وصفات جديدة

صباغة بيض عيد الفصح؟ ما تحتاج لمعرفته حول سلامة البيض المسلوق

صباغة بيض عيد الفصح؟ ما تحتاج لمعرفته حول سلامة البيض المسلوق

لا تدع متعة عيد الفصح تجعلك مريضا!

اتبع هذه النصائح عند سلق بيض عيد الفصح.

قبل أن تبدأ في جعل بيض عيد الفصح جميلًا ، عليك أن تتأكد من أنها مثالية تمامًا مسلوق. التعلم كيف تغلي بيضة تبدو وكأنها مهمة بسيطة. بعد كل شيء ، أليس الأمر مجرد تسخين وغلي وتناول الطعام؟ صدق أو لا تصدق ، مما يجعل بيض مسلوق بشكل مثالي هذه ليست مهمة سهلة. يتطلب التعلم بعض الحيل والنصائح ، ناهيك عن بعض مهارات إدارة الوقت القاتلة كيفية سلق البيض.

بمجرد غليها وتزيينها ، يجب أن تكون قادرًا على استهلاكها بأمان. للتأكد من أن عطلة عيد الفصح الخاصة بك هي عطلة ممتعة ولذيذة وآمنة ، والناس من البيض الصالح للأكل قدم بعض النصائح حول سلامة البيض حتى تتمكن من الاستمتاع بكل بيض عيد الفصح دون قلق!

حقائق صعبة لسلامة البيض:

السلامة اولا

يجب أن ينضج البيض حتى يصبح الصفار والبياض متماسكين ، أو إلى 160 درجة ، لأن الحرارة تقضي على السالمونيلا.

اهدء

يجب التخلص من البيض المتروك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين ، وينخفض ​​هذا الحد الزمني إلى ساعة واحدة عندما يكون الطقس دافئًا.

يغسل

عند استخدام البيض ، تأكد من غسل يديك بشكل متكرر وكذلك الأسطح والأواني التي تتلامس مع البيض النيء.

ابق منتعشًا

يمكن تبريد البيض المسلوق جيدًا في القشرة بأمان لمدة تصل إلى أسبوع واحد. يجب أن يؤكل البيض المسلوق المقشر في ذلك اليوم. يمكن أن يظل البيض غير المطبوخ طازجًا في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر من تاريخ الشراء.


كيفية صبغ بيض عيد الفصح

إذا كنت تقوم بصبغ بيض عيد الفصح هذا العام ، فاتبع هذه الخطوات الخمس البسيطة لإضافة طبقة من اللون إلى البيض المسلوق.

في هذا الوقت من العام تقريبًا ، من المحتمل أن يرى أي شخص يتابع أحد احتفال عيد الفصح (أو على الأرجح عدة أشخاص) الكثير من الصور ومقاطع الفيديو لأشخاص يصبغون بيض عيد الفصح. يتم إنشاء هذه التقاليد الجميلة ، والبسيطة بشكل مدهش ، DIY عيد الفصح عن طريق تلوين بيض عيد الفصح بظلال مختلفة ، وأحيانًا مع تصاميم وأنماط بيض عيد الفصح الفريدة لجاذبية إضافية. إن الإعجاب بهذه البيض المصبوغ جميلًا من السهل معرفة كيفية صبغ البيض بدقة ، وبدون قذائف محطمة ، قصة مختلفة تمامًا.

يمكن أن تنتهي محاولات تلوين البيض غير الناجحة ببيض معد بشكل غير صحيح ، وكارثة تلوين الطعام (حظ سعيد بغسل الصبغة الحمراء) ، والكثير من شظايا قشر البيض. لحسن الحظ ، فإن صباغة بيض عيد الفصح بنجاح هي سهلة مثل العثور على الإرشادات الصحيحة & # x2014 والخطوات هنا هي طريقة مجربة وحقيقية لتلوين بيض عيد الفصح بألوان الباستيل الكلاسيكية وحتى الألوان الأكثر جرأة ، إذا كنت تريد.

