their appearances and the 80’s references are the absolute best. – Alyssa

The Blockbusters

Crazy Rich Asians (2019)

Crazy Rich Asians was the biggest rom com of 2019 for a reason – it’s damn good. Based on the equally successful novel, the film follows Rachel, an economics professor, as she heads to Singapore to meet her boyfriend Nick’s family. However, she is shaken up when she learns that Nick belongs to one of the richest families in the country. It’s a delightful ride that reminiscent of Princess Diaries and Pretty Woman, yet entirely original due to the film’s large ensemble of characters. The film strays slightly from the book in parts, including the addition of a pivotal scene taking place at a mahjong table that (if you’re like me) will make you ugly cry. – Vanessa

This movie came just around the time that the rom com genre was having a resurgence, and basically it set a new standard. It’s sweet, funny and authentic – probably because it’s written by real-life couple Kumail Nanjiani and Emily V. Gordon and chronicles how they fell in love. The premise: Pakistan-born comedian Kumail Nanjiani and grad student Emily Gardner fall in love but struggle as their cultures clash. When Emily contracts a mysterious illness, Kumail finds himself forced to face her feisty parents, his family’s expectations, and his true feelings. My favourite parts of the entire film are Kumail’s interactions with Emily’s parents, played by Ray Romano and Holly Hunter – who are brilliant in it. – Vanessa

Set in the distant future where planet Earth is so polluted that humans had to evacuate it, a lonely robot (Wall-E) roams the planet solo, and is programmed with the task to dispose of its waste. But life changes for Wall-E when he spots a new, sleek robot (Eve) who was sent to scan the planet for life-form. When gifted a plan from Wall-E, Eve immediately packs up and gets auto-recruited back to spaceship though it doesn’t seem like she wants to leave. Smitten, Wall-E joins her, in hopes of discovering more with her and gaining more purpose to his life. Their adventures have some serious ups and downs that like every Pixar Film, will melt your heart. – Ray

Bridget Jones Diary (2001)

32 years old and hella single, Bridget Jones decides to start her year off with a set a resolutions and document her journey in a diary… all to prevent her only major relationship being with a bottle of wine. This witty film is packed with your UK stars Colin Firth, Hugh Grant and Renne Zellwegger (oh wait, she’s American…unbelievable!) As Bridget tries to curb her bad habits of drinking, smoking, and sleeping with the wrong fellas, you can’t help but want to be her best friend. Her sense of humility will help you love yourself more for the progress and downfalls of your life and thats what makes this film so captivating it’s both a ‘fall in love story’ and a ‘love yourself’ story all in one! -Ray

I’m not even ashamed to say that I’ve watched this movie three times since it came out last year. It’s just so cute and funny. Yes, the premise – that two overworked and underpaid assistants come up with a plan to get their bosses off their backs by setting them up with each other – is original and fun, but it’s the casting that really takes this movie to a whole other level. If you’re not shipping Glenn Powell and Zoey Deutch immediately after their first scene together then you’re a goddamn monster. It seems like they’re at an 11 on the fun scale the entire movie, even when they’re supposed to be hating their lives. Yes, the ending is predictable, but you won’t even care because there’s no way you’ll be gunning for a plot twist. – Vanessa

The Hidden Gems

Your Sister’s Sister (2012)

Don’t let the cheesy cover of this movie fool you, this isn’t a traditional rom com. The premise: a man (Mark Duplass, one of my all-time biggest celebrity crushes) beds his best friend’s (Emily Blunt) sister (Rosemarie DeWitt), leading to an unexpected love triangle when his friend arrives the next day – and I can’t give anymore away without ruining it. The majority of the movie takes place in a cottage, and is entirely driven by a razor sharp script and the incredible chemistry between Blunt and Duplass (though who wouldn’t have chemistry with him?!). It’s sweet, engaging and delves into complicated emotions. You will laugh, cry, and fall deeper in love with Mark Duplass. – Vanessa

This movie blew my mind. And stayed with me for years. The concept is entirely original, and I can’t even say too much about it without giving it away, but basically it’s about a couple (Mark Duplass and Elisabeth Moss) whose marriage is crumbling, that have a surreal experience during a weekend getaway at a house recommended by their therapist (Ted Danson). You’ll get invested in the characters and their relationship, and it will leave you on the edge of your seat. Also, have I mentioned how much I love Mark Duplass? It’s no coincidence that he stars in three movies on this list. – Vanessa

