وصفات جديدة

وصفات عيد الحب

وصفات عيد الحب

كيف احبك دعني أحسب الطرق: الفراولة المغموسة بالشوكولاتة ، عشاء ستيك لشخصين ، الكمأ بالشوكولاتة ... إذا كنت تخطط لعشاء عيد الحب في المنزل ، فلدينا جميع الوصفات التي تحتاجها لجذب حبيبتك.

وصفات وأفكار عيد الحب الأخيرة

  • شريحة لحم على الموقد

    احصل على شريحة لحم بجودة المطعم في راحة مطبخك عن طريق صنع شريحة لحم على موقد الطهي. سر النجاح هو المقلاة الساخنة ، ومروحة العادم الجيدة ، والزبدة ومعجون الأعشاب في النهاية.

  • إليز باور

    أهي تونا محمرة

    1 ساعة ، 10 دقائق

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات

    تونة أهى ، والمعروفة أيضًا باسم التونة ذات الزعانف الصفراء ، المتبل بزيت السمسم وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر وعصير الليمون ، ثم تُحرق في المقلاة.

  • نيك ايفانز

    الكركديه سبريتز

    يمكن الاستمتاع برائحة الكركديه السهلة والرائعة والمنعشة مع أو بدون الكحول. إنه مشروب مثالي للترفيه في الفناء الخلفي أو مجرد ليلة مريحة في المنزل. بالإضافة إلى أنها جميلة. حضّر الشراب في المقدمة واحتفظ به في الثلاجة.

  • إليز باور

    ريش ضأن مع إكليل الجبل والثوم

    قطع لحم الضأن هي وجبة بسيطة ومرضية. نقعها في إكليل الجبل والثوم ، وحرقها بسرعة على الموقد ، ويتم تقديم العشاء. رائع لقضاء ليلة رومانسية أو حفلة عشاء.

  • جاريت ماكورد

    فراولة مغطاة بالشكولاتة

    الفراولة المغطاة بالشوكولاتة في المنزل؟ نعم من فضلك! هذه الحلوى الحلوة سهلة التحضير: فقط تذوب الشوكولاتة وتغمس. لدينا الكثير من النصائح للتأكد من أن الفراولة المغطاة بالشوكولاتة تبدو تمامًا كما لو تم شراؤها من المتجر.

  • كلوديا كاش

    13 وصفة رومانسية لقضاء ليلة في التاريخ

    الطعام لغة حب عالمية ، فلماذا لا تطبخ لقضاء ليلة رومانسية؟ لدينا وصفات تتراوح من البساطة والحلوة إلى المتطورة والحسية ، ولكن كل وصفة مضمونة لتكون مغامرة في الحب!

  • توست شوكولاتة توت بري فرنسي

    هذا الخبز المحمص الفرنسي بالشوكولاتة السريع والسهل سيحول أي فطور أو غداء إلى مناسبة خاصة. ارتقي بالأشياء أكثر مع توت العليق الطازج وشراب القيقب بالشوكولاتة وكوب من الحليب الحقيقي!

  • كاتي مورفورد

    كعك الشوكولاتة بزيت الزيتون بدون طحين

    38 دقيقة

    خالي من منتجات الألبان ، خالي من الغلوتين ، باليو ، نباتي

    هذه الكيكات الصغيرة الخالية من الطحين بزيت الزيتون والشوكولاتة لذيذة ومنحلة ، قد تفاجأ برؤية المكونات الصحية في الوصفة. إنها خالية من الغلوتين (بفضل دقيق اللوز!) ومصنوعة من زيت الزيتون بدلاً من الزبدة. وماذا عن النكهة؟ غنية جدا ومرضية.

  • مارتا ريفيرا

    كوردون بلو دجاج

    أبهر أصدقائك وعائلتك مع دجاج كوردون بلو! صدر دجاج رقيق مغطى ببروشوتو وجبنة سويسرية ، ثم ملفوف ومغطى بالبقسماط ومقلي ومخبوز للحصول على درجة ذهبية مقرمشة. العشاء لم يذق أبدا بهذه الجودة!

  • صيف ميلر

    كيك الشيكولاته

    كعكة الشوكولاتة الغنية والرائعة سهلة بما يكفي لتحضير حلوى غير رسمية ، لكنها يمكن أن تكون أداة عرض في أي مناسبة خاصة. يأتي مع وعاء واحد وخفاقة و 30 دقيقة في الفرن. كعكة الشوكولاتة المصنوعة منزليًا هي حلم عشاق الشوكولاتة.

  • صيف ميلر

    زبدة المرينغ السويسرية بالشوكولاتة

    تتميز زبدة الشيكولاتة السويسرية بالمرنغ بقوام حريري يذوب في فمك ، ونكهة متوازنة غير حلوة للغاية ، كما أنه يمزج بشكل جميل على الكعك. يمكنك حتى جعله قبل أيام من الموعد المحدد وتبريده في الثلاجة أو تجميده لشهور. إنه صقيع الكمال.

  • صيف ميلر

    كيفية صنع كريم بروليه

    هل تبحث عن وصفة كريم بروليه الأفضل والأكثر مثالية والأكثر ضمانًا؟ هذه هي! هذا الكريم بروليه غني ودسم ، ونحن نرشدك في كل خطوة.

  • سالي فارغاس

    كيفية صنع الكريب الفرنسي

    تعتبر الكريب الفرنسية محلية الصنع ممتعة للغاية وسهلة الصنع بشكل مدهش باستخدام مزيج الخلاط البسيط ومقلاة غير لاصقة. يمكن أن تصبح حلوة أو مالحة ، حسب تفضيلاتك!

  • صيف ميلر

    تشيز كيك كريم بروليه

    هل تحب كريم بروليه ، لكنك أيضًا تحب كعكة الجبن؟ احصل على أفضل ما في العالمين مع كعكة الجبن Crème Brûlée الرائعة! تعمل قشرة تكسير جراهام الزبدية على موازنة كعكة الجبن الخفيفة والقشدية ، ثم تنتهي بكسر السكر الهش الحلو والمرضي.

  • صيف ميلر

    تريبل تشيز كيك شوكولاتة

    نداء لكل محبي الشوكولاتة! تشيز كيك تريبل تشوكليت غني ودسم ومنحط. قاعدة كعكة الشوكولاتة هي الأساس الهش المثالي للحشو الكريمي اللذيذ. كل شيء يعلوه غاناش الشوكولاتة. اصنع كعكة الجبن بالشوكولاتة ليوم ممطر أو طاولة عطلتك.

  • سارة بير

    كيفية تجميد كعكة الجبن

    يتم تجميد كعكة الجبن بشكل جميل ، وكعكة الجبن في الفريزر مثل المال في البنك. إليك كيفية تجميد كعكة الجبن وإذابتها حتى تكون الحلوى جاهزة عندما تكون جاهزًا.

  • ايرفين لين

    بسكويت السكر الناعم البسيط

    بسكويت السكر الناعم البسيط! لينة وقابلة للمضغ ، تمامًا مثلما كنا صغارًا. قدميها سادة ، مع كريمة الزينة ، أو مع رشها بالسكريات الملونة. إنهم جاهزون لحفلة عيد ميلاد أو حظائر طعام أو بيع مخبوزات!

  • صيف ميلر

    كعكة الشوكولاتة بالقشطة الحامضة

    كعكة الكريمة الحامضة سهلة الشوكولاتة هذه مصنوعة من الكريمة الحامضة ومسحوق الكاكاو والقهوة الساخنة. إنه التوازن المثالي بين الانحطاط والبساطة! لا تنسى صقيع الشوكولاتة ...

  • ايرفين لين

    كوكيز ريد فيلفيت

    كعكة ريد فيلفيت على شكل كوكيز - هذا ما حصلت عليه هنا مع كوكيز ريد فيلفيت! تضفي الجبن الكريمي ورقائق الشوكولاتة البيضاء طعمًا منعشًا وحلاوة على كل قضمة.

  • إليز باور

    ذيل الكركند المشوي مع صلصة الزبدة البنية

    45 دقيقة

    خالٍ من الغلوتين ومنخفض الكربوهيدرات

    إقامة حفلة فاخرة؟ يجب أن يكون ذيل الكركند المشوي بالتأكيد في القائمة. سيوضح لك هذا الدليل التفصيلي ما يجب عليك فعله بالضبط. تقدم مع زبدة بنية سهلة وصلصة البندق المحمص!

  • إليز باور

    تورتة شوكولاتة جاناش

    يتكون هذا التورتة الغنية بالشوكولاتة من غاناش الشوكولاتة من رطلين من الشوكولاتة وعصا من الزبدة وكوب من الكريمة. يكسب أن يطلق عليه Death-By-Chocolate!

