وصفات جديدة

موز مكرمل

موز مكرمل

عندما تحتاج لشيء سريع و حلو :)

  • 2 حبة موز
  • 1/2c سكر
  • 4 شرائح برتقال
  • بندق حار

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة الموز المكرمل:

في مقلاة ، كراميل السكر.

يُقطع الموز إلى نصفين بالطول. عندما يتكرمل السكر تمامًا ، اقلي الموز. اتركيهم على كل جانب لمدة دقيقتين ، ثم أخرجيهم من الطبق. في باقي السكر ، كراميل شرائح البرتقال. رشي البندق على الموز وضعي البرتقال فوقه.


مواقع النصائح

1

تقدم مع الكريمة المخفوقة (على الرغم من أنني أقول أنها كافية وهكذا: P)


موز مكرمل

مكونات
مكونات حصتين: ، 1. 3 موز ، 2. ملعقة صغيرة زبدة ، 3. ملعقة صغيرة من خلاصة الروم ، 4. عصير برتقال ، 5. 3 ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة ، 6. حفنة من الزبيب ، 7 أ ملعقة من العسل

صعوبة: قليل | وقت: 10 دقائق


موز مكرمل

مكونات
مكونات حصتين: ، 1. 3 موز ، 2. ملعقة صغيرة زبدة ، 3. ملعقة صغيرة من خلاصة الروم ، 4. عصير برتقال ، 5. 3 ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة ، 6. حفنة من الزبيب ، 7 أ ملعقة من العسل

صعوبة: قليل | وقت: 10 دقائق


فطيرة مع الموز والمكسرات بالكراميل - المكونات

لتحضير الفطيرة بالموز والمكسرات بالكراميل ، تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات:

  • 5 ورقات عجين رقيق للفطيرة
  • 100-125 جم زبدة مذابة
  • 4 موزات ناضجة
  • 60 جرام بسكويت الفانيليا الكلاسيكي
  • 50 جرام مكسرات + 100 جرام سكر
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة مبشورة

نضع السكر (100 جم) والجوز (50 جم) في مقلاة على نار خفيفة. عندما يبدأ السكر في الذوبان على الأطراف ، قلبي حتى يذوب السكر تمامًا ، ويجب أن تغطى المكسرات تمامًا بالسكر المكرمل (4-5 دقائق).

نضع السكر (100 جم) والجوز (50 جم) في مقلاة على نار خفيفة. عندما يبدأ السكر في الذوبان على الأطراف ، قلبي حتى يذوب السكر تمامًا ، ويجب أن تغطى المكسرات تمامًا بالسكر المكرمل (4-5 دقائق).

يُسكب الجوز بالكراميل على صينية خبز ويترك حتى يبرد تمامًا. بعد أن يبرد ، يُسحق الجوز إلى قطع صغيرة ويخلط مع البسكويت المسحوق مسبقًا والقرفة.


موز مكرمل - وصفات

عجينة البف بالموز المكرمل

هذه الطبقة المحضرة من الموز المهروس الممزوج بالجبن القريش الحلو والقشدي والتوابل ذات المذاق الدافئ صحية للغاية ولذيذة حقًا توضع على فطيرة البف باسترى. والعسل الذي يُرش عليه يجعله مثاليًا لتناول وجبة خفيفة حلوة.

مكونات

    240 جرام عجين الفطير ، يوزع ويقطع إلى 8 مستطيلات 2 موز متوسط ​​4 ملاعق كبيرة من فريس (أو جبن قريش طازج) 4 حبات هيل ، بذور مطحونة 1 قرفة مطحونة ، بالإضافة إلى كمية البودرة 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور 8 ملاعق صغيرة عسل

يسخن شواية الفرن إلى أقصى حد. رتبي مستطيلات البف باسترى على صينية واقليها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.

في هذه الأثناء ، قم بسحق الموز بالشوكة ، مع ترك القليل من القوام. نضيف الجبن وبذور الهيل والقرفة وقشر البرتقال ونخلط جيدا.

وزعي خليط الموز على البف باسترى في طبقة متساوية ثم رشي كل قطعة بملعقة صغيرة من العسل.

