وصفات جديدة

بيبروني وأسياجو دولاب

بيبروني وأسياجو دولاب

مكونات

  • 1/2 كوب جبن اسياجو مبشور *
  • 3/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ورقة من عجينة الفطائر المجمدة (نصف عبوة 17.3 أونصة) ، مذابة
  • 2 ملاعق كبيرة خردل عسل ديجون
  • 2 أونصة من شرائح الببروني المعبأة (حوالي 24 شريحة بقطر 1/2 بوصة)
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
  • رذاذ زيت نباتي غير لاصق

تحضير الوصفة

  • امزج أول 4 مكونات في وعاء متوسط. تقطع عجين الفطير بالعرض إلى نصفين لتشكيل مستطيلين. انثر ملعقة كبيرة من الخردل على مستطيل واحد من عجين الفطير ، واترك حدًا عاديًا يبلغ 1 بوصة عند حافة طويلة واحدة. ضعي نصف حبة الببروني في طبقة واحدة فوق الخردل. ضعي نصف خليط الجبن فوق البيبروني. ادهن الحدود السادة بالبيض. بدءًا من الجانب المقابل للحدود السادة ، قم بلف العجين ، وختمها عند الحافة المطلية بالبيض. انقل لفة المعجنات ، بحيث يكون جانب اللحام لأسفل ، إلى ورقة خبز متوسطة. كرري العملية مع ما تبقى من مستطيل المعجنات والخردل والبيبروني وخليط الجبن والبيض. لفائف البرد حتى تصبح متماسكة ، حوالي 30 دقيقة ، أو لفها واتركها تبرد لمدة تصل إلى يوم واحد.

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. صف 2 صفائح الخبز بورق احباط. رش بخفة مع رذاذ الزيت النباتي. قطع كل لفة من المعجنات إلى حوالي ثلاثين جولة بسمك 1/4 بوصة. نقل دواليب الهواء إلى صفائح جاهزة. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 15 دقيقة. نقل إلى طبق تخدم.

وصفة من Mary Corpening Barber ، سارة كوربنينغ وايتفورد ، قسم المراجعات

بيبيروني بف دواليب

بيبروني ، جبنة أسياجو ، وبعض التوابل ملفوفة في عجين الفطير! يتم دائمًا التهام هذه المقبلات فائقة السهولة في أي وقت من الأوقات!

مكونات

  • 1 كوب جبن اسياجو مبشور
  • 1- & frac12 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • 1- & frac12 ملعقة شاي زعتر
  • & frac12 ملاعق صغيرة فلفل أسود
  • 1 عبوة معجنات مجمدة (2 ورقة) ، مذاب ، عبوة 16.9 أونصة
  • 4 ملاعق كبيرة عسل ديجون خردل
  • 4 أونصات ، وزن بيبروني (حوالي 48 شريحة)
  • 1 حبة بيضة مخفوقة

تحضير

اخلطي جبن اسياجو مع الزعتر والزعتر والفلفل في وعاء.

قطع كل ورقة من المعجنات إلى نصفين لتشكيل مستطيلات. انثر ملعقة كبيرة من الخردل على مستطيل واحد ، واترك بوصة واحدة نظيفة على أحد الحواف الطويلة. ضعي طبقة واحدة من البيبروني فوق الخردل ، ثم رشي ربع كوب من مزيج الجبن فوق البيبروني. ادهن البيض على حدود البوصة النظيفة من عجين الفطير. بدءًا من الحافة الطويلة للمستطيل ، قم بلف عجين الفطير لأعلى بحيث تغلق حافة البيضة بالخارج. قرصة مغلقة. كرري العملية مع باقي مستطيلات المعجنات والجبن والبيبروني.

توضع المعجنات الملفوفة على ورقة بسكويت لتبرد لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. غلفي ورقة بسكويت بورق الألمنيوم ، ورشي الرقاقة برفق برذاذ الطهي (تحذير: سيلتصقون بالرقائق إذا لم تشحميها!).

قطعي كل لفة معجنات إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة ، وضعيها بشكل مسطح على ورقة البسكويت. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.


  1. تُلف عجينة البيتزا على شكل مستطيل حوالي 11 × 8 بوصة.
  2. تدهن العجينة بصلصة البيتزا.
  3. يُغطى بالثوم والريحان وجبن موزاريلا غراند رومانو والبيبروني.
  4. لف العجين مثل لفة الجيلي.
  5. قطعيها إلى 12 قطعة متساوية.
  6. ضع القطع ذات الوجه الحلزوني لأعلى في صينية المافن.
  7. اخبز في 450 درجة فهرنهايت لمدة 8 إلى 10 دقائق.

