وصفات جديدة

شراب شوكولاتة هيرشي الجديد خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا ويحتوي على 5 مكونات فقط

شراب شوكولاتة هيرشي الجديد خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا ويحتوي على 5 مكونات فقط

يتوفر شراب الشوكولاتة "سيمبلي 5" من هيرشي هذا الشهر ويحتوي على خمسة مكونات مميزة ولا يحتوي على مواد حافظة

على عكس شراب هيرشي الكلاسيكي ، تستمد الصيغة الجديدة نكهة من حبوب الفانيليا وسكر القصب.

هذا الشهر ، تقدم هيرشي تركيبة جديدة لشراب الشوكولاتة الكلاسيكي الذي يحتوي على خمسة مكونات فقط: سكر القصب وشراب قصب السكر العضوي والماء والكاكاو ونكهة الفانيليا الطبيعية.

الصيغة الجديدة هي إشارة إلى قوة طلب المستهلكين المتزايد على المزيد من المكونات الطبيعية في الأطعمة المصنعة ، ودرجة أكبر من الشفافية في عملية التصنيع. قال كريستون أوم ، كبير مديري العلامات التجارية لشراب وطبقة هيرشي في بيان: "يبحث الناس عن منتجات ذات مذاق رائع وتحتوي على مكونات يتعرفون عليها".

بصرف النظر عن قائمة المكونات الأقصر من الشراب الكلاسيكي - الذي يحتوي على 11 مكونًا بما في ذلك نكهة الفانيليا الاصطناعية وسوربات البوتاسيوم ، مادة حافظة - فإن شراب "سيمبلي 5" الجديد خالٍ من شراب الذرة عالي الفركتوز والنكهات الاصطناعية والمواد الحافظة والمعدلة وراثيًا مكونات.

منذ أوائل عام 2015 ، كانت شركة Hershey تتحدث بصوت عالٍ حول انتقالها نحو المكونات الطبيعية والخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا في منتجات الشوكولاتة ، وتسعى جاهدة لتحقيق "البساطة والشفافية".

قال جيف بيكمان ، ممثل هيرشي في ذلك الوقت: "سنسعى جاهدين من أجل البساطة مع جميع مكوناتنا ، لكننا قد لا نحقق ذلك مع كل منتج". "نحن ملتزمون بنفس القدر بمشاركة ما نحققه وما لا نحققه. بالنسبة للمكونات غير البسيطة ، سنشرح ما هي ولماذا نحتاج إليها لتوفير النكهات الرائعة والروائح والقوام والمظاهر التي يعرفها عملاؤنا ويتوقعونها من منتجاتنا. إن التزامنا بالمكونات البسيطة هو نهج شامل لجميع مكوناتنا وليس مكونًا محددًا. "


هل منتجات هيرشي الخالية من السكر صحية؟

يقولون "احصل على الحلويات المفضلة لديك دون الشعور بالذنب" ... لكن شراب الشوكولاتة مخصص للباحثين عن المتعة ، سادة التساهل والسوبرانو الاصطناعية. لماذا تستبدل شيئًا غير صحي بشيء لا يزال غير صحي للغاية لمجرد الشعور بالذنب قليلًا ، والكثير من الرغبة الشديدة في تناول السكر؟

يتم سحقها في الاندفاع الخالي من السكر

تمتلك شركة Hershey Chocolate Co منتجات خالية من السكر على مد البصر. من Twizzlers الخالية من السكر ، إلى قطع Reese الخالية من السكر ، إلى شراب الشوكولاتة الخالي من السكر ، يبدو كل شيء جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، ومع وجود عشرة منتجات ضمن مجموعة Hershey تشير إلى `` سعرات حرارية منخفضة '' أفضل من أجل- إصداراتك ، يبدو أن معظم المستهلكين المهتمين بالصحة من المرجح أن يصلوا إليها أكثر من أنواعهم الأصلية كاملة الدسم.

عادةً ، عندما يكون المنتج خاليًا من السكر ويُزعم أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 20٪ من نظيره الأصلي ، فهناك دائمًا شيء سيء في انتظار المنتج الخالي من السكر لتعثر أي فائدة صحية.

هل يمكنك التغلب على "كلاسيك"؟

في Hershey’s Sugar-Free Chocolate Syrup ، على سبيل المثال ، ستجد قائمة مكونات مختلفة تمامًا عن القائمة الأصلية. المكونات الخمسة الأولى للشراب الأصلي هي شراب الذرة عالي الفركتوز وشراب الذرة والماء وسكر الكاكاو وسوربات البوتاسيوم. في الشراب الخالي من السكر ، المكونات الخمسة الأولى هي الماء والكاكاو المعالج بالقلويات والجلسرين وكبريتات حمض الصوديوم وصمغ الزانثام. إلى جانب الماء ، لن تعرف أنهما مرتبطان بأي شكل من الأشكال.

وذلك لأن "النسخة الخالية من السكر" لا يمكن أبدًا ببساطة عن طريق حالة إزالة السكر من المنتج الأصلي ، وإلا فسيكون ذلك سهلاً للغاية - سيشتري الجميع النسخة الخالية من السكر ، والمنتج الأصلي سوف يسقط على جانب الطريق ، وسيصبح الجميع أكثر نحافة بين عشية وضحاها. لا ، لجعل منتجًا خاليًا من السكر ، هناك حمل كامل المزيد من العمل العشوائي الذي يجب القيام به ... ويبدأ ذلك بإضافة المزيد من المواد الكيميائية والمواد الحافظة.

يحتوي شراب الشوكولاتة الخالي من السكر على 17 مكونًا ، بينما يحتوي الشراب الأصلي على 11 مكونًا (على الرغم من أن هذه الكمية لا تزال ضخمة وفقًا لمعايير أي مصنع!). تشمل هذه المواد الكيميائية كحول السكر إريثريتول ومالتيتول والجلسرين ، والتي تعمل كمحليات ذات سعرات حرارية أقل من سكر المائدة. عندما يتم وضع خصائصها الغذائية جنبًا إلى جنب ، فإن الشراب الخالي من السكر يحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، ولكنه يحتوي على كمية أكبر بكثير من الصوديوم لتجميعه وإعطائه طعمًا أكثر ثراءً من المواد الكيميائية الخالية من النكهة ، ويحتوي على نفس القدر من (أو القليل) من الألياف الغذائية مثل الأصل.

المحليات مقابل السكر: مشكلة الشبع

تكمن مشكلة المحليات (عندما تبحث عن منتج سكري) في أنها لا ترقى أبدًا إلى مستويات الإشباع الغنية بالسكر. مالتيتول ، على سبيل المثال ، يحتوي على 75-90٪ من حلاوة سكر المائدة والإريثريتول 60-70٪ فقط مثل سكر المائدة. يمكن أن تأتي كحول السكر أيضًا بنسبة 95٪ سعرات حرارية أقل لكل جرام مقارنة بسكر المائدة والكربوهيدرات الأخرى.

المشكلة الساحقة في ذلك هي أن هذه الكحوليات السكرية تبدو وتتصرف بنفس الطريقة التي يتصرف بها السكر العادي في الجسم. لذلك عندما يتلقى جسمك كمية صغيرة فقط من السكر في مجرى الدم ، فإن عقلك وجسمك يتساءلون أين يوجد باقي السكر ، ومتى سيأتي ، ولهذا السبب من المحتمل أن تشتهي المزيد من السكر بعد تناول المحليات. ، على عكس إخماد الرغبة في الحلويات.

كما أن كحول السكر عرضة للتسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي. مع وجود العديد من المركبات الكيميائية التي تدور في الأمعاء الدقيقة ، لا يستطيع الجسم تحمل الكثير من الوقت ويرسل بعضًا من كحول السكر إلى الأمعاء الغليظة للاستقلاب بشكل كامل. لا ينبغي تفتيت الطعام في الأمعاء الغليظة (الأمعاء الدقيقة ترسل طعامك الهضمي إلى مجرى الدم ، والأمعاء الغليظة أكثر عنادًا) ، وهنا يمكن أن يحدث الانتفاخ والإمساك.