كل وصفات عيد الحب

  • إليز باور

    فوندو الشوكولاته

    هل تبحث عن تجربة حلوى الشوكولاتة الممتعة والسهلة؟ اصنع فوندو الشوكولاتة! اغمس الفاكهة الطازجة وأنواع أخرى من الغمس في خليط الشوكولاتة الكريمي الساخن الذائب. يستغرق صنعه 10 دقائق فقط!

  • سالي فارغاس

    كيفية صنع الكريب الفرنسي

    تعتبر الكريب الفرنسية محلية الصنع ممتعة للغاية وسهلة الصنع بشكل مدهش باستخدام مزيج الخلاط البسيط ومقلاة غير لاصقة. يمكن أن تصبح حلوة أو مالحة ، حسب تفضيلاتك!

  • إليز باور

    أهي تونا محمرة

    1 ساعة ، 10 دقائق

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات

    تونة أهى ، والمعروفة أيضًا باسم التونة ذات الزعانف الصفراء ، المتبل بزيت السمسم وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر وعصير الليمون ، ثم تُحرق في المقلاة.

  • إليز باور

    تورتة غاناش الشوكولاتة

    يتكون هذا التورتة الغنية بالشوكولاتة من غاناش الشوكولاتة من رطلين من الشوكولاتة وعصا من الزبدة وكوب من الكريمة. يكسب أن يطلق عليه Death-By-Chocolate!

  • سيندي راهي

    ترافلز شوكولاتة الشمبانيا

    الكمأ الشوكولاته الشمبانيا! سهل جدا ، لكنه مثير للإعجاب. مصنوع من الشوكولاتة الداكنة والقشدة والشامبانيا فقط! أضف أوراق الذهب في الأعلى إذا كنت تشعر بالخيال.

  • إليز باور

    ريش ضأن مع إكليل الجبل والثوم

    قطع لحم الضأن هي وجبة بسيطة ومرضية. رائع لقضاء ليلة رومانسية أو حفلة عشاء.

  • صيف ميلر

    كيفية صنع كريم بروليه

    هل تبحث عن وصفة كريم بروليه الأفضل والأكثر مثالية والأكثر ضمانًا؟ هذه هي! هذا الكريم بروليه غني ودسم ، ونحن نرشدك في كل خطوة.

  • ايرفين لين

    بسكويت السكر الناعم البسيط

    بسكويت السكر الناعم البسيط! لينة وقابلة للمضغ ، تمامًا مثلما كنا صغارًا. إنهم جاهزون لحفلة عيد ميلاد أو حظائر طعام أو بيع مخبوزات!

  • صيف ميلر

    كعكة الشوكولاتة بالقشطة الحامضة

    كعكة الكريمة الحامضة سهلة الشوكولاتة هذه مصنوعة من الكريمة الحامضة ومسحوق الكاكاو والقهوة الساخنة. إنه التوازن المثالي بين الانحطاط والبساطة! لا تنسى صقيع الشوكولاتة ...

  • إليز باور

    بالوما الرمان

    هذا الرمان الأحمر الياقوتي بالوما هو مجرد الكوكتيل الذي تحتاجه لقضاء العطلات! نابضة بالحياة ، مبهجة ، حلوة ، لاذعة ، شمبانيا.


50 وصفة لعيد الحب ستفاجئك وتُفرح من تحب

ستُظهر وصفات عيد الحب هذه مدى حبك لهذا الشخص المميز.

سواء كنت من محبي عيد الحب أو تعتبره عطلة تجارية مفرطة حيث تصنع شركات الحلوى مثل قطاع الطرق ، فلا يوجد إنكار لضرورة وقوة إخبار شخص ما أنك تحبه. وسواء كنت تحتفل ببدايات علاقة جديدة أو كنت تقضي اليوم مع حبيبتك منذ فترة طويلة ، فإن مشاركة وجبة معًا يمكن أن تكون طريقة رائعة لإظهار هذا الحب في الواقع. وبالنظر إلى أن جائحة COVID-19 المستمر من المحتمل أن يترك تناول الطعام الشخصي بعيدًا عن طاولة المثل ، فإن وصفات عيد الحب اللذيذة هذه ستساعدك على إعداد وجبة رومانسية مثالية وأنت مرتاح في منزلك.

تشمل وصفات عيد الحب التالية سهلة المتابعة خيارات للإفطار والغداء والعشاء والحلوى. لذلك إذا كنت تبحث عن فكرة عشاء متقنة أو تخطط لإعداد وجبات متعددة لمشاركتها مع حبيبك ، فستتمكن من تحضير شيء لذيذ. في أزياء عيد الحب النموذجية ، قد يكون التركيز على الحلوى الفاخرة مكانًا رائعًا للبدء. إذا كان شخصك المميز هو قلب الطفل ، جرب بيتزا الفراولة أو الآيس كريم بسكويت الوفل. إذا كان لديهم أسنان حلوة ، ففكر في موس الشوكولاتة الموكا المزدوجة أو ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة القابلة للمضغ. مهما كان ما تقرر صنعه ، فقط تأكد من جعله بالحب ، لأن هذا هو كل ما يدور حوله عيد الحب. وإذا كنت تريد شيئًا إضافيًا ، فجرّب إحدى كوكتيلات عيد الحب هذه لإكمال الوجبة ، أو ربما فيلم عيد الحب لتشغيله في الخلفية. عيد حب سعيد!


Isabella & # 8217s Cookie Company Valentine & # 038 # 8217s Day Sugar Rush Cookies Review

أنا & # 8217m كل شيء من أجل علبة الشوكولاته التقليدية في عيد الحب & # 8217s. أنا & # 8217m كل شيء للشوكولاتة بشكل عام! لكن في بعض الأحيان تريد شيئًا مختلفًا قليلاً ، أصليًا قليلاً ولكن لا تزال شوكولاتة مبهجة. أوصي بشدة بتجربة Isabella & # 8217s Cookie Company لأوقات كهذه. لقد أرسلوا لي كيسًا من ملفات تعريف الارتباط الجديدة Chocolate Sugar Rush المتوفرة لفترة محدودة (من 23 يناير إلى 17 فبراير ، لذا أسرع!). كانت ملفات تعريف الارتباط هذه لذيذة بجنون. قاعدة ملف تعريف الارتباط عبارة عن تعديل لملف تعريف الارتباط Isabella & # 8217s Cookie Company & # 8217s الأصلي Sugar Rush ، باستثناء نكهة الشوكولاتة. الطبقة العلوية عبارة عن كريمة شوكولاتة غنية مغطاة بحبيبات وردية جميلة. والنتيجة هي كعكة مذهلة ترضي حتى أصعب أنواع الحلويات.

جاءت ملفات تعريف الارتباط في أفضل حقيبة حمل صغيرة قابلة لإعادة الاستخدام ، مما يجعل العبوة جميلة مثل الجائزة في الداخل. كانت معبأة بشكل جيد للغاية ، وليس قطعة واحدة مكسورة في الحقيبة (عفوا الجناس). لقد وصلوا في يوم بارد شديد البرودة ، ولم أستطع الانتظار حتى ذوبان الجليد لأتذوقهم. تتذوق ملفات تعريف الارتباط تمامًا مثل الجليد البارد كما هو الحال في درجة حرارة الغرفة ، ولا تتأثر عملية الذوبان تمامًا كما تفعل بعض الشوكولاتة.

إذا لم تكن الشوكولاتة هي الشيء الذي تفضله ، فإن شركة Isabella & # 8217s Cookie تقدم ملفات تعريف ارتباط أخرى لطيفة جدًا لعيد الحب & # 8217s. بالطبع ، لا تحتاج & # 8217t إلى عطلة رومانسية للاستمتاع بملف تعريف الارتباط هذا. ستكون رائعة على مدار العام ، مع نكهات مثل Rocky Road و Dark Monster Mocha و Peanut Butter Bomb. كما أنها توفر العديد من ملفات تعريف الارتباط النباتية.

جميع ملفات تعريف الارتباط مصنوعة بدون مكونات اصطناعية أو مواد حافظة ، لذا فهي تتمتع بعمر افتراضي يصل إلى أسبوعين تقريبًا. صدقوني ، لن يجعلوا الأمر أكثر بكثير من الأيام القليلة الأولى لأنهم & # 8217re لذيذ جدا. عندما تطلب من Isabella & # 8217s Cookie Company ، فإن ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تكون طازجة قبل أن يتم شحنها إليك. هل تحتاج إلى ملفات تعريف ارتباط مخصصة لحدث خاص؟ اتصل بالشركة وتحدث معهم حول احتياجاتك ، وسيساعدونك في التوصل إلى شيء رائع.