أيقونات / سطح المكتب / اجتماعي / تويتر / أزرق Created with Sketch.

أيقونات / سطح المكتب / تنزيل / أزرق Created with Sketch.

أيقونات / سطح المكتب / اجتماعي / لينكد إن / نسخة زرقاء تم إنشاؤها باستخدام Sketch.

شركة جراند تشيز. كل الحقوق محفوظة. يحظر الاستنساخ دون إذن. سياسة خاصة


كيفية صنع دبابيس البيتزا

عجينة. كل شيء يبدأ بالعجين. لقد صنعت هذه الأنواع من 8 أنواع مختلفة من عجينة البيتزا ولم يكن أي منها (باستثناء هذا النوع) نحيفًا أو مطاطيًا أو هشًا بدرجة كافية.

لا يتطلب الأمر 24 ساعة لعمله ، لكن يمكنك دائمًا القيام بذلك مقدمًا واحتفظ بها في ثلاجتك لمدة تصل إلى 3 أيام.

عجينة رول. عندما تصبح العجينة جاهزة للاستخدام ، تُدحرج على سطح مرشوش بالدقيق كما لو كنت تصنع لفائف القرفة. تاكد من استخدم ما يكفي من الدقيق لمنع العجين من الالتصاق إلى العداد الخاص بك. لف العجين في مستطيل 11 & # 21515 بوصة.

حشوة. ثم ادهنوا القليل من زيت الزيتون على السطح وانشروا القليل من صلصة البيتزا بالتساوي على سطح العجين (قد تبدو كمية صغيرة جدًا لكنها تكفي فقط لتذوق دواليب الهواء دون التغلب عليها). نرش مسحوق الثوم فوقها ، ثم نرش نصف جبنة الموزاريلا و 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان.

بيبيروني. الآن يأتي الجزء الأكثر أهمية في هذه الوصفة. ضع البيبروني المفروم على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف مبطن بمناشف ورقية. ضعها في الميكروويف لمدة 20 ثانية على درجة عالية ، ثم قم بإزالة كل الدهون الزائدة التي يمكنك التخلص منها (يمكنك أيضًا وضع البيبروني على ورقة مبطنة والقيام بذلك باستخدام الفرن أيضًا ، فقط راقبها بعناية لمدة دقيقة أو نحو ذلك).

هذا سيمنع دواليب الهواء من أن تصبح فوضى دهنية. لا تتخطى هذه الخطوة. انثري الجبن بالتساوي مع لحم الخنزير ، ثم ضعي فوقها جبنة الموتزاريلا المتبقية.

لفة + قطع. لف العجين بعناية في جذع الأشجار (اجعله مشدودًا قدر الإمكان) واضغط على الأطراف لإغلاقها. قطع 12 شريحة متساوية (خيط تنظيف الأسنان يعمل بشكل رائع) ووضعها على ورق برشمان أو صفيحة خبز مبطنة بساط للخبز.

خبز. ضعيها في فرن ساخن على حرارة 450 درجة واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تحمر من الأعلى. نخرجها من الفرن ونرش عليها جبنة البارميزان المتبقية. اترك الدواليب تبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.


حزم جبن كريمة التوت البري

شجرة التنوب / ديانا راتراي

هذه القضمات الصغيرة اللذيذة هي مزيج رائع من النكهات الحلوة والمالحة ، مع ركلة من الثوم المعمر لاذع. يتحد الجبن الكريمي والتوت البري المجفف والجوز لعمل حشوة بسيطة.

استخدم جبنة بري بدلاً من ذلك ، وأي مكسرات أو بذور أخرى لتلبي الوصفة احتياجاتك الغذائية. اجعلها خالية من المكسرات باستخدام بذور عباد الشمس أو البيبيتاس ، استخدم قطعًا صغيرة من لحم الخنزير المدخن أو لحم الخنزير المقدد في الحشوة للحصول على نكهة لذيذة مفاجأة أو اتركها بدون الثوم المعمر ورشها بمسحوق السكر لتقديمها في وقت الشاي.

يُحضّر ويُقدّم في غضون 25 دقيقة.