لن تختار حقيبة لويس فويتون المزيفة ، أليس كذلك؟

بشكل عام ، أعتقد أنه إذا كنت ستختار شيئًا سكريًا مثل شراب الشوكولاتة ، فمن المرجح أنك ستستمتع بالإصدار الأصلي ، ليس فقط لمذاقه الغني ، ولكن لخصائصه الأكثر إرضاءً من جميع النواحي. يشبه الأمر نوعًا ما مقارنة علبة عصير بمارتيني ... أيهما تفضل؟ في حالة قد يكون لديك فيها صندوق عصير لأنك بحاجة إلى شيء ترمي به شطيرة متفتتة ، فإن مارتيني موجود هناك للاستمتاع به ويجب أن يكون مرتبطًا بأمسيات البار المريحة مع المقبلات الفاخرة والمزيد من المارتيني.

هذا هو نفسه بالنسبة لشراب الشوكولاتة الأصلي من هيرشي مقابل الإصدار الخالي من السكر ... من المحتمل أن ترمي شراب الشوكولاتة ليس على تفاحة ، ولكن على الآيس كريم. ستغمسها فوق الفطائر النشوية ، وليس العصيدة الصحية. شراب الشوكولاتة هو اختيار أسلوب حياة يقوم به "الأشخاص الذين يتناولون الطعام". نسخة خالية من السكر لا تقطع الخردل ، أخشى ، إذا كان ما تبحث عنه هو شراب حلو غارق في الغرق.

لهذا السبب أنا فخور بأن أقول ، كامرأة بريطانية ، أن كادبوري لم تغمس حتى إصبع قدم في حمام السباحة الخالي من السكر - إنهم يعرفون ما نريده كأكل شوكولاتة ، وهذا هو متعة الشوكولاتة الكاملة. سيتعين على المستهلكين المهتمين بالصحة الالتزام بممرات الفاكهة والخضروات لأنواع الأشياء الخاصة بهم.


هل منتجات هيرشي الخالية من السكر صحية؟

يقولون "احصل على الحلويات المفضلة لديك دون الشعور بالذنب" ... لكن شراب الشوكولاتة مخصص للباحثين عن المتعة ، سادة التساهل والسوبرانو الاصطناعية. لماذا تستبدل شيئًا غير صحي بشيء لا يزال غير صحي للغاية لمجرد الشعور بالذنب قليلًا ، والكثير من الرغبة الشديدة في تناول السكر؟

يتم سحقها في الاندفاع الخالي من السكر

تمتلك شركة Hershey Chocolate Co منتجات خالية من السكر على مد البصر. من Twizzlers الخالية من السكر ، إلى قطع Reese الخالية من السكر ، إلى شراب الشوكولاتة الخالي من السكر ، يبدو كل شيء جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، ومع وجود عشرة منتجات ضمن مجموعة Hershey تشير إلى `` سعرات حرارية منخفضة '' أفضل من إصداراتك ، يبدو أن معظم المستهلكين المهتمين بالصحة من المرجح أن يصلوا إليها أكثر من أنواعهم الأصلية كاملة الدسم.

عادةً ، عندما يكون المنتج خاليًا من السكر ويُزعم أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 20٪ من نظيره الأصلي ، فهناك دائمًا شيء سيء في انتظار المنتج الخالي من السكر لتعثر أي فائدة صحية.

هل يمكنك التغلب على "كلاسيك"؟

في Hershey’s Sugar-Free Chocolate Syrup ، على سبيل المثال ، ستجد قائمة مكونات مختلفة تمامًا عن القائمة الأصلية. المكونات الخمسة الأولى للشراب الأصلي هي شراب الذرة عالي الفركتوز وشراب الذرة والماء وسكر الكاكاو وسوربات البوتاسيوم. في الشراب الخالي من السكر ، المكونات الخمسة الأولى هي الماء ، والكاكاو المعالج بالقلويات ، والجلسرين ، وكبريتات حمض الصوديوم ، وصمغ الزانثام. إلى جانب الماء ، لن تعرف أنهما مرتبطان بأي شكل من الأشكال.

وذلك لأن "الإصدار الخالي من السكر" لا يمكن أبدًا بمجرد إزالة السكر من المنتج الأصلي ، وإلا فسيكون ذلك سهلاً للغاية - سيشتري الجميع النسخة الخالية من السكر ، والمنتج الأصلي سيقع على جانب الطريق. ، وسيصبح الجميع أكثر نحافة بين عشية وضحاها. لا ، لجعل منتجًا خاليًا من السكر ، هناك حمل كامل المزيد من العمل العشوائي الذي يجب القيام به ... ويبدأ ذلك بإضافة المزيد من المواد الكيميائية والمواد الحافظة.

يحتوي شراب الشوكولاتة الخالي من السكر على 17 مكونًا ، بينما يحتوي الشراب الأصلي على 11 مكونًا (على الرغم من أن هذه الكمية لا تزال ضخمة وفقًا لمعايير أي جهة تصنيع!). تشمل هذه المواد الكيميائية كحول السكر إريثريتول ومالتيتول والجلسرين ، والتي تعمل كمحليات ذات سعرات حرارية أقل من سكر المائدة. عندما يتم وضع خصائصها الغذائية جنبًا إلى جنب ، فإن الشراب الخالي من السكر يحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، ولكنه يحتوي على كمية أكبر بكثير من الصوديوم لتجميعه وإعطائه طعمًا أكثر ثراءً من المواد الكيميائية الخالية من النكهة ، ويحتوي على نفس القدر من (أو القليل) من الألياف الغذائية مثل الأصل.

المحليات مقابل السكر: مشكلة الشبع

تكمن مشكلة المحليات (عندما تبحث عن منتج سكري) في أنها لا ترقى أبدًا إلى مستويات الإشباع الغنية بالسكر. مالتيتول ، على سبيل المثال ، يحتوي على 75-90٪ من حلاوة سكر المائدة والإريثريتول 60-70٪ فقط مثل سكر المائدة. يمكن أن تأتي كحول السكر أيضًا بنسبة 95٪ سعرات حرارية أقل لكل جرام مقارنة بسكر المائدة والكربوهيدرات الأخرى.

المشكلة الساحقة في ذلك هي أن هذه الكحوليات السكرية تبدو وتتصرف بنفس الطريقة التي يتصرف بها السكر العادي في الجسم. لذلك عندما يتلقى جسمك كمية صغيرة فقط من السكر في مجرى الدم ، فإن عقلك وجسمك يتساءلون أين يوجد باقي السكر ، ومتى سيأتي ، ولهذا السبب من المحتمل أن تشتهي المزيد من السكر بعد تناول المحليات. ، على عكس إخماد الرغبة في الحلويات.

كحول السكر أيضا عرضة للتسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي. مع وجود العديد من المركبات الكيميائية التي تطرق في الأمعاء الدقيقة ، لا يستطيع الجسم تحمل الكثير من الوقت ويرسل بعضًا من كحول السكر إلى الأمعاء الغليظة للاستقلاب بشكل كامل. لا ينبغي تفتيت الطعام في الأمعاء الغليظة (الأمعاء الدقيقة ترسل طعامك الهضمي إلى مجرى الدم ، والأمعاء الغليظة أكثر عنادًا) ، وهنا يمكن أن يحدث الانتفاخ والإمساك.

