وصفات جديدة

حلوى عيد الفصح بالجبن

حلوى عيد الفصح بالجبن

يُنخل دقيق القمح في وعاء ، ويُضاف فوق الدقيق الخميرة المروية بالسكر ، والقليل من الملح والحليب الحلو الدافئ مثل ماء الصيف ، ويُضاف الصفار ، وسكر الفانيليا ، والجوهر ، وقشر البرتقال المبشور من خلال مبشرة صغيرة ، والزبدة في درجة حرارة الغرفة الغرفة ودلك العجينة بقوة كافية ، في النهاية نضيف الزيت ونعجن حتى تخرج العجينة من الوعاء ، ثم ارسم علامة الصليب المقدس ، وقم بتغطية الوعاء بمنشفة واتركه يرتفع.

نحضر الحشوة:

نضع الجبن الحلو والمملح في وعاء ونعجنهم جيداً حتى لا يظلوا متكتلين ، نضيف السكر والجوهر وقشر البرتقال المبشور من خلال مبشرة صغيرة والبيض وبياض البيض والزبيب ونخلط المزيج جيداً.

عندما ترتفع العجينة ، نقسمها إلى قطعتين متساويتين ، من هاتين القطعتين سنقوم بإعداد اثنين من الباستا. ضع ورق الخبز في صواني مدهونة بالقليل من الزيت.

نصنع صفيحة مستديرة من العجين ونضعها في الصينية ، ثم نصنع ثلاث خيوط من العجين ، ونحبكها في ثلاثة ، ونضع الخيط في الصينية على الأطراف ، ثم نسكب نصف تركيبة الجبن فوق العجينة. ، من العجين نصنع صليبًا مضفرًا إلى قسمين نضع عليهما عيد الفصح ومن قطع العجين الصغيرة نصنع الفشار ، ثم ندهن عيد الفصح برغوة البيض المخفوقة بالسكر ونضع الصينية في الفرن عليها النار الصحيحة ، في الفرن المسخن ، لمدة ساعة تقريبًا. عندما ينضج عيد الفصح ، أزل الصينية ودهنها بالعسل.

أعددت عيد الفصح على شكل قلب وآخر مستدير ، صنعت صليبًا من الزبيب في الجولة الأولى.

شهية طيبة!


عيد الفصح المولدوفي مع الجبن الحلو: وصفة خطوة بخطوة.

عيد الفصح هو أحد أهم وأجمل الإجازات. فريق Bucătarul.eu يقدم لك وصفة خاصة لعيد الفصح المولدوفي بالجبن الحلو. ستحصل على عيد فصح جميل ولذيذ للغاية ورائع ، مع ملمس ناعم ورقيق ، والذي سيزين طاولة العطلات. هذا عيد الفصح المذهل سيجذب كل العيون!

مكونات العجين

- 50 جرام خميرة طازجة

- كوب سكر + 5 ملاعق سكر

-0.5 ملعقة صغيرة من بذور اليانسون

- الفانيليا والملح حسب الرغبة

مكونات الحشو

- بيضة لدهن عيد الفصح

-عسل + ماء لدهن عيد الفصح

جرافات ملونة للرش

طريقة التحضير

1. عجينة. تحضير المايونيز: تُذوّب الخميرة الطازجة في 350 مل من الكريمة الساخنة ، يُضاف 5 ملاعق كبيرة من السكر و5-6 ملاعق كبيرة من الدقيق ، ويُمزج جيدًا ، ويُغطّى بمنشفة نظيفة ، ويُوضع المايونيز في مكان دافئ لمدة 30-40 دقيقة.

2. في غضون ذلك ، اخفقي الصفار بكوب من السكر والفانيليا والملح.

3. أضيفي الزبدة الطرية وخلاصة الفانيليا واخلطيهم جيداً.

4. نقع الزعفران في وعاء من الماء لمدة 15 دقيقة.

