وصفات جديدة

وصفة كريمة القرع بالجبن

وصفة كريمة القرع بالجبن

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تزيين الكعكة
  • تثليج
  • كريمة الجبن

أجد معظم كريمة الكب كيك والكعك حلوة جدًا وثقيلة جدًا ، لذا توصلت إلى هذه النسخة الأخف وزناً مع هريس اليقطين والجبن الكريمي.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتصنع: 12 كب كيك أو 1 كعكة

  • 270 جرام من هريس اليقطين الناعم المعلب أو محلي الصنع
  • 70 جم جبنة كريمية خفيفة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر البني الناعم الغامق ، طعم أكثر من اللازم

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الوقت الإضافي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد في: ٤٠ دقيقة

  1. أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلطها حتى تصبح ناعمة. تذوق الحلاوة وإضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
  2. ضع الثلج في كيس من الأنابيب مع طرف من اختيارك ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد بدرجة كافية حتى لا يسيل بعد الآن ، لمدة 30 دقيقة على الأقل. ضعيها في طبق المافن أو الكيك واحفظيه في الثلاجة. تزداد قسوة التثليج بعد بضع ساعات.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


كعكة طبقة اليقطين مع كريمة الجبن فروستينج

إذا كنت تحب صقيع الجبن الكريمي ، أزواج كعكة اليقطين معها بشكل جميل. يجمع الكراميل الذائب المصبوب في الأعلى كل شيء معًا بشكل جيد ، ويضيف تأثيرًا بصريًا مذهلاً. شكرنا لمولي يه من اسمي هو يه على هذه الوصفة.

مكونات

  • 1 3/4 كوب (347 جم) سكر حبيبي
  • 2 12 كوب (298 جرام) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير أو 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح طعام
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 2 بيض كبير
  • 1 كوب (227 جم) حليب زبدة
  • 1 كوب (269 جم) من بيوريه اليقطين
  • 1/2 كوب (99 جم) زيت نباتي أو زيت كانولا
  • 1 ملعقة كبيرة (14 جم) خلاصة فانيليا
  • 3/4 كوب (170 جم) ماء
  • 8 ملاعق كبيرة (113 جم) زبدة غير مملحة طرية
  • عبوة واحدة 8 أونصات (227 جم) جبنة كريمية طرية
  • 3 1/2 أكواب (397 جم) سكر الحلويات
  • 1 ملعقة كبيرة (14 جم) خلاصة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير أو مكدس 1/8 ملعقة صغيرة ملح طعام

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينيتين دائريتين مقاس 8 بوصات بالرق ودهن البرشمان.

لتحضير الكعكة: في وعاء كبير ، اخفقي السكر والدقيق والملح ومسحوق الخبز وصودا الخبز وتوابل فطيرة اليقطين معًا.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي البيض واللبن واليقطين والزيت والفانيليا والماء معًا.

أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة مع التقليب حتى تمتزج. صب الخليط في قوالب الكيك.

أعتبر خطوة أخرى إلى الأمام

كيفية تزيين كعكة عارية

اخبزي الكيك لمدة 35 إلى 38 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان نظيفًا في المنتصف.

أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد في المقالي لمدة 10 دقائق. اقلبها على الرف لتبرد تمامًا.

لتحضير الزينة: باستخدام خلاط كهربائي أو خلاط عمودي ، اخفقي الزبدة والجبن على سرعة متوسطة منخفضة حتى تصبح ناعمة.

يضاف سكر الحلويات تدريجياً ، ويضرب ليمتزج.

يخفق في المقتطفات والملح.

لتجميع الكعكة: عندما تبرد الطبقات تمامًا ، قم بتسوية قممها (إما كلا الطبقتين ، أو الطبقة السفلية فقط).

ضع الطبقة السفلية في طبق التقديم. قم بتجميدها ، ثم أضف الطبقة العليا. الصقيع في كل مكان باستخدام ملعقة الإزاحة.

إذا كنت تزين الكيك بالكراميل ، جمد الكيك حتى تصبح كريمة التزيين صلبة وباردة.

قبل التقديم بحوالي ساعتين ، قم بإذابة الكراميل على الموقد أو في الميكروويف ، وحركه قليلًا حتى يبرد قليلاً كما تريد ، لكن ليس ساخنًا لدرجة أنه يذوب الزينة.

يُسكب الكراميل فوق الكيك ، يجب أن يرش ببطء شديد على جوانب الكعكة ، ويستغرق ذلك حوالي 90 دقيقة. قدمي الكيك في غضون ساعة تقريبًا بعد تركه لمدة أطول مما يتسبب في تكوّن الكراميل في قاعدة الكيك.