تواصل مع Isabella & # 8217s Cookie Company على Facebook أو Twitter لمتابعة أخبارهم وصفقاتهم. غالبًا ما يخرجون بإصدارات محدودة من ملف تعريف الارتباط Sugar Rush الخاص بهم ، لذا استمر في البحث لترى ما سيكشفون عنه بعد ذلك!


قرب عيد الحب ، عبير الشوكولاتة والزهور والحب ما زال في الهواء! إليك بعض وصفات عيد الحب المفضلة لدينا والتي يمكنك إعدادها في المنزل هذا العام - بما في ذلك كعكة اللافا بالشوكولاتة ، وفطائر القلب الصغيرة ، وملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية بالسكر ، وحلويات القلب ، وحلوى السلاحف السهلة ، والمزيد. بالإضافة إلى ذلك ، لدينا وصفات الإفطار والعشاء في عيد الحب. احصل على بعض الأفكار الرائعة!

أفكار حلوى عيد الحب

فطائر يدوية بالفراولة
اذهب إلى المدرسة القديمة مع فطائر قلب عيد الحب الصغيرة المليئة بالمربى. املأ بمربى الفراولة (أو حشوة مماثلة من اختيارك). قدميها دافئة ولذيذة.


تصوير سام جونز / كوين برين

الشوكولاتة هي فكرة جيدة دائمًا - لذا لا تنظر إلى أبعد من هذه الحلوى الرائعة التي تحاكي قلبك!


تصوير سام جونز / كوين برين

بسكويت السكر الكلاسيكي
استخدم هذه الوصفة الكلاسيكية لملفات تعريف الارتباط لصنع ملفات تعريف الارتباط اللذيذة التي يمكن تشكيلها وتزيينها كيفما تشاء!

الكمأ الشوكولاته
ليست هناك حاجة لشراء كمأ باهظ الثمن من متجر عندما يمكنك صنع الحلوى اللذيذة بنفسك.

حلوى السلحفاة السهلة
"سلاحف الرجل الفقير" سهلة ومسببة للإدمان! شاهد الفيديو أدناه! ها هي وصفة حلوى السلاحف.

أفضل ملفات تعريف الارتباط بالزبدة
ملفات تعريف الارتباط هذه مقرمشة ومليئة بالزبدة ، وهي محفوظة بشكل جيد - إذا أمكنك إبقائها مخفية لفترة كافية!


تصوير سام جونز / كوين برين

كيك شوكولاتة لافا
يحيط هالة من الغموض بهذه الحلوى الرائعة ، وهذا على الأرجح هو السبب في أن القليل من الطهاة يحاولون صنعها في المنزل. في الواقع ، من السهل القيام بذلك إذا كنت تولي اهتمامًا وثيقًا لوقت الخبز.


تصوير بيكي لويغارت ستنر

تول هاوس كوكي باي
وصفة Toll House Pie هذه هي وصفة سهلة يحبها الجميع. طعمها مثل كعكة الشوكولاتة العملاقة!


الصورة من تصوير سام جونز / كوين برين

كعكة التوت بالعسل
كعكة عسل التوت هذه جميلة ، أليس كذلك؟ العثور على وصفات سهلة للكعك التي هي بهذه اللذيذة (وليست خارج الصندوق) مذهلة!

أفكار إفطار عيد الحب

كريب الفراولة
قطع الفراولة على شكل قلب لإضافة لمسة عيد الحب!

شوكولاتة ساخنة حقيقية
قدمي الإفطار أو الحلوى مع الشوكولاتة الحقيقية - وأضيفي الكريمة المخفوقة.

عشاء عيد الحب

طرح رجل حكيم السؤال مرة: "كيف يمكنك الحصول على أي بودنغ إذا كنت لا تأكل لحمك؟" في ضوء ذلك ، إليك بعض أفكار عشاء عيد الحب لموازنة الحلويات اللذيذة أعلاه.

دجاج بصلصة الشوكولاتة بيكوانتي
من المؤكد أن هذه الوصفة ، على غرار دجاج الخلد ، ستضفي نكهة مميزة على عشاء عيد الحب!


الإئتمان: بلايا ديل كارمن / شترستوك

التفاح المزجج لحم الخنزير المتن
انقع اللحم في الليلة السابقة وادخله في الفرن عندما يدخل ضيفك في الباب.

قم بإقران أي طبق رئيسي مع سلطة منعشة مثل سلطة الجرجير والجرجير مع تتبيلة بذور الخشخاش البرتقالية - أو إحدى وصفات السلطة الرائعة الأخرى!

المحتوى ذو الصلة

هل أنت من محبي الشوكولاتة؟ تحقق من وصفات الشوكولاتة اللذيذة لدينا!

لماذا نحتفل بعيد الحب على أي حال؟ تعرف على تاريخ العطلة (واعثر على بعض الاقتباسات الرومانسية لبطاقة اللحظة الأخيرة ...) على صفحة عيد الحب الرئيسية لدينا!


مكونات الفطيرة

  • 3 أكواب فراولة كاملة ، طازجة ، مغسولة ومنزوعة القمم
  • 2 عبوة جبنة كريمية طرية
  • 1 عجينة فطيرة ملفوفة
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1/2 كوب كريمة أو نصف ونصف
  • 1 كوب فراولة صقيل (انظر أدناه)

صقيل الفراولة

  • 10 حبات فراولة كبيرة ، مهروسة (تريد 1 كوب بيوريه عندما تنضج)
  • 3/4 كوب سكر حبيبي
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء ذرة
  • 3/4 كوب ماء

اشطف حوالي 3 أكواب من الفراولة الطازجة. تقطع القمم المورقة وتترك جانبا.

للقشرة ، قم بفرد قشرة فطيرة جاهزة وضعها في صينية بحجم 9 بوصات. دسّ العجين الزائد للحصول على حافة أكثر سمكًا ثم اعصرها لتصبح بنمط جميل. باستخدام شوكة ، قم بعمل ثقوب في القاع والجوانب. تخبز في 350 حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتترك لتبرد.

لحشوة الجبن ، يُمزج الجبن الطري والسكر البودرة والنصف والنصف أو الكريمة في وعاء. استخدم خلاطًا لخفق المكونات معًا حتى تصبح ناعمة.

انشر خليط الجبن الكريمي في قاع قشرة الفطيرة المطبوخة.

بعد ذلك يأتي صقيل الفراولة! استخدم محضر الطعام أو الخلاط لهرس 10 حبات فراولة أو ما شابه ذلك. تريد أن تحصل على كوب من بيوريه الفراولة.

في قدر ، اخلطي السكر ونشا الذرة. يضاف الماء مع بيوريه الفراولة. يُغلى المزيج وعندما يتكاثف - حوالي 3 دقائق - ارفع التزجيج عن النار واتركه يبرد قليلاً لمدة 10 دقائق تقريبًا.

أثناء انتظارك حتى يبرد التزجيج ، ابدأ في تجميع الفطيرة. ابدأ بوضع أكبر وأجمل فراولة في منتصف القشرة فوق طبقة جبنة الكريمة. نضيف باقي الفراولة بشكل دائري حتى تمتلئ القشرة.

للإنهاء ، استخدم مغرفة أو ملعقة للصب على التزجيج ، وملء كل تلك الزوايا والشقوق.


35 أفضل ملفات تعريف الارتباط لعيد الحب ورسكووس لخبزها لأحبائك

ما هو & rsquos أكثر رومانسية من علاج حلو لعيد الحب؟ بالطبع ، يمكنك دائمًا شراء واحدة من علب الشوكولاتة على شكل قلب (إنها & rsquos هدية كلاسيكية لعيد الحب ورسكووس لسبب ما!). ولكن ، هنا & rsquos فكرة جميلة للغاية: هذا العام ، أظهر لشخص ما مدى اهتمامك بملفات تعريف الارتباط محلية الصنع لعيد الحب! لا تحتاج إلى أن يكون لديك عيد الحب لتخبز مجموعة من هدايا عيد الحب و mdash اجعلها لأطفالك أو والدتك أو أفضل صديق لك أو حتى لنفسك (لا عيب في حب الذات)!

كان الاحتفال بيوم 14 فبراير أسهل مع ملفات تعريف الارتباط هذه التي تمت الموافقة عليها من قبل كيوبيد في عيد الحب ورسكووس و mdashthth هناك شيء لكل من تحب! تحتوي هذه القائمة على بعض من أفضل وصفات كعكات عيد الحب (والألذ) التي من المؤكد أنها سترضي أي شخص قد تحتفل معه. حتى لو لم تكن شخصًا كبيرًا في عيد الحب ، فمن الصعب ألا تقع في حب ملفات تعريف الارتباط هذه! هناك حلوى كلاسيكية على شكل قلب ، وحلويات ريد فيلفيت ، وحلويات بالشوكولاتة ، وحتى ملفات تعريف الارتباط بنكهة القهوة ، وهي هدية مثالية لمحبي القهوة! قم بتعبئة الحلوى مع ملاحظة لطيفة لأطفالك ، أو قدمها في حفلة يوم Galentine & rsquos ، أو شاركها لتناول الحلوى بعد عشاء رومانسي في عيد الحب لشخصين. إذا كنت تبحث عن المزيد من إلهام الخبز ، تحقق من حلويات عيد الحب هذه ، كعكات عيد الحب.


