وصفات جديدة

بيتزا مع موتزاريلا ، جبن ماعز و صوص ريحان

بيتزا مع موتزاريلا ، جبن ماعز و صوص ريحان

تحضير العجين:

تخلط جميع المكونات وتعجن جيدا. عندما نصنع العجينة ، ننشرها على لوح ونضعها في مقلاة مدهونة بالزيت. يجب تسخين الفرن مسبقًا.

فوق العجينة نضع صلصة الطماطم الممزوجة بالريحان والقليل من الفلفل ، ونوقف 2-3 ملاعق صغيرة منها.

تُبشر جبنة الموزاريلا فوق العجينة مع الصلصة ثم تُسحق جبن الماعز باليد. نكسر قطع عضلات الفيليه ونضعها فوق الجبن.

نرش باقي صلصة الطماطم فوق عضلات الفيليه ونضع شرائح الطماطم والطماطم الشيري فوقها. يخفق البيض جيدًا مع الملح والقليل من الفلفل ويوزعهم فوق البيتزا.

اخبزيها على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة.

قدمت بجواري بعض عجينة الفلفل الحار ، مع البيرة. : ص

شهية طيبة!



بيتزا بالموتزاريلا وجبنة الماعز وصلصة الريحان - الوصفات

عندما يتعلق الأمر بالبيتزا ، لا أحد يقول لا! اليوم أغريكم ببيتزا مع جبن موزاريلا وبروسكيوتو ، بيتزا لذيذة أعدها دائمًا لعائلتي ولا تتطلب الكثير من الجهد لتحضيرها. يجب أن أخبرك أن العجين رائع ، يمكنك وضع ما تريد عليه ولكن يجب استخدام موزاريلا جورميه من ديلاكو ، إنه ممتاز للبيتزا!

عجينة: 600 جرام دقيق أبيض ، 20 جرام خميرة ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، رشة ملح ، 3 ملاعق زيت زيتون ، ملعقة صغيرة ريحان مجفف ، ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، 400-450 مل ماء دافئ. إضافات: ديلاكو جورميه موزاريلا ، بروشوتو ، فلفل أحمر ، زيتون أسود ، حبات ذرة معلبة ، صلصة طماطم مع ريحان ، أوراق ريحان.

تتجانس الخميرة مع السكر حتى تصبح سائلة. يخلط الدقيق المنخل بالملح والزعتر والريحان وزيت الزيتون والخميرة. اعجني بإضافة الماء الدافئ شيئًا فشيئًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة وغير لزجة ، غطي الوعاء بمنشفة واتركيها لتنتفخ لمدة 50 دقيقة تقريبًا. عندما تنتفخ العجينة ، قسميها إلى 4 قطع ، وزعيها في صفيحة دائرية بقطر 25 سم. ضعها في صينية بيتزا أو في صينية أكبر مبطنة بورق الخبز ، ودهن السطح بالكامل بصلصة الطماطم ، وأضف جبنة الموزاريلا المبشورة ، والبروسكيوتو ، وحبات الذرة ، والزيتون ، والفلفل ثم ضعيها في الفرن ساخناً (استخدمت الوظيفة الخاصة للبيتزا 240 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة). قبل دقيقة من أن تصبح جاهزة ، رشي حفنة من جبن الموزاريلا المبشور فوقها. وقت التحضير: 1 ساعة
وقت الطهي: 20 دقيقة

ملفات تعريف الارتباط: نستخدمها لتكييف الموقع مع اهتماماتك وتفضيلاتك. من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك توافق على سياسة ملفات تعريف الارتباط. اكتشف المزيد هنا. قبول


بيتزا كواترو فورماجي & # 8211 بيتزا مع 4 أنواع من الجبن

عندما تحدثت معك بيتزا دي بيتزا مع سبع طبقات ، كنت أشتكي من أنني لم أتمكن من العثور على وصفة كونترتوب التي أحبها تمامًا وأن الفرن لم يساعدني حتى في الحصول على بيتزا في المنزل بالطريقة التي أريدها. حسنًا ، في هذه الأثناء بعض & # 8220 أشياء & # 8221. من ناحية ، اقترحت لي فلورا أن أجرب وصفة إعداد البيتزا (شكرًا فلورا!) ، ومن ناحية أخرى ، قمت بتغيير الموقد والفرن ضمنيًا (تذكر فوز مسابقة الكترولوكس ، أليس كذلك؟: P). لذلك ، طلبت من نفسي أن أحاول مرة أخرى صنع البيتزا في المنزل ، ولكن هذه المرة ، وجهاً لوجه. أعني ، لا يوجد كونترتوب جاهز. ويمكنني أن أخبركم أنه ، من الآن فصاعدًا ، لن أنظر حتى إلى أسطح الطاولات الجاهزة ، لأن وصفة فلورا جيدة جدًا حقًا.