تُعاد العجينة المنفوخة تحت الشواية وتُخبز لمدة 2-3 دقائق أخرى ، حتى يتحول سطحها العلوي إلى اللون البني. اتركيها لتبرد قليلاً ، ثم رشيها بالقرفة المطحونة وقدميها.


كيك بالشوكولاتة والموز المكرمل

إليك حلوى خاصة تتطلب بعض العمل ، لكنها تبدو رائعة ولذيذة: كعكة الشوكولاتة والموز بالكراميل.

المكونات كيك بالشوكولاتة والموز المكرمل
كونترتوب
3 بيضات
80 جرام سكر
110 جرام دقيق
50 مل حليب
50 مل زيت
30 جم كاكاو
1/2 بيكنج بودر
50 جرام جوز مفروم
خلاصة الفانيلا


كريم الشوكولاته
120 م بارد
50 مل حليب
2 صفار
30 جرام سكر
100 جرام شوكولاتة داكنة
3 جم جيلاتين
1 ملعقة كبيرة ماء بارد


كريمة الشوكولاتة البافارية
125 مل حليب
1 صفار
1 ملعقة طعام نشاء
100 غرام من السكر
خلاصة الفانيلا
4 جم جيلاتين
2 ملاعق كبيرة ماء بارد
200 مل طازج
100 جرام شوكولاتة


موز مكرمل
2 حبة موز
100 غرام من السكر
50 جرام زبدة


طلاء المرآة
40 مل ماء
40 مل كريم سائل
60 جرام سكر
20 جم كاكاو
3 جرام جيلاتين
1 ملعقة كبيرة ماء بارد


وصفات من القراء: كعكة الموز بالشوكولاتة والكراميل - Cornea Laurenţa Daniela

كونترتوب - يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ويضاف 1 ملعقة كبيرة من السكر ويخلط حتى يصبح رغوة لامعة. يُمزج الصفار مع السكر المتبقي ، يُضاف الزيت ويُمزج الحليب بملعقة البسط ، يُضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز والكاكاو والجوز المفروم. يقلب بملعقة حتى تصبح ناعمة. نضيف بياض البيض ونخلطه بحركات خفيفة ،

يُسكب المزيج في صينية مبطنة بورق الخبز ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا حتى يجتاز اختبار المسواك. اتركه يبرد جيدًا وقطعه بعناية إلى نصفين.

كريم الشوكولاته: الجيلاتين مرطب بملعقة كبيرة من الماء البارد. يخلط الصفار مع السكر. في قدر ، نضيف الحليب والقشدة ونضعها على نار خفيفة لتسخن قليلاً. يُضاف الصفار مع التحريك حتى يتماسك قليلاً. نضيف الشوكولاتة المقطعة وكريمة البيض في وعاء ونخلط حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل. يُضاف الجيلاتين المذاب ويُمزج ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة.

كريم الشوكولاتة البافاري: نقوم بترطيب الجيلاتين بملعقتين كبيرتين من الماء البارد. نضيف الحليب والسكر في قدر ونضعه على نار هادئة حتى يسخن قليلاً. اخلطي الصفار مع النشا وجوهر الفانيليا وأضيفي الحليب الدافئ مع التقليب المستمر حتى لا تتشكل كتل. يوضع المزيج على نار خفيفة ويقلب حتى يتكاثف. في وعاء ، أضيفي الشوكولاتة المفرومة والكريمة واخلطيهم حتى يذوبوا. ذوبي الجيلاتين في الشوكولاتة. أضيفيها إلى حمام البخار وقلبي حتى تمتزج تمامًا. قم بتغطيته بغشاء ملتصق لمنع تكون الكتل. نتركها تبرد جيدا ثم تضاف الكريمة المخفوقة.

الموز المكرمل: في مقلاة نضيف شرائح الموز والسكر ونضعها على نار خفيفة. عندما يتكرمل السكر ، أضيفي الزبدة واتركيها تنضج حتى تذوب ، ثم اتركيها تبرد.

