وصفات جديدة

كاساديا مع السلمون والمانجو الحار

كاساديا مع السلمون والمانجو الحار

تُمزج جميع مكونات الصلصة في قدر وتُشعل النار. يُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك حتى يتكاثف. إزالة من الحرارة وتترك لتبرد.

مع 2-3 ملاعق صغيرة من هذه الصلصة ، دهن السلمون.

في القليل من زيت الزيتون ، اقلي الجزر مع الكرنب والفلفل ، على نار عالية ، لبضع دقائق. أضف 2 12 ملاعق كبيرة من الصلصة التي تم الحصول عليها مسبقًا ، واخلطها واطبخها على نار عالية حتى تصبح طرية. خذهم للخارج على طبق.

خفض الحرارة إلى المتوسطة. في نفس المقلاة ، صب القليل من زيت الزيتون. ضع السلمون مع وضع الجلد لأعلى. يُطهى لمدة 4 دقائق ، ويُقلب ويترك لمدة 5-6 دقائق أخرى ، حتى ينضج تمامًا. يختلف وقت الطهي حسب حجم وسمك قطعة السلمون.

يُرفع إلى طبق.

خذ عجة و دهنها بالصلصة. ضعي شرائح الموتزاريلا ، ثم الأرز ، ثم الخضار القاسية ، السلمون ، البندق ، الريحان ، شرائح الموزاريلا ، وفوقها ، تورتيلا مدهونة بالصلصة على الجانب الذي سيكون داخل الكساديلا.

افعل نفس الشيء مع التورتيلا الأخرى.

يُطهى على الشواية حتى يصبح مقرمشًا ويذوب الجبن ، ثم يُقلب ويُطهى لبضع دقائق أخرى.

بالنسبة للمانجو ، اخلطي جميع المكونات المتبقية.

قدمي الكيساديلا المقطعة إلى أرباع مع المانجو الحارة.


سلطة الجبن والفواكه وسلطة السلمون المدخن

& # 8211 1 مانجو ، 2 فلفل أحمر ، 2 تفاح ، 6 طماطم صغيرة ، 140 جرام سلمون مدخن ، 100 جرام جبنة فيتا ، 4 خيوط بقدونس أخضر ، 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ، زيت زيتون

يُقشر ويُقطع إلى مكعبات الفلفل والطماطم والمانجو. قشر تفاحة وابشرها واعصر العصير. نقطع الجبن ، ومكعبات السلمون نقطع البقدونس. اخلطيهم في وعاء ورشيهم بزيت الزيتون واخلطي الكريمة واخلطيهم وقدميهم على الفور.

شهية طيبة! (إذا أعجبك اترك تعليقًا)


كالي على الإفطار؟ يجعل اللون الأخضر العصري دائمًا مظهرًا لذيذًا في هذا الكعب الصباحي المناسب للشركة. مع البطاطا الحلوة الغنية بمضادات الأكسدة وحشو الفاصوليا السوداء ، ستجعلك هذه الوصفة ممتلئة. لا تخطي الكرنب الأرجواني يضيف لونًا رائعًا من الألوان.

قد تكون سندويشات التاكو الحلوة هذه متسامحة للغاية مع وجبة فطور يومية ، لكنها رائعة لتقديمها كصباح خاص أو مساء / حلوى مختلطة. يقترن الخوخ الطازج بشكل مثالي مع الزبادي الغني بالبروبيوتيك. أحب لمسة القرفة ، لكنها ستتخطى السكر المضاف.


كاساديا مع السلمون والمانجو الحار - الوصفات

طعام صيام ممتع للغاية ، ولكن نتمتع به أيضًا عندما يكون الجو حارًا جدًا في الخارج ولا يخطر ببالنا حتى لمس الأطعمة الثقيلة. يمكن أن تؤكل باردة ، ما عليك سوى الجلوس لبضع دقائق بجوار الموقد ، يا لها من متعة. إذا أردت ، يمكنك أيضًا استخدامه كزينة ، على سبيل المثال ، بجوار حظيرة دجاج أو شنيتزل.

4 قرع صغير (يفضل 2 بشرة خضراء داكنة و 2 بشرة خضراء فاتحة ، لجعلها أكثر جمالا على اللوحة) ،
3 جزر كبير,
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز,
2 ملاعق كبيرة خل,
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مفروم,
بذور الكزبرة,
ريحان,
زعتر,
مردقوش,
ملح.

