وصفات جديدة

كُل جيداً: أسبوع شطيرة وطني

كُل جيداً: أسبوع شطيرة وطني

من المحتمل أنه موجود بالفعل في دفتر يومياتك ، ولكن من 12 إلى 18 مايو هو أسبوع الساندويتش الوطني. الشطيرة المتواضعة هي مؤسسة غداء بريطانية - نأكل أكثر من 11.5 مليار كل عام ونحو نصفها يتم صنعها في المنزل ، وفقًا لجمعية الساندويتش البريطانية في عام 2013.

جيمي من أشد المعجبين بشطيرة جيدة وقد كتب العديد من الوصفات في كتب الطبخ الخاصة به - فقط ابحث عن السندويشات على موقعنا وهناك الكثير من الأفكار الرائعة وبعض الإلهام لأيام الأسبوع وعطلات نهاية الأسبوع. لقد طور Jamie مجموعة من السندويشات الخاصة بـ Boots تسمى Jamie Does Lunch ، وأحد المفضلات لديه هو شطيرة البيض بالكاري!

لذلك هناك الكثير للاحتفال به حول الخبز المحشو خلال أسبوع الساندويتش الوطني ، ويمكن أن يكون خيارًا صحيًا لتناول الغداء. إذا صنعت حشواتك بنفسك من الصفر واخترت الحشوات بحكمة ، يمكنك تضمين مكونات من جميع المجموعات الغذائية: الكربوهيدرات والفواكه / الخضروات ومنتجات الألبان والبروتين. يمكن أن تكون شطيرة وقت الغداء طريقة جيدة للحصول على واحدة من خمسة وجبات في اليوم أيضًا - جرب حشوات نباتية مثل الفلفل المشوي أو الجرجير أو شرائح الخيار أو الطماطم الناضجة الجميلة. البيض والسمك والدجاج الخالي من الدهن هي أيضًا أنواع من البروتينات التي تصنع حشوات شطائر جيدة.

إذا كان اختيارك لوقت الغداء دائمًا شطيرة ، فخلطه كل يوم لإبقائه ممتعًا. جرب أنواعًا مختلفة من الخبز أو الخبز أو البابس أو اللفائف - فالذهاب إلى القمح الكامل يمكن أن يكون طريقة رائعة للحصول على ألياف إضافية في نظامك الغذائي أيضًا - وخلط الحشوات يعني أنك ستكون أقرب إلى نظام غذائي متوازن والحصول على العناصر الغذائية الخاصة بك احتياجات الجسم.

تنطبق نفس النصائح إذا كنت تشتري شطيرة - حيثما أمكن تأكد من أنها تحتوي على شيء ما من كل مجموعة طعام فيها ، ومن الحكمة قراءة ملصق الطعام لفهم ما يدخل في شطيرة محبوبة حتى تتمكن من اتخاذ خيار صحي. تم القيام بالكثير من العمل في السنوات الأخيرة لتقليل محتوى الملح في السندويشات المعبأة وتعرضت صناعة المواد الغذائية لضغوط لتقليل محتوى الملح في الأطعمة التي نتناولها بشكل منتظم لأننا كأمة لدينا الكثير من الملح في نظامنا الغذائي - ولكن الكمية موجودة دائمًا على الملصق.

لذا قم بإخماد زبدة الهش الخاصة بك واحصل على بعض الإلهام لسارني الخاص بك القادم من JO.com ، أو (ونعتذر عن القابس الخفيف!) انطلق إلى أقرب متجر لـ Boots في المدن والمطارات الرئيسية.


يظهرون في العديد من قوائم المطاعم ولديهم برنامج تلفزيوني خاص بهم ، ويتم الاحتفال بهم في يومهم الخاص في 3 نوفمبر ... أتحدث عن السندويشات! يمكن أن تكون وجبة الغداء المفضلة هذه المتنوعة والمحمولة وسهلة التحضير وجبة متوازنة ، لأنها تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والخضروات ومنتجات الألبان وأحيانًا الفاكهة.