لن تختار حقيبة Louis Vuitton مزيفة ، أليس كذلك؟

بشكل عام ، أعتقد أنه إذا كنت ستختار شيئًا سكريًا مثل شراب الشوكولاتة ، فمن المرجح أنك ستستمتع بالإصدار الأصلي ، ليس فقط لمذاقه الغني ، ولكن لخصائصه الأكثر إرضاءً من جميع النواحي. يشبه الأمر نوعًا ما مقارنة علبة عصير بمارتيني ... أيهما تفضل؟ في حالة قد يكون لديك فيها صندوق عصير لأنك بحاجة إلى شيء ترمي به شطيرة متفتتة ، فإن مارتيني موجود هناك للاستمتاع به ويجب أن يكون مرتبطًا بأمسيات البار المريحة مع المقبلات الفاخرة والمزيد من المارتيني.

هذا هو نفسه بالنسبة لشراب الشوكولاتة الأصلي من هيرشي مقابل الإصدار الخالي من السكر ... من المحتمل أن ترمي شراب الشوكولاتة ليس على تفاحة ، ولكن على الآيس كريم. ستغمسها فوق الفطائر النشوية ، وليس العصيدة الصحية. شراب الشوكولاتة هو اختيار أسلوب حياة يقوم به "الأشخاص الذين يتناولون الطعام". نسخة خالية من السكر لا تقطع الخردل ، أخشى ، إذا كان ما تبحث عنه هو شراب حلو غارق في الغرق.

لهذا السبب أنا فخور بأن أقول ، كامرأة بريطانية ، أن كادبوري لم تغمس حتى إصبع قدم في حمام السباحة الخالي من السكر - إنهم يعرفون ما نريده كأكل شوكولاتة ، وهذا هو متعة الشوكولاتة الكاملة. سيتعين على المستهلكين المهتمين بالصحة الالتزام بممرات الفاكهة والخضروات لأنواع الأشياء الخاصة بهم.


هل منتجات هيرشي الخالية من السكر صحية؟

يقولون "احصل على الحلويات المفضلة لديك دون الشعور بالذنب" ... لكن شراب الشوكولاتة مخصص للباحثين عن المتعة ، سادة التساهل والسوبرانو الاصطناعية. لماذا تستبدل شيئًا غير صحي بشيء لا يزال غير صحي للغاية لمجرد الشعور بالذنب قليلًا ، والكثير من الرغبة الشديدة في تناول السكر؟

يتم سحقها في الاندفاع الخالي من السكر

تمتلك شركة Hershey Chocolate Co منتجات خالية من السكر على مد البصر. من Twizzlers الخالية من السكر ، إلى قطع Reese الخالية من السكر ، إلى شراب الشوكولاتة الخالي من السكر ، يبدو كل شيء جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، ومع وجود عشرة منتجات ضمن مجموعة Hershey تشير إلى `` سعرات حرارية منخفضة '' أفضل من يبدو أن معظم المستهلكين المهتمين بالصحة من المرجح أن يصلوا إلى هذه الإصدارات على أنواعهم الأصلية كاملة الدسم.

عادةً ، عندما يكون المنتج خاليًا من السكر ويُزعم أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 20٪ من نظيره الأصلي ، فهناك دائمًا شيء سيء في انتظار المنتج الخالي من السكر لتعثر أي فائدة صحية.

هل يمكنك التغلب على "كلاسيك"؟

في Hershey’s Sugar-Free Chocolate Syrup ، على سبيل المثال ، ستجد قائمة مكونات مختلفة تمامًا عن القائمة الأصلية. المكونات الخمسة الأولى للشراب الأصلي هي شراب الذرة عالي الفركتوز وشراب الذرة والماء وسكر الكاكاو وسوربات البوتاسيوم. في الشراب الخالي من السكر ، المكونات الخمسة الأولى هي الماء ، والكاكاو المعالج بالقلويات ، والجلسرين ، وكبريتات حمض الصوديوم ، وصمغ الزانثام. إلى جانب الماء ، لن تعرف أنهما مرتبطان بأي شكل من الأشكال.

وذلك لأن "الإصدار الخالي من السكر" لا يمكن أبدًا بمجرد إزالة السكر من المنتج الأصلي ، وإلا فسيكون ذلك سهلاً للغاية - سيشتري الجميع الإصدار الخالي من السكر ، وسيقع المنتج الأصلي على جانب الطريق. ، وسيصبح الجميع أكثر نحافة بين عشية وضحاها. لا ، لجعل منتجًا خاليًا من السكر ، هناك حمل كامل المزيد من العمل العشوائي الذي يجب القيام به ... ويبدأ ذلك بإضافة المزيد من المواد الكيميائية والمواد الحافظة.

يحتوي شراب الشوكولاتة الخالي من السكر على 17 مكونًا ، بينما يحتوي الشراب الأصلي على 11 مكونًا (على الرغم من أن هذه الكمية لا تزال ضخمة وفقًا لمعايير أي جهة تصنيع!). تشمل هذه المواد الكيميائية كحول السكر إريثريتول ومالتيتول والجلسرين ، والتي تعمل كمحليات ذات سعرات حرارية أقل من سكر المائدة. عندما يتم وضع خصائصها الغذائية جنبًا إلى جنب ، فإن الشراب الخالي من السكر يحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، ولكنه يحتوي على كمية أكبر بكثير من الصوديوم لتجميعه وإعطائه طعمًا أكثر ثراءً من المواد الكيميائية الخالية من النكهة ، ويحتوي على نفس القدر من (أو القليل) من الألياف الغذائية مثل الأصل.

المحليات مقابل السكر: مشكلة الشبع

تكمن مشكلة المحليات (عندما تبحث عن منتج سكري) في أنها لا ترقى أبدًا إلى مستويات الإشباع الغنية بالسكر. مالتيتول ، على سبيل المثال ، يحتوي على 75-90٪ من حلاوة سكر المائدة والإريثريتول 60-70٪ فقط مثل سكر المائدة. يمكن أن تأتي كحول السكر أيضًا بنسبة 95٪ سعرات حرارية أقل لكل جرام مقارنة بسكر المائدة والكربوهيدرات الأخرى.

المشكلة الساحقة في ذلك هي أن هذه الكحوليات السكرية تبدو وتتصرف بنفس الطريقة التي يتصرف بها السكر العادي في الجسم. لذلك عندما يتلقى جسمك كمية صغيرة فقط من السكر في مجرى الدم ، يسأل عقلك وجسمك أين يوجد باقي السكر ، ومتى سيأتي ، ولهذا السبب من المحتمل أن تشتهي المزيد من السكر بعد تناول المحليات. ، على عكس إخماد الرغبة في الحلويات.

كحول السكر أيضا عرضة للتسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي. مع وجود العديد من المركبات الكيميائية التي تطرق في الأمعاء الدقيقة ، لا يستطيع الجسم تحمل الكثير من الوقت ويرسل بعضًا من كحول السكر إلى الأمعاء الغليظة للاستقلاب بشكل كامل. لا ينبغي تفتيت الطعام في الأمعاء الغليظة (الأمعاء الدقيقة ترسل طعامك الهضمي إلى مجرى الدم ، والأمعاء الغليظة أكثر عنادًا) ، وهنا يمكن أن يحدث الانتفاخ والإمساك.

لن تختار حقيبة Louis Vuitton مزيفة ، أليس كذلك؟

بشكل عام ، أعتقد أنه إذا كنت ستختار شيئًا سكريًا مثل شراب الشوكولاتة ، فمن المرجح أنك ستستمتع بالإصدار الأصلي ، ليس فقط لمذاقه الغني ، ولكن لخصائصه الأكثر إرضاءً من جميع النواحي. يشبه الأمر نوعًا ما مقارنة علبة عصير بمارتيني ... أيهما تفضل؟ في حالة قد يكون لديك فيها صندوق عصير لأنك بحاجة إلى شيء ترمي به شطيرة متفتتة ، فإن مارتيني موجود هناك للاستمتاع به ويجب أن يكون مرتبطًا بأمسيات البار المريحة مع المقبلات الفاخرة والمزيد من المارتيني.