اقطع نهايات القرع (لا تقشرها ، لكن اغسلها جيدًا) ، ابشر الجزر وأزل الأطراف أيضًا. مرر مقشرة بطاطس خاصة على كامل طول الخضروات ، واضغط بشكل موحد حتى تحصل على شرائط رفيعة.

قم بالبخار بشكل منفصل (لا تخلط الكوسة والجزر في هذه المرحلة) لمدة 5 دقائق. يجب طهي الخضار ، لكنها تبقى مقرمشة قليلاً. اخلطي الزيت والخل والفلفل الحار والكزبرة ورشة ملح في وعاء. فاز جيدا مع الهاتف. أضف 2-3 أوراق ريحان ، وملعقة صغيرة من الزعتر ، وملعقة صغيرة من البردقوش (إذا كان الخضر طازجًا) أو ملعقة صغيرة من كل منهما ، إذا كنت قد جفت فقط. استمر في الخفق حتى تحصل على صلصة ناعمة.

نضع الجزر والكوسا في مقلاة ، ثم نسكب فوق الصلصة ونقلبها لمدة دقيقة واحدة ، مع التحريك برفق (حتى لا تتكسر الشرائط) ، حتى يتذوقوا جميعًا معًا. يمكنك تقديم الطعام دافئًا ، أو يمكنك وضعه في الثلاجة (حيث يمكن أن يبقى لبضعة أيام) وتناوله باردًا.

إذا كنت تقدمه على هذا النحو ، اسكب ريسلينج إيطاليًا في أكواب ، وإذا كنت تستخدمه كطبق جانبي ، فقم بمطابقة النبيذ مع اللحم المجاور له.


سلمون مع توت بري و صوص مانجو

يجب ألا تفوت الأسماك والفواكه من أي نظام غذائي ، ولهذا السبب اخترنا لك وصفة يمكنك أن تجد فيها كليهما. السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على خفض الكوليسترول والفواكه غنية بالألياف وتعطي طعمًا خاصًا للأطباق.

  • 300 جرام من فيليه السلمون
  • ربع كوب من العنب البري
  • ربع كوب مكعبات مانجو مقشرة
  • نصف بصلة حمراء مفرومة
  • فلفل أحمر مقطع
  • كزبرة مفرومة طازجة
  • عصير لمياء
  • الفلفل الحار المفروم
  • ملح فلفل
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  1. في وعاء نضيف التوت الأزرق والمانجو ونطحن قليلاً. ثم نضيف البصل والفلفل والقليل من الكزبرة ونخلط جيداً. أثناء خلط المكونات ، اسكب القليل من عصير الليمون.
  2. أضيفي القليل من زيت الزيتون إلى مقلاة واتركيها على نار متوسطة. يُرش السلمون بالملح والفلفل (حسب الرغبة) ثم يوضع في المقلاة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتحول إلى اللون البني.
  3. بعد أن يصبح السلمون جاهزًا ، أضفه إلى طبق مع الصلصة.

تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في السلمون على خفض نسبة الكوليسترول. ارتبط استهلاك السلمون بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن سمك السلمون غني بالبروتين وفيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ج والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم. 300 جرام من السلمون ما يعادل 367 سعرة حرارية. يساعد تناول سمك السلمون على تحسين الدورة الدموية وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

العنب البري مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد التوت الأزرق في الحفاظ على صحة جيدة نظرًا لاحتوائه على فيتامين أ ومركب فيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ والحديد والزنك. يساعد التوت الأزرق أيضًا في تقليل الدهون المتراكمة حول البطن.

مثل التوت الأزرق ، تعتبر المانجو مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة. يحتوي المانجو على فيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.


طريقة التحضير:

يُقطّع الدجاج إلى مكعبات ، ثمار المانجو ، والبصل الأحمر.

في مقلاة خزفية أو تفلون ، ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، أضيفي اللحم (المشوي مسبقًا) والبصل الأحمر واتركيهم يتماسكون لمدة دقيقتين. ثم نضيف مكعبات المانجو ونتركها على النار لمدة دقيقة أخرى.

ضعي التركيبة في أوراق التورتيلا (أو العصا) ، ورشي جبنة الشيدر وأضيفي البقدونس المفروم.

إذا كنت تحب الطعام الحار قليلًا ، يمكنك إضافة القليل من صلصة السالسا فوق التورتيلا مع الدجاج والمانجو. شهية طيبة!