5. يطحن اليانسون وبذور الهيل ويضاف القرفة ويخلط.

7. يُسكب 150 مل من الكريمة الدهنية ، ويُسكب مزيج صفار البيض والزبدة ويُمزج.

8. نرش الدقيق المنخول في خطوات قليلة والبهارات المطحونة ونعجن العجينة الطرية.

9. غطي العجينة بمنشفة وضعها في مكان دافئ لمدة 1.5 - 2 ساعة.

10. ثم اجمع العجينة ، وقم بتغطيتها بمنشفة واتركها لمدة 1-1.5 ساعة.

11. ثم قسّم العجينة إلى 5 أجزاء ، وشكل 3 لفات من 3 أجزاء من العجين وربطها بمسامير. تُوزّع طبقة من الجزء الرابع من العجينة بسمك 1.5-2 سم وبحجم قاع تنكة الخبز.

12. اصنع 2 ضفائر قصيرة من العجينة المتبقية.

13. دهن صينية الخبز بالزيت وبطنها بورق الخبز. ضعي طبقة العجين في الأسفل ، وضعي الضفيرة العريضة والطويلة حولها ، وضعي الضفائر القصيرة على شكل صليب في الأعلى.

14. حشوة. نضيف البيض والسكر والفانيليا إلى الجبن ويقلب.

15. نضع حشوة الجبن في النوى ونترك العجينة في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة ، ثم دهنها بالبيض واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

16. مولدوفا عيد الفصح جاهز.

17. دهن الباسكا الساخنة بمزيج من العسل والماء (1: 1) ورشها بالسوائل الملونة.


عيد الفصح بالجبن & # 8211 كيفية التحضير

ابدأ بتصفية الجبن الحلو. لهذا يمكنك استخدام غربال كثيف.

في وعاء آخر ، اخفقي السكر والبيض ورشة ملح حتى تذوب بلورات السكر في التكوين.

ثم نضيف الجبن الحلو والقشدة وقشر البرتقال. يمكنك أيضًا استخدام الليمون أو مزيج من الليمون والبرتقال. ضع ملعقة صغيرة من قشر الحمضيات ، أو حتى أكثر إذا كنت تريد أن يكون طعم عيد الفصح أكثر كثافة. بمجرد أن تصبح التركيبة متجانسة ، يمكنك إضافة النشا والدقيق. يجب غربلة كلاهما من خلال غربال بحيث يكون عيد الفصح رقيقًا قدر الإمكان.

في وعاء آخر ، اخلطي الجبنة الكريمية مع كريمة الشوكولاتة.

بعد ذلك ، تحتاج إلى شكل جسم يبلغ طوله 24 سم مع جدران قابلة للإزالة. غطي صينية الخبز بورق الخبز واسكبي التركيبة الأولى فيها.

ثم اسكبي كريمة الشوكولاتة مع الجبن في الأعلى لإحداث تأثير ثنائي.

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ثم اخبز عجائب عيد الفصح لمدة 45-50 دقيقة ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح من الخارج. اتركه ليبرد ثم استمتع به!

لأن عيد الفصح قادم واختلاف أذواق كل منا ، قمنا بإعداد مجموعة واسعة من الوصفات التقليدية. لا تتردد في تزكية معارفك أو معارفك بها. بالتأكيد ستقدر والدتك وصفة عيد الفصح مع عجينة الكيك ، لذيذة ورقيقة. بينما صديقك المفضل ، الذي يتبع نظامًا غذائيًا دائمًا ، سيحب وصفة عيد الفصح بدون عجين مع الزبيب والليمون. يمكنك تذوق كل شيء إذا كنت جشعًا. اخبرنا ما هو رأيك!