بالنسبة للمكونات الموجودة على المنضدة ، فقد اخترت هذه المرة أربعة أنواع من الجبن. أعني ، لقد صنعت بيتزا الجبن الأربعة. مع بعض التعديلات ، بالطبع ، اعتمادًا على الجبن المتاح. بتعبير أدق ، بدلاً من Gorgonzola ، أضع Roquefort ، وبدلاً من Fontina ، Gouda. خرجت بيتزا رائعة ، لذيذة للغاية وذات سطح مسطح. هذه البيتزا لديها مشكلة واحدة فقط: العدد الكبير من السعرات الحرارية. خاصة أنه بمجرد تذوقه ، لا يمكنك التوقف للحصول على شريحة واحدة!

المكونات:
& # 8211 طحين 250 جم
& # 8211 خميرة طازجة 10 جم
& # 8211 عسل 1/2 ملعقة شاي
& # 8211 يقفز طرف السكين
& # 8211 فلفل
& # 8211 زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة
& # 8211 معجون طماطم 100 جرام
& # 8211 توابل مجففة 1 ملعقة صغيرة مبشورة
& # 8211 ريحان مجفف 1 ملعقة صغيرة مبشور
& # 8211 جودة 80 جرام
& # 8211 موزاريلا 80 جم
& # 8211 روكفور 80 جم
& # 8211 بارميزان عرق 80 جم

سخني الفرن على 240 درجة مئوية. إلى عن على عجينة البيتزا: في وعاء ، اخلطي خميرة البيرة مع العسل. أضف 125 مل من الماء الدافئ واخلطهم. ينخل الدقيق في وعاء ويخلط مع الملح. أضيفي الخميرة المخففة تدريجيًا واعجن جيدًا. عند الانتهاء من وضع الخميرة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. استمر في العجن حتى تحصل على عجينة متجانسة ومرنة. دهن حوائط الوعاء بملعقة كبيرة من الزيت وغطيها بمنديل نظيف واترك العجين يتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.

بعد ساعة ، ستلاحظ أن حجم العجين قد تضاعف تقريبًا. إلى عن على صلصة طماطمنخلط في وعاء معجون الطماطم وملعقة زيت زيتون وقليل من الفلفل ونصف كمية الريحان والزعتر.

افردي عجينة البيتزا على شكل قرص. كن حذرًا ، اعتمادًا على مدى نحافة العجين ، ستحصل على سطح رفيع أو رقيق! نظرًا لأننا نفضل القمم المنفوشة قليلاً ، فإننا ننشر العجينة حوالي 8 مم & # 8211 1 سم. ضع سطح البيتزا في صينية مغطاة بورق الخبز. انشر صلصة الطماطم مع الأعشاب على المنضدة. رتب الموتزاريلا والجبن مع العفن والجودة مقطعة إلى قطع. نرش جبنة البارميزان المبشورة والريحان المتبقي والأوريغانو وقليل من الفلفل المطحون الطازج على الوجه. عند هذه النقطة ، تركت البيتزا لحوالي 15 دقيقة ، ما زلت في مكان دافئ ، حتى ينمو الجزء العلوي قليلاً.

ضعيها في الفرن الساخن على & # 8220raft & # 8221 أعلى الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة. كن حذرًا ، تحقق من كونترتوب من وقت لآخر ، حتى لا تصبح مقرمشة جدًا! قطعي البيتزا إلى شرائح وقدميها على الفور.


قدمي سلطة الطماطم مع جبن الماعز والريحان

قطفت بعض أوراق الريحان من الأواني وقطعتها إلى شرائح رفيعة. حذر! يتأكسد الريحان بسرعة كبيرة (يتحول إلى اللون الأسود) عند ملامسته للهواء ، لذا فهو العنصر الأخير في السلطة! إذا قمت بإعداد السلطة مسبقًا ، أنصحك بوضع الريحان قبل تقديمه على المائدة. احتفظت ببضع أوراق كاملة للزينة.

أخرجت جبن الماعز من الثلاجة ووضعته بجانبها (أفضل في درجة حرارة الغرفة).

سلطة الطماطم مع جبن الماعز والريحان جاهزة ويمكن تقديمها. كل واحد يقطع قطع الجبن ويضعها مباشرة في الجزء الفردي من السلطة. لدينا دائمًا خبز جيد في المنزل (مخبوز بواسطتي مع المايونيز) لذلك كان لدينا وليمة على العشاء :).