طلاء المرآة: أضف الكريمة والسكر والكاكاو والماء في قدر. ضعي المقلاة على نار هادئة وقلبي حتى يذوب السكر ويوشك الخليط على الغليان. يُضاف الجيلاتين المذاب في الماء البارد ويُخلط جيدًا ، ويُغطّى بورق لاصق ويوضع في الثلاجة حتى يبرد.

المجسم- ضعي أول صفيحة كونترتوب ، شراب ، أضيفي 1/3 من الكريمة البافارية - كريمة الشوكولاتة - صلصة الموز - صفيحة كونترتوب ، ثم شراب باقي الكريمة البافارية. اسكبي كريمة التزيين في الأعلى وضعيها في الثلاجة حتى تتجمد كريمة التزيين. شهية طيبة!


كعكة مقلوبة بالموز والكراميل

نقطع العجينة إلى 4 ، وتشكل لفات وتقطع كل منها حوالي 10 سم. تقلى في حمام زيت ساخن ومسحوق مع سكر. كعكة مولدوفية مع عجينة مبشورة على طريقة لا جميلة وصفات الخبز ، خبز الموز. كعكة مع الموز وكريمة الكراميل والموز بالكراميل ، أعتقد من العنوان أنك فهمت مدى جنون هذه الكعكة. من السهل جدًا تحضير الموز المطهو ​​وهو حلوى بسيطة ولكنها لذيذة جدًا. يقدم الموز مع كريمة الفانيليا أو الزبادي أو الآيس كريم. عندما يذوب السكر في المقلاة تمامًا ويصبح المزيج بالكراميل ، أضف القرفة وجوهر الفانيليا وأطفئ النار. آيس كريم كراميل مكرمل. لم أكن أرغب في تسخين الفرن لخبز خبز الموز (انظر الوصفة هنا) وفكر في شيء مثل الفطائر المقلية في مقلاة. التحضير: نضع السكر في قدر ونضيف الماء ونتركه على النار حتى يتكرمل.

نرفع عن النار ونضيف الزبدة ثم العجينة. أتذكر الأيام التي صنعت لنا فيها أمي الكعك ، يا لها من فرحة! لطالما كان لدي شيء يومي السبت والأحد.

كيك بالشوكولاتة والموز المكرمل. ضع عودًا في كل تفاحة ، ثم مررها عبر السكر المتكرمل بحيث يغطيه قدر الإمكان.


ملاحظات على المكونات:

  • موز & # 8211 هو المكون الرئيسي لهذه الوصفة. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، وعند خبزه ، يكون مليئًا بمحتوى الحديد. كما أنه مصدر ممتاز للألياف. علاوة على ذلك ، فهي طريقة طبيعية لتحلية أي حلوى. لقد استخدمت الموز الناضج مع البقع البنية هنا. قد لا يعمل الموز الناضج أو الصلب جيدًا في هذه البراونيز ، لذا تأكد من ترك الموز ينضج قبل أن ينضج هذا الموز.
  • دقيق الكتان & # 8211 بديل ممتاز للبيض الذي يحتوي على الدهون والألياف الصحية. يساعد في التجليد ويعمل بشكل مثالي في هذه الوصفة.
  • حليب اللوز & # 8211 يمكنك استخدام حليب الشوفان أو الكاجو أو حليب القنب أو أي حليب آخر ، باستثناء حليب جوز الهند ، في هذه الوصفة.
  • مسحوق الكاكاو & # 8211 تأكد من استخدام مسحوق الكاكاو غير المحلى. عادةً ما أحب هيرشي ، لكن يمكنك استخدام أي من اختياراتك.
  • مسحوق قهوة سريع الذوبان & # 8211 يكمل هذا مسحوق الكاكاو في وصفة كعكة الشوكولاتة هذه ويضيف إلى طعم الشوكولاتة. مسحوق القهوة الفوري متاح بسهولة ويمكنك استخدام أي من اختياراتك.
  • طحين القمح الكامل & # 8211 أحب استخدام الحبوب الصحية والدقيق في وصفاتي ، لذلك استخدمت دقيق القمح الكامل عالي الألياف هنا. ومع ذلك ، يمكنك استخدام الدقيق لجميع الأغراض وبنفس القدر.
  • المكسرات & # 8211 يضيف هذا أزمة إلى هذه البراونيز والكثير من التغذية. الجوز منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية ويحتوي على دهون صحية. إلى جانب تقليل الالتهاب ، فهي تدعم التحكم في الوزن وخفض ضغط الدم.