مفتاح عملية صباغة البيض هو أخذ وقتك. إن انتظار البيض المسلوق ليبرد ليس مثيرًا ، بالتأكيد ، لكن عدم الانتظار يضمن بعض الأصابع المحترقة. الأمر نفسه ينطبق على ترك البيض ينقع في الصبغة لفترة كافية: قم بإزالته في وقت مبكر جدًا وستحصل على طبقة نهائية مائية. مع قليل من الصبر ، ستحصل قريبًا على بعض بيض عيد الفصح المصبوغ. وإذا كان اكتشاف كيفية صبغ البيض ليس في حدود قدرتك تمامًا ، فهناك الكثير من الأفكار الأخرى لتزيين بيض عيد الفصح التي يمكنك تجربتها. اذهب الآن وصبغ.


كان ابني مهووسًا بالبراكين منذ حوالي عام الآن ، لذلك عندما خطرت لي فكرة القيام بذلك صباغة بيض بركان في ذلك اليوم ، كان مستعدًا لفعل أي شيء أريده فقط حتى نتمكن من البدء على الفور!

أعتقد أنني استمتعت بهذا كثيرًا كما فعل. النتيجة النهائية كانت رائعة بالفعل. لكنها كانت العملية الأكثر تسلية عندما جربنا واستكشفنا. هذه هي الطريقة الصحيحة لأفضل الأنشطة؟

إذا كان أطفالك هم من يصنعون بركانًا من صودا الخبز كل يوم ، فهذا النشاط مناسب لك. كان من الممتع جدًا أن يكون هناك تطور مختلف في نشاط ربما نقوم به بجدية كل يوم.

المواد اللازمة لصبغ بيض البركان:

  • البيض المسلوق
  • ملون غذائي
  • خل
  • صودا الخبز
  • فرش الدهان
  • بعض الكؤوس
  • طبق أو وعاء ذو ​​شفاه كبيرة
  • كوب من الماء

اتجاهات لصبغ البيض بركان:

1. اصنع طلاء صودا الخبز باستخدام ملعقة كبيرة (أو نحو ذلك) من صودا الخبز ومقدار ملعقة صغيرة من الماء وبعض ألوان الطعام. امزجها وجربها حتى تحصل على الاتساق الذي تريده.

2. احصل على فرشاة طلاء وابدأ في طلاء البيض.

3. أسقط بعض ملونات الطعام على البيض باستخدام قطارة.

4. اسكب الخل فوق البيضة وشاهد "الانفجار البركاني" في جميع أنحاء بيضتك (تخيل فقاعات بركان صودا الخبز ، لكنها ملونة أكثر. تختلف كل مرة بناءً على تركيباتك الملونة).

5. كرر الخطوات 2 و 3 و 4 مرارًا وتكرارًا حتى تشعر بالملل وتكون جاهزًا للانتقال إلى بيضة أخرى.

6. تخلصي من الخل الزائد برفق أو اتركيه يجف في الهواء.

ذات صلة: هل تحتاج إلى المزيد من الأنشطة الرائعة لعيد الفصح؟ تحقق من أفضل أنشطة عيد الفصح للأطفال الصغار هنا.

لذا بمجرد صبغ بعض البيض ، ماذا تفعل بهم؟

فيما يلي بعض الأفكار التي قمنا بها بالفعل أو اكتشفناها مؤخرًا:

  • قشرهم وأكلهم (الشيء المفضل لدى ابنتي)
  • تزيين حول منزلك معهم
  • قم بإخفائها واستضافة مطاردة البيض
  • احصل على إرم بيضة (لعبة عملة البيض السويسرية) (بطريقة لطيفة. ضع ملاحظات لطيفة على منزلهم وأخفِ البيض في جميع أنحاء الحديقة الأمامية حتى يجدها الأطفال) عبر Nurturestore

ما هي طرقك المفضلة لصبغ البيض في منزلك؟

هل يحب أطفالك البراكين؟ إذا كان الأمر كذلك ، فتأكد من إطلاعك على هذه الهدايا الرائعة لمحبي الديناصورات. قد ترغب في الحصول على واحدة لوضعها في سلة عيد الفصح لطفلك هذا العام!

إليك بعض منشورات البركان الأخرى المعتمدة من الأطفال الصغار التي قد تعجبك وبعض المنشورات الأخرى من أصدقائنا!