الصلصة المتكونة تحت سلطة الطماطم استثنائية! يجب وضع قطع الخبز فيه بالضرورة.

يمكن تخزين البقايا لمدة يوم واحد في الثلاجة ، في صندوق مغلق بإحكام. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع السلطة على شرائح من الخبز المحمص ، ووضع جبن الماعز فوقها. يمكنك وضعها في الفرن لمدة 2-3 دقائق مباشرة تحت الشواية العلوية ولديك بعض البروشيتا التي تحلم بها!


بيتزا الحلزون مع لحم الخنزير والجبن وصوص الطماطم

بيتزا الحلزون مع لحم الخنزير والجبن وصلصة بنكهة الطماطم. حلزون رقيق محشو بيتزا. دائرية أو حلزونية مع لحم الخنزير والجبن والموزاريلا ولحم الخنزير المقدد والأعشاب. وجبات خفيفة ساخنة أو باردة.

ماذا تفعل في "المدرسة بشكل مختلف" في المنزل؟ ابني الصغير طالب في الصف الخامس وكان أحد مشاريع المدرسة المختلفة أن يقوم الجميع بطهي شيء ما.

ابتسمت عندما سمعت عن "المدرسة بشكل مختلف" & # 8230 هل يمكن أن تكون المدرسة "مختلفة" أكثر مما هي عليه الآن؟ لقد كنا في السيناريو الأحمر covid لمدة أسبوعين ونقوم بتدريس المنزل عبر الإنترنت.

نعم ، لم أكن مخطئًا عندما كتبت أننا نذهب إلى المدرسة. نحن حقا نفعل. أقول لك من كل قلبي أنه ليس لدي أي كلمات مزعجة أو اعتراض على أي معلم يقوم بالتدريس في فصل تلميذي. الجميع ، ولكن الجميع على الإطلاق يبذلون جهودًا كبيرة ، يقوموا ببناء الفريق ، ويشجع الأطفال. في بداية الفصل ، يهتم بصحة الجميع ، ويحثهم على توخي الحذر والحذر واتباع قواعد النظافة. في نهاية الفصل ، مرة أخرى ، حثهم على أن يكونوا جيدين ، وأن يغسلوا أيديهم ، وأن يرتدون أقنعة ، وأن يتبعوا القواعد. أصوات دافئة ووقائية.

لا ، هذا ليس بالأمر السهل. ليس من السهل على أي شخص. ليس من السهل على المعلمين أو أولياء الأمور أو الطلاب. ليس خيارنا البقاء في المنزل ، أو الذهاب إلى المدرسة في غرفة المعيشة أو المطبخ ، وليس خيارنا عدم الذهاب إلى أي مكان وعدم الاختلاط بالآخرين. نقوم بذلك احتراما لمن حولنا ، احتراما للأطباء الذين يبذلون طاقتهم وروحهم وحتى حياتهم لأشهر عديدة لإبقاء الوضع تحت السيطرة.

الوضع سيء. لكن لدينا الفرصة لنبذل قصارى جهدنا حتى لو كان ذلك صعبًا. نحن ، الآباء ، مدينون للأطفال بدعمهم ، وليس وضع العصي في عجلاتهم. إذا كنا في المنزل نغمغم فقط أن "هذه ليست مدرسة" ، "لم يتم تعلم أي شيء على أي حال" ، "سيخرج بعض الخاسرين" كل ما نفعله هو قطع غصنهم ونحافة من تحت أقدامهم. سوف يصدقونك ويتصرفون على هذا النحو.

كيف سيكون الأمر ، أيها الآباء الأعزاء ، أن تقول لهم "التعليم المنزلي مفيد وفعال بنفس القدر" ، "إذا كنت تريد أن تتعلم في المنزل أيضًا" ، "من الصعب علينا جميعًا ، بما في ذلك المعلمين ، ليس لدينا حل آخر ونحن نتعلم الآن في المنزل "،" يمكنك التعلم من المنزل وكذلك من أي مكان "،" بعد الوباء سنرى بعضنا البعض بصحة جيدة وسعداء "& # 8230 ما سيكون عليه تشجيعهم . دعنا نقول لهم "يمكنك" قدر الإمكان. هذه هي الطريقة التي نساعد بها المعلمين والأطباء لأنني مقتنع بأن الأمر أصعب عليهم منه علينا أو على الطلاب.

