وصفات جديدة

بسكويت مربى المشمش (صائم)

بسكويت مربى المشمش (صائم)

في وعاء ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.

في وعاء أكبر آخر (حيث نعجن العجينة) نخلط المربى والزيت والسكر البني.

فوق هذه التركيبة نضيف نصف تركيبة الدقيق ونخلط جيداً ، ثم نضيف باقي الدقيق تدريجياً ونعجن حتى لا تلتصق العجينة بيديك أو وعاءك.

لقد حصلت على 320 جرامًا من الدقيق ، ولكن اعتمادًا على المربى الذي ستستخدمه ، من الممكن استخدام طحين أقل أو أكثر.

نشكل الكرات التي نضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. افرد الكرات بحيث تكون بسمك 1 سم.

ضعي المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا. لا تتركهم وحدهم لأنهم سيحترقون.

ستلاحظ أنه عند إخراجها من الفرن ستكون طرية جدًا ، لكن أخرجها هكذا واتركها لتبرد لأنها ستتصلب. بعد أن تبرد تمامًا ، احتفظ بها في صندوق بغطاء أو في كيس.

يتم الاحتفاظ بها طرية لمدة 4-5 أيام.



إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!

يمكن العثور على وصفة ملفات تعريف الارتباط أيضًا تحت اسم "ملفات تعريف الارتباط Ovis Molis" في مواقع أخرى.






المكونات:

300 جرام طحين
180 جرام زبدة
100 جرام مسحوق قديم
3 صفار نيء
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قليل من الملح
مربى المشمش للتعبئة
سكر بودرة بودرة

طريقة التحضير:
ضعي مسحوق السكر والزبدة في وعاء ويفضل أن يكون في درجة حرارة الغرفة ، وافركي الرغوة إما بالخلاط أو بالملعقة.

في وعاء آخر ، نضع الدقيق ونضيف الصفار والبيكنج باودر والزبدة ونفرك بالسكر البودرة.

نخلط كل هذه المكونات حتى تحصل على قشرة نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

بعد 30 دقيقة ، أخرج الكيك من الثلاجة وشكل كرات (تخرج حوالي 25 كرة). نضع الكرات مباشرة في صينية مبطنة بورق الخبز.

بعد تشكيل الكرات ، مع ذيل شوكة (أو أي إناء آخر له نهاية مستديرة) تشكل الثقوب في منتصف كل كرة.



باستخدام ملعقة صغيرة ، املأ كل ثقب من البسكويت بمربى المشمش ، ثم أدخل الصينية مع البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، على نار متوسطة.



بعد خبز ملفات تعريف الارتباط ، اتركها تبرد.

بعد أن تبردوا ، قمت بدهنهم بالسكر البودرة.

بعد البودرة ، بفرشاة مغموسة في مربى المشمش ، قم بإزالة السكر البودرة من كرات المربى في منتصف البسكويت. إنها وصفة بسكويت لذيذة ، كما أقول ، ويمكن العثور عليها أيضًا تحت اسم البسكويت.



  • 125 جرام دقيق
  • 100 جرام زبدة
  • 50 جرام سكر بودرة
  • 1 صفار
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (أو قارورة خلاصة)
  • قليل من الملح
  • مربى فراولة ، مشمش ، توت أزرق ، ماجون أو حتى نوتيلا

يتم تحضير البسكويت بكل بساطة ، ضعي الدقيق والملح والفانيليا وصفار البيض ومكعبات الزبدة في وعاء ، ثم اعجنوا بأطراف أصابعكم لجعل العجينة متجانسة ، لا أكثر ، لأن الزبدة ستلين بشكل مفرط وتصبح العجينة لزجة.

غلفي العجين في غلاف بلاستيكي واتركيه بارداً لمدة ساعة.

بعد أن يبرد ، ننشر العجين بواسطة درفلة باستخدام الدقيق ، ونعمل بسرعة مع العجين ، إذا أمكن على سطح بارد ، لأنه دقيق للغاية وينعم بسرعة كبيرة.

قطّع بالشكل الذي تريده وضع ملفات تعريف الارتباط على صينية مغطاة بورق الخبز. اقطع نصف ملفات تعريف الارتباط مرة أخرى بشكل أصغر. حصلت على 44 قرصًا إجمالاً ، أي 22 ملف تعريف ارتباط

اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة على 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بني فاتح ، راقبها لأنها تحترق بسرعة.