هذا هو نفسه بالنسبة لشراب الشوكولاتة الأصلي من هيرشي مقابل الإصدار الخالي من السكر ... من المحتمل أن ترمي شراب الشوكولاتة ليس على تفاحة ، ولكن على الآيس كريم. سوف تغمسها فوق الفطائر النشوية ، وليس العصيدة الصحية. شراب الشوكولاتة هو اختيار أسلوب حياة يقوم به "الأشخاص الذين يتناولون الطعام". نسخة خالية من السكر لا تقطع الخردل ، أخشى ، إذا كان ما تبحث عنه هو شراب حلو غارق في الغرق.

لهذا السبب أنا فخور بأن أقول ، كامرأة بريطانية ، أن كادبوري لم تغمس حتى إصبع قدم في حمام السباحة الخالي من السكر - إنهم يعرفون ما نريده كأكل شوكولاتة ، وهذا هو متعة الشوكولاتة الكاملة. سيتعين على المستهلكين المهتمين بالصحة الالتزام بممرات الفاكهة والخضروات لأنواع الأشياء الخاصة بهم.


هل منتجات هيرشي الخالية من السكر صحية؟

يقولون "احصل على الحلويات المفضلة لديك دون الشعور بالذنب" ... لكن شراب الشوكولاتة مخصص للباحثين عن المتعة ، سادة التساهل والسوبرانو الاصطناعية. لماذا تستبدل شيئًا غير صحي بشيء لا يزال غير صحي للغاية لمجرد الشعور بالذنب قليلًا ، والكثير من الرغبة الشديدة في تناول السكر؟

يتم سحقها في الاندفاع الخالي من السكر

تمتلك شركة Hershey Chocolate Co منتجات خالية من السكر على مد البصر. من Twizzlers الخالية من السكر ، إلى قطع Reese الخالية من السكر ، إلى شراب الشوكولاتة الخالي من السكر ، يبدو كل شيء جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، ومع وجود عشرة منتجات ضمن مجموعة Hershey تشير إلى `` سعرات حرارية منخفضة '' أفضل من إصداراتك ، يبدو أن معظم المستهلكين المهتمين بالصحة من المرجح أن يصلوا إليها أكثر من أنواعهم الأصلية كاملة الدسم.

عادةً ، عندما يكون المنتج خاليًا من السكر ويُزعم أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 20٪ من نظيره الأصلي ، فهناك دائمًا شيء سيء في انتظار المنتج الخالي من السكر لتعثر أي فائدة صحية.

هل يمكنك التغلب على "كلاسيك"؟

في Hershey's Sugar-Free Chocolate Syrup ، على سبيل المثال ، ستجد قائمة مكونات مختلفة تمامًا عن القائمة الأصلية. المكونات الخمسة الأولى للشراب الأصلي هي شراب الذرة عالي الفركتوز وشراب الذرة والماء وسكر الكاكاو وسوربات البوتاسيوم. في الشراب الخالي من السكر ، المكونات الخمسة الأولى هي الماء ، والكاكاو المعالج بالقلويات ، والجلسرين ، وكبريتات حمض الصوديوم ، وصمغ الزانثام. إلى جانب الماء ، لن تعرف أنهما مرتبطان بأي شكل من الأشكال.

وذلك لأن "الإصدار الخالي من السكر" لا يمكن أبدًا بمجرد إزالة السكر من المنتج الأصلي ، وإلا فسيكون ذلك سهلاً للغاية - سيشتري الجميع النسخة الخالية من السكر ، والمنتج الأصلي سيقع على جانب الطريق. ، وسيصبح الجميع أكثر نحافة بين عشية وضحاها. لا ، لجعل منتجًا خاليًا من السكر ، هناك حمل كامل المزيد من العمل العشوائي الذي يجب القيام به ... ويبدأ ذلك بإضافة المزيد من المواد الكيميائية والمواد الحافظة.

يحتوي شراب الشوكولاتة الخالي من السكر على 17 مكونًا ، بينما يحتوي الشراب الأصلي على 11 مكونًا (على الرغم من أن هذه الكمية لا تزال ضخمة وفقًا لمعايير أي جهة تصنيع!). تشمل هذه المواد الكيميائية كحول السكر إريثريتول ومالتيتول والجلسرين ، والتي تعمل كمحليات ذات سعرات حرارية أقل من سكر المائدة. عندما يتم وضع خصائصها الغذائية جنبًا إلى جنب ، فإن الشراب الخالي من السكر يحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، ولكنه يحتوي على كمية أكبر بكثير من الصوديوم لتجميعه وإعطائه طعمًا أكثر ثراءً من المواد الكيميائية الخالية من النكهات ، ويحتوي على نفس القدر من (أو القليل) من الألياف الغذائية مثل الأصل.

المحليات مقابل السكر: مشكلة الشبع

تكمن مشكلة المحليات (عندما تبحث عن منتج سكري) في أنها لا ترقى أبدًا إلى مستويات الإشباع الغنية بالسكر. مالتيتول ، على سبيل المثال ، يحتوي على 75-90٪ من حلاوة سكر المائدة والإريثريتول 60-70٪ فقط مثل سكر المائدة. يمكن أن تأتي كحول السكر أيضًا بنسبة 95٪ سعرات حرارية أقل لكل جرام مقارنة بسكر المائدة والكربوهيدرات الأخرى.

المشكلة الساحقة في ذلك هي أن هذه الكحوليات السكرية تبدو وتتصرف بنفس الطريقة التي يتصرف بها السكر العادي في الجسم. لذلك عندما يتلقى جسمك كمية صغيرة فقط من السكر في مجرى الدم ، فإن عقلك وجسمك يتساءلون أين يوجد باقي السكر ، ومتى سيأتي ، ولهذا السبب من المحتمل أن تشتهي المزيد من السكر بعد تناول المحليات. ، على عكس إخماد الرغبة في الحلويات.

كما أن كحول السكر عرضة للتسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي. مع وجود العديد من المركبات الكيميائية التي تدور في الأمعاء الدقيقة ، لا يستطيع الجسم تحمل الكثير من الوقت ويرسل بعضًا من كحول السكر إلى الأمعاء الغليظة للاستقلاب بشكل كامل. لا ينبغي تفتيت الطعام في الأمعاء الغليظة (الأمعاء الدقيقة ترسل طعامك الهضمي إلى مجرى الدم ، والأمعاء الغليظة أكثر عنادًا) ، وهنا يمكن أن يحدث الانتفاخ والإمساك.

لن تختار حقيبة لويس فويتون المزيفة ، أليس كذلك؟

بشكل عام ، أعتقد أنه إذا كنت ستختار شيئًا سكريًا مثل شراب الشوكولاتة ، فمن المرجح أنك ستستمتع بالإصدار الأصلي ، ليس فقط لمذاقه الغني ، ولكن لخصائصه الأكثر إرضاءً من جميع النواحي. يشبه الأمر نوعًا ما مقارنة علبة عصير بمارتيني ... أيهما تفضل؟ في حالة قد يكون لديك فيها صندوق عصير لأنك بحاجة إلى شيء ترمي به شطيرة متفتتة ، فإن مارتيني موجود هناك للاستمتاع به ويجب أن يكون مرتبطًا بأمسيات البار المريحة مع المقبلات الفاخرة والمزيد من المارتيني.

هذا هو نفسه بالنسبة لشراب الشوكولاتة الأصلي من هيرشي مقابل الإصدار الخالي من السكر ... من المحتمل أن ترمي شراب الشوكولاتة ليس على تفاحة ، ولكن على الآيس كريم. سوف تغمسها فوق الفطائر النشوية ، وليس العصيدة الصحية. شراب الشوكولاتة هو اختيار أسلوب حياة يقوم به "الأشخاص الذين يتناولون الطعام". نسخة خالية من السكر لا تقطع الخردل ، أخشى ، إذا كان ما تبحث عنه هو شراب حلو غارق في الغرق.