تنضم كريستين توملان ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة DŌ ، Cookie Dough Confections ، في مدينة نيويورك ، إلى TODAY للاحتفال بكل ما يتعلق بزبدة الفول السوداني. إنها تشارك بعضًا من الحلويات المفضلة لديك ، والاحتفالية ، وزبدة الفول السوداني التي تعتبر مثالية لعيد الحب ، بالإضافة إلى وصفة إضافية! لقد أوضحت لنا كيفية صنع كعكات زبدة الفول السوداني المغموسة بالشوكولاتة ، وبيتزا حلوى زبدة الفول السوداني ، وكعكة العجين ذات الطبقات المذهلة.

(تم إنشاؤه بواسطة TODAY مع الراعي Jif Squeeze.)

بسكويت قلب بزبدة الفول السوداني المغطاة بالشوكولاتة

ليست عجينة البسكويت قابلة للخبز بشكل جميل فحسب ، بل إنها آمنة أيضًا للأكل غير المطبوخ. هذا يرفع حقًا ملف تعريف الارتباط الكلاسيكي بزبدة الفول السوداني الذي تعرفه وتحبه. يمكنك قضاء وقت ممتع في تزيين للعطلة! استخدم مزيجًا من الشوكولاتة والشوكولاتة البيضاء وملونات الطعام والحبيبات لجعلها ممتعة واحتفالية. إنه ممتع لجميع أفراد الأسرة - أشرك الأطفال وستبقيهم مستمتعين لساعات. للحصول على فكرة هدية لطيفة ، قم بلفها بشكل فردي أو ضع طبقًا وملاحظة لتقديمها للأصدقاء والجيران بطريقة آمنة بعيدة اجتماعيًا.

بيتزا حلوى زبدة الفول السوداني

لقد صنعت نسخة من الوصفة 100 مرة على الأقل في حياتي ، إنه شيء كنت سأصنعه أنا وصديقي في المدرسة الابتدائية ، أندريا ، واستمر في كونه مدرسة ثانوية وكلية مفضلة لدي. من السهل تحريكها لأنها لا تتطلب خلاطًا. يمكن صنعها جميعًا في وعاء واحد باليد ، مما يعني عددًا أقل من الأطباق. يتم حفظها جيدًا في حاوية محكمة الإغلاق ، حتى تتمكن من الاستمتاع ببقايا الطعام لأيام قادمة. البيتزا هي وجبة أساسية في الليل في منزلي ، لذا فهذه هي الحلوى المثالية لتتماشى معها!

كعكة مكدسة كعك العجين الوردي المدغدغ

هذا واحد عرض - جميل و لذيذ! إنه يحتوي على أفضل ما في العالمين - عجينة ملفات تعريف الارتباط الصالحة للأكل وملفات تعريف الارتباط الناعمة ، بالإضافة إلى الصقيع.

إذا كنت تحب هذه الوصفات الحلوة ، فعليك أيضًا تجربة هذه:


6. كعكة رغيف التوت بالزبادي مع صقيل الورد

اسم حلوى أجمل من كعكة الرغيف الوردي. لا يمكنك ذلك. قد يبدو الزبادي كإضافة غريبة إلى الحلوى ، لكن لا تخف. إنه في الواقع يجعل أي كعكة على الفور أكثر رقة. سيكون هذا الرغيف رائعًا بعد العشاء ، أو كوجبة إفطار حلوة في السرير.


مثل هذا المقال؟ يعلق!

إخلاء المسؤولية: يحتوي هذا الموقع على روابط تابعة نتلقى منها تعويضًا (مثل Amazon على سبيل المثال). لكنها لا تؤثر على آراء وتوصيات المؤلفين.

Wise Bread هي نشرة مستقلة حائزة على جوائز للمستهلكين تأسست في عام 2006. أعيد طبع أعمدتنا المالية على MSN و Yahoo Finance و US News و Business Insider و Money Magazine و Time Magazine.

مثل العديد من منافذ الأخبار ، يتم دعم منشوراتنا من خلال عائدات الإعلانات من الشركات التي تظهر منتجاتها على موقعنا. قد تؤثر هذه الإيرادات على الموقع والترتيب الذي تظهر به المنتجات. لكن اعتبارات الإيرادات لا تؤثر على موضوعية المحتوى الخاص بنا. بينما كرس فريقنا آلاف الساعات للبحث ، لا يمكننا تغطية كل منتج في السوق.

على سبيل المثال ، لدى Wise Bread شراكات مع علامات تجارية تشمل ، على سبيل المثال لا الحصر ، American Express و Bank of America و Capital One و Chase و Citi و Discover و Amazon.


قائمتنا الرسمية لأفضل وصفات مطبخ شبكة الغذاء

نحن العبث. اختبرنا. اختبرناها مرة أخرى. قمنا بتعديل هذه الوصفات حتى أصبحت مثالية تمامًا - أطباق مجربة وحقيقية من المؤكد أنها ستصمد أمام اختبار الزمن. نشعر بالثقة بنسبة 100٪ في تسميتها & quotBests & quot؛ لدينا & quot ؛ جربهم ، ونراهن أنك ستوافق.

تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

الصورة من قبل: كيتلين أوش ، كيتلين أوشس ، كيتلين أوكس

الصورة من قبل: كيتلين أوش ، كيتلين أوكس ، كيتلين أوش

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

أفضل دجاج وأرز

هل يمكن أن يكون الدجاج والأرز الكلاسيكيان من أكثر وجبات العشاء المريحة المحبوبة على الإطلاق؟ نعتقد ذلك. ولإذهال عقلك أكثر ، هذا الإصدار مصنوع في مقلاة واحدة فقط. هنا نستخدم الجلد على أفخاذ الدجاج التي تنضج في نفس الوقت تمامًا مثل الأرز لضمان صدور الدجاج. الشواء السريع في النهاية يصنع قشرة مقرمشة مثالية ويعطي القليل من القرمشة للأرز والخضروات.

أفضل رغيف لحم ديك رومي

نسخة أخف قليلاً من الكلاسيكية الأمريكية بالكامل ، هذا الرغيف المرضي يستخدم مرق الدجاج والبانكو المنقوع ليظل رطبًا ، ومزيجًا من الأعشاب الطازجة للنكهة. It & rsquos أفضل رغيف لحم ديك رومي تجده أنت و rsquoll!

أفضل فلفل محشي

لقد جعلنا هذه الطريقة الكلاسيكية أسهل وأسرع باستخدام الميكروويف لطهي الفلفل ، مما يوفر لك حوالي 45 دقيقة من وقت الطهي! هذه وصفة رائعة لاستخدام ما تبقى من الأرز. تأكد من تكديس الحشوة (التكوير على ما يرام) لأنها ستتقلص أثناء الطهي.

أفضل فطائر التوت الأزرق

المشكلة مع معظم فطائر التوت الأزرق هي أنه لا يوجد ما يكفي من العنب البري. ولكن لكي يدعم الخليط وزن ورطوبة التوت ، يجب أن يكون له ملمس أكثر تهوية من معظم وصفات فطائر التفريغ والتحريك. لذلك ، قمنا بإعداد الزبدة من أجل هذا الرفع الإضافي ولمنع التوت الأزرق من صنع العجين على شكل صمغ.

أفضل سمك السلمون المخبوز

هذا السلمون المخبوز البسيط يضرب حقًا جميع الملاحظات الصحيحة: منعش ، حلو ، مالح ، حار قليلًا ومقرمش. إن طهي قطعة أكبر يقدم عرضًا رائعًا. مغطاة بفتات الخبز الذهبية الزبدة والبقدونس ، إنها مثالية لعشاء ليلة أسبوع ولكنها رائعة بما يكفي لتقديمها للضيوف.

أفضل كوكيز شوكولاتة مطاطية

لقد تخطينا السكر الأبيض ودخلنا السكر البني الغامق ، مما يمنح ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا درجة المضغ المثالية والمستوى المثالي من الحلاوة. يقترن بالكمية المناسبة من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة ، هذا العلاج هو فائز واضح. الوصفة تصنع الكثير من ملفات تعريف الارتباط ، لكن في رأينا ، هذه ليست مشكلة أبدًا!

