وصفات جديدة

تشيز كيك ديزرت براوني

تشيز كيك ديزرت براوني

في وعاء ، في حمام بخار ، ضعي الشوكولاتة المكسورة والزبدة واتركيها تذوب. من وقت لآخر ، قلّب حتى تتجانس كريمة الشوكولاتة. خذ الوعاء جانبا واتركه يبرد.

في وعاء كبير ، ضعي البيض والملح والسكر واخلطيهم حتى يصبح البياض ، ضعف الحجم ويذوب السكر. نضيف الشوكولاتة المذابة مع الزبدة. جوهر الفانيليا والخلط.

يُضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ويُمزج عن طريق الخلط باستخدام ملعقة ، بحركات خفيفة ، من الأسفل إلى الأعلى.

تُسكب ثلثي تركيبة البراوني في صينية مبطنة بورق الخبز.

في وعاء آخر ، ضعي مكونات جبنة الكريمة واخلطيها جيدًا. وزعي ثلثي كمية الجبنة الكريمية فوق خليط البراوني في الصينية. ثم باقي تركيبة البراوني ومرة ​​أخرى باقي جبنة الكريمة. (هنا استخدمت لورا جيلي التوت ، وخلطته مع الجبن الكريمي المتبقي. لم أصنع جيلي التوت ، وفتحت جرة من جيلي الكشمش الأحمر وخلطت حوالي 3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي مع ملعقة من الهلام ووضعت من ضع الكريم الوردي ، كما يتضح في الصور.) استخدم مزيج السكين في المقلاة للحصول على المظهر الرخامي.

تُخبز الكيكة لمدة 50 دقيقة - حسب الفرن - حتى تختبر عود الأسنان وتخرج نظيفة ، دون آثار من الكعكة عليها. لدي موقد بسيط عادي ، بدون مقياس حرارة ودائمًا ما أخبز في المرحلة الثانية ، على نار منخفضة ، في فرن مسخن مسبقًا.

دعه يبرد ، مسحوق مع السكر وجزء.