لهذا السبب أنا فخور بأن أقول ، كامرأة بريطانية ، أن كادبوري لم تغمس حتى إصبع قدم في حمام السباحة الخالي من السكر - إنهم يعرفون ما نريده كأكل شوكولاتة ، وهذا هو متعة الشوكولاتة الكاملة. سيتعين على المستهلكين المهتمين بالصحة الالتزام بممرات الفاكهة والخضروات لأنواع الأشياء الخاصة بهم.


هل منتجات هيرشي الخالية من السكر صحية؟

يقولون "احصل على الحلويات المفضلة لديك دون الشعور بالذنب" ... لكن شراب الشوكولاتة مخصص للباحثين عن المتعة ، سادة التساهل والسوبرانو الاصطناعية. لماذا تستبدل شيئًا غير صحي بشيء لا يزال غير صحي للغاية لمجرد الشعور بالذنب قليلًا ، والكثير من الرغبة الشديدة في تناول السكر؟

يتم سحقها في الاندفاع الخالي من السكر

تمتلك شركة Hershey Chocolate Co منتجات خالية من السكر على مد البصر. من Twizzlers الخالية من السكر ، إلى قطع Reese الخالية من السكر ، إلى شراب الشوكولاتة الخالي من السكر ، يبدو كل شيء جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، ومع وجود عشرة منتجات ضمن مجموعة Hershey تشير إلى `` سعرات حرارية منخفضة '' أفضل من أجل- إصداراتك ، يبدو أن معظم المستهلكين المهتمين بالصحة من المرجح أن يصلوا إليها أكثر من أنواعهم الأصلية كاملة الدسم.

عادةً ، عندما يكون المنتج خاليًا من السكر ويُزعم أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 20٪ من نظيره الأصلي ، فهناك دائمًا شيء سيء في انتظار المنتج الخالي من السكر لتعثر أي فائدة صحية.

هل يمكنك التغلب على "كلاسيك"؟

في Hershey's Sugar-Free Chocolate Syrup ، على سبيل المثال ، ستجد قائمة مكونات مختلفة تمامًا عن القائمة الأصلية. المكونات الخمسة الأولى للشراب الأصلي هي شراب الذرة عالي الفركتوز وشراب الذرة والماء وسكر الكاكاو وسوربات البوتاسيوم. في الشراب الخالي من السكر ، المكونات الخمسة الأولى هي الماء ، والكاكاو المعالج بالقلويات ، والجلسرين ، وكبريتات حمض الصوديوم ، وصمغ الزانثام. إلى جانب الماء ، لن تعرف أنهما مرتبطان بأي شكل من الأشكال.

وذلك لأن "الإصدار الخالي من السكر" لا يمكن أبدًا بمجرد إزالة السكر من المنتج الأصلي ، وإلا فسيكون ذلك سهلاً للغاية - سيشتري الجميع النسخة الخالية من السكر ، والمنتج الأصلي سيقع على جانب الطريق. ، وسيصبح الجميع أكثر نحافة بين عشية وضحاها. لا ، لجعل منتجًا خاليًا من السكر ، هناك حمل كامل المزيد من العمل العشوائي الذي يجب القيام به ... ويبدأ ذلك بإضافة المزيد من المواد الكيميائية والمواد الحافظة.

يحتوي شراب الشوكولاتة الخالي من السكر على 17 مكونًا ، بينما يحتوي الشراب الأصلي على 11 مكونًا (على الرغم من أن هذه الكمية لا تزال ضخمة وفقًا لمعايير أي مصنع!). تشمل هذه المواد الكيميائية كحول السكر إريثريتول ومالتيتول والجلسرين ، والتي تعمل كمحليات ذات سعرات حرارية أقل من سكر المائدة. عندما يتم وضع خصائصها الغذائية جنبًا إلى جنب ، فإن الشراب الخالي من السكر يحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، ولكنه يحتوي على كمية أكبر بكثير من الصوديوم لتجميعه وإعطائه طعمًا أكثر ثراءً من المواد الكيميائية الخالية من النكهة ، ويحتوي على نفس القدر من (أو القليل) من الألياف الغذائية مثل الأصل.

المحليات مقابل السكر: مشكلة الشبع

تكمن مشكلة المحليات (عندما تبحث عن منتج سكري) في أنها لا ترقى أبدًا إلى مستويات الإشباع الغنية بالسكر. مالتيتول ، على سبيل المثال ، يحتوي على 75-90٪ من حلاوة سكر المائدة والإريثريتول 60-70٪ فقط مثل سكر المائدة. يمكن أن تأتي كحول السكر أيضًا بنسبة 95٪ سعرات حرارية أقل لكل جرام مقارنة بسكر المائدة والكربوهيدرات الأخرى.

المشكلة الساحقة في ذلك هي أن هذه الكحوليات السكرية تبدو وتتصرف بنفس الطريقة التي يتصرف بها السكر العادي في الجسم. لذلك عندما يتلقى جسمك كمية صغيرة فقط من السكر في مجرى الدم ، فإن عقلك وجسمك يتساءلون أين يوجد باقي السكر ، ومتى سيأتي ، ولهذا السبب من المحتمل أن تشتهي المزيد من السكر بعد تناول المحليات. ، على عكس إخماد الرغبة في الحلويات.

كحول السكر أيضا عرضة للتسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي. مع وجود العديد من المركبات الكيميائية التي تدور في الأمعاء الدقيقة ، لا يستطيع الجسم تحمل الكثير من الوقت ويرسل بعضًا من كحول السكر إلى الأمعاء الغليظة للاستقلاب بشكل كامل. لا ينبغي تفتيت الطعام في الأمعاء الغليظة (الأمعاء الدقيقة ترسل طعامك الهضمي إلى مجرى الدم ، والأمعاء الغليظة أكثر عنادًا) ، وهنا يمكن أن يحدث الانتفاخ والإمساك.

لن تختار حقيبة لويس فويتون المزيفة ، أليس كذلك؟

بشكل عام ، أعتقد أنه إذا كنت ستختار شيئًا سكريًا مثل شراب الشوكولاتة ، فمن المرجح أنك ستستمتع بالإصدار الأصلي ، ليس فقط لمذاقه الغني ، ولكن لخصائصه الأكثر إرضاءً من جميع النواحي. يشبه الأمر نوعًا ما مقارنة علبة عصير بمارتيني ... أيهما تفضل؟ في حالة قد يكون لديك فيها صندوق عصير لأنك بحاجة إلى شيء ترمي به شطيرة متفتتة ، فإن مارتيني موجود هناك للاستمتاع به ويجب أن يكون مرتبطًا بأمسيات البار المريحة مع المقبلات الفاخرة والمزيد من المارتيني.

هذا هو نفسه بالنسبة لشراب الشوكولاتة الأصلي من هيرشي مقابل الإصدار الخالي من السكر ... من المحتمل أن ترمي شراب الشوكولاتة ليس على تفاحة ، ولكن على الآيس كريم. ستغمسها فوق الفطائر النشوية ، وليس العصيدة الصحية. شراب الشوكولاتة هو اختيار أسلوب حياة يقوم به "الأشخاص الذين يتناولون الطعام". نسخة خالية من السكر لا تقطع الخردل ، أخشى ، إذا كان ما تبحث عنه هو شراب حلو غارق في الغرق.

لهذا السبب أنا فخور بأن أقول ، كامرأة بريطانية ، أن كادبوري لم تغمس حتى إصبع قدم في حمام السباحة الخالي من السكر - إنهم يعرفون ما نريده كأكل شوكولاتة ، وهذا هو متعة الشوكولاتة الكاملة. سيتعين على المستهلكين المهتمين بالصحة الالتزام بممرات الفاكهة والخضروات لأنواع الأشياء الخاصة بهم.