المكونات جبن عيد الفصح مع عجينة البانديسبان

لتحضير عيد الفصح مع جبن الكيك الإسفنجي ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

لتحضير الكعكة الإسفنجية:

  • 100 مل شراب ماء مع سكر
  • ثلاث بيضات متوسطة الحجم
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الطهي
  • 100 جرام دقيق
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • قليل من الملح
  • خلاصة الفانيلا
  • نصف كيلو جبن حلو حلو
  • ثلاث بيضات متوسطة الحجم
  • 100 غرام من السكر
  • ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
  • قشر ليمون أو برتقال مبشور حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

وقت التحضير: 15 دقيقة


ميني عيد الفصح مع الجبن

في كل مرة أقوم فيها بإعداد قائمة الأطباق للعطلات ، يكون لدي أيضًا طبقًا تقليديًا أقوم بتكييفه مع أسلوبي ، ولكن حتى يجعلك المذاق أقرب ما يمكن إلى الوصفة الأصلية.

لا أستطيع أن أقول إن لدي علاقة خاصة مع عيد الفصح ، بالنظر إليها بهذه الطريقة بمرور الوقت ، لكنني ربطت طعم عيد الفصح مع بيضة حمراء تقدم على الإفطار في اليوم الأول من عيد الفصح.

من وجهة نظر تذوق الطعام ، فإن عيد الفصح هو بالتأكيد المفضل لدي ، ربما لأنه أكثر وفرة في الأعشاب والخضر. في العام الماضي ، في السنة الأولى للوباء ، كانت السنة الأولى التي أعددت فيها تمامًا جميع أطباق عيد الفصح ، لكوني عامًا خاصًا بقيت فيه في المنزل ، لذلك كنت سعيدًا بالتحضير تمامًا كما رأيت والدتي ، حتى تحقق معها عبر الهاتف للتأكد من أنها تخرج على الأقل بمذاق لذيذ.

ما الذي لم أفعله العام الماضي ، لكنني بالتأكيد أفعله هذا العام؟ عيد الفصح ، في نسخته المصغرة ، تمامًا كما سنقول أدناه.

نسخة عيد الفصح المصغرة الخاصة بي خالية تمامًا من السكر ، لذلك أتمنى أن تستمتع بها وتجربها وتكتشف طعمًا رائعًا.

المكونات:

  • 500 جرام طحين فاخر 000 رف جدتي
  • 40 جرام زبدة
  • 10 غرام خميرة جافة
  • 250 مل حليب لوز (بدون سكر)
  • 2 صفار
  • رشة ملح
  • بذور الفانيليا

لملء:

  • 400 غرام من الجبن القريش
  • اختياري (محلي 2 ملعقة كبيرة)
  • 150 غرام زبيب (رطب في كونياك)
  • 2 صفار

في النهاية ، ستحتاج إلى صفار بيضة آخر ممزوجًا بملعقتين كبيرتين من الحليب لدهن الحواف.

طريقة التحضير:

نخل أولاً الدقيق العلوي 000 رف الجدة في وعاء كبير ويخلط مع الخميرة الجافة. سخني الحليب في غلاية ، لكن من المهم ألا يكون ساخنًا. أذابت الزبدة بشكل منفصل واتركتها تبرد.

يُسكب الحليب والصفار في وسط الدقيق. لقد قمت بخلط التركيبة بملعقة ، وسكبت الزبدة المذابة ، والبذور من جراب الفانيليا (يمكنك أيضًا استخدام مستخلص الفانيليا) وقليل من الملح.

في هذه المرحلة ، من الجيد أن تعجن العجين بيديك. عجن العجين جيدًا ، لمدة 15 دقيقة ، لأنني حصلت على مساعدة كبيرة في المطبخ ، لطالما كان الطفل حريصًا على إعطائه قطعة من العجين لعجنها من جميع الجوانب. بالطبع ، إذا كان لديك معالج طعام يمكنه إجراء هذه العملية ، فهذا أفضل كثيرًا.

عندما تصبح العجينة مرنة ولا تلتصق باليدين ، يمكن نقلها إلى وعاء وتغطيتها بورق الألمنيوم وتركها لتنتفخ لمدة 60 دقيقة.

