وصفات جديدة

كلاتيت ميا

كلاتيت ميا

الفطائر MIA هي الفطائر الأكثر خصوصية ولذيذة ، إذا كنت تعتقد حتى الآن أنه في حفلة خاصة لا يمكنك تحضير الفطائر ، فستكون مخطئًا.
فطائر الميا مميزة في أي مناسبة وسهلة التحضير.

  • 150 جرام طحين
  • 300 مل حليب
  • 2 بيض
  • 3 ملاعق صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • قليل من الملح
  • ملعقة زيت

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير وصفة الفطائر ميا:

يخفق الحليب مع البيض والفانيليا والسكر ومسحوق الملح.

في النهاية ، أضيفي الدقيق شيئًا فشيئًا واخلطي حتى تصبح التركيبة متجانسة.

اخبز الفطائر.

دهنها بمربى الكرز المر ، ثم ضع كوبين من آيس كريم الكراميل فوقها وتوقف عن استخدام كريمة الويسكي.


الفطائر أو الفطائر الأمريكية - الأصل والتاريخ القصير

كانت الفطائر أو الفطائر الأمريكية ، إلى جانب شراب القيقب ، على قائمة الحلويات المشهورة في العديد من البلدان منذ العصور القديمة.

في اليونان القديمة ، تم وصف هذه الحلوى حتى في أعمال الشاعر كراتينوس. كانت المكونات الرئيسية التي استخدمها الإغريق القدماء لصنع الفطائر هي دقيق القمح وزيت الزيتون والعسل والحليب. خلال عصر النهضة الإنجليزية ، كان يستخدم ماء الورد أو التفاح أو الشيري عادة لتذوق الفطائر.

أصبح اسم الفطائر شائعًا منذ أواخر القرن التاسع عشر وحتى يومنا هذا ظلت هذه الفطائر الرقيقة واحدة من أشهر الحلويات. ولهذا السبب ، يوجد يوم مخصص للفطائر ، يُعرف باسم ثلاثاء المرافع، الذي يتم الاحتفال به في فبراير أو مارس ، من قبل أربعاء الرماد (أول يوم من الصوم الكبير). في الترجمة ، تعني الفطائر "بان كيك" ، وبمرور الوقت تم تسميتها أيضًا "فطيرة" و "كعكة صينية".

الفطائر الأمريكية سهلة التحضير ويمكن تقديمها ليس فقط على الإفطار ولكن أيضًا على الغداء أو حتى العشاء. فيما يلي ستجد بعض الحيل التي يجب أن تأخذها في الاعتبار لإعداد جزء من الفطائر حسب الكتاب ، ولكن أيضًا بعض الوصفات للإلهام.


ما هي المكونات التي أستخدمها في وصفة الفطائر الخاصة بي؟

التقييم 4.8 من 25 مراجعة

  • -6 بيضات
  • - 300 مل حليب
  • - 300 مل من المياه المعدنية الغازية
  • -1 مسحوق ملح
  • - 400 جرام طحين
  • -100 جرام زبدة أو زيت أفضل الزبدة
  • إذا كنت تصنع فطائرًا بحشوة حلوة ، يمكنك أيضًا إضافة:
  • -2-3 ملاعق كبيرة سكر
  • -الفانيليا ، قشر الليمون ، البرتقال ، الروم

يُضاف الماء المعدني والدقيق ، وقليل من الملح ، وخلاصة الروم والفانيليا ، وقشر الليمون المبشور ، والقليل من الزيت.

تخلط جيدا مع الخلاط وتقسيم التركيبة إلى جزئين متساويين.

من ناحية ، تظل التركيبة بسيطة ، وعلى الجانب الآخر يضاف الكاكاو.

على المقلاة مدهونة بقليل من الزيت ، ضعي التركيبة البسيطة على نصفها ، وفي النصف الآخر ، تركيبة الكاكاو ، مما يترك فطيرة مكونة من لونين.

عندما تصبح جاهزة ، تمتلئ الفطائر بالنوتيلا والبسكويت المبشور.

تُلف وتُضاف القدر وتُزين بالفراولة.


بودينج بان كيك بالجبن الحلو

لأنني كنت شغوفًا بالفطائر للحلوى ، فقد قمت أيضًا بإعداد بودنغ فطيرة بالجبن الحلو ، لذيذ جدًا وفعال جدًا.

لا أعتقد أننا سنمل أبدًا من الفطائر. تظل المفضلة بين الحلويات السريعة والسهلة.

هذه هي الوصفات التي سيتم نقلها من جيل إلى جيل وستظل دائمًا حديثة. أعني تلك الحلويات بنكهة الطفولة. وأود أن أعدد الأرز باللبن ، والسميد باللبن ، كستارد محلى بالكراميلوالفطائر والمزيد.

ولكن ، بدءًا من الوصفات الكلاسيكية ، يمكننا تكييفها وإعادة تفسيرها وفقًا لرغبة القلب.

تتغير الأوقات ، وكذلك مكونات ومتطلبات أحبائهم.