هل منتجات هيرشي الخالية من السكر صحية؟

يقولون "احصل على الحلويات المفضلة لديك دون الشعور بالذنب" ... لكن شراب الشوكولاتة مخصص للباحثين عن المتعة ، سادة التساهل والسوبرانو الاصطناعية. لماذا تستبدل شيئًا غير صحي بشيء لا يزال غير صحي للغاية لمجرد الشعور بالذنب قليلًا ، والكثير من الرغبة الشديدة في تناول السكر؟

يتم سحقها في الاندفاع الخالي من السكر

تمتلك شركة Hershey Chocolate Co منتجات خالية من السكر على مد البصر. من Twizzlers الخالية من السكر ، إلى قطع Reese الخالية من السكر ، إلى شراب الشوكولاتة الخالي من السكر ، يبدو كل شيء جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، ومع وجود عشرة منتجات ضمن مجموعة Hershey تشير إلى `` سعرات حرارية منخفضة '' أفضل من إصداراتك ، يبدو أن معظم المستهلكين المهتمين بالصحة من المرجح أن يصلوا إليها أكثر من أنواعهم الأصلية كاملة الدسم.

عادةً ، عندما يكون المنتج خاليًا من السكر ويُزعم أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 20٪ من نظيره الأصلي ، فهناك دائمًا شيء سيء في انتظار المنتج الخالي من السكر لتعثر أي فائدة صحية.

هل يمكنك التغلب على "كلاسيك"؟

في Hershey’s Sugar-Free Chocolate Syrup ، على سبيل المثال ، ستجد قائمة مكونات مختلفة تمامًا عن القائمة الأصلية. المكونات الخمسة الأولى للشراب الأصلي هي شراب الذرة عالي الفركتوز وشراب الذرة والماء وسكر الكاكاو وسوربات البوتاسيوم. في الشراب الخالي من السكر ، المكونات الخمسة الأولى هي الماء ، والكاكاو المعالج بالقلويات ، والجلسرين ، وكبريتات حمض الصوديوم ، وصمغ الزانثام. إلى جانب الماء ، لن تعرف أنهما مرتبطان بأي شكل من الأشكال.

وذلك لأن "الإصدار الخالي من السكر" لا يمكن أبدًا بمجرد إزالة السكر من المنتج الأصلي ، وإلا فسيكون ذلك سهلاً للغاية - سيشتري الجميع النسخة الخالية من السكر ، والمنتج الأصلي سيقع على جانب الطريق. ، وسيصبح الجميع أكثر نحافة بين عشية وضحاها. لا ، لجعل منتجًا خاليًا من السكر ، هناك حمل كامل المزيد من العمل العشوائي الذي يجب القيام به ... ويبدأ ذلك بإضافة المزيد من المواد الكيميائية والمواد الحافظة.

يحتوي شراب الشوكولاتة الخالي من السكر على 17 مكونًا ، بينما يحتوي الشراب الأصلي على 11 مكونًا (على الرغم من أن هذه الكمية لا تزال ضخمة وفقًا لمعايير أي جهة تصنيع!). تشمل هذه المواد الكيميائية كحول السكر إريثريتول ومالتيتول والجليسرول ، والتي تعمل كمحليات ذات سعرات حرارية أقل من سكر المائدة. When their nutritional properties are put side-by-side, the sugar-free syrup does have fewer calories and carbohydrates, but it has far more sodium to bulk it out and give it a richer taste than simply flavourless chemicals, and contains just as much (or as little) dietary fibre as the original.

Sweeteners vs. sugar: a problem of satiety

The problem with sweeteners (when you’re going for a sugary product) is that it never lives up to its rich satiation levels of sugar. Maltitol, for instance, has 75-90% of the sweetness of table sugar and Erythritol is only 60-70% as sweet as table sugar. Sugar alcohols can also come in at 95% fewer calories per gram when compared with table sugar and other carbohydrates.

The overwhelming problem with this is that these sugar alcohols look and behave the same way in the body as regular sugar. So when your body receives only a small amount of sugar into the bloodstream, your brain and your body question where the rest of the sugar is, and when it will come, and this is why you’re likely to crave more sugar after consuming sweeteners, as opposed to it quenching the desire for sweet.

Sugar alcohols are also prone to causing digestive issues. With many chemical compounds knocking around in the small intestine, the body can’t cope a lot of the time and sends some of these sugar alcohols to the large intestine to metabolise fully. Food shouldn’t be broken down in the large intestine (the small intestine happily sends your digestive food into your bloodstream, the large intestine is more stubborn), and it is here where bloating and constipation can ensue.

You wouldn’t choose a fake Louis Vuitton purse, would you?

Overall, I think that if you’re going to go for something sugary like a chocolate syrup, you’re most likely going to enjoy the original version, if not only for its richer taste, but its more satisfying properties all round. It’s sort of like comparing a juice box to a Martini… which would you prefer? In an instance where you might have a juice box because you need something to throw down your crumbly sandwich with, a Martini is there to be savoured and is to be associated with relaxing bar evenings with posh canapés and more Martinis.

This is much the same for the Original Hershey’s Chocolate Syrup vs. the Sugar-free version… you’re likely to throw chocolate syrup not on an apple, but on ice-cream. You’re going to douse it over starchy pancakes, not your healthy porridge. Chocolate syrup is a lifestyle choice made by the ‘treat eaters’. A sugar-free version just doesn’t cut the mustard, I’m afraid, if what you’re looking for is a sickly sweet syrup to drown in.

That’s why I’m proud to say, as a British woman, that Cadbury haven’t even dipped a toe in the sugar-free pool – they know what we want as chocolate eaters, and that’s complete chocolatey indulgent joy. Health conscious consumers will have to stick to the fruit & veg aisles for their kind of stuff.


Are Hershey’s Sugar Free Products Healthy?

“Get your favourite sweets without the guilt” they say… but chocolate syrup is for pleasure seekers, indulgence masters and synthetic sopranos. Why replace something unhealthy with something still very unhealthy just for a little less guilt, and a lot more sugar cravings?

Being crushed in the sugar-free rush

Hershey Chocolate Co. has sugar-free products as far as the eye can see. From sugar-free Twizzlers, to sugar-free Reese’s pieces, to sugar-free chocolate syrup, it all seems a little too good to be true, and with ten products within the Hershey range stating their ‘lower calorie’ ‘better-for-you’ versions it seems most health-conscious consumers are likely to reach for these over their original full-fat types.

Typically, when a product is sugar-free and purports to contain 20% fewer calories than its original counterpart, there’s almost always something just as bad waiting in the sugar-free product to trip up any health benefit.

Can you beat a “Classic”?

In Hershey’s Sugar-Free Chocolate Syrup, for instance, you’ll find a completely different ingredients list from the original. The original syrup’s first 5 ingredients are High Fructose Corn Syrup, Corn Syrup, Water, Cocoa Sugar, and Potassium Sorbate. In the sugar-free syrup the first 5 ingredients are Water, Cocoa processed with alkali, Glycerin, Sodium Acid Sulphate, and Xantham Gum. Besides the water, you wouldn’t know they were in any way related.

And that’s because a ‘sugar-free version’ could never simply by a case of removing the sugar from the original product, or else that would be too easy – everybody would buy the sugar-free version, the original product would fall to the wayside, and everyone would get skinnier overnight. No, to make a product sugar-free, there’s a whole load more shuffle-work which needs to be done… and that starts with adding more chemicals and preservatives.

The sugar-free chocolate syrup has 17 ingredients, whilst the original syrup has 11 (although this is still a hefty amount by any manufacturer’s standards!). These chemicals include sugar alcohols Erithritol, Maltitol and Glycerol, which act as sweeteners with fewer calories than table sugar. When their nutritional properties are put side-by-side, the sugar-free syrup does have fewer calories and carbohydrates, but it has far more sodium to bulk it out and give it a richer taste than simply flavourless chemicals, and contains just as much (or as little) dietary fibre as the original.