أنا مقتنع أيضًا بوجود معلمين ، لكني أخبرك أنه لم يخرج أي طفل غير واضح من فصل ابني منذ ذلك الحين عبر الإنترنت. إذا كان لدى أي شخص أي غموض تم توضيح ذلك بكل سرور. لدينا حسن نية المعلمين اللامحدود ، فلماذا لا نقدم للأطفال الدعم الذي يحتاجون إليه؟ لماذا يروننا غاضبين ومنزعجين ونتشابه؟ لماذا ترتدي قناعًا على ذقنك أو لا ترتدي على الإطلاق لأن هذه هي الطريقة التي نعتقد أنها أفضل ، على الرغم من وجود قانون إلزامي؟ ماذا يتعلم الطفل هنا؟ أن القانون اختياري؟

وهنا لدينا "مدرسة مختلفة" في المدرسة عبر الإنترنت! لكل يوم لدينا مشروع صغير أعده المعلم بحب. في اليوم الأول ، كان على الأطفال طهي شيء ما. لقد صنعنا بيتزا الحلزون. كانت فكرة ابني وقد نفذها أيضًا من رأسه إلى أخمص قدميه. لقد عرضت عليه الوصفة للتو وساعدته في جزء الخبز. لقد اعتنى ابني بكل شيء بنفسه: من إحضار المكونات إلى طاولة العمل ، ووزنها ، واختيار الأطباق والصواني ، إلى تقطيع المكونات أو حلقها ، وتحضير العجين ونشرها ، إلخ.

كانت فخورة جدًا بنجاحها وأنا مقتنع بأنها ستعد وصفات أخرى. على أي حال ، كان يساعدني في المطبخ منذ حوالي 4-5 سنوات ويعرف كيف يطبخ العديد من الأطباق. أنا دائما أشجعه.

من نفس العجين صنع صينيتين كبيرتين من الحلويات الرقيقة مع حشوة بيتزا (مع 4 أنواع من الجبن وصلصة الطماطم العطرية) & # 8211 الوصفة هنا.

ينتج عن هذه الكميات صينية كبيرة من بيتزا الحلزون مع لحم الخنزير والجبن وصلصة بنكهة الطماطم. يمكنك أيضًا إضافة الفطر المقطّع إلى شرائح رفيعة ، وحبات الذرة ، وشرائح البصل الرفيعة ، وشرائح الزيتون ، إلخ.


تحضير صلصة الطماطم للبيتزا أو المعكرونة ووصفة صلصة المأكولات البحرية # 8211

اتبعت تعليمات جيمي وقطعت فص الثوم ووضعته في ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر. وضعت المقلاة على نار متوسطة وانتظرت بضع دقائق حتى ينهار الثوم ويتحول إلى اللون الأصفر قليلاً (دون أن يحترق !!). قطعت بسرعة 3 أوراق ريحان (تركت الباقي حتى النهاية) وألقيتها في الوعاء. أطفأت كل شيء على الفور بالطماطم المعلبة. أنا متبل بالملح الخشن والفلفل الأسود (مطحون طازجًا).

أحضرت كل شيء ليغلي (على نار متوسطة إلى منخفضة) وسجلت 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، تقل الصلصة وتملأ مطبخك بنكهات رائعة.

مستعد! أطفأت النار ورشّت ما تبقى من الريحان المفروم (لقد قطعته من قبل حتى لا يتأكسد). باستخدام إناء لسحق البطاطس ، ضغطت برفق على قطع الطماطم المتبقية في الصلصة.


بيتزا مع صلصة البيستو

وصفة بيتزا شهية بصوص البيستو من: دقيق ، زيت زيتون ، ماء ، ملح ، خميرة ، ريحان ، براعم صنوبر ، ثوم ، بارميزان ، ملح ، فلفل ، طماطم ، جبن ، زيتون وريحان.

المكونات:

  • 150 جرام طحين
  • 150 مل من الماء الدافئ
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كيس خميرة جافة

لصلصة البيستو:

  • 60 جرام ريحان طازج
  • 30 براعم صنوبر
  • 1 فص ثوم
  • 125 مل زيت زيتون
  • 50 غ من عرق البارميزان
  • ملح
  • فلفل

لتتصدر:

  • 4 حبات طماطم صغيرة صفراء وحمراء
  • 150 جرام جبن موزاريلا
  • قليل من الزيتون
  • 2-3 خيوط من الريحان

طريقة التحضير:

لعمل العجينة ، ضعي الماء الدافئ في وعاء ورشي الخميرة. يقلب ويترك لتنتفخ لمدة دقيقتين. ينخل الدقيق في وعاء ويصنع ثقبًا في المنتصف ، حيث يُسكب الماء الدافئ مع الخميرة.

نضيف زيت الزيتون ونخلط حتى نحصل على عجينة متجانسة. تُجمع العجينة في كرة ، وتُرش بالدقيق وتترك لتنضج لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.

في هذه الأثناء ، حضري صلصة البيستو ، التي من أجلها ينظف فص الثوم ويقطع الريحان إلى أصغر حجم ممكن.