على سبيل المثال ، يمكن تحضير الفطائر بشيء آخر بدلاً من الحليب الكلاسيكي. يمكن أيضًا تحضيرها في متغير آخر. نستبدل الحليب بعصائر الفاكهة أو حليب جوز الهند أو حليب الصويا. يمكننا الاستعداد الفطائر مع البيرة أو مع النبيذ الفوار.

يمكن تحضير أرز باللبن على شكل بودنغ، السوفليه ، وكذلك السميد.

يمكن إعادة تفسير جميع الوصفات ، ولكن عندما نفتقد الطفولة ، فإننا ندعو أيضًا إلى الوصفات الكلاسيكية


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


شوك شراب بدون وصفة فيديو مواد حافظة

شراب شوك بدون مواد حافظة، وصفة فيديو خطوة بخطوة لشراب طبيعي معطر للغاية ، جيد فقط للشرب بالماء البارد ، الصيف! كم عدد الزهور المستخدمة ، وكم السكر ، وكيف تغلي شراب الصدمة؟

على الرغم من أنني لا أقتل نفسي عادة من أجل الحلويات ، إلا أنني في الصيف أحب حقًا كوبًا مع القليل من الشراب والماء البارد. ويتم تحضير الشراب في المنزل ، باردًا أو ساخنًا ، مع السكر أو العسل ، من جميع أنواع النباتات والزهور والفواكه.

ذات مرة ، كان كل شيء يتم في المنزل ، وكان هناك فخر كبير بين ربات البيوت لوجود غرف مليئة بكل شيء ، أعدتها الأيدي الماهرة لأصحاب المنزل. من الربيع إلى أواخر الخريف ، تم جمع النباتات والفواكه والخضروات وتحويلها إلى جميع أنواع الأشياء الجيدة.

تعلمت منذ الطفولة ، من النساء في عائلتي ، أن أحضر هذه الأشياء الجيدة. لقد جمعت العديد من الوصفات بمرور الوقت ، وقد قمت بنشر بعضها بالفعل على هذه المدونة.

أنصحك بتصفح وصفاتي الطعام المعلب لفصل الشتاء هنا . لدي كل شيء ، وصفات قديمة أو أكثر حداثة ، مرتبة بشكل جيد في فئات: المربيات والمربيات ، والكومبوت ، والشراب ، والمشروبات الكحولية محلية الصنع ، والخضروات ، وزاكوسكا ، وحتى اللحوم والأسماك المعلبة.


وصفة فطيرة بسيطة

مكونات

طريقة التحضير

5 بيضات مكسورة في وعاء ،

أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح و 2 ملاعق كبيرة من السكر.

تخلط جيدا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

تخلط باستمرار حتى تحصل على عجينة سميكة.

بعد إضافة الدقيق كله ، أضف الحليب تدريجيًا (من المهم أن تخلط باستمرار لتجنب الكتل).

في النهاية ، أضف الزيت والماء. يجب أن تكون العجينة خالية من الكتل وحريرية وسائلة.

إذا كنت تحب الفطائر السميكة ، يمكنك ترك العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى "ترتاح". أنا أفضل الفطائر الرقيقة والرائعة ، لذلك أقوم بإعدادها بمجرد أن يصبح العجين جاهزًا.

الخطوة التالية مهمة للغاية. لتحضير الفطائر ، تحتاج إلى مقلاة جيدة أو مقلاة خاصة للفطائر.

سخني المقلاة ودهنها بقليل من الزيت أو الزبدة (لا تستخدمي الكثير من الزيت أو الزبدة حتى لا تخرج الفطائر الدهنية). إبقاء المقلاة على النار ، بمساعدة تلميع أو كوب ، صب العجين. قم بتدوير المقلاة بشكل دائري بحيث تغطي العجينة السطح بالكامل بالتساوي. ثم ضع المقلاة مرة أخرى فوق النار ، والتي يجب أن تكون مناسبة.

عندما يفقد سطح العجين بريقه وتتحول حواف الفطيرة إلى اللون الذهبي ، فهذه علامة على وجوب قلبها من جانب إلى آخر.

باستخدام ملعقة ، اقلب الفطيرة. يُطهى لبضع ثوانٍ ثم يُرفع عن النار.

* إذا كنت لا تستخدم مقلاة خاصة للفطائر بل مقلاة عادية ولاحظت أن العجين يلتصق بالمقلاة ، فحاول دهن المقلاة بالزيت في كل مرة تصب فيها العجين ، إذا لم تساعدك هذه الحيلة ، فإنها ستفعل ذلك. كن جيدًا لتغيير المقلاة.

* أثناء قلي الفطائر ، إذا شعرت أن العجين قد تكثف ، يمكنك إذابته بقليل من الماء.

يمكن دهن الفطائر بالعسل أو أي نوع من المربى أو كريمة الشوكولاتة أو الجبن أو أي حشوة مالحة وحلوة. يمكنهم بسهولة التكيف مع أي موضة :)

استمتع بسرور!


فيديو: Arozin Sabyh - Fall In Love (ديسمبر 2021).