بينما كان العجين ينمو بشكل جيد ، كنت أعتني بالحشوة.

إذا كانت لا تزال وصفة لعيد الفصح ، فلماذا لا تنغمس؟ اخترت ترطيب الزبيب في الكونياك أو الويسكي أو الماء فقط يعمل أيضًا. لا يسعني إلا صنع القليل من الحيلة.

تركت الزبيب لمدة 30 دقيقة لترطيبه ، وفي وعاء منفصل قمت بخلط الجبن القريش (استخدمت مجموعة متنوعة من الجبن الحلو ، لكن الريكوتا تعمل أيضًا)

قمت بخلط الجبن مع صفارين وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. يمكنك أيضًا إضافة المُحلي الآن إذا كنت ترغب في استخدامه.

استنزفت الزبيب وأضفته إلى التكوين.

تركت المزيج ليبرد حتى شكلت البثور.

عندما انقضت الستين دقيقة ، قلبت العجين على سطح العمل مرشوشًا بالدقيق ، ووزعت صفيحة بسمك 1.5 سم ، ثم بقرص دائري (بقطر حوالي 10 سم) قمت بقص الأشكال التي قمت بنقلها إلى صينية مبطنة بورق الخبز ، ليست قريبة جدًا حتى لا تلتصق ببعضها البعض.

غطيت الأشكال بمنشفة واتركتها ترتفع لمدة 30 دقيقة أخرى.

قبل إضافة الحشوة ، ضغطت على الجزء الداخلي لكل نموذج بحيث يتسع من 3 إلى 4 ملاعق صغيرة من الحشوة.

عندما قسمت العجين ، أخرجت 8 أقراص ، ومن باقي العجين صنعت عيد فصح أكبر على شكل تورتة ، لكن يمكنك اختيار صنع النسخة المصغرة فقط.

لعبت من بقايا العجين مع محاولة نسج على بعض الأشكال.

قبل إدخال الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة ، قمت بدهن الحواف بمزيج من صفار البيض والحليب.

تم ترك بيض عيد الفصح في الفرن لمدة 25 دقيقة ، وخلال هذه الفترة تحمروا ونما بشكل جيد.

كانت التعليقات التي استمتعت بها كثيرًا. الآن أنا في انتظار ردود الفعل منك ، بالطبع.

  • لهذه الوصفة ، يمكنك أيضًا استخدام Superior Flour 000 لرف Cozonac Grandma.
  • يمكن استخدام التوت البري بدلاً من الزبيب.
  • يمكن استبدال الجبن القريش البسيط بجبن الريكوتا أو الأوردا أو خليط من الجبن القريش والماسكاربوني.
  • للزينة ، يمكنك اللعب مع التوت الطازج ، لذلك ستبدو الفراولة الصغيرة أكثر احتفالية.

لدي أيضًا مفاجأة لك - حملة من رف الجدة! فاجئ أحباءك بأشياء الربيع ويمكنك الفوز بواحدة من 50 آلة خبز أو واحدة من 200 مجموعة من أدوات المائدة. للمشاركة في حملة Spring Surprise من Grandma's Shelf ، قم بشراء أي دقيق أو ذرة على رف الجدة ، أدخل إيصالك الضريبي هنا في نموذج المشاركة وادخل تلقائيًا في السحوبات.


عيد الفصح مع الجبن ، وصفة سهلة التحضير عيد الفصح. كيف نفعل ذلك بشكل صحيح ، في الواقع فيديو

عيد الفصح أمر لا بد منه على طاولة العطلات عيد الفصح. هذا سهل التحضير ، ولهذا السبب يفضل معظم الناس صنعه في المنزل وترك الكعكة فقط في أيدي المتخصصين في صناعة الحلويات والمعجنات. كيف ذلك صيح عيد الفصح مع جبنه؟ وصفة بسيطة لعيد الفصح مع جبنه عيد الفصح هو أحد الأطباق […] ما بعد عيد الفصح جبنه، سهلة التحضير وصفة عيد الفصح. كيف ذلك صيح، في الواقع ظهر الفيديو أولاً على IMPACT.

