وصفات جديدة

انقاذ على الأطعمة العضوية

انقاذ على الأطعمة العضوية

6 نصائح لمساعدة أموالك على التوسع أكثر

اختر المنتجات الموسمية.

عندما يكون الإنتاج في الموسم ويكون وفيرًا ، تنخفض الأسعار. ولكن عندما يكون خارج الموسم ويكون هناك القليل منه ، فإننا ندفع أكثر. علاوة على ذلك ، غالبًا ما يتم استيراد المنتجات غير الموسمية ، مما يؤدي إلى جانب سلبي آخر إلى جانب التكلفة المتزايدة. يقول فيل ليمبيرت ، محرر موقع Supermarketguru.com: "يجب اختيار المنتجات التي يجب شحنها آلاف الأميال قبل أن تنضج". "هذا يعني أنك ستقل ذوقك مقابل نقودك." اكتشف العناصر التي ستدخل في موسم الذروة الآن من خلال دليل موسم الربيع.

تنمو بنفسك.

يقترح Jimbo Someck ، رئيس Jimbo’s Naturally !، وهي سلسلة بقالة للأطعمة الطبيعية في سان دييغو: "ازرع حديقتك العضوية الخاصة". "لن تحصل على المذاق الطازج فحسب ، بل ستستمتع بثمار عملك وتوفر المال في نفس الوقت." ابدأ حديقتك بثلاثة نباتات أساسية تنمو جيدًا في كل جزء من البلاد تقريبًا: الطماطم والريحان والزهور الصالحة للأكل ، أو جرب حديقة الأعشاب. لا توجد مساحة حديقة؟ لا توجد مشكلة: تنمو العديد من الأعشاب جيدًا في الداخل.

تحقق من الفريزر.

يقول Lempert: "بالنسبة للمنتجات العضوية خارج الموسم ، جرب علبة الأطعمة المجمدة". "عندما لا تكون الفواكه مثل العنب البري في موسمها ، يمكنك شراء العنب البري العضوي المجمد الذي تم تجميده في ذروة نضارته وتغذيته بنصف سعر العنب البري الذي تم نقله جواً."

تسوق في محلات السوبر ماركت والمتاجر الكبيرة.

تقوم محلات السوبر ماركت بتوسيع عروضها العضوية. يمكن أن تكون مصدرًا جيدًا للعناصر التي لا تجدها في أسواق المزارعين. يحمل العديد من المنتجات الغذائية العضوية المطورة حديثًا من العلامات التجارية الوطنية الكبرى مثل طماطم هانت وسكر دومينو ودقيق الميدالية الذهبية وزبيب صن ميد وحليب الصويا الحريري. غالبًا ما تكون هذه أقل تكلفة من العلامات التجارية الموجودة في المتاجر المتخصصة. قارن:
• بخاخ زيت زيتون عضوي من بام: 3.50 دولار / علبة سعة 5 أونصة
• رذاذ الطبخ بزيت الزيتون العضوي من Spectrum Naturals: 5 دولارات / 5 أونصة

شراء بكميات كبيرة.

تقول مارغريت فيتنبرغ ، نائب الرئيس العالمي لمعايير الجودة في سوق الأطعمة الكاملة في أوستن ، تكساس. تنطبق وفورات الحجم أيضًا على الأطعمة المعبأة. قارن:
• علبة 28 أونصة من طماطم Muir Glen العضوية الكاملة المقشرة: 0.10 سنت / أونصة
• 14.5 أونصة من طماطم Muir Glen العضوية الكاملة المقشرة: 0.14 سنت / أونصة
• علبة أرز بسمتي أبيض عضوي من فول فودز: 4.38 دولار / 2 جنيه
• أرز بسمتي أبيض عضوي من لوندبيرج كاليفورنيا: 4.99 دولار / 2 جنيه

ابحث عن المبيعات.

توصي Wittenberg "بدلاً من التسوق بقائمة ، انظر إلى ما يبدو جيدًا معروضًا للبيع". "بهذه الطريقة يمكنك بناء مخزن كامل من الأطعمة العضوية المعبأة والمجمدة منخفضة التكلفة بدلاً من دفع أعلى دولار عندما تحتاج إلى عنصر معين."