أفضل Quiche لورين

يُعد هذا الكيش الفرنسي التقليدي مثاليًا للإفطار أو الغداء أو العشاء ، وهو مليء بلحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل الطري الحلو وجرويير المكسو بالبندق ، وكلها موضوعة في قشرة معجنات طرية. أنت بحاجة إلى تبريد العجين مرتين ، لكن الأمر يستحق ذلك. المعجنات زبدانية إضافية ، كما أن إبقائها باردة تجعل من السهل التعامل معها وينتج عنها قشرة قشرية خفيفة.

أفضل كعكة الفراولة الكلاسيكية

من أجل كعكة البسكويت البسيطة والمبدعة ، اكتشفنا تقنية تكديس مزدوجة رائعة تنتج بسكويت خفيف للغاية وعالي الجودة يسهل تقسيمه. هذا يجعلها سهلة الملء دون أن تنهار. وصفة بسيطة مثل هذه تسمح لمكوناتها بالتألق ، لذا استخدم أفضل أنواع التوت التي يمكنك العثور عليها.

أفضل شواء في وعاء

يكمن السر وراء التحميص اللذيذ في تحمير اللحم والبصل قبل التحميص ، مما يضيف نكهة غنية باللحوم وحلاوة بالكراميل. هذه الخطوة هي ما يميز وصفتنا عن العديد من الوصفات الأخرى التي تستخدم طباخًا بطيئًا. وأيضًا على عكس وصفة الطهي البطيء ، يتم غلي الصلصة لدينا لتقليل القليل مما يركز على النكهات. ما ستنتهي به هو تحميص طري متفتت مع صلصة مخملية وخضروات لذيذة.

أفضل سلطة قيصر

لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن أفضل سلطة قيصر هي أيضًا النسخة الأكثر تقليدية. هذا يعني أن الوقت قد حان لإخراج الأنشوجة والبيض و [مدش] ولا تبخل على جبن البارميزان عالي الجودة. لقد قمنا حتى بتضمين الخبز المحمص المصنوع منزليًا بالثوم لموازنة الصلصة المنعشة.

أفضل شرحات الدجاج

عندما شرعنا في صنع أفضل شرحات ، سعينا للحصول على دجاج طري تمامًا ولذيذ ولذيذ (ليس طعمًا وجافًا) مع سطح خارجي مقرمش ومغطى بالبقسماط بقي في مكانه ولم يصبح طريًا. بعد تجربة طرق مختلفة ، وجدنا أن مزيجًا من البانكو وبيكورينو رومانو يخلق القشرة المملحة والمقرمشة التي نتوق إليها ، بينما تضمن التوابل المجففة في كل من خليط الدقيق وفتات الخبز أن شرحاتنا ليست لطيفة أبدًا.

أفضل حمص

هذا هو الحمص الكلاسيكي بالطحينة ، اللامع والليموني ، وهو مشابه لما قد تجده في إسرائيل. لقد جربنا هذه الوصفة مع الحمص المجفف من الصفر وكذلك المعلب ، وكانت النكهة والملمس أفضل بشكل هامشي مع الحمص المطبوخ طازجًا. ووفرنا 24 ساعة من وقت التحضير! لذلك ، للحصول على حمص دسم ومرضي لمدة 15 دقيقة ، سنذهب مع العلبة.

أفضل قذرة جو

هذا هو طعام الراحة في نهاية الأسبوع في أفضل حالاته. لقد صنعنا صلصة محلية الصنع لذيذة وسريعة ولكن أيضًا سريعة وسهلة. استخدمنا كلاً من الكاتشب وصلصة الطماطم المعلبة للكثير من الطماطم-y ولمسة من السكر البني لقليل من الحلاوة والكراميل الخفيف. الفلفل الأخضر هو إضافة رئيسية فهو يعزز المكونات الأخرى بالفعل ، ويرفع مظهر النكهة إلى عالم جو قذرة حقيقي.

خبز الموز الأفضل

لدينا الكثير من المتطلبات عندما يتعلق الأمر بخبز الموز ، وقد أنشأنا أخيرًا وصفة تحدد كل المربعات. إنها رطبة ، طرية ، منعشة قليلاً وحلوة تمامًا و [مدش] في كل مكان حولها المفضلة لدينا. أفضل جزء هو أنه من الأفضل في اليوم التالي (إذا استمر كل هذا الوقت). جرب تحميص الخبز مع القليل من الزبدة المملحة. نحن على يقين من أنك لن تحتاج أبدًا إلى وصفة خبز موز أخرى.

أفضل دجاج تكا ماسالا

دجاج تكا ماسالا هو طبق حار من الطماطم ومتبّل بالثوم والزنجبيل والحلبة وجارام ماسالا. في هذه الوصفة استخدمنا أوراق الحلبة لمذاقها اللذيذ ونكهة النعناع. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فاستبدل أوراق النعناع المجففة ورشة من الحلبة المطحونة. Garam masala هو مزيج توابل هندي شهير يسهل العثور عليه في متجر البقالة المحلي ومعظم شركات التوابل الوطنية.

أفضل كريم بروليه

أردنا كاسترد غني ودسم لم يكن حلوًا جدًا ، لذلك يمكننا الاستمتاع تمامًا بطبقة مقرمشة من السكر بالكراميل في الأعلى. باستخدام صفار البيض فقط ، حققنا ملمسًا ناعمًا ودسمًا. لقد جربنا استخدام الحليب والنصف ونصف لكن في النهاية هبطنا مع الكريمة الثقيلة لثرائها. تعطي حبوب الفانيليا الكاملة نكهة الفانيليا النقية والمكثفة التي لا يمكنك الحصول عليها من المستخلص. نحب أيضًا رؤية بذور الفانيليا متناثرة في جميع أنحاء الكاسترد.

أفضل حساء الدجاج المعكرونة

اخترنا استخدام أرباع أرجل الدجاج بدلاً من الدجاج الكامل لصنع هذا الحساء المحبوب. يقصر وقت الطهي دون التضحية بأي نكهة ، ويضيف اللحم الداكن عمقًا إضافيًا.

أفضل خبز بالثوم

لقد أصبحنا كلاسيكيين للغاية مع وصفة خبز الثوم هذه و mdashlots من الزبدة والكثير من الثوم المحملة على الخبز الفرنسي الدافئ والوسائد. يمكنك تحضير وجبة خفيفة عن طريق تقريبها بسلطة خضراء مقرمشة. أو قدمها على طريقتنا المفضلة ومداشال إلى جانب معكرونة الصلصة الحمراء المفضلة لديك.

أفضل لازانيا

يتيح لحم البقر المطبوخ لفترة طويلة سطوع الطماطم للتطور والتألق أثناء تطوير ثراء اللحم. يتم خلط الريكوتا مع جبن البارميزان الذي يخفف من حدة الثوم ويضيف نكهة. لقد عملنا بجد للحصول على التوازن الصحيح لصلصة الريكوتا والطماطم في الطبقات لأن كل عنصر له صوته الخاص.

أفضل كعكة بطبقة جوز الهند

هل يمكن أن يكون شيء ما خفيفًا بشكل مستحيل بينما يكون أيضًا ثريًا ومنحلًا بشكل لا يصدق؟ على مايبدو. كعكة جوز الهند هذه مهيبة في ارتفاعها وجمالها و [مدش] موجة من الصقيع المنعشة وجوز الهند المبشور الحلو والكعك الطري. سيضع حقًا كل كعكات جوز الهند الأخرى في العار. تم الآن تعيين الشريط.

أفضل دجاج مقلي

للحصول على الدجاج اللذيذ ، قمنا بتجفيفه في الماء المالح طوال الليل حتى تتمكن التوابل من اختراق اللحم وصولاً إلى العظام. (لا تقلق ، السكر البني لا يجعل الدجاج حلو المذاق ، بل يساعد فقط في إبراز النكهة.) نقوم أيضًا بتبليل دقيق التجريف المتبل باللبن الزبدي والصلصة الحارة للحصول على قطع أشعث كبيرة من القشرة اللذيذة بمجرد الدجاج. مقلي. ونشا الذرة في ذلك الجرافة؟ إنها تحافظ على القشرة مقرمشة ومقرمشة أكثر من مجرد طحين و [مدش] حتى لو كنت تقدم الدجاج في درجة حرارة الغرفة.

أفضل فطائر اللبن

نحن ننقلك إلى مطعم قديم لتناول طبق من فطائر اللبن الزغبي. تحتوي وصفتنا على كل من مسحوق الخبز للحصول على تصميم داخلي متجدد الهواء وخفيف الوزن وصودا الخبز لذلك المظهر الخارجي البني الذهبي.