احتفاءً بيوم الساندويتش الوطني ، قمنا بتجميع بعض الحقائق الممتعة وبعض الوصفات لتستمتع بها. ولأن اليوم هو يوم الساندويتش ، فإننا ندعوك لقضم شطيرة المفضلة لديك!


فاهيتا الدجاج

كيرستن هيكمان / أكل هذا ، ليس هذا!

للحصول على عشاء سهل خلال أيام الأسبوع ، لا يمكنك التغلب على الوجبات الورقية. تعد فاهيتا الدجاج ممتعة في التجميع مثل تناولها ، ويمكن لأطفالك المساعدة في التقطيع والخلط.

احصل على وصفتنا لـ Easy Sheet Pan Chicken Fajitas.


عرض الوصفات ذات الصلة:

محضر من المايونيز أو تتبيلة السلطة ، الجبن السويسري ، خبز الجاودار ، الخردل المحضر ، مخلل الملفوف ، شرائح اللحم البقري

محضر من الزبدة ، لحم بقري ، جبنة سويسرية ، خل عصير التفاح ، سكر ، خلطة كول سلو ، ملح وفلفل أسود ، مايونيز ، خردل ديجون ، خبز الجاودار

مصنوع من الفلفل الأخضر والبقدونس والمخلل وعصير المخلل والمايونيز ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والماء

محضر من خبز الجاودار ، صلصة ثاوزند آيلاند ، لحم بقري ، جبنة سويسرية

مصنوع من خبز الجاودار ، لحم بقري ، مخلل الملفوف ، قطع لحم مقدد ، صوص ثاوزند آيلاند أو صلصة سلطة روسية ، جبنة سويسرية ، فلفل أسود

محضر من الجبن السويسري ، صلصة سلطة ثاوزند آيلاند ، مخلل الملفوف ، لحم بقري

محضر من الطماطم والجبن السويسري وتتبيلة سلطة ثاوزند آيلاند وخبز الجاودار والديك الرومي المطبوخ ومخلل الملفوف

محضر من صلصة السلطة الفرنسية ، مخلل الملفوف ، الجبن السويسري ، خبز الجاودار ، الزبدة ، لحم البقر

محضر من الزبدة والجبن السويسري ولحم البقر والكريمة الحامضة وصلصة الفلفل الحار والفجل المحضر والملح وخبز الجاودار ومخلل الملفوف

محضر من الجبن السويسري ، خبز البيتا ، لحم بقري ديلي ، مخلل الملفوف ، خردل جاهز ، صلصة سلطة ثاوزند آيلاند


أنا أحب السندويشات. يمكنني تناولها على الإفطار والغداء والعشاء. لا أعرف ما هو عليه ، لكنهم وصلوا إلى الحال! أحب حقًا صنع الشطائر على العشاء لأنها بسيطة وسريعة ولكنها كذلك (أو على الأقل يمكن ان يكون) مليئة بجميع أنواع الخير المتوازن. وفي فصل الصيف ، عندما يكون آخر شيء تريد القيام به هو تشغيل الفرن أو الموقد ، فإن السندويشات تعد خيارًا رائعًا لوقت العشاء.

نظرًا لأن الصيف هنا ، وبما أنني أحب السندويشات ، فقد قررت أننا بحاجة لعمل شطيرة دعوة للوصفات! شارك السندويشات المفضلة لديك ، مهما كانت & # 8230hot ، باردة ، سهلة ، معقدة ، مفتوحة الوجه ، مغلقة الوجه ، وجه سخيف ، أي شيء! لا تتردد في الارتباط بالوصفات أو مجرد تقديم وصف سريع لكيفية صنع الشطيرة. دعونا نضع قائمة طويلة ورائعة من خيارات السندويتشات لنختار من بينها جميعًا. أعلم أنه يمكنك التسليم!