بمجرد الانتهاء من مراجعة المكونات بالتفصيل ، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات بعناية.

من المهم اتباع هذه الوصفة بحكمة ، كما هو موضح ، للحصول على القوام الفادجي المناسب وعضات المضغ اللذيذة. لذا ، أحثكم على اتباع الوصفة كما شرحت وأعدكم بأنكم ستحبون هذه البراونيز النباتية ولكن الصحية.


أسرع الوصفات بالموز

هل لديك ضيوف وليس لديك حلويات في متناول اليد؟ لا تقلق لأننا نأتي إلى مساعدتك بوصفتين من الموز اللذيذ ، والتي لن تسرق منك لفترة طويلة ، ولكنها ستثير إعجاب الحاضرين.

صحراء ارتجالي

المكونات: عدد قليل من الموز ، أو الشوكولاتة ، أو الكريمة المخفوقة ، أو البندق المطحون ، أو الحلوى الصغيرة ، أو الفاكهة الطازجة أو كومبوت (اختياري).

تحضير: قطع الموز إلى نصفين أو ثلاثة ، حسب حجمهم. تذوب الشوكولاتة وتوضع قطع الموز بطرف واحد ، ثم تمر عبر حبات البندق المفروم. بعد الانتهاء من ذلك ، امنحهم مرة أخرى من خلال الشوكولاتة. في النهاية ، لإلقاء نظرة أكثر تشويقًا ، يمكنك رش الحلوى الملونة على قاعدة الموز. تُزين بالكريمة المخفوقة والفاكهة ، ثم ضعي طبق الحلوى في الفريزر لبضع دقائق.

بسكويت مفاجئة

انت تحتاج: ملفات تعريف الارتباط البسيطة (يمكنك أيضًا استخدام البسكويت) وكريمة الشوكولاتة وبعض الموز واللوز المطحون.

تحضير: وزعي كريمة الشوكولاتة على البسكويت أو البسكويت ، ثم ضعي شرائح الموز فوقه ورشي اللوز المطحون. لا شيء أسهل.


كعكة مقلوبة بالموز والكراميل

نقطع العجينة إلى 4 ، وتشكل لفات وتقطع كل منها حوالي 10 سم. تقلى في حمام زيت ساخن ومسحوق مع سكر. كعكة مولدوفية مع عجينة مبشورة على طريقة لا جميلة وصفات الخبز ، خبز الموز. كعكة مع الموز وكريمة الكراميل والموز بالكراميل ، أعتقد من العنوان أنك فهمت مدى جنون هذه الكعكة. من السهل جدًا تحضير الموز المطهو ​​وهو حلوى بسيطة ولكنها لذيذة جدًا. يقدم الموز مع كريمة الفانيليا أو الزبادي أو الآيس كريم. عندما يذوب السكر في المقلاة تمامًا ويصبح المزيج بالكراميل ، أضف القرفة وجوهر الفانيليا وأطفئ النار. آيس كريم كراميل مكرمل. لم أكن أرغب في تسخين الفرن لخبز خبز الموز (انظر الوصفة هنا) وفكر في شيء مثل الفطائر المقلية في مقلاة. التحضير: نضع السكر في قدر ونضيف الماء ونتركه على النار حتى يتكرمل.

نرفع عن النار ونضيف الزبدة ثم العجينة. أتذكر الأيام التي كانت والدتي تصنع لنا الكعك ، يا لها من فرحة! لطالما كان لدي شيء يومي السبت والأحد.

كيك بالشوكولاتة والموز المكرمل. ضع عصا في كل تفاحة ، ثم مررها عبر السكر المتكرمل بحيث يغطيها قدر الإمكان.


فيديو: اتحداكي هتقومي تعمليها حالابدون فرن جهزتها في5دقائق للفطار اوالعشا عمري ماتخيلت يطلع كده من الموز (ديسمبر 2021).