أفضل خبز بودنغ

يضيف تحميص الحبة نكهة ، ولكن الأهم من ذلك ، أنه يساعد المكعبات على امتصاص المزيد من الكاسترد اللذيذ واللذيذ. وإذا لم يكن ذلك كافياً ، فنحن لا نستخدم حبة فانيليا واحدة بل 2 حبة فانيليا لتكثيف مستخلص الكاسترد و [مدش] العادي لا يفعل ذلك بشكل عادل.

أفضل دجاج بيكاتا

نحن نحب هذه الوصفة لأن صدور الدجاج ، التي غالبًا ما تكون جافة وعديمة المذاق ، تكون رطبة جدًا وطرية. ما & رسكووس سرنا؟ يضمن تتبيل الدجاج بالملح والفلفل قبل ساعة واحدة من الطهي أن يظل الدجاج طريًا.

أفضل شوربة عدس

العدس البني هو نجم هذا الطبق. لتعزيز النكهة ، استخدمنا البصل الكلاسيكي mirepoix و [مدش] والكرفس والجزر و [مدش] وكذلك الزعتر والخليج والأوريجانو لإنهاء الأعشاب. وجدنا عصير الليمون الطازج والبقدونس في النهاية يضيء الحساء ويضيف لونًا رائعًا من الألوان.

أفضل عجينة فطيرة بالزبدة

هذه العجينة المكونة من الزبدة بالكامل هشة وطرية للغاية ، وذلك بفضل الفودكا المبردة وتقنية الطي السهلة لدينا. يستغرق تكديس قطع العجين مرارًا وتكرارًا جهدًا إضافيًا بسيطًا ، والنتيجة هي قوام يشبه عجين الفطير وهو بالتأكيد يستحق كل هذا العناء. You'll want to make this dough for every pie &mdash all year round.

The Best Chicken Parmesan

Chicken Parmesan should have, well, Parmesan. So we not only topped ours with it, we added it to the crust for even more flavor and texture. For the coating, we prefer to start with plain breadcrumbs and enhance them with our favorite flavors. And our very simple, classic Italian-American tomato sauce has a bright and tomato-y flavor that cuts through the richness of the chicken and pasta.

The Best Fudgy Brownies

We've created the perfect brownie by employing a few tips and tricks. Using both semisweet chocolate and cocoa powder gives us the deep and complex chocolate flavor we crave. Cooking the butter until golden brown adds a toasted nuttiness, while the pop of cream provides luscious texture.

The Best Beef Stew

The deep flavors in our beef stew come from browning the chuck roast in batches and cooking the onions and garlic until they're sweet. Cooking low-and-slow in the oven allows the meat to become completely tender in its rich red wine-laced sauce. This is a great dish to make ahead as its complex flavors intensify overnight.

The Best Crepes

Our classic crepe is versatile enough to go sweet or savory, just omit the vanilla if going the savory route. The rest time here is key the flour absorbs the milk as it sits giving you a more tender crepe and golden color.

The Best Cinnamon Rolls

Once you've tried "from-scratch" cinnamon rolls, you'll never go back! The secret to our rolls is the wet, buttery dough and double rising time. Once baked, they will be light and pillowy and full of buttery cinnamon goodness on the inside.

The Best Pumpkin Pie

Instead of store-bought pumpkin pie spice, we like using ground cinnamon and nutmeg so we can control of the ratio between the two, opting for a healthy amount of nutmeg as it brings out the flavors in the pumpkin.

The Best Coconut Cream Pie

This old-fashioned pie is filled with rich, creamy custard, then capped with a cloud of toasted meringue and a generous sprinkling of sweet coconut flakes. It tastes as if you pulled it straight from the dessert case of your favorite diner, only better.

The Best Focaccia

It's easy to make classic focaccia at home. Our version is airy and slightly chewy, with a delicate golden crust. A drizzle of salt water over the dough during the final rise gives the bread a deeper flavor.

The Best Carbonara

Now this is our idea of comfort food. Creamy and rich, it's the quintessential dish for a chilly evening. We like to splurge every once in a while and add a knob of butter to the cheesy egg sauce just to round it out. We've left that option up to you, however. Either way, we can't think of a more classic or satisfying pasta dish.

The Best M&M Cookies

We took our favorite chocolate chip cookie recipe and increased the brown sugar to make these cookies extra moist and chewy. Then we super-sized them &mdash the better to get in more of our favorite candy-coated chocolates. Save some extra candy for topping each cookie before baking. The result, cookies that look just as good as they taste!

The Best Meatloaf

We opted for an all-beef meatloaf rather than the traditional mix of beef, veal and pork because we wanted that satisfying big beef flavor. Milk adds richness and tenderizes the meat, preventing it from getting tough or dry. We also cook the onion instead of adding it raw as many recipes suggest, which imparts a welcome sweetness and eliminates that harsh raw onion flavor.

The Best American Potato Salad

Our favorite potato salad kicks up the traditional mayonnaise base with not only chopped dill pickles, but also uses the pickle brine for extra tang. Scallions, celery and parsley add freshness and a little crunch, while hard-boiled eggs practically make it a meal.

The Best Apple Pie

We love using a variety of apples in our pie it adds both flavor and texture and makes every bite a little different. Vodka in the pie crust makes the dough easier to work with, and since the alcohol burns off during baking, it doesn't impart any flavor. But feel free to use bourbon or apple brandy instead to complement the filling.

The Best Sweet Potato Casserole

We opted for a nutty crumb topping over marshmallows to create a pleasantly crunchy contrast to the creamy and soft mashed sweet potatoes. The filling gets a pumpkin pie-like treatment, with brown sugar and vanilla for a deep caramel flavor and butter and eggs for richness. This recipe is bound to become a holiday staple.

The Best Gravy

Our gravy delivers rich flavors from a homemade stock made with the turkey giblets, onion and fresh herbs. Roast turkey drippings and a dash of Worcestershire sauce round out this creamy, lump-free holiday must-have.

The Best Peanut Brittle

This sweet and salty peanut brittle has the perfect crunch and sheen. With a little patience, you'll have a delicious brittle to serve to party guests or as an edible gift around the holidays.

The Best Broccoli-Cheddar Soup

This outstanding broccoli-cheddar soup is rich, cheesy and packed with flavor. We decided to puree just over half the soup which makes it extra thick and creamy, and left the remainder chunky so there are broccoli bits in every bite. Gild the lily with more shredded cheese on top to satisfy your comfort food craving.

The Best Bacon Cheeseburger

While we love a grilled burger, this one is our go-to for all seasons. Instead of making a typical patty, we smash the meat in a super-hot cast-iron pan to get crispy, ruffled edges. Once you smash your burgers this way, you'll never go back! We top them with all the fixings, including our perfectly balanced special sauce. It's what we consider an iconic burger.

The Best Butter Cookies

Your search is over &mdash this perfect butter cookie will stay in your recipe box for years. It's crisp, yet tender and perfect for tea for two or cookies for someone special. Plus, you have the choice to make drop cookies or a slice-and-bake version!

The Best Vanilla Cake

We love the light texture that cake flour gives baked goods, but we didn't want you to buy a whole box of it. So we used a cheat &mdash all-purpose flour mixed with cornstarch. Cornstarch blocks the formation of gluten in the flour and makes the cake airy and tender. We also added 3 tablespoons of vegetable oil, an old baker's trick, to ensure that the cake stays moist. The heavy cream keeps the frosting light and fluffy.

The Best Crab Cakes

When we set out to make the "best" crab cakes, opinions in the test kitchen were strong and varied. But we could all agree on plenty of fresh, high-quality crabmeat with very little filler. After some tinkering, we created these decadent cakes&mdashgenerously sized and highly seasoned&mdashwith plenty of lemon juice, fresh herbs and spices. The jumbo lump crabmeat is front and center, so splurge on the best and freshest you can find.

The Best Samosas

As much as we love the filling in these samosas, we also must give a big shout-out to the dough. We tried a number of techniques to get that perfect light and crispy texture &mdash the hallmark of a classic aloo samosa. In the end, we found that a wet dough, when rested long enough to fully hydrate the flour, created steam during frying that yielded crispy, bubbled and puffy samosas.

The Best Lemon Bars

It's tough to top a classic lemon bar, but we've done it! We kept the tender, buttery crust and bright filling of the original, and made a few improvements. For our luscious lemon layer, we employed a unique double-cooking method. Simmering first on the stovetop like lemon curd allows us to add butter, which balances the tart and sweet elements and adds a richer, smoother texture.

The Best Vinegar Coleslaw

We love the zippiness that a vinegar-based dressing brings to this coleslaw, making it the perfect partner for rich, meaty dishes like pulled pork or ribs. Cabbage can take lots of seasoning and lots of vinegar, so don&rsquot be bashful. But the real secret to this colorful coleslaw is the marinating time &mdash a long trip to the fridge softens up the veggies and gives them time to absorb the flavors of the vinaigrette. A drizzle of olive oil at the end balances the acidity.