Sweeteners vs. sugar: a problem of satiety

The problem with sweeteners (when you’re going for a sugary product) is that it never lives up to its rich satiation levels of sugar. Maltitol, for instance, has 75-90% of the sweetness of table sugar and Erythritol is only 60-70% as sweet as table sugar. Sugar alcohols can also come in at 95% fewer calories per gram when compared with table sugar and other carbohydrates.

The overwhelming problem with this is that these sugar alcohols look and behave the same way in the body as regular sugar. So when your body receives only a small amount of sugar into the bloodstream, your brain and your body question where the rest of the sugar is, and when it will come, and this is why you’re likely to crave more sugar after consuming sweeteners, as opposed to it quenching the desire for sweet.

Sugar alcohols are also prone to causing digestive issues. With many chemical compounds knocking around in the small intestine, the body can’t cope a lot of the time and sends some of these sugar alcohols to the large intestine to metabolise fully. Food shouldn’t be broken down in the large intestine (the small intestine happily sends your digestive food into your bloodstream, the large intestine is more stubborn), and it is here where bloating and constipation can ensue.

You wouldn’t choose a fake Louis Vuitton purse, would you?

Overall, I think that if you’re going to go for something sugary like a chocolate syrup, you’re most likely going to enjoy the original version, if not only for its richer taste, but its more satisfying properties all round. It’s sort of like comparing a juice box to a Martini… which would you prefer? In an instance where you might have a juice box because you need something to throw down your crumbly sandwich with, a Martini is there to be savoured and is to be associated with relaxing bar evenings with posh canapés and more Martinis.

This is much the same for the Original Hershey’s Chocolate Syrup vs. the Sugar-free version… you’re likely to throw chocolate syrup not on an apple, but on ice-cream. You’re going to douse it over starchy pancakes, not your healthy porridge. Chocolate syrup is a lifestyle choice made by the ‘treat eaters’. A sugar-free version just doesn’t cut the mustard, I’m afraid, if what you’re looking for is a sickly sweet syrup to drown in.

That’s why I’m proud to say, as a British woman, that Cadbury haven’t even dipped a toe in the sugar-free pool – they know what we want as chocolate eaters, and that’s complete chocolatey indulgent joy. Health conscious consumers will have to stick to the fruit & veg aisles for their kind of stuff.


Are Hershey’s Sugar Free Products Healthy?

“Get your favourite sweets without the guilt” they say… but chocolate syrup is for pleasure seekers, indulgence masters and synthetic sopranos. Why replace something unhealthy with something still very unhealthy just for a little less guilt, and a lot more sugar cravings?

Being crushed in the sugar-free rush

Hershey Chocolate Co. has sugar-free products as far as the eye can see. From sugar-free Twizzlers, to sugar-free Reese’s pieces, to sugar-free chocolate syrup, it all seems a little too good to be true, and with ten products within the Hershey range stating their ‘lower calorie’ ‘better-for-you’ versions it seems most health-conscious consumers are likely to reach for these over their original full-fat types.

Typically, when a product is sugar-free and purports to contain 20% fewer calories than its original counterpart, there’s almost always something just as bad waiting in the sugar-free product to trip up any health benefit.

Can you beat a “Classic”?

In Hershey’s Sugar-Free Chocolate Syrup, for instance, you’ll find a completely different ingredients list from the original. The original syrup’s first 5 ingredients are High Fructose Corn Syrup, Corn Syrup, Water, Cocoa Sugar, and Potassium Sorbate. In the sugar-free syrup the first 5 ingredients are Water, Cocoa processed with alkali, Glycerin, Sodium Acid Sulphate, and Xantham Gum. Besides the water, you wouldn’t know they were in any way related.

And that’s because a ‘sugar-free version’ could never simply by a case of removing the sugar from the original product, or else that would be too easy – everybody would buy the sugar-free version, the original product would fall to the wayside, and everyone would get skinnier overnight. No, to make a product sugar-free, there’s a whole load more shuffle-work which needs to be done… and that starts with adding more chemicals and preservatives.

The sugar-free chocolate syrup has 17 ingredients, whilst the original syrup has 11 (although this is still a hefty amount by any manufacturer’s standards!). These chemicals include sugar alcohols Erithritol, Maltitol and Glycerol, which act as sweeteners with fewer calories than table sugar. When their nutritional properties are put side-by-side, the sugar-free syrup does have fewer calories and carbohydrates, but it has far more sodium to bulk it out and give it a richer taste than simply flavourless chemicals, and contains just as much (or as little) dietary fibre as the original.

Sweeteners vs. sugar: a problem of satiety

The problem with sweeteners (when you’re going for a sugary product) is that it never lives up to its rich satiation levels of sugar. Maltitol, for instance, has 75-90% of the sweetness of table sugar and Erythritol is only 60-70% as sweet as table sugar. Sugar alcohols can also come in at 95% fewer calories per gram when compared with table sugar and other carbohydrates.

The overwhelming problem with this is that these sugar alcohols look and behave the same way in the body as regular sugar. So when your body receives only a small amount of sugar into the bloodstream, your brain and your body question where the rest of the sugar is, and when it will come, and this is why you’re likely to crave more sugar after consuming sweeteners, as opposed to it quenching the desire for sweet.

Sugar alcohols are also prone to causing digestive issues. With many chemical compounds knocking around in the small intestine, the body can’t cope a lot of the time and sends some of these sugar alcohols to the large intestine to metabolise fully. Food shouldn’t be broken down in the large intestine (the small intestine happily sends your digestive food into your bloodstream, the large intestine is more stubborn), and it is here where bloating and constipation can ensue.

You wouldn’t choose a fake Louis Vuitton purse, would you?

Overall, I think that if you’re going to go for something sugary like a chocolate syrup, you’re most likely going to enjoy the original version, if not only for its richer taste, but its more satisfying properties all round. It’s sort of like comparing a juice box to a Martini… which would you prefer? In an instance where you might have a juice box because you need something to throw down your crumbly sandwich with, a Martini is there to be savoured and is to be associated with relaxing bar evenings with posh canapés and more Martinis.

This is much the same for the Original Hershey’s Chocolate Syrup vs. the Sugar-free version… you’re likely to throw chocolate syrup not on an apple, but on ice-cream. You’re going to douse it over starchy pancakes, not your healthy porridge. Chocolate syrup is a lifestyle choice made by the ‘treat eaters’. A sugar-free version just doesn’t cut the mustard, I’m afraid, if what you’re looking for is a sickly sweet syrup to drown in.

That’s why I’m proud to say, as a British woman, that Cadbury haven’t even dipped a toe in the sugar-free pool – they know what we want as chocolate eaters, and that’s complete chocolatey indulgent joy. Health conscious consumers will have to stick to the fruit & veg aisles for their kind of stuff.


Are Hershey’s Sugar Free Products Healthy?

“Get your favourite sweets without the guilt” they say… but chocolate syrup is for pleasure seekers, indulgence masters and synthetic sopranos. Why replace something unhealthy with something still very unhealthy just for a little less guilt, and a lot more sugar cravings?

Being crushed in the sugar-free rush

Hershey Chocolate Co. has sugar-free products as far as the eye can see. From sugar-free Twizzlers, to sugar-free Reese’s pieces, to sugar-free chocolate syrup, it all seems a little too good to be true, and with ten products within the Hershey range stating their ‘lower calorie’ ‘better-for-you’ versions it seems most health-conscious consumers are likely to reach for these over their original full-fat types.

Typically, when a product is sugar-free and purports to contain 20% fewer calories than its original counterpart, there’s almost always something just as bad waiting in the sugar-free product to trip up any health benefit.

Can you beat a “Classic”?

In Hershey’s Sugar-Free Chocolate Syrup, for instance, you’ll find a completely different ingredients list from the original. The original syrup’s first 5 ingredients are High Fructose Corn Syrup, Corn Syrup, Water, Cocoa Sugar, and Potassium Sorbate. In the sugar-free syrup the first 5 ingredients are Water, Cocoa processed with alkali, Glycerin, Sodium Acid Sulphate, and Xantham Gum. Besides the water, you wouldn’t know they were in any way related.