Obvious Child is the feminist, pro choice rom com this world has always needed. In it, our girl Jenny Slate plays Donna Stern, an immature, newly unemployed comic who must navigate the murky waters of adulthood after her fling with a graduate student (Jake Lacy, who is so, so likeable) results in an unplanned pregnancy. You will most certainly laugh, cry and fall in love with Jenny Slate – that is if you haven’t already. In fact, in my mind, Jenny is my incredibly talented and hilarious friend (Jenny if you’re reading this, what up). We see ourselves in her and are cheering her on the entire movie. – Vanessa

Safety Not Guaranteed (2012)

Fact: This one time Vanessa and I were on St. Clair waiting for Alyssa outside a Dollarama and Mark Duplass was walking up behind her and I was too star struck (and stumped on his name) to tell her who was approaching us. By the time I spat out his acting resume, he had already passed us. It sucked. Fact: Mark Duplass is in this movie and it’s why you’ll fall in love with him. This movie will have you truly redefining true love. A cute plot where a magazine follows and interviews a man (our boy Mark Duplass) who has put an add in a paper for a companion for time travel. Friggin’ time travel! Of course one of the employees from the magazine is the forever adorable and kind of awkwardly personable Aubrey Plaza, and obviously she’s diggin’ him but also, he believes in time travel, and she’s also conflicted because of the story she’s writing…so it’s a big clusterfuck of emotions. It’s like How to Lose a Guy in 10 Days except instead of losing brain cells while watching this movie you’ll be rethinking the limits of love, feeling all the good vibes due it’s gorgeous, uprising soundtrack(MD sings on it, we’re swoon) and it’s also laugh out loud funny! Please do the right thing and watch this film. -Ray

Hits From the 80’s

When Harry Met Sally (1989)

This is my favourite movies of all time, so if you haven’t seen it then you’re seriously missing out on a classic. The flick chronicles the relationship between Harry (Billy Crystal) and Sally (Meg Ryan) over twelve years, proving that sometimes it’s not love at first sight that strongest, but love that develops over time that conquers all. To me, Billy Crystal is not an attractive man per se, but regardless of how you feel about him sexually, you can’t help but fall in love with him over the course of this movie. And Meg Ryan is someone you’ll always want a happy ending for. Overall, when Harry Met Sally is smart, hilarious and will still be relevant another 30 years from now. – Vanessa

The Princess Bride (1987)

حسنا. This one is childish and cheesy but still a good one. This movie is old as hell, and on top of that it’s set in even older times… literally horses, castles, and a damsel in distress.. Fuck, upon looking it up, it’s as old as us, so I guess we’re old as hell. But it’s still a classic. If you’re looking to pick apart a rom-com for a good laugh but also have your heart tingle a little, this ones for you. It’s great to watch in a group because it’s got elements of (obvie) romance, action, parody and adventure! Starring the babely Cary Elwes (just stare at his bottom lip the whole movie and you’ll get the appeal) and Robin Wright who shortly after scored the role of grown up and strung out Jenny from Forrest Gump. Grab your crew, some snacks, and perhaps a doobie and watch this one… there’s lots to talk about but also make your heart go daaaamn, that’s love. -Ray

Best of the 90’s

This movie is iconic. Alicia Silverstone plays Cher, a rich high school student, who decides to make over the new kid in school,Tai, (Brittany Murphy) along with her friend Dionne (Stacy Dash) but ends up learning a lesson in love along the way. This movie was the first time I ever laid eyes on my dream guy, Paul Rudd, who plays Cher’s ex-step-brother and brainy college student, Josh. It didn’t take me the whole movie to figure out he was a catch! Brittany Murphy is perfect as the naive newbie and Alicia kills it in the role of the ignorant little rich girl with Daddy’s credit card. I’ve seen this movie a hundred times and I will watch it a hundred more. -Alyssa

Reality Bites (1994)

If you were born in the 80’s you’ve likely seen this gem of a movie. Directed by Ben Stiller, this flick perfectly captures 90s angst. A romantic comedy centred on an aspiring videographer (Winona Ryder) working on a documentary about the lives of her friends, room-mates and herself as they work to find their path in life post-college. And one of those friends is the dashing Ethan Hawke. He plays the guy you hate so much but actually fall madly in love with. The other friends are Janeane Garofolo and Steve Zahn, who are equally lovable and give the movie that extra pizzazz. – Vanessa

Everafter: A Cinderella Story (1998)