سلق بيض عيد الفصح: دليل سهل حول كيفية سلق البيض لعيد الفصح

فيما يتعلق بالعطلات ، فإن عيد الفصح لديه أرقى الحرف اليدوية. (الباستيل! الأرانب! الجزر! البيض!) بينما لا يوجد نقص في أفكار الديكور DIY الذكية هناك ، فإن صبغ بيض عيد الفصح هو دائمًا المشروع الذي نتطلع إليه أكثر. دعنا نساعدك على التأكد من أن عيد الفصح هذا يحتوي على خلايا بيض كما يمكن أن يكون من خلال مشاركة نصائحنا الأساسية لأفضل بيض عيد الفصح على الإطلاق ، بما في ذلك النصيحة الأكثر أهمية: كيفية سلق البيض بسرعة وسهولة من أجل الحرف اليدوية في عيد الفصح.

برد

لأن البيض قابل للتلف ، فمن المهم حفظه في الثلاجة قبل الغليان وبعده. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تقوم بغلي دفعتين من البيض & # x2014one للصباغة وواحدة للتزيين ، الأولى للتزيين والأخيرة للأكل. تريد التأكد من أن كل البيض قد تم تبريده وتحضيره بشكل صحيح. (لمزيد من المعلومات حول مدة بقاء البيض في الثلاجة ، تأكد من مراجعة بقية نصائح أمان البيض أيضًا.)

يعتبر سلق البيض الخطوة الأولى الأساسية في العديد من دروس تزيين بيض عيد الفصح. لسلق البيض ، ستحتاج إلى قدر ، وماء ، وبيض. ضعي البيض في القدر وغطيه بالماء. يُغلى المزيج على نار متوسطة ، ثم يُرفع القدر عن الموقد. اترك البيض لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اغمره في ماء بارد لإيقاف عملية الطهي.

تزيين

بمجرد أن ينضج البيض ويبرد ، يصبح جاهزًا للتزيين. تحقق من أفضل البرامج التعليمية لتزيين بيض عيد الفصح للحصول على أفكار حول كيفية إنشاء تأثير رش باللونين الأزرق والأبيض ، وكيفية صبغ البيض باستخدام Kool-Aid ، وكيفية صنع تأثير رخامي باستخدام التوت الأزرق الطازج أو المجمد.

هل أنت مستعد لتزيين بيض عيد الفصح هذا العام؟ قم بتخزين الإمدادات في وقت مبكر ، لأنك لن ترغب في نفاد البيض قبل أن يتاح لك الوقت لصبغه أو إفساده.


18 فكرة إبداعية لبيض عيد الفصح يمكن تنفيذها بالفعل

عندما يتعلق الأمر بتلوين بيض عيد الفصح ، في بعض الأحيان تكون أسهل أفكار بيض عيد الفصح هي الأفضل و mdash خاصةً إذا كنت تريد تزيين الأطفال. من المؤكد أن تصميمات بيض عيد الفصح المتقنة مذهلة ، ولكنها أيضًا يمكن أن تأخذ قائمة طويلة من الإمدادات ، ويد ثابتة ، وعينًا ماكرة. إذا كنت & rsquore تفتقر إلى أي من هذه الأشياء ، يمكن أن تنهار جهود بيضة عيد الفصح بسرعة. لحسن الحظ ، يمكن أن تكون أفكار بيض عيد الفصح القابلة للتنفيذ جميلة و [مدش] بجهد أقل بكثير.

بعد سلق بيض عيد الفصح ، يمكن أن يكون اختيار الألوان والتصميمات المناسبة لإبداعاتك في فصل الربيع نشاطًا ممتعًا وممتعًا. عندما تركز على العملية ، لا يهم ما هي النتيجة النهائية ، لأنك قضيت وقتًا ممتعًا و mdash ولكن مع هذه الزخارف ، يمكنك الاستمتاع والحصول على مجموعة بيض نهائية يمكنك التباهي بها أيضًا.

سواء كنت ترغب في تجربة صبغ البيض محلي الصنع أو اتباع طريق بيض عيد الفصح بدون صبغ ، فإن هذه الأفكار الذكية تجعلك تغطي جميع احتياجات بيض عيد الفصح. قد يفاجئك البعض بمدى سهولة (وخالية من الفوضى).


كيفية صنع بيض مسلوق بشكل مثالي لعيد الفصح 2021

فيما يلي بعض النصائح السهلة المتابعة حول كيفية صنع بيضة مسلوقة بشكل مثالي بدون حلقة خضراء لبيض عيد الفصح. (الصورة من Africa Studio for Shutterstock)

تتطلب عطلة عيد الفصح مزيدًا من البيض المسلوق - لتلوين البيض وتناوله - أكثر من أي وقت آخر من العام. يقول مجلس البيض الأمريكي إن الشخص العادي يستهلك دزينة ونصف من البيض في عيد الفصح. هذا كثير من الطهي.