توضع براعم الصنوبر في مقلاة وتُقلى قليلاً حتى تصبح ذهبية اللون. اخلطي البراعم والثوم والزيت والبارميزان. بمجرد الحصول على عجينة موحدة ، يُضاف الريحان ويُمزج مرة أخرى ، بما يتناسب مع طعم الملح والفلفل.

وزعي عجينة البيتزا على منضدة مطحون ثم ضعيها في صينية الفرن. دهنها بصلصة البيستو ، ضعي شرائح الجبن ، أنصاف طماطم ، زيتون ورشي عليها رذاذ خفيف من الزيت.

توضع في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة. قدميها على الفور مع الريحان الطازج في الأعلى.


البيتزا

البيتزا
وافقت ثلاثة مطاعم بيتزا في أوهايو على الالتصاق بأغطية الصناديق الكرتونية ، و icircn that & icircn وتسليم البضائع إلى منازل العملاء ، والقائمة بأسماء الآباء الذين & icircntarzie [..]

بيتزا جبن بري

البيتزا
بيتزا الجبن البري هي طبق بسيط للغاية ، يعتمد على 3 مكونات فقط. يمكنك إضافة ، حسب الذوق ، المكونات المفضلة الأخرى. [..] معلومات أخرى حول: الجبن ، وصفات ، بيتزا ، جبن بري

كالوري بيتزا سوبريم بيتزا هت

البيتزا
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

بيتزا السعرات الحرارية سوبر سوبريم بيتزا هت

البيتزا
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

مطعم كالوريز بيتزا ، سبيشل بيتزا

البيتزا
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

وجبات خفيفة السعرات الحرارية مع بيتزا كراكس فن بيتزا

البيتزا
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

كالوريز بيتزا فيجيتاريان بيتزا هت

البيتزا
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

كالوري بيتزا بيبيروني بيتزا هت

البيتزا
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

6 شركات تقدم البيتزا في بوخارست حيث يمكنك الدفع بقسائم الوجبات

البيتزا
إذا كنت لا ترغب في ذلك أو لم يكن لديك وقت للطهي ، فيمكنك الاتصال بثقة بإحدى شركات توصيل البيتزا في بوخارست ، مما سيساعدك على إرضاء جوعك. يتم تسليم الطلب في 45 دقيقة كحد أقصى ومن المزايا أنه يمكنك الدفع باستخدام قسائم الوجبات. فيما يلي بعض أشهر شركات توصيل البيتزا في بوخارست! [..] معلومات أخرى حول: البيتزا ، قسائم الوجبات ، بيتزا بوخارست ، توصيل البيتزا ، شركات تقديم الطعام

بيتزا غريب الاطوار

البيتزا
بيتزا كابريتشيوزا هي واحدة من أشهر أنواع البيتزا الإيطالية. نظرًا لتعدد مكوناته ، فهو مناسب لأولئك الذين يفضلون البيتزا ذات الإضافات المتنوعة. [..] معلومات أخرى حول: الطماطم والزيتون والجبن والخرشوف والأوريغانو ولحم الخنزير والفطر والثوم والبيتزا والأنشوجة والبيتزا الغريبة وصفات البيتزا

بيتزا مع جبن الماعز والتين

البيتزا
البيتزا مع جبن الماعز والتين هي وصفة فريدة لهذا الطبق الإيطالي الشهير. هذا النوع من التحضير بسيط للغاية وفعال. [..] معلومات أخرى عن: التين والجبن والبيتزا وصفات البيتزا وجبن الماعز والخل البلسمي وزيت الزيتون.

بيتزا بوست

البيتزا
حتى لو كانت لا تحتوي على اللحوم والجبن ، فإن بيتزا الصيام ممتعة. بالنسبة لهذا النوع من البيتزا ، يمكنك إطلاق العنان لخيالك. تركيبات الخضار لا تنضب ، والنتيجة ستكون بيتزا مقرمشة ورائعة في نفس الوقت [..] معلومات أخرى عن: بيتزا ، خضروات ، عجين

البيتزا والشوكولاتة ، من بين الأطعمة الصحية

البيتزا
لقد ثبت أن نوعين من الأطعمة تم تحديهما من قبل خبراء التغذية ، وهما البيتزا والشوكولاتة ، فهما مفيدان للصحة. ابتكر الكيميائيون الأمريكيون بيتزا للحمية تحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من مخاطر [..]

بيتزا مقابل 3000 يورو

البيتزا
طاهٍ اسكتلندي صمم البيتزا التي يريد أن تكون أغلى بيتزا في العالم! تحتوي البيتزا المعنية على كافيار رطب مع الشمبانيا وجراد البحر المتبل وأيسيركن أفضل كونياك ، [..]