أنا & # 8217ll ركلنا مع راشيل. أعتقد أنه من الآمن أن أقول إن هذا هو الساندويتش المفضل لدي. قدمهم صديقي جامي لي منذ سنوات في كامبريدج ، ماساتشوستس في مطعم صغير بالقرب من عملنا. لقد كنت مدمن مخدرات في اللقمة الأولى ، والشيء الرائع في Rachel هو أنه قابل للتكرار تمامًا (تنبيه كلمة جديدة!) في المنزل. شطيرة راشيل الخاصة بي جيدة مثل أي ساندويتش من راشيل في أي مطعم.

دورك! شارك السندويشات المفضلة لديك! جاهز ، جاهز ، انطلق!


إليك سبب وجيه لتناول الجبن المشوي طوال الشهر

أبريل هو الشهر الوطني للجبن المشوي ، ولا يمكننا التفكير في طعام مريح أكثر من احتفاله الذي يستمر لمدة شهر. الجبن المشوي ليس لديه ما يخفيه - فهو يعرف أن كل ما تريد حقًا أن تأكله هو الجبن والخبز بكل مجدهم الذهبي المذاب ولن يحكم عليك على ذلك.

لا يتطلب الجبن المشوي المُرضي حقًا مكونات فاخرة ، ولكن هناك العديد من الطرق لتحسين أسلوبك وإتقانه. جرب هذه الوصفات واحتفل بهذا الشهر على أكمل وجه (أو حتى تصل إلى أقصى حد).

& quot ؛ أنت مثالي تمامًا كما أنت ، لا تغير أي شيء. & quot ؛ أنا متأكد تمامًا من أن هذا ما قاله جيف ماورو لهذه النسخة المثالية من الشطيرة. أعني ، انظر إليها.

يجتمع حساء الطماطم والجبن المشوي معًا بشكل مثالي مثل Ina و Jeffrey Garten. (من نحن تمزح؟ تقريبًا تمامًا.) من الواضح أن إينا تعرف التطابق التام عندما ترى واحدًا ، ولذا صنعت قطع الخبز المحمص بالجبن المشوي Gruyere التي تستقر بشكل ساحر في وعاء الحساء الدافئ.


وصفات

لا تضيف البيض النيئ إلى المخفوقات. يمكن أن يسبب البيض النيء التسمم الغذائي.

إذا كنت تعاني من مرض السكري أو ارتفاع نسبة السكر في الدم ، فقد لا تكون هذه الوصفات مناسبة لك. تحدث مع اختصاصي التغذية العلاجية.

حليب مضاعف

  • 1 لتر من الحليب كامل الدسم
  • 1 مغلف (حوالي 1 كوب) من مسحوق الحليب المجفف منزوع الدسم (لصنع ربع جالون من المنتج)
  • 230 سعرات حرارية
  • 16 جرام من البروتين

ميلك شيك قياسي

  • 1 كوب حليب مضاعف
  • 2 كوب آيس كريم سوبر ممتاز (أي نكهة)
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر أو الشراب
  • 470 سعرات حرارية
  • 11 جرام من البروتين

ميلك شيك زبادي عادي

  • 8 أونصات من الزبادي العادي (استخدم الزبادي قليل الدسم إذا لم تجد الزبادي العادي)
  • 2 كوب آيس كريم سوبر ممتاز (أي نكهة)
  • 4 أونصات من حليب مضاعف
  • 380 كالوري
  • 10 غرامات من البروتين

ميلك شيك قياسي لمرضى السكري

  • 8 أونصات حليب مضاعف
  • 2 كوب من الآيس كريم الخالي من السكر (أي نكهة)
  • 4 ملاعق صغيرة من زيت الكانولا أو زيت الزيتون
  • 2 ملاعق صغيرة من NutraSweet ® أو غيرها من بدائل السكر الخالية من السعرات الحرارية (اختياري)
  • 260 كالوري
  • 10 غرامات من البروتين

مخفوق قياسي خالٍ من منتجات الألبان

  • 8 أونصات من حليب الشوفان أو حليب الصويا أو حليب اللوز
  • كوبان من الآيس كريم الخالي من منتجات الألبان (أي نكهة)
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا أو زيت الزيتون
  • ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب أو السكر (لا تضيفي هذا المكون إذا كنت تستخدمين الحليب المحلى غير المصنوع من الألبان)
  • للفانيليا المخفوقة فقط ، أضف نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 285 سعرات حرارية
  • 6 غرامات من البروتين