من المحتمل أن توضح لك والدتك أو جدتك كيفية سلق بيضة عن طريق إحضار قدر كامل من الماء ليغلي. لتقليل الوقت الذي تقضيه في المطبخ ، فإن خبراء البيض لديهم طريقة أسهل وأسرع لسلق بيض عيد الفصح. ويمكننا مساعدتك على تجنب تلك الحلقة الخضراء الغريبة التي يمكن أن تتكون في بيض مسلوق.

الوقت الكلي: 17 دقيقة

مكونات: 12 بيضة

الخطوة 1: سخني 1/2 إلى 1 بوصة من الماء في قدر كبيرة حتى الغليان على نار عالية. ضع حشوة القدر البخاري بعناية في المقلاة فوق الماء المغلي أو انتقل إلى الخطوة 2 ، إذا لم تكن تستخدم ملحقًا للبخار.
الخطوة 2: أضف البيض بعناية باستخدام ملعقة كبيرة أو ملقط. غطِ واستمر في الطهي لمدة 12 دقيقة للبيض الكبير (13 دقيقة للبيض الكبير جدًا).

الخطوه 3: صفي البيض تحت الماء الجاري البارد لمساعدة القشرة على التخلص من البيض المسلوق.
الخطوة الرابعة: اضغط برفق على الطرف الكبير من البيضة على سطح صلب حتى تتشقق القشرة قليلاً وتقشر البيضة.

اشترك في النشرة الإخبارية المحلية الخاصة بك. يمكنك أيضًا توصيلها إلى شاشة هاتفك عن طريق التنزيل من iTunes أو من خلال زيارة متجر Google Play.

تجنب الخاتم الأخضر

ولوحة البيض الأمريكية نصيحة لتجنب تلك الحلقة الخضراء التي يمكن أن تظهر حول صفار البيض. يتشكل اللون بسبب تفاعل بين الكبريت في بياض البيض والحديد في صفار البيض عندما ينضج البيض لفترة طويلة جدًا أو عند درجة حرارة عالية جدًا. طهي البيض في ماء ساخن وليس مغلي ثم تبريده فورًا يقلل من ذلك.

تختلف الأساليب اختلافًا طفيفًا بين الطهاة ، ولكن هناك أمر واحد يتفقون عليه جميعًا: إذا كنت تريد تقشير بيضة مسلوقة بسهولة ، فاستخدم البيض الذي يبلغ عمره حوالي أسبوع ، وليس البيض الطازج.

تقول خبيرة الموضة مارثا ستيوارت إن أفضل طريقة للحصول على بيض مسلوق تمامًا هي:

  1. ضع دستة من البيض في درجة حرارة الغرفة في قدر كبير. قم بتغطيتها بشبر من الماء البارد. قم بغلي الماء ببطء على نار متوسطة عندما يصل الماء إلى درجة الغليان ، قم بتغطية القدر وإبعاده عن النار. دع البيض يجلس 12 دقيقة.
  2. انقل البيض إلى مصفاة وضعه تحت ماء جاري بارد لإيقاف الطهي. يمكن تقشير البيض وتقديمه على الفور.

يتخذ موقع AllRecipes.com ، الذي يستخدمه الطهاة العاديون الذين ليس لديهم كل قطع المطبخ من Martha ، نهجًا مختلفًا. الموقع يقول:

  1. ضعي 6 بيضات كبيرة في قدر واسكبيها في الماء البارد لتغطيها على نار عالية. عندما يبدأ الماء في الغليان على نار هادئة ، أطفئي النار ، وغطي المقلاة بغطاء ، واتركيه لمدة 17 دقيقة. لا تختلس النظر.
  2. اسكب الماء الساخن واسكب الماء البارد على البيض. صفيها وأعد ملئها بالماء البارد ، اتركها حتى تبرد ، حوالي 20 دقيقة. قشر البيض تحت الماء الجاري.

هل كنت تعلم؟

في القشرة ، يمكن تبريد البيض المطبوخ جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. يحفظ في الثلاجة في علبته الأصلية لمنع امتصاص الرائحة. بمجرد تقشيره ، يجب تناول البيض في ذلك اليوم.