20000 كم لتوصيل بيتزا

البيتزا
أفادت وسائل إعلام محلية أن الأسترالي بول فينيش قطع 20 ألف كيلومتر في ثلاثة أيام لتقديم بيتزا للفت الانتباه إلى سرطان الأطفال. غادر أستراليا ، [..]

بيتزا بالطماطم والموزاريلا

البيتزا
بيتزا مع الطماطم والموزاريلا طبق لذيذ. العجينة المقرمشة والموزاريلا الكريمية اللذيذة وصلصة الطماطم العطرية تجعل هذه البيتزا التحضير المثالي لأمسيات الصيف. [..] معلومات أخرى عن: بيتزا ، موزاريلا ، طماطم

وصفة للأطفال: ميني بيتزا كالزوني

البيتزا
ميني بيتزا كالزوني سهلة التحضير ولذيذة جدا. يمكنك القيام بهذا التحضير مع طفلك. بهذه الطريقة سوف تتعرف على الخضار وكيفية تحضيرها. هذه البيتزا الصغيرة تقدم ساخنة و منقوعة بصلصة الطماطم الحارة. يمكن تتبيل صلصة الطماطم بالأوريجانو والريحان المجفف. [..] معلومات أخرى عن: وصفات للأطفال ، جبنة بارميزان ، عجين ، فطر ، بيتزا

كيفية جعل بيتزا كالزون سريعة

البيتزا
من منا لا يحب البيتزا؟ ربما فقط أولئك الذين لم يأكلوا واحدًا أبدًا لا يقدرون مذاقه. هنا وصفة سريعة لبيتزا كالزون. [..] معلومات أخرى عن: بيتزا سريعة ، بيتزا كالزون ، وصفات إيطالية ، بيتزا

بيتزا الفاصوليا السوداء والذرة

البيتزا
استخدم الفاصوليا السوداء والذرة الطازجة لتحضير بيتزا فريدة من نوعها. اخلطي حبات الذرة مع قطع الطماطم والفاصوليا السوداء ورشي جبنة الموزاريلا لبيتزا لذيذة ومليئة بالحيوية. [..] معلومات أخرى حول: الفاصوليا والذرة والموزاريلا والبيتزا وصفات البيتزا والفاصوليا السوداء والشواء

أبسط عداد بيتزا

البيتزا
لأنني أعلم أنك تحب البيتزا وتريد أن تكون قادرًا على تحضير البيتزا في المنزل ، فإننا نقدم وصفة إعداد البيتزا. تقترح وصفة عداد البيتزا هذه عجينة بيتزا أساسية يمكنك من خلالها تحضير أي نوع من البيتزا: مع الخضار وبيتزا كابريسيوسا وبيتزا رومانا والبيتزا. [..] معلومات أخرى حول: وصفة عداد البيتزا السريعة ، وصفة عداد البيتزا ، البيتزا

10 أشياء مثيرة للاهتمام حول البيتزا تجعلك تطلبها الآن

البيتزا
البيتزا ليست فقط الطبق الأكثر شعبية في العالم ، بل هي أيضًا الطبق الذي يحتل المرتبة الأولى بشكل مريح في قمة الأطباق المفضلة لدى الناس حول العالم ولا ينزل من هناك ، على الرغم من محاولات الأطباق الفرنسية أو غيرها من المأكولات العالمية. . وحتى إذا كنت تعرف كل القيعان والطبقة التي يتم تحضيرها بها وقمت باختبار جميع أنواع أسطح الطاولات ، فلا تزال هناك بعض الأشياء التي لا تعرفها عن البيتزا والتي يمكن أن تحسن "علاقتك" بها! [..] معلومات أخرى عن: هل تعلم أن ، البيتزا ، البيتزا الفضول

بيتزا بالسردين

البيتزا
إذا كنت تحب السردين وترغب في عمل بيتزا سريعة في المنزل ، فجرب وصفة بيتزا بالسردين. المكونات قليلة وربما لديك بالفعل في الثلاجة. إنه تحضير سهل التحضير برائحة البحر الأبيض المتوسط ​​، وهو جيد فقط لأيام الخريف أو الشتاء الباردة. المكونات [..] معلومات أخرى عن: بيتزا ، سردين

التركيبة المثالية للبيتزا

البيتزا
أعلنت عالمة الرياضيات الأمريكية يوجينيا تشينج مؤخرًا أنها اكتشفت الصيغة الرياضية للبيتزا المتناسبة تمامًا. لهذا الاكتشاف ، أخذ تشينز في الاعتبار عوامل مثل سمك العجين وتوزيع المكونات. [..] معلومات أخرى حول: بيتزا ، بيتزا مثالية ، تركيبة بيتزا ، قمة بيتزا ، بيتزا تتصدر