يُزين بملح البحر الخشن قبل التقديم مباشرة.

قم بتخزين أي كعكة متبقية ، مغلفة جيدًا ، في الثلاجة لمدة يوم أو نحو ذلك لتجميدها لتخزين أطول.

نصائح من الخبازين لدينا

هل ترغب في صنع طبقة من الكراميل بنفسك ، بدلاً من إذابة الكراميل الصلب؟ وصفتنا الخاصة بصوص الكراميل تجعل الصلصة غنية ولذيذة ومثالية لتزيين جميع أنواع الحلويات. اتركيها تبرد لدرجة حرارة الغرفة قبل استخدامها على هذه الكعكة.

هل تريد استخدام مهروس اليقطين الطازج بدلاً من المعلب؟ من السهل أن تجعل نفسك ترى كيف يتم ذلك.


فطائر اليقطين مع كريمة الجبن فروستينج

هذه الوصفة مستوحاة من أحد أكبر مضايقاتي للحيوانات الأليفة ، ولم أرغب أبدًا في إهدار عنصر واحد جالس في مخزني! لدي عادة سيئة عندما أتجول في ممرات البقالة ، وأكون متحمسًا بشكل مفرط لمكون معين ثم أشتري الكثير منه ، وأخدع نفسي بأنني سأمتلك كل الوقت في العالم لإحضار كل أنواع الوصفات التي لدي كان في ذهني. للأسف ، مع ثلاثة أطفال ، وزوج وحياة مزدحمة ، لا يبدو أنني أتغلب على كل ذلك.

كنت أذهب من خلال مخزني اليوم ووجدته حتى الآن اخر علبة من هريس اليقطين تحدق في وجهي. إما أن القرع المعلب يتكاثر عندما لا أبحث أو ، على الأرجح ، تلك العلب الغامضة هي نتاج كل مرة زرت البقالة خلال الأشهر القليلة الماضية وكنت أتخيل العودة إلى المنزل لصنع كعك اليقطين وخبز اليقطين وفطيرة اليقطين وهكذا. ليس من المستغرب ، لم يكن لدي الوقت الكافي لكل تلك الوصفات التي أردت فعلها حقًا ولكن الآن أنا هنا ، مع بعض اليقطين المعلب الإضافي على يدي. قررت أنا والأطفال صنع فطائر اليقطين اللذيذة ، مغطاة بطبقة من كريمة الجبن اللذيذة. خرجوا بشكل رائع.


ملخص الوصفة

  • 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق طعام من شراب الذرة الخفيف
  • 1/3 كوب كريمة ثقيلة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لوعاء الغبار
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 3/4 كوب سكر بني خفيف
  • 2 ملاعق صغيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1 1/4 كوب قرع معلب
  • 1 كوب لبن كامل
  • 1/2 كوب زيت كانولا
  • 1/2 كوب ماء
  • 2 بيض كبير
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 (8 أونصة) pkg. جبنة كريمية طرية
  • 1/2 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
  • 4 أكواب سكر بودرة
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر

تحضير الكراميل: يُغلى السكر والماء وشراب الذرة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة مع التحريك مرة أو مرتين. استمر في الطهي دون تقليب حتى يصبح لون الخليط كهرمانيًا متوسطًا ، من 8 إلى 9 دقائق. يُرفع عن النار ، ويُضاف على الفور الكريمة الثقيلة والزبدة (سيغلي الخليط ويصبح رغوة). اخفقي حتى يمتزج جيدًا ، واخفقي في الملح. انقلي المزيج إلى وعاء وغطيه بغلاف بلاستيكي واتركي البرد لمدة 4 ساعات حتى يبرد.

في غضون ذلك ، قم بإعداد طبقات الكيك: ضع رف الفرن في وسط الفرن ، سخن الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت. قم بطلاء صواني خبز دائريتين (9 بوصات) برذاذ الطهي ، قم بغبار قيعان وجوانب المقالي بالدقيق.

نخلط الدقيق والسكريات وتوابل فطيرة اليقطين والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء كبير. اخفقي القرع واللبن والزيت والماء والبيض والفانيليا معًا في وعاء متوسط ​​حتى تمتزج جيدًا. يُضاف مزيج اليقطين إلى خليط الدقيق ويُخفق برفق حتى يمتزج تمامًا ولكن لا تبقى أي كتل. الخليط الفجوة بين الأحواض المعدة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا أو مع القليل من الفتات الرطبة ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة. قم بتبريد طبقات الكيك في المقالي لمدة 20 دقيقة ، وانقلها من المقالي إلى الرف السلكي. تبرد تمامًا ، حوالي ساعة واحدة.