تقشير البيض 101

ما السبب الرئيسي الذي يجعل الناس يختارون عدم سلق البيض؟ التقشير هو ألم ويمكن أن يتحول إلى فوضى.

إليك خدعة: اضغط برفق على الطرف الكبير من البيضة على سطح المنضدة حتى تتشقق القشرة جيدًا. ثم ضع البيضة تحت الماء الجاري البارد وابدأ في التقشير من الطرف الكبير. سيساعد الماء في تخفيف القشرة بحيث تترك بسطح أملس.


اختلافات اللون:

اتبع الاقتراحات أدناه أو امزج بين اقتراحاتك. وبالطبع استخدم الألوان بمفردها للألوان الأساسية (أحمر ، أزرق ، أخضر ، أصفر).

برتقالي: 17 قطرة صفراء ، 3 قطرات حمراء
نفسجي: 15 قطرة زرقاء ، 5 قطرات حمراء
عنب: 12 قطرة زرقاء ، 8 قطرات حمراء
بط نهري صغير: 15 نقطة خضراء ، 5 قطرات زرقاء
التوت الوردي: 14 قطرة حمراء ، 6 قطرات زرقاء
الأخضر الأصفر: 14 قطرة خضراء ، 6 قطرات صفراء

أسقط بيضة في كل كوب واتركها لمدة ساعتين. يمكنك وضعها في الثلاجة إذا أردت.

أخرج البيضة من الماء الملون واشطفها. الآن يمكنك تقطيعها إلى نصفين لتكشف عن الحلقات الجميلة حول بياض البيض المطبوخ!

وفي حالة ما إذا كنت تتساءل كيف سينظر هؤلاء إلى البيض الشيطاني أو سلطة البيض & # 8230 :)


بيض عيد الفصح: كيفية صبغ البيض بصودا الخبز والخل

استخدمنا جميعًا مجموعات الصناديق المشتراة من المتجر لصبغ بيض عيد الفصح. أنت تعرف التدريبات: أضف أقراصًا ملونة إلى برطمانات الخل ، واغمس البيض المسلوق واتركه يجف في صينية واهية من الورق المقوى. هذا العام ، نتخلى عن مجموعة الصبغة المشتراة واستخدام مكونات من المطبخ. كل ما تحتاجه لبيض صبغ التعادل DIY هو صودا الخبز والخل وتلوين الطعام. إذا كانت هذه المواد تجعلك تصور تجربة علوم البركان في مدرستك الابتدائية ، فأنت & # x2019 لست بعيدًا. يوزع المزيج الفوار من صودا الخبز والخل تلوين الطعام في نمط رسم لصبغة التعادل. & # xA0

البيض جميل من تلقاء نفسه ، لكننا اكتشفنا أيضًا طريقة سريعة لإضافة عنصر تصميم إضافي: رش البيض بإسمنت مطاطي قبل صبغه للكشف عن نمط أسفل الألوان. هذه التجربة العلمية لتلوين بيض عيد الفصح ممتعة للغاية ، وسنستخدمها لتزيين بيض عيد الفصح بعد فترة طويلة من العطلة. قبل أن تبدأ ، ضع في اعتبارك أن البيض المسلوق يجب أن يخرج من الثلاجة لمدة ساعتين فقط إذا كنت تخطط لأكله. وبينما تعتبر صودا الخبز والبيض المصبوغ بالخل آمنين تمامًا للأكل ، يجب عليك تخطي تلك المغطاة بالأسمنت المطاطي. & # xA0


تعليمات بيض الفصح المصبوغ طبيعياً

لقد استخدمت طريقتين مختلفتين لجعل هذا البيض طريقة باردة وطريقة ساخنة.

بالنسبة لغالبية هذه البيض ، استخدمت الطريقة الباردة. ما عليك سوى مزج المكونات في وعاء غير متسخ (على سبيل المثال: الزجاج رائع) و أضف البيض المسلوق. دعهم يجلسون حتى يتحقق اللون المطلوب.

بالنسبة إلى طريقة ساخنة أضفت المكونات و بيض نيء في مقلاة غير مصنوعة من الألمنيوم ، يُغلى المزيج ، ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويترك حتى يصل البيض إلى اللون المطلوب.

الطريقة المستخدمة موضحة في التوجيهات أدناه.