No plot breakdown is necessary here, because it’s a variant of Cinderella! So be prepared for all that cheesy goodness that comes with a good ole fairy tale. Drew Barrymore is charming as always, playing the oh so mistreated Danielle (she’s our Cinderella) who manages to climb her way to the top. If Cinderella was a real life story, you’d hope it would go down this way. Also Angelica Huston plays her evil stepmother. Guys, IMDB Angelica Huston, she is almost ALWAYS a witch, an evil villain, or idk MORTICIA ADDAMS…talk about perfect casting. A classic rags-to- riches story, and that’s why it made my list, it’s the oldest trick in the book for a good love story. -Ray

This movie makes you ask the question How deep is your love? They’re love runs real deep Clarence (Christian Slater) and Alabama (Patricia Arquette) push their love to all limits, with their PDA, Bonnie and Clyde vibes, and TRUE Romance from the moment they meet! It’s an action love story that truly exudes sex, drugs, and rock n’ roll. Stacked with an all star cast Gary Oldam, Christopher Walken, Dennis Hopper and a very stoned Brad Pitt, you won’t be disappointed. This movie is one of my favourites of all time, so a spoiler free summary of the story goes as follows… A call girl (Alabama) get hired for (Clarance) on his birthday and they quickly end up having the best date together and immediately fall in love. With Alabama’s pimp looking out for her, things quickly escalate, a huge fight turns into a battle that’ll change their life forever… they are officially on the run. Watch the two of them and their quick, but thick love unfold in this SO COOL Tarantino written film. – Ray

Obviously this movie made the cut. It’s the ultimate Cinderella story. Edward,(Richard Gere) a wealthy businessman, needs and escort for several social events and hires Vivian, (Julia Roberts) a prostitute to do the job, only to fall in love along the way. Julia Roberts is pure perfection in this film. There are so many iconic scenes, iconic lines. It makes you feel good. I don’t even care for Richard Gere all that much, but I LOVE him in this movie. Definitely another flick I could watch again and again and never get tired of.

While You Were Sleeping (1995)

I friggin love this movie! Lucy, (Sandra Bullock) saves Peter’s life (Peter Gallagher) after he falls onto the subway tracks. Only then, Peter falls into a coma and somehow his entire family ends up thinking Sandy is his fiancee! For whatever personal reasons she doesn’t tell them she’s not, even when she starts falling for Peter’s sexy brother, Jack (Bill Pullman). Yes, I think Bill Pullman is sexy. This movie is so cute and Sandy and Bill are so great together and it takes place at Christmastime which is also nice. This is definitely part of my annual repertoire.

The French Films (They Really Know Their Romance)

Love Me if You Dare (Jeux d’enfants) (2003)

The French sure know how to tell a love story. Best friends Julien (Guillaume Canet) and Sophie (Marion Cotillard) continue an odd game they started playing as children – a fearless competition to outdo one another. As the pranks become more and more dangerous, the pair realize that the game is a way of hiding their true feelings for each other. The chemistry in this movie is great – maybe because the two became a real-life couple after filming this movie and are still together to this day. The ending is insane, and only something that couple be devised by the French, who are oh-so-original – Vanessa

Amélie (2001)

Be for warned If you watch this film you may cut impromptu bangs. Personally, I’ve seen this movie just over ten times and had to space out watching it because 10/10 times I’ve gotten my bangs cut. Amelie is perfect. You want to be her. At least I do. She’s kind, cute and truly should be pictured the dictionary definition of je ne sais quoi… not just because she’s French. The movie’s appeal has a lot to do with its crazy, and almost whimsical tone as Amélie tries to improve the lives of the people around her in the strangest ways. To name a few, she randomly links arms with a visually impaired person walking down the street and whispers in his ear all the sites around them as they take their stroll, she snatches her father’s favourite garden gnome and snaps pics of it in different geographic locations to encourage him to travel… and then theres of crouse her own love interest (which I wont get into, because no spoilers here, but its pretty adorbs.) Fill your heart with this feel good movie, it celebrates love in its many forms not just romantic loves! -Ray

Quirky Faves

Moonrise Kingdom (2012)

There’s no mistaking this movie for a Wes Anderson film, from the split screens to the slight camera tilting it has his style painted all over it! Set in the mid-1960s in an island off the New England coast, the story is of Sam and Suzy, two outcasted, pubescent kids who find companionship and first love in one another and how they manage to run-away together. Sam, a member of the Khaki Scouts sneaks past his fellow scouts and Scout Master Ward (Edward Norton) to meet with Suzy. Not too far from the campgrounds Suzy sneaks out of her buzzing home (her parents being Frances McDormand and Bill Murray), to meet with Sam. With only Sam’s impressive camping skills and Suzy’s suitcase full of children’s books, the two lovebirds hit the wilderness together. But there’s a hurricane on its way and a local search party is turning its town upside down to find them… which unveils a whole lot more than expected.. This film, like many other Anderson films will take you to a whole different world! Also, Bruce Willis is in this and he’s looking hella hot, so there’s my easy sell! -Ray