The Best Butter Chicken

Butter chicken originated in a Delhi restaurant when the chef was looking for a way to serve unsold tandoori chicken from the night before. He created a mild tomato curry spiced with cinnamon, cardamom and cloves and finished with butter. It was an instant classic that we love to serve alongside basmati rice and plenty of naan to soak up the fragrant sauce.

The Best French Toast

Our favorite bread for making French toast is pain de mie for its neutral flavor and spongey texture, which helps it absorb the egg mixture without falling apart. It's sometimes hard to find, so you can substitute brioche for a richer and more decadent toast or challah for an all-purpose choice.

The Best Carrot Cake

Our classic carrot cake is nicely spiced with cinnamon, ginger and nutmeg and has toasted pecans both in the cake and on top. Plumped golden raisins and a full pound of carrots make it nice and moist while buttermilk lends tang and tenderness. Our homemade cream-cheese frosting has just the right amount of sweetness.

The Best Corn Casserole

We added Cheddar and chives to this classic and quick side that goes from mixing bowl to oven in less than 10 minutes. It bakes up golden brown and puffy &mdash perfect for a potluck or holiday gathering.

The Best Pecan Pie

This pie delivers plenty of classic flavors like brown sugar, vanilla and toasted nuts. We found that bourbon made a welcome addition. The alcohol bakes off leaving behind irresistible notes of smoke and caramel. Our all-butter crust perfectly balances the sweetness of the filling.

The Best Mashed Potatoes

This is our go-to recipe for classic mashed potatoes, made with plenty of butter and cream. To make them fluffy and flavorful, be sure to simmer them slowly and add plenty of salt to the cooking water. And don't skip the step of steaming the excess water off leaving too much moisture in the potatoes causes them to be loose and gluey.

The Best Stuffing

There's something for everyone in our festive stuffing. It's filled with satisfying ingredients like sausage and mushrooms, plus classic Thanksgiving flavors like onion, celery and lots of chopped herbs. We like it best when baked in a casserole dish and served alongside the turkey. This is also the safest way to prepare it.

The Best Egg Salad

While we love a jazzed up version of egg salad, we always come back to this one for its simplicity, clean flavors and sheer nostalgia. This is the best version of a classic egg salad. It's bright with herbs and the mayonnaise-to-egg ratio is just right, making it perfectly mound-able on a sandwich or bowl of greens.

The Best Oatmeal Raisin Cookies

Do you like chewy cookies? Or do you prefer cakey ones? Our oatmeal-raisin cookies can be both! For a chewy cookie, bake them right away. For a cakey cookie, let the dough rest in the refrigerator for at least 3 hours (or overnight works even better) to allow the oatmeal to hydrate.

The Best Mulled Wine

We love a well-spiced, fragrant mulled wine and this one hits the spot. The spices steep in the cider to intensify their flavors before everything is combined to create a warming, winter drink.

The Best Green Bean Casserole

We bring extra umami (a savoriness) to a traditional green bean casserole with the addition of dried shiitake mushrooms. Once rehydrated, they turn soft and earthy, and their soaking liquid adds oomph to the sauce as well. Our fried onion topping is made from scratch &mdash first, a dip in buttermilk, then fried to crunchy perfection.

The Best Turkey Meatballs

These juicy meatballs with a tender, light texture are packed with flavorful herbs. The meat mixture is softer than you might expect, thanks to the addition of ricotta, but sacrificing a perfectly round shape is worth it. You'll make these turkey meatballs so often you just might forget about your beef meatball recipe.

The Best Chocolate Cake

This is not your everyday chocolate cake. It's a showstopper &mdash very tall and much more of a bakery-style cake than a cake from a box. The frosting has both melted chocolate for smoothness and cocoa for depth of flavor.

The Best Spinach Artichoke Dip

This is our best version of the classic party dip. It's savory and creamy with a slight tang from sour cream and Parmesan -- so hard to resist. We like to use frozen whole leaf spinach and chop it ourselves for more control over the finished texture of the dish.

The Best Peanut Butter Cookies

We wanted a super peanut buttery treat but found that store-bought peanut butter made the cookies a bit gummy when we used more than 1 cup. So we ground roasted peanuts ourselves and added that to the batter for an additional boost of flavor. Honey and melted butter add richness and create a soft and chewy cookie with an irresistible crackled exterior. We topped the dough balls with raw sugar for extra crunch and a hit of sweetness that balances the salt of the peanuts.

The Best Deviled Eggs

Our classic deviled eggs get their kick from mustard and hot sauce. We like the simplicity of the flavor &mdash it's the perfect recipe to use your imagination and add your favorite toppings or mix-ins.

The Best Angel Food Cake

Even though there are just a few ingredients in this simple cake, there are also a few techniques that will make or break it. First, be sure to use the correct pan -- an angel food cake pan -- and do not grease it. Additionally, superfine sugar, sifted cake flour and perfectly whipped egg whites are key components that set you up for success -- and set this cake apart from the rest.

The Best Bolognese

Our bolognese is rich and meaty, yet surprisingly light on the tomato. Instead, its base is made from a classic combination of wine and milk. The combination of pork, beef and pancetta adds complexity while a Parmesan rind lends even more flavor.

The Best Chocolate Lava Cakes

Go ahead and indulge in these perfectly rich and dreamy chocolate lava cakes! Bittersweet chocolate and espresso powder create a luscious and balanced batter that stays molten in the center during baking.

The Best Beef Stroganoff

We used a marbled, tender piece of ribeye as the star of this comfort food classic. Two kinds of mushrooms are cooked until crispy to add an extra element of flavor. The whole dish is brought together with a rich, tangy sauce made with sour cream and Dijon and served over egg noodles.

The Best Guacamole

Simple ingredients in perfect proportion make a this dip a crowd-pleasing favorite for any event. We decided not to use tomato in ours (it makes the guac watery) and included both onion and garlic for extra zip. A healthy dose of fresh lime juice balances and brightens the flavors.

The Best Pork Enchiladas

Enchiladas from the Mexican state of Oaxaca are made with a red chile sauce. Ours has raisins to pull the fruit flavors from the ancho chiles and add a touch of sweetness. The pork is braised with aromatics and seasonings that turns into a deeply flavored blended sauce. Frying the tortillas a bit before rolling them gives them a durability that is important when assembling the dish.

The Best Scones

The extra-rich taste of our cream scones comes from using milk powder in addition to the standard ingredients butter and cream. A light touch when combining the dough ensures a tender crumb.

The Best Chicken Marsala

This classic Italian-American dish is a nostalgic reminder of large family dinners of a bygone era. It's the ultimate crowd pleaser. The flavors from the marsala and cremini mushrooms bring a sweet earthiness to the sauce that really elevates simple seared chicken breasts.

The Best Lemon Meringue Pie

It's the stuff of dreams: a classic sweet and tart dessert with a foolproof meringue topping that won't weep! We use mostly butter in our from-scratch pie dough, but add a little vegetable shortening as well &mdash we found that this combination creates a crust that is both tender and flaky.

The Best Tuna Salad

While we love many kinds of tuna salad, this classic version tops them all. The crispy celery and red onion give add zest and crunch, while mayonnaise and touch of mustard marry it all together. The lemon juice is optional as it&rsquos not traditional, but we strongly recommend it to brighten up the flavors of the final dish.

The Best Crispy Tofu

The key to getting tofu nice and crispy is to first remove excess moisture. We wrap the block of tofu in a clean kitchen towel and place a heavy pan on top of it to press out as much water as possible. When searing the tofu, resist the urge to move it around. Instead, allow it to form a crust before flipping, and then again let it cook undisturbed on the other side until browned.

The Best Chicken Salad

Gently poaching chicken breasts in an aromatic broth yields tender morsels for folding into a bright and herby homemade dressing. Serve it solo on a bed of lettuce with sliced tomatoes or in half an avocado. It also makes a killer chicken club sandwich topped with crisp bacon and other sandwich fixings.

The Best Crispy Chocolate Chip Cookies

These cookies are inspired by the thin and crispy style made popular by the Long Island bakery Tate's Bake Shop. In our version, we've upped the brown sugar, vanilla and chocolate chips for an even more flavorful and decadent treat.

The Best Granola

For our best granola, we wanted a crunchy, clustery version that wasn't too sweet. We created this simple but universally likeable recipe that's flavored with vanilla and a blend of brown sugar and maple syrup. We love its pure flavors and balance of salty and sweet. It is the perfect canvas for personalization, so we've included some ideas for mix-ins at the end of the recipe.