دبابيس بيبروني

احتلت Pepperoni Pinwheels مكانها بجوار عقدة الثوم في محلات البيتزا ، ولسبب وجيه. نفث الببروني الصغير هذا عبارة عن بيتزا بحجم لدغة بدون الصلصة. (استخدم صلصة الطماطم أو صلصة المارينارا للغطس). اقطع بعض الببروني - وأي لحم آخر من اختيارك - إلى قطع صغيرة. ضعيها مع جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان على عجينة البيتزا ولفيها على شكل جذع. قطع الجذوع إلى شرائح واخبزيها! تحقق من موقع LifeMadeSimpleBakes.com للحصول على وصفة أكثر تفصيلاً لدبابيس الببروني.


دواليب الببروني بالجبن السهلة مع صلصة التغميس المثالية

لقد اقتربنا بالفعل من موسم الأعياد. مع هذا الوقت من العام ، تأتي الأطعمة اللذيذة والشهية من جميع الأنواع لتجربتها في جميع أنواع الاحتفالات.

دعونا نواجه الأمر ، أنا أحب عيد الميلاد وجميع الأطعمة المختلفة التي تأتي مع الاحتفال بهذا الوقت من العام.

ولكن لا تزال العديد من الأطباق الرئيسية أساسية هنا ، مثل اللازانيا ولحم البقر المشوي والمزيد. لذلك ، لا يمكنني اللعب بقدر ما أرغب في القائمة الخاصة بهؤلاء.

ومع ذلك ، فإن المقبلات والحلويات هما نوعان من الأطعمة ، أحبها وأقوم بتجربتها في هذا الوقت من العام.

بعد أن تعلمت مؤخرًا كل شيء عن صلصات Bertolli Reserva واستخدامها لطبق المعكرونة السهل في وقت العشاء الأخير هنا ، اعتقدت أنه يمكنني تجربة استخدام إحدى الصلصات المختلفة في مجموعة الصلصة هذه لمرافقة مقبلات عطلة سهلة ولذيذة بنفس القدر. الرغبة في المحاولة.

بالمناسبة في منزلي ، أحتفظ دائمًا بلفائف الهلال في متناول اليد لأنك لا تعرف أبدًا متى يمكنك استخدامها لإكمال أي وقت لتناول الطعام هنا.

لكن لفائف الهلال رائعة أيضًا لصنع جميع أنواع وصفات الطعام المختلفة.

إحدى هذه الوصفات المستوحاة من الوجبات الإيطالية ، اعتقدت مؤخرًا أن تجربتها لقضاء العطلات القادمة هي دبابيس الببروني مع صلصة بيرتولي للغمس. عادة ما يكون لدينا ببروني وأنواع مختلفة من الجبن للمقبلات عند استضافة الضيوف ، ولكن نظرًا لأنه موسم خاص أكثر قليلاً لاحتفالات الطعام ، فقد فكرت لماذا لا أحاول معرفة ما إذا كان بإمكاني تقديم المزيد من المقبلات من نوع الطعام.

يتماشى هذا مع مهمة Bertolli & reg لدمج الاحتفالات الخاصة مع 5 F & rsquos: الطعام ، الطازجة ، الأصدقاء ، العائلة والمرح.

وبالطبع ، كنت أرغب في اختبارها قبل أن تقام احتفالات عيد الميلاد الفعلية في الأسبوعين المقبلين.

دعني أخبرك أن الدواليب خرجت بشكل مثالي وكانت صلصة بيرتولي للغمس هي المرافقة المثالية. لقد تأثرت حقًا بالنتيجة النهائية.

لذلك ، سأقوم بالتأكيد بصنعها مرة أخرى لعيد الميلاد كفاتح للشهية لعائلتنا.

ولكن الآن ، اعتقدت أنني سأشارك الوصفة التي أتقنتها من أجل Holiday Pepperoni Pinwheels مع صلصة التغميس المثالية أدناه و hellip