اقرأ المقال أكثر على playtech.ro ...

أخبار عن نفس الموضوع

"مواسير الرمل" الوصفة الرائعة لطفولتنا. كيفية تحضير المعكرونة بشكل صحيح

11:50, 10.05.2021 - بالتأكيد تتذكر وصفة طفولتك ، المكرونة المسماة "أنابيب الرمل". من المحتمل أن تشعر بالحنين عندما ترى صورة مع هذه الحلوى الرائعة بشكل لا يصدق ، ولكن اكتشف أنه من السهل جدًا إفسادها في المنزل. طريقة تحضير أفضل وصفة من & # 8230

شوربة طرخون الضأن ، وصفة هوريا فيرلان. كيفية فرد حساء الضأن بشكل صحيح

18:55, 30.04.2021 - ترحب Horia Virlan الشهيرة ، التي تستعد لعرض جديد على Prima TV ، بـ Click! مع أفضل وصفة شوربة لحم الضأن لعيد الفصح! إليك كيفية تحضيره وما هي أسرار كونك الأفضل!

كيف تصنع الكعكة الطائرة بشكل صحيح. الحيلة السرية التي تضمن نجاح وصفة الفيديو الخاصة بك

10:30, 29.04.2021 - بدأت معركة مباهج عيد الفصح. عيد الفصح ، الكعك ، المكسرات ، المعجنات. يمكننا الاستغناء عن كل هذا ، لكن ليس الكعكة. هذا العام ، يتم نقل وصفة جديدة من ربة منزل إلى أخرى. يطلق عليه "كعكة الطيران" وله طريقة فريدة في التحضير. وصفة كعكة الطيران. الحيلة & # 8230

1 مايو والجدول الزمني لمتجر عيد الفصح ليدل

18:10, 28.04.2021 - أعلن متجر Lidl عن البرنامج الذي سيوفره لعيد الفصح 2021. إذا كنت ترغب في التسوق خلال تلك الفترة ، فعليك التخطيط بعناية عندما تذهب. هذا هو الجدول الزمني لمتاجر Lidl خلال إجازة عيد الفصح: بين 26 و 28 أبريل ، من الاثنين إلى الأربعاء ، متجر Lidl & # 8230

أفضل عيد الفصح مع الجبن. الوصفة البسيطة التي سيقدرها جميع أفراد الأسرة

14:30, 28.04.2021 - من المؤكد أن عيد الفصح هو أحد الأطباق الأساسية على طاولة عيد الفصح ، ولهذا السبب من المهم جدًا الحصول على وصفة للجميع. يعد عيد الفصح مع الجبن هو الخيار الأفضل ، ومع الحيل الصحيحة ستجعلك تشعر بالإثارة على طاولة هذا العام.

كيف تستمتع بوجبة عيد الفصح دون خوف من زيادة الوزن

13:45, 28.04.2021 - أطباق عيد الفصح التقليدية لذيذة ، ولكنها أيضًا ثقيلة وعالية السعرات الحرارية ، ودائمًا ما تصبح إجازات عيد الفصح مكثفة من وجهة نظر الطعام. كوري جراميسكو ، مدرب نمط الحياة والتغذية ، يأتي مع بعض النصائح حول كيفية تكييف وصفات الأطباق التقليدية بحيث & # 8230

عيد الفصح بدون عجينة - وصفات عيد الفصح لوجبة عيد الفصح

09:05, 28.04.2021 - يعد عيد الفصح أحد أشهر الأطباق في وجبة عيد الفصح. نعلمك خطوة بخطوة كيفية صنع أفضل عيد الفصح بدون عجينة. ستجد في هذا المقال أسرع وأبسط وصفات عيد الفصح بدون عجينة ، مع الزبيب أو الجبن الحلو أو غيرها من المكونات اللذيذة. المحتويات: الوصفة & # 8230