شيك الفانيليا واللوز

  • نصف كوب من اللوز المطحون (منزوع الجلد)
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (أضف المزيد من التحلية إذا رغبت في ذلك)
  • 480 سعرات حرارية
  • 15 جرام من البروتين

شيك شوكولاتة لوز شيك

  • استخدم آيس كريم الفانيليا في وصفة اللبن المخفوق القياسية.
  • استبدل نصف كوب من شراب الشوكولاتة بالمُحليات الأخرى في وصفة الميلك شيك القياسية.
  • أضف نصف كوب من اللوز المطحون.
  • 500 سعرة حرارية
  • 13 جرام من البروتين

مخفوق القيقب والجوز أو البقان

  • 1 كوب حليب مضاعف
  • 2 كوب آيس كريم فانيليا ممتاز
  • نصف كوب من شراب القيقب
  • نصف كوب من الجوز المطحون أو البقان
  • 480 سعرات حرارية
  • 12 جرام من البروتين

مخفوق زبدة الفول السوداني

  • أضف نصف كوب من زبدة الفول السوداني إلى أي وصفة مخفوق عادية.
  • استبدل نصف كوب من الحليب المكثف المحلى أو شراب الشوكولاتة بالمُحليات الأخرى في وصفة المخفوق القياسية.
  • 660 سعرات حرارية
  • 19 جرام من البروتين
  • 640 كالوري
  • 16 جرام من البروتين

فاكهي شيك

  • 1 كوب من الفاكهة المجمدة أو الطازجة أو المعلبة مثل الفراولة أو التوت أو العنب البري أو الموز أو المانجو أو الخوخ
  • يمكنك إضافة المزيد من المُحليات حسب مذاق الفاكهة.
  • 380 كالوري
  • 8 جرامات من البروتين

شيري فانيلا أو شوكولاتة شيري شيك

  • 1 كوب كرز منزوع النواة
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو بديل نصف كوب من شراب الشوكولاتة للمُحليات في وصفة المخفوق القياسية
  • 380 كالوري
  • 8 جرامات من البروتين
  • 430 سعرات حرارية
  • 7 غرامات من البروتين

اختلافات اهتزاز أخرى

جرب المكونات الأخرى بعد تجربة وصفات المخفوق في هذا المورد. يمكنك استخدام أي من المكونات أدناه لتغيير نكهة وإضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى المخفوقات.

  • زبدة الفول السوداني والموز
  • موز وجوز
  • كريمة الأناناس وجوز الهند *
  • ملفات تعريف الارتباط Oreo ® *
  • M & ampM’s ® *
  • حلوى (أي نكهة)
  • فطائر الشوكولاتة بالنعناع (مثل فطائر York ® النعناع)
  • اكواب زبدة الفول السوداني*
  • المسكرات المنكهة * (بموافقة طبيبك وللاستخدام العرضي فقط)

إذا كنت تعاني من مرض السكري أو ارتفاع نسبة السكر في الدم ، فقد لا تكون المكونات التي تحمل علامة النجمة (*) مناسبة لك. تحدث مع اختصاصي التغذية العلاجية قبل تجربتها.


أسهل وألذ أفكار غداء العمل التي تجدها على موقع Pinterest

لنكن حقيقيين لثانية - غداء العمل سيء. من الاثنين إلى الجمعة ، تواجه نفس السؤال: هل ستأكل شطيرة قديمة متعبة أو تقضي استراحة الغداء في الانتظار في طابور في متجر سلطة عصري (اقرأ: باهظ الثمن). في هذه المرحلة ، من المحتمل أن تكون فكرة تناول PB & J أخرى تجعلك تبكي. نحن في HuffPost نشعر بألمك ، ونحن هنا لمساعدتك في التغلب على ركود وقت الغداء.