And that’s because a ‘sugar-free version’ could never simply by a case of removing the sugar from the original product, or else that would be too easy – everybody would buy the sugar-free version, the original product would fall to the wayside, and everyone would get skinnier overnight. No, to make a product sugar-free, there’s a whole load more shuffle-work which needs to be done… and that starts with adding more chemicals and preservatives.

The sugar-free chocolate syrup has 17 ingredients, whilst the original syrup has 11 (although this is still a hefty amount by any manufacturer’s standards!). These chemicals include sugar alcohols Erithritol, Maltitol and Glycerol, which act as sweeteners with fewer calories than table sugar. When their nutritional properties are put side-by-side, the sugar-free syrup does have fewer calories and carbohydrates, but it has far more sodium to bulk it out and give it a richer taste than simply flavourless chemicals, and contains just as much (or as little) dietary fibre as the original.

Sweeteners vs. sugar: a problem of satiety

The problem with sweeteners (when you’re going for a sugary product) is that it never lives up to its rich satiation levels of sugar. Maltitol, for instance, has 75-90% of the sweetness of table sugar and Erythritol is only 60-70% as sweet as table sugar. Sugar alcohols can also come in at 95% fewer calories per gram when compared with table sugar and other carbohydrates.

The overwhelming problem with this is that these sugar alcohols look and behave the same way in the body as regular sugar. So when your body receives only a small amount of sugar into the bloodstream, your brain and your body question where the rest of the sugar is, and when it will come, and this is why you’re likely to crave more sugar after consuming sweeteners, as opposed to it quenching the desire for sweet.

Sugar alcohols are also prone to causing digestive issues. With many chemical compounds knocking around in the small intestine, the body can’t cope a lot of the time and sends some of these sugar alcohols to the large intestine to metabolise fully. Food shouldn’t be broken down in the large intestine (the small intestine happily sends your digestive food into your bloodstream, the large intestine is more stubborn), and it is here where bloating and constipation can ensue.

You wouldn’t choose a fake Louis Vuitton purse, would you?

Overall, I think that if you’re going to go for something sugary like a chocolate syrup, you’re most likely going to enjoy the original version, if not only for its richer taste, but its more satisfying properties all round. It’s sort of like comparing a juice box to a Martini… which would you prefer? In an instance where you might have a juice box because you need something to throw down your crumbly sandwich with, a Martini is there to be savoured and is to be associated with relaxing bar evenings with posh canapés and more Martinis.

This is much the same for the Original Hershey’s Chocolate Syrup vs. the Sugar-free version… you’re likely to throw chocolate syrup not on an apple, but on ice-cream. You’re going to douse it over starchy pancakes, not your healthy porridge. Chocolate syrup is a lifestyle choice made by the ‘treat eaters’. A sugar-free version just doesn’t cut the mustard, I’m afraid, if what you’re looking for is a sickly sweet syrup to drown in.

That’s why I’m proud to say, as a British woman, that Cadbury haven’t even dipped a toe in the sugar-free pool – they know what we want as chocolate eaters, and that’s complete chocolatey indulgent joy. Health conscious consumers will have to stick to the fruit & veg aisles for their kind of stuff.


Are Hershey’s Sugar Free Products Healthy?

“Get your favourite sweets without the guilt” they say… but chocolate syrup is for pleasure seekers, indulgence masters and synthetic sopranos. Why replace something unhealthy with something still very unhealthy just for a little less guilt, and a lot more sugar cravings?

Being crushed in the sugar-free rush

Hershey Chocolate Co. has sugar-free products as far as the eye can see. From sugar-free Twizzlers, to sugar-free Reese’s pieces, to sugar-free chocolate syrup, it all seems a little too good to be true, and with ten products within the Hershey range stating their ‘lower calorie’ ‘better-for-you’ versions it seems most health-conscious consumers are likely to reach for these over their original full-fat types.

Typically, when a product is sugar-free and purports to contain 20% fewer calories than its original counterpart, there’s almost always something just as bad waiting in the sugar-free product to trip up any health benefit.

Can you beat a “Classic”?

In Hershey’s Sugar-Free Chocolate Syrup, for instance, you’ll find a completely different ingredients list from the original. The original syrup’s first 5 ingredients are High Fructose Corn Syrup, Corn Syrup, Water, Cocoa Sugar, and Potassium Sorbate. In the sugar-free syrup the first 5 ingredients are Water, Cocoa processed with alkali, Glycerin, Sodium Acid Sulphate, and Xantham Gum. Besides the water, you wouldn’t know they were in any way related.

And that’s because a ‘sugar-free version’ could never simply by a case of removing the sugar from the original product, or else that would be too easy – everybody would buy the sugar-free version, the original product would fall to the wayside, and everyone would get skinnier overnight. No, to make a product sugar-free, there’s a whole load more shuffle-work which needs to be done… and that starts with adding more chemicals and preservatives.

The sugar-free chocolate syrup has 17 ingredients, whilst the original syrup has 11 (although this is still a hefty amount by any manufacturer’s standards!). These chemicals include sugar alcohols Erithritol, Maltitol and Glycerol, which act as sweeteners with fewer calories than table sugar. When their nutritional properties are put side-by-side, the sugar-free syrup does have fewer calories and carbohydrates, but it has far more sodium to bulk it out and give it a richer taste than simply flavourless chemicals, and contains just as much (or as little) dietary fibre as the original.

Sweeteners vs. sugar: a problem of satiety

The problem with sweeteners (when you’re going for a sugary product) is that it never lives up to its rich satiation levels of sugar. Maltitol, for instance, has 75-90% of the sweetness of table sugar and Erythritol is only 60-70% as sweet as table sugar. Sugar alcohols can also come in at 95% fewer calories per gram when compared with table sugar and other carbohydrates.

The overwhelming problem with this is that these sugar alcohols look and behave the same way in the body as regular sugar. So when your body receives only a small amount of sugar into the bloodstream, your brain and your body question where the rest of the sugar is, and when it will come, and this is why you’re likely to crave more sugar after consuming sweeteners, as opposed to it quenching the desire for sweet.

Sugar alcohols are also prone to causing digestive issues. With many chemical compounds knocking around in the small intestine, the body can’t cope a lot of the time and sends some of these sugar alcohols to the large intestine to metabolise fully. Food shouldn’t be broken down in the large intestine (the small intestine happily sends your digestive food into your bloodstream, the large intestine is more stubborn), and it is here where bloating and constipation can ensue.

You wouldn’t choose a fake Louis Vuitton purse, would you?

Overall, I think that if you’re going to go for something sugary like a chocolate syrup, you’re most likely going to enjoy the original version, if not only for its richer taste, but its more satisfying properties all round. It’s sort of like comparing a juice box to a Martini… which would you prefer? In an instance where you might have a juice box because you need something to throw down your crumbly sandwich with, a Martini is there to be savoured and is to be associated with relaxing bar evenings with posh canapés and more Martinis.

This is much the same for the Original Hershey’s Chocolate Syrup vs. the Sugar-free version… you’re likely to throw chocolate syrup not on an apple, but on ice-cream. You’re going to douse it over starchy pancakes, not your healthy porridge. Chocolate syrup is a lifestyle choice made by the ‘treat eaters’. A sugar-free version just doesn’t cut the mustard, I’m afraid, if what you’re looking for is a sickly sweet syrup to drown in.

That’s why I’m proud to say, as a British woman, that Cadbury haven’t even dipped a toe in the sugar-free pool – they know what we want as chocolate eaters, and that’s complete chocolatey indulgent joy. Health conscious consumers will have to stick to the fruit & veg aisles for their kind of stuff.


شاهد الفيديو: هاش براون ب مكونات بس اغلي فطار في ماكدونالز بطاطس مقرمشة و لذيذة و بدون ما تشرب نقطة زيت (ديسمبر 2021).