The Shape of Water (2018)

Winner of best Motion Picture of the Year at the Academy Awards (2018) alongside 3 other Academy Awards including Best Achievement in Music Written for Motion Pictures, Best Achievement in Production Design, and Best Achievement in Directing, you’ve gotta know this one is a goodie. But if 4 Academy Awards don’t convince you, maybe my words will. This movie is so beautiful you could easily watch it on mute… and that was done on purpose. The main character, Elisa (Sally Hawkins) is a young janitor of a secret lab that is a mute. Her inability to speak has her in a position of being in earshot of top secret information of a mutant sea-creature that she eventually develops feelings for. نعم فعلا. This movie goes there, it gets hella weird, but yet maintains enough clarity of right and wrong to make all of it passable. A mashup between Romeo and Juliet and King Kong, lets your mind get swirly and taken on a fantastical journey written by Guillermo Del Toro. -Ray

Centered on the idea of the value we place on having a comfortable life versus the prospect of true love, Shopgirl is a film adaptation of Steve Martin’s novel of the same name. It chronicles a complex love triangle between a bored salesgirl (Claire Danes), a wealthy businessman (Steve Martin) and an aimless young man ( Jason Schwartzman ). This movie will make you feel things about love. First off, Jason Schwartzman is a version of a man we all dated at some point in our early 20’s – who seems hopeless but is also endearing and Steve Martin is the perfect representation of the idea of being “swept off your feet.” But who will prevail? – Vanessa

I love Christopher Plummer more than I love Ewan McGreggor – there, I said it. And Plummer is a lot of what makes this movie a home run for me. Him and the adorable dog that gets just about as much screen time. The premise: a young man (Ewan McGregor) is rocked by two announcements from his elderly father (Christopher Plummer): that he has terminal cancer and that he has a young male lover. And this happens simultaneously while he is also falling in love with the beautiful Melanie Laurent. The casting is a recipe for success, and the script is equally wonderful. I cannot recommend this movie enough. – Vanessa

Romance + Dance (The Best Combo)

This movie gives me all the feels. Frances “Baby” Houseman, (Jennifer Grey) is spending the summer with her family at a Catskill Mountains Resort when she meets sexy dance instructor Johnny Castle, (Patrick Swayze) who did I mention is super sexy? The whole movie is about Baby helping out Johnny’s dance partner by filling in for her in a recital but it turns into this whole sexy dancing love story. The chemistry between these two is on fire. If you’ve never seen this movie you’re depriving yourself of movie making magic. -Alyssa

Strictly Ballroom (1992)

This early Baz Luhrmann flick centers on Ballroom Dancer, Scott Hastings, who decides to risk his dancing career by going rogue and taking on a novice dancer, Fran, (Tara Morris) to be his partner. Kind of like a ballroom version of Dirty Dancing but quirkier and Australian. The lead character, Fran, really ropes me in from the beginning as the meek little ugly duckling and I can’t help but root for her throughout the movie as she blossoms into a beautiful swan. (Scott Hastings ain’t so bad either.) Definitely an undercover film that’s worth a watch. -Alyssa

Don’t worry, we also have a cocktail for you. We call this one Kiss From a Rosé, because (you guessed it), there’s rosé in it. This gorgeous bevy is actually super simple to make, especially in a big batch for friends. Grab the recipe here.


Carrabba’s Italian Grill

The four-course dinner for two includes mozzarella marinara or tomato caprese with fresh burrata and a choice of Caesar salad, house salad, Italian salad, Mama Mandola’s Sicilian chicken soup or the soup of the day. Main dish options include lasagna, fettuccine Carrabba, chicken Bryan, chicken Marsala and 7-ounce Tuscan grilled sirloin. Share the Sogno Di Cioccolata dessert featuring a fudge brownie with chocolate mousse, fresh whipped cream and chocolate sauce. Open for dine-in. Multiple locations.


Cook Your Way Through the Winter at Pigalle

Shake the post-holiday winter doldrums at Pigalle‘s upcoming cooking class سلسلة. Chef and James Beard award nominee Marc Orfaly will be hosting four informative tutorials to help you while away a few wintry Monday evenings. Take your pick from topics like Middle Eastern Tapas or New England Seafood, or learn how to prepare the Valentine’s Day Dinner for your sweetie. Classes, which include a four-course meal, wine pairings and a gift bag to take home, run from 6:00-9:00pm and cost $125 per person. Consult the schedule below to see which subjects speak to you then reserve your spot online.