وصفة لبودينغ المعكرونة بالجبن القريش. الخطأ الذي يرتكبه الجميع

16:55, 17.04.2021 - وصفة بسيطة للغاية وسريعة ورخيصة جدًا هي حلوى المعكرونة. تخلصت جميع الأمهات بسهولة من رغبة أطفالهن في تناول الحلويات بمساعدة هذا المستحضر. إليكم ما يحتاجه وما هو الخطأ الذي يرتكبه الكثيرون! وصفة لبودنغ المعكرونة الحلوة إذا كنت لا تعرف ما […] The & # 8230


عيد الفصح بالجبن والعجين!

اليوم ، سنجرب وصفة عيد الفصح مع الجبن ، والتي تبدو مثيرة للغاية وغير عادية ولذيذة للغاية!

المكونات:

لملء:

& # 8211 300 غرام من الجبن (يفضل أن يكون أكثر جفافاً)

& # 8211 2 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.

لتحضير العجينة:

طريقة التحضير:

1. في وعاء الحليب ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من السكر (من الكمية الإجمالية) ، الخميرة و2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق (من الكمية الإجمالية). يُقلب المزيج ويُترك المزيج في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح السطح رغوة.

2. اخلطي باقي السكر مع البيض وصفار البيض وسكر الفانيليا والزيت.

3. أضف الخميرة المنشطة واخلط المكونين جيدًا.

4. أضيفي الملح إلى وعاء الدقيق ، ثم أضيفي المكونات السائلة واخلطي العجينة بملعقة أولاً ، ثم اعجنيها مع إضافة الزبدة الطرية تدريجياً في خطوات قليلة. يجب أن تكون العجينة النهائية ناعمة وغير لزجة ولكن ليست كثيفة جدًا.

5. شكلي كرة من العجين ، ضعيها في وعاء نظيف مدهون بقليل من الزيت ، دهن سطح العجين بقطرة زيت ، غطيه بغطاء أو ورق قصدير وضعيه في مكان دافئ لمدة 1. -1.5 ساعة.

نصيحة. يمكنك وضع وعاء العجين فوق قدر من الماء المغلي حتى لا تلمس قاعدة الوعاء الماء.

6. اخلطي الجبن القريش مع السكر والبيض وسكر الفانيليا.

7. تقسم العجينة إلى قطعتين ، واحدة أكبر والأخرى أصغر.

8. افردي قطعة العجين الصغيرة في صينية دائرية بقطر صينية الخبز.

9. دهن قاعدة وجدران القالب (22 سم) بالزبدة ، ثم انقل سطح العمل المستدير إليه.

10. تقطع القطعة الثانية من العجين إلى نصفين ، وشكل حبال بطول 70-75 سم من كلا القطعتين.

11. ألصق طرفي الخيطين بالغراء ، ثم ابدئي في حياكتهما. ضع الجزازة حول الجزء العلوي من النموذج.

12. نضيف حشوة الجبن في المنتصف.

13. قسّم العجين الثاني إلى نصفين ، وشكل خيطين رفيعين ، تقطعهما إلى نصفين أيضًا. قم بربط خيطين لكل منهما لتحصل على جزازين قصيرين.

14. ضعهم فوق الحشوة مع عبورهم. ننصحك بإخفاء أطراف السلال القصيرة تحت العجينة حول جدران النموذج.

15. إذا لزم الأمر ، ثبت نهايات الصليب بأعواد الأسنان واترك خميرة عيد الفصح لمدة 20-35 دقيقة.

16. دهن العجينة وحشوها بالبيض المخفوق وشكلها في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة.