مقبلات الجبن والزيتون مؤشر مقبلات الذواقة


أصابع الخبز مع جبن البارميزان وبروسكيوتو

عجينة خبز مع جبنة بارميزان ، مخبوزة وملفوفة في بروسسيوتو

التمر ملفوفة مع لحم الخنزير المقدد

محشوة بجبن البارميزان ، سهلة

سلال صغيرة بارميزان

وصفة مقبلات محشوة بالموس

مقبلات ميني بيتزا

أسهل وألذ مقبلات يحبها الجميع

ميني كيشي ليك شيدر

كيشي مكسيكي صغير الحجم

فطر كروستيني

ممزوج بزيت الكمأة ومغطاة بفونتينا

أسياجو بافس

خبز محمص سهل ولذيذ مع طبقة علوية لذيذة

رول تركي بسطرمة يو بي إس

لفائف لذيذة مع حشوة لذيذة

كرات من العنب ملفوفة بالفستق

سهل ولذيذ .. يمكن صنعه قبل يوم

جرجير - جورجونزولا كروستيني

مقبلات لذيذة مع الكوكتيلات

الهليون ملفوفة في Prosciutto

بروسسيوتو ، بورسين ، خردل ، فلفل مطحون ملفوف حول أعواد الهليون المقرمشة

فازت Ton Baskets Supreme

مليئة بالفطر المقلي والبري والسلمون

الكرة إد الكمأ

كرات ملفوفة في مكسرات مقطعة

الجوز والعنب

عنب مغطى بالجبن وملفوف بالجوز المحمص

مقبلات بيستو تشيزي بايتس

قشور فيلو صغيرة مخبوزة مسبقًا محشوة بصلصة البيستو مخبوزة لمدة 10 دقائق فقط ثم تقدم

بيتزا بايتس ونتون بيبروني

بيبروني ديك رومي ، فونتينا ، طماطم محسنة بالزعتر المجفف


الفطر المحشو

مع السبانخ والروبيان والبارميزان

زيتون بيبروني مع مقبلات مونتيري جاك

مقبلات سريعة وسهلة وبسيطة على أسياخ جذعية إكليل الجبل

انتشار الرغيف الفرنسي

الثوم المعمر ، الجوز المحمص كغمس أو دهن

تمور محشوة بجورجنزولا

مع لوز محمص ، حلو ، مالح ومقرمش

بيبروني وأسياجو دواليب

عجين الفطير ملفوف من بيبروني ، أسياجو والخردل

مقبلات بيتزا تركيا بيبروني

عجينة بيتزا مقرمشة مع بيبروني حار وطماطم

طماطم مجففة بري صن كروستيني

طماطم مجففة مع بري ، بارميزان و صنوبر

ميني كيش بف باستري

فطيرة الكيش الصغيرة المحشوة بلحم الخنزير المقدد المقرمش والجبن الشيدر والكراث

كابريزي على أسياخ

طماطم كرزية ، كرات موزاريلا وأوراق ريحان طازجة. لذيذ

غرويير - خبز محمص بالفطر

Gruyere والفطر على شرائح الرغيف الفرنسي المحمص

طماطم كرزية

مليئة بالفلفل مونتيري جاك هالابينو ، الصنوبر ، الثوم المعمر ومكونات أخرى

أصابع خبز صغيرة مع زيت الزيتون

شريط زيتون سريع وسهل ، بدون ضجة ، الجميع يحب أعواد الخبز

زيتون بيبروني مع مونيري جاك

زيتون سريع وسهل وبسيط يقدم على أسياخ جذع إكليل الجبل

زيتون أخضر محشي

طعم الزيتون ملفوف بجبنة الشيدر


بيبروني وأسياجو بيتزا دواليب

من السهل جدًا تحضير Pepperoni و Asiago Pizza Pinwheels ، مما يجعلها مثالية للحفلات ويوم اللعبة والعطلات. دائما ما تكون ناجحة وأول فاتح للشهية يختفي!

عندما نذهب إلى منزل شخص ما للقاء ، أشعر دائمًا أنه يجب أن يكون لدي شيء في يدي للمساهمة في الحفلة. نوع من هدية مضيفة ، أعتقد أنه يمكنك القول.

سواء كانت مقبلات أو بعض الزهور أو زجاجة نبيذ ، حتى لو لم يطلبها المضيف ، فأنا أحب إحضار شيء ما. وإذا لم أفعل؟ سأجلس هناك طوال الليل وأشعر بالسوء لعدم المساهمة. غريب ، أعلم. أنا ملف تعريف ارتباط غريب أحيانًا. ولكن ، الحضور إلى حفلة مليئة بصحن من شيء مثل Pepperoni Pinwheels يجعلني سعيدًا ، وعادة ما يجعل الجميع في الحفلة سعداء أيضًا ، فليكن!