لجأنا إلى Pinterest لجمع 24 وصفة غداء جديدة ومبتكرة لإضفاء الحيوية على أسبوع عملك. Pinterest - منزل كل الأشياء Mason jar - في الواقع يحزم الكثير عندما يتعلق الأمر بأفكار غداء بسيطة ولذيذة. من لفائف الحمص إلى السلطات اللذيذة ، من المؤكد أن هذه الوصفات ستجعلك تشعر بالشبع والرضا. لذلك في المرة القادمة التي تجد فيها نفسك تحدق بائس في شطيرة مملة ، فكر خارج صندوق (الغداء) واستخدم إحدى هذه الوصفات المثالية بينتيريست.


Big League Chew

4/14/16 بقلم آبي ريزنر

قبل عشر سنوات ، اقتربت من أحد لاعبي سانت لويس كاردينالز خلال مباراة تدريبية في الربيع وسألته عما يأكله على الغداء.

أعتقد أنه كان مرتبكًا في الغالب بسبب استفساري عن محتويات بطنه بدلاً من طلب توقيعه ، لكنه شرح موقف اللف الذي كان يأكله قبل بضع ساعات. لطالما دفعني إلى الجنون لمعرفة ما يأكله لاعبو البيسبول المحترفون قبل مباراة كبيرة. يتساءل بعض الناس عن الحياة على الكواكب الأخرى ، أو عن كيفية بناء شركة ناشئة فعالة. أريد ببساطة أن أعرف ما يجب أن تأكله من أجل البقاء يقظًا عقليًا وقادرًا جسديًا في عالم من المقذوفات عالية السرعة التي لا يمكن التنبؤ بها.

بدأ موسم MLB لهذا العام ، لذا فقد تواصلت مع بعض كبار الدوريين للتركيز على وجباتهم المفضلة قبل المباراة. لا يوجد "الجواب قد يفاجئك!" تحذير هنا. لا أحد (على حد علمي) يقوم بتغطية موس كبد الدجاج والمحار الأخضر أثناء قيامهم بربط المرابط الخاصة بهم ، فقط بعض الأطعمة الشهية التي قد تجدها في منصة الامتيازات.

إن مقبض Instagram للاعب Mark Canha الخاص بـ Oakland A هوbigleaguefoodie ، لذا بدا ذلك وكأنه بداية واضحة. يقوم بتوثيق وجباته عندما يكون الفريق على الطريق ، مما يجعل حسابًا يتوسل ليتم تحويله إلى مجموعة من بطاقات تداول المواد الإباحية. المعيار الأول لوجبة ما قبل اللعبة هو أنها سليمة من الناحية التغذوية. الكربوهيدرات والبروتينات تنخفض بسهولة ("وجود مشاكل في الجهاز الهضمي عند محاولة ضرب الكرة السريعة بسرعة 90 ميلاً في الساعة ليس بالأمر الجيد" ، كما يقول). ولكن يجب أيضًا أن يكون مطمئنًا ، وهذا هو السبب في أن الذهاب إلى السباغيتي وكرات اللحم ، مع مينيسترون باعتباره "الثانية القريبة". لم أستطع التحرك بسرعة كافية بعد صفيحة ممتلئة من المعكرونة المليئة بكرات اللحم لأضع قطعة رقيقة أو حتى على الأريكة ، لكن ليس لدي أي إحساس بالتحكم في جزء أو براعة رياضية شديدة ، لذلك كل القوة له.

زميله في الفريق ، لاعب الوسط بيلي بيرنز ، يسلك طريقًا مشابهًا ، ويختار المعكرونة بالدجاج أو قطع اللحم ("شيء يملأ معدتي للخروج إلى هناك ، وليس لملء الكثير") أو الديك الرومي على القمح باعتباره بديل الكربوهيدرات. يبدأ Pitcher Jesse Hahn مبكرًا بإفطار كبير: "البيض ولحم الخنزير المقدد والبطاطس المقلية لبعض الكربوهيدرات والقهوة دائمًا". ثم سيحصل على غواصة لحمية بمجرد اقترابها من الدرجة الأولى.