عجينة لذيذة وحشوة جبن لذيذة! يجدر تجربة هذه الوصفة وتجميل طاولة العطلات بكعكة عيد الفصح وعيد الفصح اللذيذ!


عيد الفصح بالجبن والشوكولاته & # 8211 وصفة بسيطة ولذيذة جدا

عيد الفصح هو حلوى يتم تناولها كل عام في عيد الفصح. يجب على جميع ربات البيوت اللواتي يرغبن في إسعاد عائلاتهن وأصدقائهن في عيد الفصح بتناول حلوى رائعة أن يجربوا وصفة عيد الفصح هذه مع الشوكولاتة والجبن.

المكونات الضرورية:

  • 200 غرام طحين قديم 200 غرام
  • 3 بيضات ، 200 مل حليب
  • نصف كيلو جبن بقري طري
  • 220 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة ، 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 4 ملاعق كبيرة كاكاو ، 2 خلاصة فانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة سميد

طريقة التحضير:

ضعي في الخلاط نصف كمية السكر ، 100 جرام زبدة ، جبن قريش طري ، 1 جوهر فانيليا و 2 ملعقة كبيرة سميد. إذا لم يكن لديك خلاط أو محضر طعام ، يمكنك مزج هذه المكونات بملعقة ومن ثم يمكنك تمريرها عبر مصفاة. يجب أن تكون الحشوة ناعمة وليست سائلة.

لتحضير العجينة ، عليك وضع بيضة واحدة و 100 جرام زبدة و 100 جرام سكر في وعاء ثم تخلط جميع المكونات بالخلاط. نضيف الحليب ونخلط ثم نضيف الطحين وخلاصة الفانيليا والبيكنج باودر وملعقتين كبيرتين من الكاكاو واستمري في الخلط حتى تحصلي على تركيبة موحدة.

تُبطن صينية مستديرة (قطرها 24-26 سم) بورق الخبز ثم تُضاف نصف العجينة وتُسوّى بملعقة. نسكب حشوة الجبن ، ويضاف فوقها بقية العجين ، مع التسوية بملعقة صغيرة. ضعي بيضة عيد الفصح في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واتركيها تخبز لمدة 40-45 دقيقة. دع عيد الفصح يبرد.

لتحضير كريمة التزيين ، عليك وضع 3 ملاعق كبيرة من الماء ، 2 من الكاكاو ، 20 جرام زبدة ، 40 جرام سكر ووضعها على الموقد على نار متوسطة. تخلط جيدا حتى لا تتكتل حتى تذوب الزبدة والسكر.

اسكب كريمة التزيين على عيد الفصح ووزعها بالتساوي باستخدام ملعقة. قم بتبريد المعجنات حتى تصلب طبقة التزيين العلوية ، وبعد ذلك يمكن تقطيعها والاستمتاع بها.


عيد الفصح مع الجبن

للعجين ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ، أضيفي السكر ، سكر الفانيليا ، الملح ، البيض والزبدة أو السمن. اخلطي المكونات جيدًا بالخلاط لتبدأ بسرعة منخفضة ، ثم بأقصى سرعة حتى نحصل على عجينة ناعمة.

اعجن العجينة أكثر قليلاً على طاولة العمل مع رش الطحين (إذا كان العجين عالقًا ، ضعه في البرد لبضع دقائق ، ملفوفًا بورق الألمنيوم).

يتم دهن ثلثي العجينة على صينية دائرية بقطر 28 سم مدهونة بالدهن.

اعجن باقي العجينة وشكل لفافة. توضع لفافة العجين على جدران الصينية كشريط بارتفاع 3 سم. تُثقب العجينة بالشوكة عدة مرات وتُخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق.