ملاحظة: قد يكتسب البيض نكهة عامل التلوين.

كيفية استخدام قشور البصل الأصفر لبيض الفصح المصبوغ بشكل طبيعي

1 كوب ماء ، درجة حرارة الغرفة + قشر جاف من بصلة صفراء متوسطة + 1/8 كوب من الخل الأبيض (الطريقة الباردة).

هذا المزيج سوف يلون بيضة واحدة. بدلًا من التخلص من قشور البصل الجافة خلال العام ، يمكنك حفظها لتلوين بيض عيد الفصح في الربيع.

إن اندفاعة اللون الأزرق الصغيرة التي تراها على الجانب الأيسر من البيضة ناتجة عن توت شرير انتهى به المطاف في المقلاة.

كيفية استخدام الشاي لبيض الفصح المصبوغ بشكل طبيعي

3 أكياس شاي + 1 كوب ماء ساخن + 1/8 كوب خل أبيض (الطريقة الباردة).

انقع أكياس الشاي لتحضير شاي قوي جدًا.

نضيف البيض ونتركه في الماء حتى يتحقق اللون المطلوب.

كيفية استخدام التوت الأزرق لبيض الفصح المصبوغ بشكل طبيعي

1/2 كوب من العنب البري المجمد (مذاب ومهروس) + 2 ملعقة كبيرة خل أبيض (الطريقة الباردة).

لف البيض حتى يتحقق اللون ثم أخرجه.

استغرق ذلك بضع دقائق فقط.

كيفية استخدام قشور البصل الأحمر لبيض الفصح المصبوغ بشكل طبيعي

1 كوب ماء + قشر جاف من 1 بصلة حمراء كبيرة + 1/8 كوب خل أبيض (طريقة ساخنة).

هذا المزيج ملون 2 بيضة.

كما هو الحال مع قشر البصل الأصفر ، يمكن حفظ قشر البصل الأحمر طوال العام أيضًا.

كيفية استخدام الكركم مع بيض الفصح المصبوغ طبيعياً

2 كوب ماء دافئ + 3 ملاعق كبيرة كركم + 1/8 كوب خل أبيض (الطريقة الباردة).

انتهى الأمر بكونه أحد الألوان المفضلة لدي.

يخلق الكركم لونًا أصفر جميلًا يذكرني بالربيع.

المناطق الأكثر قتامة هي المكان الذي تجلس فيه البيضة على الكركم غير المذاب.

كيفية استخدام فلفل كايين لبيض الفصح المصبوغ بشكل طبيعي

2 كوب ماء دافئ + 3 ملاعق كبيرة فلفل حريف + 1/8 كوب خل أبيض (الطريقة الباردة).

تتكون البقع من فلفل حريف غير مذاب.

كيفية استخدام الكوخ الأحمر لبيض الفصح المصبوغ طبيعياً

1/2 رأس ملفوف أحمر مفروم + 1/8 كوب خل أبيض + 4 بيضات + ماء كافي لتغطية البيض (طريقة ساخنة).

أنا أحب ، أحب ، أحب هذا اللون.

تم إنشاء البيضة ذات البقع / الخطوط البيضاء عن طريق لف بيضة في ورقة ملفوف وتثبيتها بشريط مطاطي ثم إضافتها إلى المقلاة مع المكونات الأخرى.

كيفية استخدام عصير التوت الأزرق / التوت البري لبيض الفصح المصبوغ بشكل طبيعي

1 كوب من العنب البري المجمد ، مذاب ومهروس ، 1/2 كوب عصير توت بري 100٪ + 1/8 كوب خل أبيض (الطريقة الباردة).

لست متأكدًا من مدى تأثير عصير التوت البري على اللون ، لكنني كنت بحاجة إلى بعض السائل حتى يجلس البيض ولم أرغب في تخفيفه بالماء لذلك استخدمت بعض عصير التوت البري.

9 ساعات كانت طويلة جدًا ، في رأيي ، بالنسبة لهذه البيض.

اعتقدت أنها كانت مثالية لمدة 2.5 ساعة تقريبًا للحصول على لون ربيعي فاتح.

كيفية استخدام مسحوق الفلفل الحار لبيض الفصح المصبوغ بشكل طبيعي

2 كوب ماء دافئ + 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار + 1/8 كوب خل أبيض (الطريقة الباردة).