تحضير الصقيع: اخفقي الجبنة الكريمية في وعاء خلاط قائم مزود بملحق مجداف على سرعة منخفضة حتى تنضج ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي الزبدة واخفقيها على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية ، حوالي دقيقة واحدة. أضف السكر البودرة والقشدة الثقيلة والفانيليا والملح. اخفقي المزيج على نار خفيفة حتى يندمج ، تزداد السرعة إلى متوسطة حتى يتجانس ويصبح كثيفًا ولكن لا يزال قابلاً للدهن ، حوالي دقيقتين. تبرد لمدة 30 إلى 45 دقيقة قبل تجميع الكيك.

ضعي طبقة واحدة من الكيك على طبق كيك. دولوب مع حوالي 12 كوب من كريمة التزيين ، وتوزع بالتساوي. ضعي طبقة الكيك الثانية ، والجانب العلوي للأعلى ، و 12 كوب آخر من كريمة التزيين. افرد السطح والجوانب بطبقة رقيقة من الزينة. يبرد لمدة 20 دقيقة. أخرجي الكراميل من الثلاجة واتركيه لمدة 20 دقيقة.

قم بتحريك الكراميل بسخاء في باقي كريمة التزيين ، مع الحفاظ على الدوامات كبيرة في الخليط. انتشر على طول وجوانب الكعكة في عدد قليل من الإنقضاضات حتى تبدو ريفي. تبرد لمدة ساعة قبل التقطيع والتقديم.


ملخص الوصفة

  • 3 بيضات
  • 1 كوب سكر أبيض
  • نصف كوب هريس اليقطين
  • كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب سكر الحلويات
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 1 ملعقة كبيرة هريس اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). دهن صينية رول جيلي مقاس 10 × 15 بوصة بالورق الشمعي.

يخفق البيض والسكر الأبيض في وعاء كبير حتى يمتزجوا جيدًا ويقلب في 2/3 كوب من هريس اليقطين.

يُمزج الدقيق والقرفة ومسحوق الخبز والزنجبيل وجوزة الطيب والملح في وعاء آخر ويُقلب مع خليط البيض حتى يمتزج تمامًا. يُسكب المزيج في قالب حلوى الهلام المحضر.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تدخل عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا ، حوالي 15 دقيقة. تبرد في المقالي لمدة 10 دقائق ، ثم اقلب الكيك على منشفة نظيفة. أزل ورق الشمع وتخلص منه. لف الكيك في المنشفة ، بدءًا من الطرف القصير. رائع.

اخفقي الجبن الكريمي وسكر الحلويات والزبدة وملعقة كبيرة من هريس اليقطين وخلاصة الفانيليا في وعاء آخر حتى يصبح المزيج ناعمًا.

افرد ورقة كبيرة من الغلاف البلاستيكي على سطح العمل. ضعي الكيك وافرديه فوق البلاستيك ووزعيه بحشوة جاهزة. أعد لف الكيك ولفه بالبلاستيك. ضعيه في الثلاجة ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل ، حتى يبرد ، لمدة ساعتين تقريبًا.


ملخص الوصفة

  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 3 أكواب هريس اليقطين ، مبرد
  • 2 بيض كبير
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 2 كوب سكر بني غامق معبأ بإحكام
  • 3 أكواب سكر حلواني
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية
  • 8 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

اصنع البسكويت: سخن الفرن على 350 درجة. توضع ورقتي خبز بورق زبدة أو بساط خبز غير لاصق يوضع جانبًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة والزنجبيل والقرنفل معًا. في وعاء كبير آخر ، اخفقي الزيت مع هريس اليقطين والبيض والفانيليا حتى تمتزج جيدًا. يضاف السكر البني ويخفق حتى يتجانس. يرش خليط الدقيق فوق خليط اليقطين ويخفق حتى يمتزج بالكامل.

باستخدام ملعقة من 1/4 كوب من الآيس كريم مع آلية التحرير ، اسقط العجين على صفائح الخبز المحضرة ، على بعد حوالي 1 بوصة. انقلها إلى الفرن واخبزها حتى تبدأ ملفات تعريف الارتباط في التكسير من الأعلى ويتم إدخال عود أسنان في وسط كل ملف تعريف ارتباط ويخرج نظيفًا ، حوالي 15 دقيقة. اتركه يبرد تمامًا في المقلاة.