فرن كهربائي 200 درجة مئوية

recipe.preparation.gas 200 درجة مئوية

الأخدود / الارتفاع: في الأسفل

وقت الخبز: 10 دقائق

للحشوة ، اخلطي الجبن الحلو والسكر وعصير الليمون والنشا وصفار البيض بالخلاط. ثم يضاف بياض البيض المخفوق والقشدة. ضع التركيبة التي تم الحصول عليها على المنضدة وضعها في الفرن لمدة 70 دقيقة أخرى.

فرن كهربائي 180 درجة مئوية

recipe.preparation.gas 180 درجة مئوية

الأخدود / الارتفاع: في الأسفل

وقت الخبز: 70 دقيقة

بعد الخبز ، افتح باب الفرن واتركه ليبرد على شكل حوالي 20 دقيقة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة 300 غرام من الزبيب إلى جبنة الكريمة.
يمكن خبز جبن عيد الفصح في طبق خبز بقطر 26 سم ، ولكن بعد ذلك يتم تمديد وقت الخبز من 5 إلى 10 دقائق.

يرجى أيضًا مراعاة ظروف الخبز الخاصة بالفرن الخاص بك.

  • منتجات Dr. Oetker
    • مكونات الكيك
    • الديكورات
    • يمزج
    • حلويات
    • حافظة
    • موسلي
    • البيتزا
    • حلويات طازجة
    • حول الدكتور Oetker
    • التزام اجتماعي
    • السياسة البيئية
    • وظائف
    • وصفة الدكتور أوتكر
    • اتصال
    • ترقيات دكتور اوتكر
    • دولي
    • إنستغرام: لحظات جميلة
    • الفيسبوك: لحظات جميلة
    • فيسبوك: حلويات ومخللات
    • الفيسبوك: بيتزا للدكتور Oetker
    • فيسبوك: Musli Vitalis
    • الفيسبوك: مباهج رائعة
    • Instagram: مباهج رائعة
    • فيسبوك: Ciocco - Latte
    • فيسبوك: الصحراء
    • فيسبوك: Dr. Oetker Professional
    • يوتيوب د. أوتكر رومانيا
    • الصحراء
    • عرض:
    • جميع المنتجات
    • كل الوصفات
    • جميع الفئات

    رجوع الموافقة على المتابعة

    سنكون سعداء إذا وافقت أنت وشركاؤنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لفهم كيفية استخدامك لموقعنا على الويب. يتيح لنا ذلك فهم سلوكك بشكل أفضل كمستخدم وتكييف موقعنا وفقًا لذلك. علاوة على ذلك ، نود نحن وشركاؤنا استخدام هذه البيانات لتقديم عروض مخصصة على منصات شركائنا. إذا كنت توافق ، الرجاء النقر فوق "موافق". يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بنا للحصول على معلومات مفصلة. يمكنك تغيير رأيك في أي وقت.

    نحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط هذه والتقنيات المماثلة لتمكين الوظائف الأساسية لموقعنا على الويب. يتضمن هذا ، على سبيل المثال ، حفظ هذه الإعدادات. هذه ضرورية للغاية ولا يمكن إغلاقها.

    بالإضافة إلى ذلك ، نود معرفة المزيد حول كيفية استخدامك لموقعنا على الويب لتحسينه لك وللمستخدمين الآخرين. لهذا الغرض ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة التي تحدد سلوك المستخدم وبالتالي تساعدنا في تحسين عرضنا لك.

    لضمان قدرتنا على تصميم حملاتنا التسويقية وفقًا لاحتياجاتك ، نقوم بجمع كيفية وصولك إلى موقعنا الإلكتروني وكيفية تفاعلك مع إعلاناتنا. يساعدنا هذا ليس فقط في تحسين إعلاناتنا ، ولكن أيضًا على المحتوى الخاص بنا. يستخدم شركاؤنا في التسويق أيضًا هذه المعلومات لأغراضهم الخاصة ، على سبيل المثال لتخصيص حسابك أو ملفك الشخصي على نظامهم الأساسي.


    فيديو: عيد الفصح المجيد. فيروز 2 (ديسمبر 2021).