وصفات طعام صينية

يقدم المطبخ الصيني مجموعة واسعة من الأطباق الأصلية ، تعتمد على لحوم البقر ولحم الخنزير والدجاج وأيضًا الوصفات النباتية. الأرز والمعكرونة والنودلز لا غنى عنها في المطبخ الصيني. التوابل والصلصات وخاصة فول الصويا والحلوة والحامضة هي بصمة مميزة للطعام الآسيوي. يمكن أن تتكيف الوصفات الصينية مع أي أذواق وتفضيلات. تشمل فئة الطعام الصيني أيضًا الكثير من الحلويات المستوحاة من الطراز الآسيوي اللذيذة والأصلية.


سلمون مع صوص مانجو

جزء يحتوي على: سعرات حرارية: 203.3 ، كربوهيدرات: 11.4 جرام ، بروتين: 19.6 جرام ، دهون: 8.8 جرام ، ألياف: 1.3 جرام.

المكونات لحصتين

  • فيليه السلمون (200 جم)
  • مانجو طازج (120 جم)
  • خيار أخضر مقشر (100 جم)
  • بصل أخضر (40 جم)
  • زيت زيتون (ملعقتان صغيرتان)

البهارات (اختياري): زنجبيل مبشور ، ثوم (2 جرو) ، أوراق كزبرة طازجة ، شرائح ليمون ، ملح ، فلفل أبيض مطحون طازج

طريقة التحضير

اجمع الشواية

  1. باستخدام فرشاة ، دهن شرائح السلمون على الجانبين بمزيج من عصير الليمون والثوم المسحوق والفلفل والملح.
  2. ضع الفيليه في مقلاة الشواء المسخنة مسبقًا ، واترك حوالي دقيقتين على كل جانب للحصول على شرائح سميكة الإصبع.

صلصة مانجو

  1. اصنعي مزيجًا من لب المانجو المقطّع ، والخيار المقشر والمقطع إلى مكعبات ، وشرائح البصل الأخضر الرقيقة ، وعصير الليمون والفلفل ، واتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
  2. ضعي المزيج فوق السلمون مع الكزبرة الطازجة المفرومة جيدًا.
  3. يمكن تقديمها مزينة بشرائح الليمون.

يمكنك العثور على هذه الوصفة في كتاب وصفات KiloStop Detox ، والذي يمكنك أيضًا شراؤه عبر الإنترنت.


Verines & icircn جميع ولاياتهم.

أفكار Verine كثيرة. من حساء الكريمة التقليدي الساخن أو البارد ، حتى الحساء الكلاسيكي أو المرق ، إلى مزيج من السلطات أو الموس أو الكريمات أو المهروس ، لديك خيار. يمكنك حتى اللعب مع القوام & ndash رغوي & ndash البسكويت وحتى النكهات الحلوة أو المالحة. يمكنك أيضًا محاولة تحضير أكواب وأطباق تقليدية أكثر مثل الريزوتو أو الباييلا.

لذلك ، فإن أفكار verines متعددة ، فهي ليست مفقودة ويبقى لك فقط أن تلعب مع الجمعيات الأكثر غرابة والوصفات الأكثر إبداعًا. خفيفة ولذيذة ، يمكن تقديم فيرينز في أي وقت من السنة وتكريم كل موسم وندش طازجة وخفيفة في الصيف ، دافئة وكريمة في الشتاء.


سمك السلمون مع صلصة المانجو الحارة

اغسلي السلمون وضعيه في طبق مقاوم للحرارة مع البطاطس المقطعة والفجل المبشور والتفاح المقطّع. نضيف الزيت وشرائح الليمون والقليل من الماء ونخبز لمدة 20 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، قم بإعداد الصلصة ، واخلط فاكهة المانجو جيدًا مع البصل المبشور والزيت وعصير الليمون حتى تصبح ناعمة. بعد أن يصبح السمك جاهزًا ، اسكبي هذه الصلصة فوقه وقدميه مع سلطة الهندباء.

STORCEAG كما في SF.GHEORGHE

- ضعي 2 لتر من الماء مع الملح والفلفل حتى الغليان - قطعيها إلى قطع صغيرة

فرن بالفرن مع أرز مقبلات

1. ينظف السمك ويغسل في بعض الماء 2. البصل ، البقدونس ، الثوم المفروم ناعماً 3.


فيديو: Pepper Quesadillas with Mango Salsa (كانون الثاني 2022).