تحضير الحشوة: ينخل سكر الحلويات في وعاء متوسط ​​الحجم جانباً. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة. أضيفي الجبن الكريمي واخفقي حتى تمتزج جيداً. يُضاف سكر الحلويات والفانيليا ، ويُخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. (يمكن عمل الحشوة حتى يوم واحد مقدمًا. غطيها وضعيها في الثلاجة لتقف في درجة حرارة الغرفة لتليينها قبل الاستخدام.)

قم بتجميع الفطائر الصغيرة: قم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة واتركها جانبًا. انقل الحشوة إلى كيس معجنات يمكن التخلص منه وقم بقص النهاية. عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، ضع كمية كبيرة من الحشوة على الجانب المسطح من نصف ملفات تعريف الارتباط. ساندويش مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية ، واضغط لأسفل قليلاً حتى ينتشر الحشو إلى حافة ملفات تعريف الارتباط. انقله إلى صفيحة خبز مُعدّة وغطيها بغلاف بلاستيكي. قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط قبل 30 دقيقة على الأقل من التقديم وحتى 3 أيام.


كعكة اليقطين مع كريمة الجبن

تعتبر كعكة القرع الرطبة والرقيقة هذه ، المليئة بالجليد بالجبن ، طعامًا مثاليًا للإفطار ولكنها تقدم أيضًا حلوى احتفالية في الخريف. عظيم لطاولة عشاء عيد الشكر ، أو قدمها في حفلة عيد الهالوين.

أفضل جزء رغم ذلك؟ و rsquos ممتاز سهل ان يصنع.

مع قائمة قصيرة نسبيًا من المكونات والتحضير البسيط ، فإن هذه الكعكة هي عمل أقل بكثير من مظهرها الرائع.

اجعل كعكة القرع هذه احتفالية إضافية مع الرشات.

الجزء المفضل لدي حول خبز الكعك هو التزيين. لذلك أحب نوعًا ما إخراج جزء الخبز من الطريق سريعًا حتى أتمكن من الاستمتاع بالرش أو أي زخارف كعك الخريف اللطيفة التي تم تخزينها لهذا العام.

بعد وضع طبقة الكيك هذه مع كريمة الجبن ، تريد أن تهتز على الفور على الرشات حتى تلتصق بشكل جيد.

كعكة اليقطين هذه صحية إلى حد ما!

كعكة صحية؟ نعم! هريس اليقطين يحتوي على جرعة من الفيتامينات في القلب. لذلك يمكنك أن تشعر بالرضا عن تقطيع قطعة من هذه الكعكة.

تحقق من حقائق التغذية على علبة من هريس اليقطين وستجد جرعة دسمة من فيتامين أ مع بعض الكالسيوم وفيتامين ج والألياف والحديد. هناك أيضًا القليل جدًا من الدهون ، ولا يحتوي على دهون مشبعة ، كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر.

متبل بالقرفة والقرنفل

هذه النكهات مجتمعة جيدة بشكل مثير للدهشة مع هريس اليقطين. الآن ، إذا كنت تستمتع بكعكة القرع هذه كثيرًا وترغب في صنعها للمرة الثانية ، فيمكنك محاولة استبدال توابل اليقطين بنكهة مختلفة قليلاً.

تتكون توابل اليقطين من القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل وأحيانًا البهارات. لذلك فهي نكهة أكثر تعقيدًا تعمل أيضًا بشكل جيد مع هذه الوصفة. إذا جربت كليهما ، فأخبرني بمفضلتك في التعليقات أدناه.

العودة إلى الكعكة

أحب صنع كعكات جميلة ولديها العديد من حاملات الكيك. فكرتي المفضلة هي حامل الكيك خمر النعناع الأخضر! لقد كانت واحدة من تلك الأشياء التي كان عليّ أن أمتلكها. هذا اللون. هل هو نعناع؟ يشم؟ لا تعرف ، لا تهتم فقط بحبه. دعني أعطيك نصيحة واحدة بالرغم من ذلك. إذا كنت حقًا في كعكات البوندت وتحب حامل الكيك هذا بقدر ما أفعل ، أوصي باستخدام قالب كعك صغير لأن الجزء العلوي الزجاجي ليس طويلاً جدًا. أو اختر حامل كيك بسطح زجاجي كبير وقطره يتناسب مع صينية الباقة.

كعكة اليقطين هذه هي تكيف لوصفة ليبي ورسكووس رول اليقطين.

ظهرت هذه الوصفة لكعكة اليقطين مع كريمة الجبن المثلجة في Mix it up Monday and South Your Mouth!


خبز اليقطين بالتوابل مع كريمة الجبن

أثمر: 8 حصص

وقت التحضير: 1 ساعة

وقت الطبخ: 55 دقيقة

الوقت الكلي: ساعة و 55 دقيقة

خبز اليقطين المفضل لدي حتى الآن! رطبة للغاية ومتفتتة ومذهلة تمامًا مع أفضل كريمة الجبن بالقرفة على الإطلاق!