بيتزا بالطماطم والريحان

البيتزا
بيتزا بالطماطم والريحان طبق شهي وسهل الطهي بنكهة خاصة. إنه مثالي للاجتماعات مع الأصدقاء. يمكنك تقديمها مع جبن البارميزان المبشور والبيستو بالريحان. [..] معلومات أخرى عن: الطماطم ، الريحان ، زيت الزيتون ، البارميزان ، الزعتر ، البيتزا ، وصفات البيتزا.

بيتزا بالخس والليمون

البيتزا
إذا كنت ترغب في تجربة أنواع جديدة من البيتزا ، فقم بإعداد بيتزا تذكرك بالصيف. هذه البيتزا خفيفة ولذيذة مع الخس والموزاريلا والأعشاب. [..] معلومات أخرى عن: زيت زيتون ، موزاريلا ، سلطة ، ليمون ، ثوم ، بيتزا ، وصفات بيتزا


بيتزا مع جبن الماعز والبصل المكرمل

البيتزا: الطبق الذي عرف معظم الاختلافات بمرور الوقت. نحن نعلمك كيفية صنع بيتزا اليوم ، وهي مضمونة ، لم تلتقِ بها من قبل. أ! والتي ستقع في حبها مضمونة!

سيكون الجزء العلوي أيضًا غير تقليدي ، ولكنه مثالي لهذا النوع من البيتزا: العصا! لذلك ، بدلاً من قمة البيتزا المعتادة ، سنستخدم عصا نصف جاهزة بأكبر قطر يمكنك العثور عليه في السوق.

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وضعي الشواية في المنتصف. نقطع البصل إلى شرائح ونقلبها في زيت الزيتون / الزبدة مع الملح والفلفل حسب الرغبة. على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تصبح طرية. ضعي المقلاة جانباً ، مغطاة حتى يبقى البصل طرياً. إذا أصبح بنيًا جدًا ، رشي القليل من الماء واخلطيها برفق.

في الفرن المسخن مسبقًا ، ضع الصمغ & # 8211 مدهونًا مسبقًا بزيت الزيتون & # 8211 لمدة 1-2 دقيقة للخبز بالداخل. في هذه الأثناء ، تُسحق جبن الماعز في وعاء بالشوكة. انقعها مع القليل من الماء أو الحليب لتسهيل دهنها على سطح العمل المؤقت الخاص بنا ، مع التقليب حتى تصبح قابلة للطرق. تُرفع العيدان وتُدهن عليها الجبن ويُرش القليل من الأوريغانو وتُدهن حلقات البصل بالكراميل فوقها. اخبزيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق # 8211 حتى تصبح حواف الصمغ مقرمشة قليلاً والحشوة تصبح طرية. في هذه الأثناء ، نقطع 1-2 خيوط من الريحان الطازج. أخرجي البيتزا من الفرن ورشيها بالريحان. اختياريًا ، يمكنك سكب & # 8211 بدلاً من أعلى & # 8211 تقليل الخل البلسمي (الخل البلسمي الذي يُسخن في قدر لبضع دقائق يحصل على دستور شراب) ، مما يوقظ النكهات بشكل أفضل للبيتزا الفريدة الخاصة بك.


بيتزا بالموتزاريلا وجبنة الماعز وصلصة الريحان - الوصفات

هل أخبرتك أن البيتزا هي طعامي المفضل؟ إذا تجاهلت جميع مبادئ اتباع نظام غذائي صحي ، يمكنني تناول البيتزا كل يوم. بيتزا ساخنة ، طازجة من الفرن ، مع نكهات المكونات الممتزجة بشكل مثالي ، تذكرني بالأعياد في إيطاليا ، التي أحبها بشكل لا رجعة فيه. ومع ذلك ، لا ينصح بمزج الجبن والعجين والخضروات كل يوم.

ومع ذلك ، كنت أبحث عن خيارات للحصول على بيتزا خفيفة قدر الإمكان ، والتي لا تزال تحتفظ بقدر كبير من نكهة البيتزا الأصلية.