دعها تبرد واملأها بالمربى المفضل لديك.ضع جزءًا كاملاً وقصًا ، تبدو جميلة وجيدة للغاية.

عمل جيد وشهية جيدة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


بسكويت مربى المشمش

وصفة أخرى ل بسكويت الصيام، مشابه ل بسكويت مع مربى الكاكاو والتوت.

إنها ناعمة ، عطرة ، لذيذة. يمكنك استخدام أي مربى تريده ، فقط ضع في اعتبارك لونه ،

لأنه سيغير اللون النهائي لملفات تعريف الارتباط. دعونا نرى كيف نفعل ذلك بسكويت مربى المشمش.

& ndash الكميات لحوالي 45 قطعة & ndash

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح. في وعاء كبير آخر ، اخلطي المربى بالزيت والسكر.

تخلط جيداً ، ثم تضاف فوق الخليط 1/2 المكونات الجافة وتخلط جيداً.

أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا واخلطيها يدويًا ، وذلك اعتمادًا على قوام المربى

سنضيف طحين أكثر أو أقل. إذا كان المربى سائلاً للغاية ، فمن الممكن

عليك أن تضع أكثر من 320 جرام من الدقيق. هذا كل ما استخدمته.

اعجن العجينة باليد لمدة دقيقة تقريبًا حتى لا تلتصق باليد وجدران الوعاء.

نشكل كرات العجين التي نسطحها (بأيدينا مدهونة قليلاً بالزيت إذا لزم الأمر) ،

نضعها في الصينية على ورق خبز ، ونخبزها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 9-10 دقائق.

لا تخبزهم بعد الآن لأنهم يحترقون! يصبح البسكويت طريًا عندما تخرجه من الفرن ، لكننا نتركه يطهى

يبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق ، ثم ينقل إلى الشواية حتى يبرد تمامًا.


كيف تصنع وصفة لملفات تعريف الارتباط المشمش والخوخ؟

كيفية صنع القشور والقشدة وكيفية ملئها وتزيينها بسكويت المشمش والخوخ ، طرية ورائحة، أدعوكم لمشاهدة الفيديو أدناه.

يمكنك استخدام الأصباغ الطبيعية: الشمندر أو عصير السبانخ أو الزعفران أو الكركم والهللب.

يمكن أيضًا تزيينها بأوراق الشجر لتبدو أشبه بالفواكه الحقيقية. إنها محل تقدير كبير حتى في إيطاليا (توجد في محلات المعجنات الشهيرة). الوصفة الإيطالية مختلفة قليلاً ، الحشوة مصنوعة من الكاسترد أو النوتيلا ، وبدلاً من الصبغة ، يتم تمرير الخوخ عبر مشروب الكيرميس & # 128578

أتمنى لك شهية طيبة وتزيد من طبخك اللذيذ!

وصفة ملف تعريف الارتباط تمت تجربتها بواسطة قراء مدونة Pofta Buna! ، لديك النتائج أدناه:


بسكويت مربى المشمش حلوى لذيذة يمكنك تحضيرها بسهولة. سخن الفرن على 200 درجة مئوية. نغطي الصواني بورق الخبز ، لوضع البسكويت مباشرة في الصينية. نضع الدقيق والسكر في وعاء ونخلطهم. قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة وضعيها فوق الدقيق واخلطيها باليد حتى تحصلي على عجينة رملية. نصنع حفرة في وسط العجين. في هذا نسكب البيض المخفوق مع الحليب.

اخلط جيدا. إذا كانت العجينة جافة جدًا ، أضيفي القليل من الحليب ، وإذا كانت رطبة جدًا ولزجة ، أضيفي القليل من الدقيق. نصنع كرات العجين. نضعهم في الدرج. في منتصف الكرات نصنع ثقبًا صغيرًا ، لكن ليس في الأسفل. نضع مربى المشمش في كل حفرة.

اخبزي بسكويت مربى المشمش لمدة 10 دقائق عند 200 درجة مئوية و 5 دقائق أخرى عند 180 درجة مئوية. عندما نخرجها من الفرن ، نرش السكر البودرة. شهية طيبة!


فيديو: المبروشة وصفة سهلة وسريعة بمكونات متوفرة اكثر من رائعة (ديسمبر 2021).