مكونات:

  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 3/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 3/4 كوب سكر حبيبي
  • 1/2 كوب سكر بني فاتح ، معبأ
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 بيض كبير
  • 1 كوب هريس اليقطين المعلب

لتزيين كريمة الجبن

  • 4 أونصات جبنة كريمية
  • 1 1/2 كوب حلويات & # 8217 سكر
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 كوب جوز أمريكي مفروم محمص

الاتجاهات:

  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُطلى صينية رغيف 9 & # 2155 برذاذ غير لاصق.
  2. في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح.
  3. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة والجبن الكريمي والسكريات على حرارة متوسطة إلى عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، لمدة 2-3 دقائق تقريبًا. اخفقي الفانيليا حتى تمتزج جيداً. يخفق البيض ، واحدًا تلو الآخر ، حتى يمتزج جيدًا.
  4. باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة ، أضيفي المكونات الجافة واليقطين بالتناوب إلى 3 أجزاء ، بدءًا من المكونات الجافة وتنتهي بالمكونات الجافة ، واخفقيها حتى تتجانس تمامًا.
  5. اغرف الخليط بالتساوي في صينية الرغيف. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 55 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال جهاز اختبار في المنتصف ويخرج نظيفًا. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا على رف سلكي قبل التزيين.
  6. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، اخفق الجبن الكريمي على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، لمدة 2-3 دقائق تقريبًا. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، أضيفي سكر الحلويات تدريجياً ، واخفقي حتى يتجانس. أضيفي الفانيليا والقرفة حتى تمتزج جيداً. زد السرعة إلى متوسطة عالية وخفق حتى يصبح الزينة خفيفًا ورقيقًا ، لمدة 1-2 دقيقة تقريبًا.
  7. باستخدام ملعقة صغيرة ، يُدهن الخبز مع كريمة الجبن ، مزين بجوز البقان ، إذا رغبت في ذلك.

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة علىdamn_delicious على Instagram وهاشتاجها # شوقي.


حلوى مثالية في الخريف ، ألواح اليقطين اللذيذة مع صقيع الجبن الكريمي.

ليس هناك الكثير من الأشياء في الحياة التي تحدد السقوط بالنسبة لي أكثر من حانات اليقطين. في الواقع ، لقد حققوا نجاحًا كبيرًا مع عائلتي في أي وقت من السنة.

تعجبني هذه الوصفة لأسباب عديدة - أولاً وقبل كل شيء يتعلق الأمر بالقرع ، وثانيًا مصنوعة من صقيع الجبن الكريمي الغني. مجتمعة ، فهي الطريقة المثالية لتناسب ذوقك ، أو لإرضاء حشد من رواد الحفلات.

تعتبر ألواح فطيرة اليقطين هذه تقاطعًا لذيذًا بين الخبز السريع والكعكة الرقيقة ، محملة بالقرع ومغطاة بكريمة الجبن الرقيقة.

قم بقص الشريط بأي حجم تريده - اعتمادًا على عدد الأطعمة التي تطعمها. أود أيضًا أن أقوم بتقسيمها إلى قضبان بحجم لدغة ، لذلك ستكون مثالية لأي وظيفة قادمة في العطلة أو تناول الطعام أو تناول الوجبات الخفيفة الليلية. مجرد قول'.

تحديث: عذرًا ، كان هناك & # 8220 جيلي رول عموم & # 8221 خطأ مطبعي في الوصفة. شكرا لتوضيح ذلك! وصفة تستدعي الخبز في مقلاة 9 × 9 مربعة ، مقلاة جيلي رول هي TYPO!
أتمنى أن تحب هؤلاء!


الاتجاهات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن أنبوبًا أو وعاءًا.

في وعاء للخلط ، تُمزج جميع مكونات الكيك وتُمزج بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج. اكشط الجوانب حسب الحاجة.

تُسكب عجينة الكيك في الصينية المُعدّة. ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة و 15 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجه من الفرن ونتركه يبرد في المقلاة. اقلب الصينية على طبق كيك عندما تبرد.

لصنع كريمة التزيين ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة معًا في وعاء الخلط باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية. نضيف سكر الحلويات ببطء ونخفق حتى يمتزجوا بالكامل. نضيف الفانيليا ونخفق حتى تمتزج ثم نضع الكريمة على الكيك المبرد.

يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.


شاهد الفيديو: كيف تصنع هريس اليقطين. هريس اليقطين DIY (كانون الثاني 2022).