إيه ، لن & # 8217t جعل هذه مرة أخرى.

ذكرني اللون بالكثير من البيض البني.

كيفية استخدام القهوة لبيض الفصح المصبوغ بشكل طبيعي

1 كوب من القهوة المخمرة القوية + 1/8 كوب خل أبيض (الطريقة الباردة).

كانت هذه البيضة أغمق قليلاً ، لكنني مسحت البيضة بعد إخراجها من السائل وانتهى بي الأمر بهذا اللون الفاتح.

ملاحظة أمان حول استهلاك بيض عيد الفصح

لا تأكل البيض المسلوق الذي تُرك لأكثر من ساعتين. ضع البيض المسلوق في الثلاجة في غضون ساعتين أو أقل ، وتناوله في غضون أسبوع واحد! يمكن ترك البيض النيئ لمدة ساعتين أو أقل أيضًا.


هل يمكنك أكل بيض عيد الفصح المصبوغ؟

كل هذا يتوقف حقًا ، لكن لا تقلق و [مدش] قمنا بتفكيكه.

لقد حددت صبغاتك وزينت بيضك (ربما حتى بنمط رخامي جميل!) ، وعرضت ديكور عيد الفصح الذي كسبته بشق الأنفس ليراه الجميع و [مدش] ولكن الآن انتهى عيد الفصح ، ماذا تفعل بتلك البيض المسلوق؟ هل يمكنك أكلهم فعلا؟

آسف يا رفاق ، لكن لا. لا تأكلها.

تقول سوزان ويستمورلاند ، مديرة الطهي بمعهد Good Housekeeping Institute: "سواء كنت تخفي البيض لمطاردة عيد الفصح أو تستخدمه كقطعة أساسية ، إذا ظلوا في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين ، تخلص منهم".

لكن انظر ، نحن نكره أن نرى الأشياء تذهب سدى أيضًا. لذلك إذا كنت ترغب في تناولها (بافتراض أنك تقوم بتخزينها مبردة بشكل صحيح بعد الموت) ، فهناك بعض الأشياء الأساسية التي يجب وضعها في الاعتبار:

  • استخدم فقط الأصباغ المصنوعة لتلوين الطعام. نعلم أن هناك حيلًا ممتعة للصباغة بينتيريست (مثل كريم الحلاقة!) ، لكن التزم بأصباغ الطعام ، ومجموعات تلوين البيض (6 دولارات ، amazon.com) ، وألوان سائلة وهلام ولصق لتزيين الكيك (16 دولارًا ، أمازون) .com).
  • ارم أي بيض مشقوق. إنها أهداف سهلة للبكتيريا. إذا لاحظت صبغًا على بياض البيض عند تقشيره ، فتجنب تناوله و [مدش] ، لكن لا يزال بإمكان هذه الجمالات المتشققة صنع زخارف عيد الفصح المذهلة!
  • تحقق من انتهاء صلاحية البيض عن طريق اختبار الطفو. أسقطهم في إناء من الماء. إذا غرقت بيضة ، فمن الجيد طهيها وتناولها. إذا كانت تطفو ، ارمها.

لمساعدة بيضك على البقاء ، بمجرد الانتهاء من تلوينه ، قم بتخزينه غير مقشر في حاوية محكمة الإغلاق (9 دولارات ، amazon.com) في الثلاجة. يمكن الاحتفاظ بالبيض المسلوق لمدة أسبوع تقريبًا. عدم إزالة القشرة يحميها من البكتيريا العالقة. بمجرد تقشيرها ، تناول الطعام على الفور!

وإذا كنت ستهتم بصبغ البيض ، فيمكنك أيضًا طهيه بشكل صحيح. لتحضير بيضة مسلوقة بشكل مثالي ، اغلي قدرًا من الماء واغمر البيض لمدة 12 دقيقة على الأقل. سرنا الصغير (والذي يغير قواعد اللعبة) هو تبريد البيض قبل التخزين. ما عليك سوى تشغيل الماء البارد فوق البيض حتى يبرد. تمامًا مثل هذا ، يكون بيضك جاهزًا للصبغ أو التهام أو القليل من الاثنين معًا.


شاهد الفيديو: 25 نصيحة تلوين بيض عيد الفصح. تعلم كيفية صبغ بيض عيد الفصح بواسطة إبدعات الباندا (ديسمبر 2021).