The Best Pie Dough for a Lattice Crust

We love this dough for making the lattice crust for many reasons. The combination of shortening and butter makes the dough incredibly easy to work with and forgiving when cutting and weaving. Plus, the added vodka provides tenderness and depth of flavor, making it perfect for a variety of pie fillings.

The Best French Onion Soup

This bistro classic is deceptively easy to make. It just takes a little time and a few good ingredients. We found that yellow onions, also known as Spanish onions, work best for this recipe. They have a nice balance of sweetness and bitterness and caramelize perfectly. Just don't take them too dark -- a nice golden brown is perfect. Good beef broth also makes a big difference. If you can't make your own, look for a high-quality prepared variety.

The Best Baked Beans

If you think baked beans only come from a can, you're in for a treat. Bacon, molasses and bourbon add depth and flavor to our classic recipe that's perfectly spiced with paprika, mustard and Worcestershire. A bit of brown sugar adds just the right amount of sweetness and to keep things easy, the beans require no soaking! They get tender and delicious right in the oven.

The Best French Toast Casserole

There's no need to get up early on the weekend to make brunch for a crowd. With this rich, custardy French toast casserole, nearly all the prep is done in advance. Simply assemble and refrigerate overnight. About an hour before brunch time, just pop it into the oven. Whip up a fast and easy banana-caramel topping and bask in the praise of your well-fed guests.

The Best Banana Cake

This banana cake is delectably moist, perfectly sweet and easy to make. Dark brown sugar and sour cream add depth to the batter, and we added melted butter instead of vegetable oil for a flavor boost. Fluffy cream cheese frosting and swirls of dulce de leche will make you go back for seconds. We also upped the ante by using bananas in two ways -- fresh bananas are mixed into the cake while maple-candied banana chips create a crunchy topping.

The Best Banana Pudding

This creamy banana dessert is our very favorite version, piled high with layers of just-ripe bananas, rich vanilla pudding and tender cookies. We used vanilla bean paste instead of extract in our homemade filling for a bold flavor boost and topped the pudding with swirls of freshly whipped cream. When it all comes together, it's dreamy, luscious and feeds a crowd!

The Best Parker House Rolls

These Parker House rolls are super indulgent thanks to plenty of butter mixed in and brushed on top. Milk and eggs enrich the dough, lending a perfectly tender texture. A sprinkle of flaky sea salt adds a welcome bit of contrast and crunch. These rolls are best served fresh and warm.

The Best Homemade Applesauce

After tasting the pure apple flavor of this homemade sauce, you just might never go back to the store-bought kind. Supermarket applesauce can be loaded with added sweeteners and flavorings. We use only a little sugar, plus lemon juice, salt and cinnamon, providing a balanced flavor and the perfect amount of sweetness.

The Best Roasted Asparagus

The perfect roasted asparagus should be lightly browned and tender, yet bright green and crisp. Roasting the spears at a high temperature helps achieve this. We also browned grated Parmesan to make a nutty, crumbly frico topping. Wait until ready to serve to top the vegetables so the crisped cheese stays crunchy.

The Best Roasted Brussels Sprouts

Olive oil, salt and pepper let the earthy flavor of the sprouts shine as they get crisp and golden in the oven. Heating the pan and laying the veggies flat-side down is the secret to achieving maximum browning -- and don't toss the loose leaves that fall off during trimming. They become toasted and crisp -- the best part! To make these extra special, we topped them with homemade Parmesan breadcrumbs.

The Best Fruitcake

Fruitcakes have become the punchline of many a holiday joke, but this recipe will give the notorious seasonal gift a whole new reputation. Filled with loads of real dried fruit and nuts along with brandy, warm spices and citrus, this cake tastes like the holidays. The recipe makes two loaves so you can gift one.

The Best Pumpkin Cheesecake

There's no better way to celebrate pumpkin-spice season! With swirls of pumpkin filling, caramel and a gingersnap crust, this autumnal cheesecake is a delight. We start by whipping up a classic cheesecake batter, then add pumpkin and warm spices to half the batch. Both are used to create a unique bullseye pattern. Nutty spiced seeds add crunch. Make sure all the ingredients are at room temperature -- this ensures that the cheesecake is smooth and creamy.

The Best Tiramisu

Making this classic Italian dessert is surprisingly easy. We start the custard with a traditional Marsala-flavored zabaglione -- a cooked mixture of egg yolks and sugar. Then we lighten it with tangy mascarpone cheese, which provides just the right creamy, mousse-like texture. Once assembled, the ladyfingers soften sufficiently after 4 hours in the refrigerator, but if you can wait longer, the flavors will meld even more .

The Best Chicken and Dumplings

This is pure comfort food at its finest. Tender chunks of chicken and vegetables come together in a creamy, richly-flavored sauce with pillowy dumplings baked right on top. It's hearty but not too heavy and comes together from scratch in about an hour.

The Best Meat and Potatoes

This recipe will please not only the meat-and-potato lover in your house but will also please the cook. It comes together in just 30 minutes with minimal cleanup! We seared tender, juicy strip steaks in a hot cast-iron skillet, then made a fast pan sauce with mustard, wine and herbs. Mashed potatoes are kicked up with sour cream, horseradish and spinach for a stick-to-your-ribs side dish that's a cinch to prepare in the microwave.

The Best Apple Crisp

If you just went apple picking, here's the perfect recipe to enjoy the fruits of your labor. We've included two varieties of fresh apples, plus warm spices and tangy cider. The sweet, buttery crumble topping is flavored with brown sugar and studded with nutty pecans for the ultimate easy apple dessert.

The Best Risotto

With relatively few ingredients (none of them being cream), the success of a classic creamy risotto depends largely on technique. We've tested all the methods and narrowed it down to a few easy-to-follow steps that will help you achieve perfectly cooked Italian-style rice every time. This basic recipe is delicious on its own and makes a wonderful base to add your favorite vegetables or protein.

The Best Shepherd's Pie

We stuck with tradition and made our shepherd's pie with lamb, but you could easily swap in ground beef. The saucy filling is packed with tender vegetables and the creamy topping is inspired by the Irish potato dish, colcannon, and is filled with cabbage, leeks and cheese.

The Best Tomato Sauce

There are about as many versions of tomato sauce as there are cooks in the world. The Italian-American heritage of one of our test-kitchen team members informed the development of this recipe, leading us to a version of her family's favorite tomato sauce. A variety of canned tomatoes adds richness. A long simmer helps the flavors meld and results in a sauce that is perfect on pasta or nestled around chicken cutlets or meatballs.

The Best Irish Soda Bread

We prefer the slightly sweet American version of this classic Irish quick bread, so we added dried currants and a small amount of sugar. Buttermilk and baking soda give the loaf plenty of lift and butter gives it a moist crumb.

The Best Cranberry Sauce

Our classic cranberry sauce has the ideal texture of tart whole berries suspended in a sweet jammy sauce we added citrus peel for a little extra brightness. Don't be tempted to skip the salt and and pepper at the end. It may seem a bit odd, but salt brings out the fruitiness of the berries while pepper gives the sauce a warm and spicy finish.

The Best Corned Beef and Cabbage with Horseradish Cream

Our recipe for corned beef and cabbage is so delicious, we'd like to eat it year-round. The whole spices included in the braising liquid are our secret ingredients (the tangy horseradish cream doesn't hurt, either!). Cabbage and potatoes are cooked in the same pot as the brisket, so everything comes out perfectly tender and infused with flavor.

The Best Roasted Fennel

Fennel sometimes plays second fiddle to other vegetables, but it is the true star in this simple but impressive side dish. Roasting the fennel until tender and almost creamy mellows its usual licorice flavor and brings out a touch of natural sweetness. Even if you don't normally like fennel, give this delicious dish a try. You might be surprised.

The Best Pulled Pork

Chipotle powder, apple cider and ketchup create the perfect balance of smoky, sweet and tangy without the need for a smoker or grill! For our classic, satisfying pulled pork, all that's required is a flavorful homemade rub and a long trip to the oven to cook low and slow until it's meltingly tender. Eat it as-is, or pile onto a potato roll with your favorite toppings for the ultimate sandwich. Coleslaw is a traditional accompaniment, and we love a vinegary one for the way it cuts through the richness of the pork.


Toasty, nutty fried tempeh coated in a caramelized spice paste—plus lots of vegetables for good measure.

Sign up for the Bon Appétit

Newsletter

Will be used in accordance with our user agreement and privacy policy

Food Innovation Group: Bon Appétit and Epicurious
© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.
يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).
Bon Appétit may earn a portion of sales from products that are purchased through our site as part of our affiliate partnerships with retailers.
Your California Privacy Rights
لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


شاهد الفيديو: Valentines Day Special. Easy Dessert Recipes And DIY Valentines Day Treats. So Yummy (ديسمبر 2021).