فيما يلي بعض الأفكار لبيتزا صحية:

& # 8211 لقد صنعت العجين بمزيج من الدقيق & # 8211 1/3 macinis ، و 1/3 دقيق قمح كامل ، و 1/3 دقيق أبيض ، للحصول على كمية أعلى من الألياف ، ولعجينة يسهل هضمها

& # 8211 لقد استخدمت القليل جدًا من العجين للكونترتوب ، والذي قمت بنشره جيدًا للحصول على قشرة رقيقة

& # 8211 اخترت إصدار البيتزا الصغيرة مع المزيد من الإضافات & # 8211 بهذه الطريقة أغريني الطعم والرائحة ، أردت أن أجربها جميعًا ، أكلت ربع كل منها فقط ، وأنا متعب أسرع

& # 8211 اخترت أخف تركيبات الطبقة العلوية. هذا ما استخدمته:

1. صلصة الطماطم وجبن الماعز والطماطم المجففة والأوريجانو والريحان (بدون جبن الموزاريلا)

2. صلصة طماطم ، فجل ، بصل أخضر ، ذرة وجبنة موزاريلا

3. صوص الطماطم ، البطاطس المسلوقة الطازجة ، البصل الأخضر وصلصة الخردل (ليمون ، خردل ، زيت زيتون)

4. صلصة طماطم ، طماطم طازجة ، موتزاريلا ، ريحان

يمكنك أيضا استخدام: كوسة أو كوسة مع البيستو وجبن الماعز ، فطر بمختلف أنواعه مع السبانخ المسحوب بزيت الزيتون مع الثوم والباذنجان وجبن الماعز والعنب الأسود مع إكليل الجبل وجبن الماعز والزيتون بالخرشوف والموزاريلا وغيرها الكثير مجموعات. تعتبر تركيبات الإضافات بدون جبن موزاريلا فوق عجينة رقيقة من التقاليد الصقلية ، حيث تناولت أفضل بيتزا في تاورمينا في مطعم بيتزا فيكيا ، حيث تم ترتيب الطاولات بشكل ساحر من قبل الأندالا ، على الدرجات المؤدية إلى البحر.

مكونات أعلى البيتزا (يخرج 4-5 بيتزا صغيرة ، قطرها حوالي 25 سم)

لقد استخدمت وصفة جيمي كالمعتاد ، لكنني غيرت أنواع الدقيق

100 جرام دقيق قمح كامل

نصف ملعقة صغيرة ملح

200 مل ماء دافئ (مسطح أو مصفى)

في وعاء طويل ، قمت بخلط الدقيق مع الملح ، وصنعت عشًا في المنتصف أضع فيه الماء الدافئ والخميرة والسكر ، واتركهم يذوبون لمدة 10 دقائق. خلطت بشوكة حتى تم دمج كل السائل ، وعجن لبضع دقائق. غطيت الوعاء بمنديل نظيف ، واتركته يرتفع لمدة 45 دقيقة. للحصول على قشرة أرق ، قرأت أنه يمكننا طي العجين يدويًا ثم تركه يرتفع مرة أخرى ، لكنني لم أجرب هذا الخيار بعد. بعد أن يرتفع العجين ، قسمته إلى 4-5 قطع ، قمت بتشكيلها على شكل كرة ، ورشها بالدقيق واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، أعددت الطبقة أعلاه وصلصة الطماطم

مكونات صلصة الطماطم

1 علبة طماطم مقشرة ، نوعية جيدة (ابحث عن علب إيطالية) & # 8211 إذا كنت تحضر بيتزا في الصيف ، استخدم عصير الطماطم الناضج جيدًا ، معصور طازجًا

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح ، فلفل مطحون طازج ، ريحان ، زعتر

في مقلاة قمت بتسخين زيت الزيتون ، أضفت الثوم المهروس ، الذي تركته لمدة 2-3 ثوان لتذوق الزيت ، أضفت الكبر وتركت لبضع ثوان أخرى ، وبعد ذلك قمت بسكب محتويات الطماطم المعلبة في المقلاة. تركتها تغلي لمدة 2-3 دقائق ، وأضفت الملح والفلفل والريحان والأوريغانو (جفتها ، لكن في الصيف سأستخدم بالتأكيد أوراقًا طازجة من إناء) وسحبت المقلاة جانبًا. شغّلت الفرن وضبطته على 250 درجة.

قمت بنشر كل كرة من العجين مع درفلة على شكل دائري ، قمت بنشرها على ورقة خبز ورش عليها زيت الزيتون والدقيق ، وقمت بتغطيتها بعصير الطماطم ، وترك بضعة ملليمترات خالية في كل مكان. أضع الطبقة العلوية ، ورش كل شيء بالكثير من زيت الزيتون ، ووضعت الصينية في الفرن لمدة 7 دقائق. النتيجة & # 8211 كونترتوب رقيق ولذيذ ، ورائع من النكهات!


فيديو: Goats Cheese u0026 Caramalized Onion Naan Bread Pizza Hack - In The Kitchen With Kate (ديسمبر 2021).