لقد أحضرت مؤخرًا هذه الأرقام الصغيرة اللذيذة إلى منزل أمي كمقبلات لعشاء عيد الميلاد. أعلم أن الأشياء بنكهة البيتزا ليست مخصصة عادةً لعيد الميلاد ، وكنا نتناول ضلعًا رئيسيًا وبطاطس مخبوزة مرتين لتناول العشاء والتي لا تتناسب تمامًا مع بيتزا الببروني ، ولكن في رأيي كان كل شيء منطقيًا.

انظر ، كان لدينا دائمًا قذائف محشوة لعشاء عيد الميلاد عندما كنت أكبر ، والآن بعد أن كبرنا ، أصبحت القذائف المحشوة هي ما أخدمه أنا وأخواتي لعائلاتنا في عيد الميلاد. الآن تستضيف أمي عشاء عيد الميلاد المنفصل في منزلها ، وبما أنني أنا وأخواتي نقدم قذائف محشوة في منازلنا ، فقد تحولت إلى الضلع الرئيسي حتى لا نتناول اثنين من نفس العشاء في أسبوع واحد. أنا لا أشكو ، رغم ذلك! رئيس الضلع والأصداف المحشوة في نفس الأسبوع؟ أنا أعتبر!

كيف يفسر ذلك سبب قراري إحضار هذه الدواليب إلى عشاء عيد الميلاد؟ لقد اكتشفت أنه إذا لم يكن لدينا الأصداف المحشوة التقليدية في منزل أمي ، فسوف أحضر تلك النكهات الإيطالية المألوفة إلى القائمة في مقبلات. من أجل التقاليد.

أو ربما أحب بيتزا البيبروني أي شيء ، في أي وقت. بيتزا عيد الميلاد يجب أن تكون شيئًا تمامًا ، أليس كذلك؟ ها!

هذه الدواليب الصغيرة سهلة الصنع للغاية. كل ما عليك فعله هو طرح بعض عجينة الفطائر الرقيقة ، ثم تحميلها بالجبن والبيبروني. لفة ، شريحة ، خبز وتقديم مع صلصة البيتزا! التهمتهم عائلتي وأنا متأكد من إرادتك أيضًا!


بيبروني وأسياجو دواليب - الوصفات

كل ما تحتاجه هو علبة من عجينة الهلال والزبدة والبيبروني والجبن ومسحوق الثوم والتوابل الإيطالية. يمكن استخدام صلصة المارينارا كغموس. لدي هنا علبة من إبداعات الوصفة. إنها نفس العجينة التي يلفها الهلال لكنها قطعة واحدة كبيرة. إذا لم تتمكن من العثور على عجينة إبداعات الوصفة ، يمكنك أيضًا استخدام عجينة لفائف الهلال أيضًا. كل ما عليك فعله هو الضغط على خطوط القطع المسبق معًا قبل الاستخدام.

أولاً ، افرد عجينة الهلال من العلبة.

ثم ادهنوا القليل من الزبدة المذابة.

رش القليل من مسحوق الثوم وبعض التوابل الإيطالية. اشتريت التوابل الإيطالية الخاصة بي مسبقة الخلط. إذا كنت ترغب في مزج طعامك بنفسك ، فهو مزيج من الريحان المجفف والأوريغانو والزعتر وإكليل الجبل والمريمية والمردقوش.

توضع قطع البيبروني المقطعة ناعماً في طبقة واحدة فوق العجينة.

نرش بعض الجبن الإيطالي المبشور فوق قطع البيبروني. الجبن الإيطالي الذي اشتريته هو مزيج من جبنة موزاريلا ، بروفولون ، بارميزان ، أسياجو ، فونتينا وجبنة رامانو. إذا لم تتمكن من العثور على مزيج الجبن الإيطالي ، فإن جبنة الموزاريلا ستعمل بشكل جيد.

بدءًا من الجانب الطويل ، قم بلف العجين بعناية في أنبوب يشبه الشكل. تذكر لفها بإحكام. اقرص الجوانب لإغلاقها.

باستخدام سكين مسنن ، نقطع العجين الملفوف إلى قطع أصغر. اعتمادًا على سمك كل قطعة ، يجب أن تكون اللفة قادرة على صنع حوالي 14-16 قطعة من دواليب الهواء.

رتبي قطع العجين الصغيرة على ورقة كوكيز مدهونة بالزبدة. ضعه في فرن محمى (375 فهرنهايت) لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

بمجرد إخراجها من الفرن ، اتركها تبرد قليلًا قبل التقديم. يمكنك تقديم Pepperoni Pinwheels مع صلصة Marinara كغمسة.