The Atlanta Braves هم أيضًا فريق من عشاق السندويتشات. مات ويسلر ، البالغ من العمر 23 عامًا ، مبتدئ الرامي ، يذهب للحصول على BLT أو شطيرة النادي. لقد أخذت بضع لدغات من BLT & # 8212 أعلاه ، لقد أدركت أولاً أنني لست كبيرًا على لحم الخنزير المقدد & # 8212 واستطعت أن أرى كيف سيساعد ذلك في تحفيز عدد قليل من غطاسات 93 ميلاً في الساعة. زميله في الفريق ، لاعب الدفاع جيف فرانكور ، أصبح كلاسيكيًا مع PB & ampJ. سواء أكان يضيف رقصة مصاحبة أم لا ، فهذا أمر متروك لخيالك.

قال بعض اللاعبين إنهم لا يأكلون في يوم اللعب. فاجأني ذلك في البداية & # 8212no وعاء الحظ من Lucky Charms؟ لا ارنب مشوي قدم في الأفق؟ لكنني فكرت بجد وأدركت أن ذلك منطقي تمامًا. مع 162 مباراة في الموسم ، وحوالي ست مباريات في الأسبوع ، فإن تناول نفس الشيء قبل كل مباراة سيصبح رتيبًا بسرعة كبيرة. وركز الكثيرون على وجبات الحنين إلى الماضي أو الأشياء التي كانوا يأكلونها عندما كانوا صغارًا قبل تدريب Little League. لم يستيقظ هؤلاء الرجال ذات يوم عندما بلغوا العشرين من العمر وقالوا "جي ، أعتقد اليوم أنني سأرى ما إذا كان بإمكاني قيادة جسم مطاطي بوزن خمسة أونصات يزيد عن 400 قدم" & # 8212 إنه شيء كانوا يفعلونه إلى الأبد .

إن شغف طفولتي بالمكان الذي يجد فيه لاعبو البيسبول المحترفون قوتهم سيكون دائمًا موجودًا ، لكن معرفة أنهم يجدون العزاء في شطيرة مصنوعة جيدًا هي تذكير جيد بأنهم ما زالوا بشرًا معتدلًا على الأقل.


الشريط الجانبي الأساسي

قابل كارين

كروسو! أنا كارين ، من الجميل رؤيتك هنا. لقد ولدت في جنوب إفريقيا ، لكنني عشت في جميع أنحاء العالم ، وأخيراً وصفت شمال يوركشاير بيتي حيث عشت لسنوات عديدة قبل الانتقال إلى جنوب غرب فرنسا ، على الرغم من أنني أعيش الآن في شمال ويلز في مدرسة قديمة تم تحويلها في حافة منتزه سنودونيا الوطني. أنا كاتب مستقل للطعام والسفر ، وكذلك مصمم طعام ، ومطور وصفات ، لدي شغف بالفن والسفر والكتب والتصوير والطعام الموسمي وخاصة الجبن والنبيذ. الرجاء الاتصال بي إذا كان لديك أي أسئلة حول عملي أو تكليفني. قراءة المزيد…

يتبع

شراء كتابي & # 038 مناشف الشاي

وُلد هذا الكتاب من مدونتها الحائزة على جوائز والتي تحمل اسمًا ، ويحتوي على 160 وصفة فريدة ، تم تصويرها جميعًا بشكل جميل من قبل المؤلف. يعرضون اتساع وعمق سفرها. عاشت كارين وسافرت في جميع أنحاء العالم وأحضرت بعضًا من وصفاتها وخبراتها وذكرياتها المفضلة لمشاركتها هنا مع قرائها. اشتر كتابي من هنا

خذ نظرة خاطفة على كتابي

اشترك الآن ليصلك كتابي الإلكتروني المجاني المكون من 47 صفحة والذي يضم 9 وصفات كاملة من كتابي!


شاهد الفيديو: The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the. Lost (ديسمبر 2021).