Monday, January 16th
Slow-Cooked Foods
This warming menu focuses on beef short rib, which shows up in dishes such as French onion soup with braised short rib and four-cheese crouton, and a Chinese-influenced “taco” with crispy short rib and kimchee.

Monday, January 23rdMiddle Eastern Tapas
Chef Orfaly will cook some of his personal favorites, such as falafel with creamy hummus, za’atar, olives, and feta Syrian sausages with spicy red-pepper spread and yogurt sauce and braised lamb shanks with mint and harissa cous cous.

Monday, January 30thNew England Seafood
The night includes instruction on fish preparation and handling, and courses like clam chowder, grilled tuna steak, and a lobster boil with homemade sausage.

Monday, February 6thValentine’s Day Dinner
Learn how to make make bacon-laced oyster stew, rack of lamb, beef Wellington, and molten chocolate cake for that special someone.


The Home-Run Valentine's Day Pairing: Oysters and Scotch - Recipes

Seaweed, shiitake, toasted sesame, sundried tomato oil, 12 year old balsamic

  • Richard S.
  • Delray Beach, FL
  • 384 اصحاب
  • 1568 المراجعات
  • 4765 الصور

Had brunch with our son and granddaughter. They have a huge outside seating area.

The sushi was superb, tried the MORIMOTO ROLL, California Roll Topped With Spicy Tuna , Salmon, Seaweed Salad, Avocado.

Then my wife and I tried the MARYLAND STYLE JUMBO LUMP CRABCAKE Green Salad, House Vinaigrette, Remoulade. It was a poor rendition, mushy inside.

Others will see how you vote!

  • Frenchie F.
  • Suffolk, MA
  • 58 اصحاب
  • 25 المراجعات
  • 12 الصور

Nice seating on the street with the best service. Clean and attentive. Manager came over to ask how our meal was. ممتاز. Had oysters, tuna , drinks and shared a salad with chicken. I would highly recommend.

Others will see how you vote!

  • Mike G.
  • Lake Worth, FL
  • 164 اصحاب
  • 284 المراجعات
  • 120 الصور
  • النخبة 21

What a home run! I was taken here for my birthday and there's really nothing better to give me than to take me to a new place I haven't been to and wow me with food.

The place was PACKED and very well decorated. Like a vintage London vibe mixed with a dark modern buzz. We were seated right away by a friendly host and our wonderful server touched base with us right away even though the house was packed! Props to her, she was the highlight through the night.

I ordered the hot sake and my beautiful date ordered a margarita. Both were very tasty and well priced.

The bread they bring to the table is a great soft bread and some flavorful olive oil. Great to munch on since the kitchen was perhaps backed up.

We started with Miso for me, the seafood and avocado salad off of the sushi menu and a KC roll which we've had at other places.

The miso was flavorful and packed with seaweed and fresh tofu, nice portion as well.

The salad off of the sushi menu was as beautiful as it was tasty, wish I took a pic but we were so hungry! But it's very nicely dished and the flavor is world-class use of iceberg lettuce.

The KC roll had fresh salmon and a perfect amount of cream cheese. About as good as I've had at other spots that do this roll well.

Finally we had to get the Oyster Rockefeller that were OFF THE CHARTS fresh and amazing. I almost stood up in the crowded dining room and solo clapped to applaud the kitchen, it was that good. Talk about letting the oyster do the talking! Simple recipe, but flawless execution.

We ordered a number of rolls. The star for me was easily the Morimoto roll. It is a master chefs dream! Just piles and piles of tuna and salmon and avocado tossed in the tastiest spicy sauce and thrown on top of a California roll.

When I asked the hostess for a dessert menu the front of house manager didn't just hand me a dessert menu she also gave me a great suggestion and was super nice and just overall welcoming. I went with her suggestion of the chocolate chip cookies with amaretto gelato inside (also has toasted almonds!) and I had to thank her on the way out. That thing needs a front cover on delicious magazine if you ask me.

To cap off the night my gf's asked our server to place a candle on my dessert, mind you I objected as I think the place was so busy why put this wonderful server through the painful task of finding a candle, BUT nevertheless this amazing young lady found a candle and lit it for us AND had the dessert comped! Again, I was floored by her dedication to finding a way. Great great service!

Bill for two rounds of Large sake, margarita, oysters, sushi appetizers, 3 signature sushi rolls, amazing dessert was less than $150!


شاهد الفيديو: برج العذراء. الخميس 1982021. تحول خطير النهارده بسبب المربع الفلكي المميز (كانون الثاني 2022).