وصفات جديدة

وصفة Chorizo ​​و Poblano Tacos

وصفة Chorizo ​​و Poblano Tacos

مكونات

  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المحمص
  • 1 رطل كوريزو ، إزالتها من الغلاف وانهارت
  • 1 بصلة بيضاء صغيرة مفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 فلفل بوبلانو مشوي متوسط ​​، تمت إزالة الساق والجلد ، ومقطع إلى شرائح رفيعة قصيرة
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
  • 8 تورتيلا ذرة

الاتجاهات

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. نضيف البهارات والكوريزو مع الاستمرار في تكسيرها والطهي حتى يصبح لونها بني ، حوالي 5-7 دقائق. صفي أي دهون زائدة وأضيفي البصل والثوم واطهي البصل حتى يصبح شبه شفاف لمدة 4-5 دقائق. يقلب في الفلفل ويطهى حتى ينضج قليلاً ، حوالي 2-3 دقائق. يرفع عن النار ويقلب في الكزبرة.

للتقديم ، قم بتسخين التورتيلا وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة (يجب تسخينها جيدًا ومرنة) ، ثم قم بتسخينها مع اختيارك من المرافقات. أنا أحب تاكو بلدي مع فريسكو كيزو والطماطم مكعبات وقليلا من توماتيلو الصلصا، لكن صديقي المفضل كيت تصر على أن القشدة الحامضة و guacamole محلية الصنع هو الطريق للذهاب.


بوبلانوس محمص محشو بالشيوريزو و شايوت

إليكم نسختي من ريلينوس شيلي السريع والسهل باستخدام chorizo ​​و chayote كملء مع طبقة مقرمشة من فتات البانكو واللوز. يمكنك خبز هذا الطبق على الفور ، أو يمكن تجميعه في اليوم السابق. إنه مصمم للانتقال مباشرة من الثلاجة إلى الفرن دون أي تحضير إضافي في اليوم التالي ، ويخبز في 30 دقيقة فقط. لقد كتبت هذه الوصفة لاستخدام السوبر ماركت chorizo ​​، لكنها أيضًا رائعة مع Green Chile Chorizo ​​من الموسم السابع من المكسيك - طبق واحد في كل مرة. لذا ، إذا كنت تبحث عن وصفة أخرى لاستخدام chorizo ​​محلي الصنع ، فهذه هي الوصفة.

مكونات

  • 4 فلفل بوبلانو كبير (إجمالي حوالي 1 1/4 رطل) ، غير ملتوي أو مسنن بعمق
  • 1 باوند كوريزو (نحب ماركة سوبريمو)
  • 2 كوب بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
  • ملح
  • 1 رطل شاي ، منزوع البذور ومكعبات (حوالي 3 أكواب) أو 1 رطل من الكوسة المقطعة
  • 6 أونصات جبن ماعز
  • 1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1/2 كوب بقسماط بقسماط
  • 1/4 كوب (1 1/2 أونصة) لوز مقشر ناعم
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة أو البقدونس المفروم ناعماً

تعليمات

قم بتحميص الفلفل الحار مباشرة على لهب غاز أو على ورقة خبز 4 بوصات أسفل شواية ساخنة جدًا ، مع التقليب بانتظام حتى تتقرح القشرة وتتحول إلى اللون الأسود من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق للهب المكشوف ، وحوالي 10 دقائق للفروج. ضعها في وعاء ، وقم بتغطيتها بمنشفة مطبخ واتركها لمدة 5 دقائق. افركي الجلد الأسود ، ثم اقطع شقًا في جانب كل واحد ، بدءًا من 1/2-inch أسفل نهاية الساق واستمر حتى الطرف. قم بعمل قطعتين إضافيتين على جانبي تلك الفتحة ، بجانب الجذع ، لتمديد الفتح في الأعلى ، حوالي 1/2 بوصة على كلا الجانبين. واحدًا تلو الآخر ، افتح الفلفل الحار وأزل جميع البذور. اشطف الفلفل من الداخل بسرعة ، مع الحرص على عدم تمزيق الفتحة على نطاق أوسع وتصفيتها على المناشف الورقية ، مع قطع الجانب لأسفل.

قم بتفتيت الكوريزو في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على حرارة عالية. يُطهى لمدة 5 دقائق ، باستخدام ملعقة لتفتيت أي قطع كبيرة ، حتى يصبح لون الكوريزو بنيًا جيدًا وينضج تمامًا. خففي درجة الحرارة إلى متوسطة ، ضعي مكعبات البصل أو الكوسة أو الكوسة و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يقلب حتى يمتزج ، ثم يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الشايوت. إزالة من الحرارة وبارد تماما.

بمجرد أن تبرد ، فتت جبنة الماعز فوق الخليط وحركها حتى تمتزج. يُحشى كل فلفل بربع خليط جبن الماعز ثم يُطوى الفلفل الحار حول جوانب الحشوة مع ترك فجوة في المنتصف. ضع الفلفل الحار المحشو في طبق خزفي مقاس 13 × 9 بوصة ولفه بإحكام بورق الألمنيوم. ضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لخبزها.

سخني زيت الزيتون في مقلاة 10 بوصة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنًا ، اغرف فتات البانكو واللوز. يُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج بنياً ذهبياً. تبرد تمامًا وخزنها في وعاء محكم الغلق حتى تصبح جاهزًا للتقديم.

عندما تكون جاهزًا لإنهاء الطبق ، سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة. أخرجي الفلفل الحار من الثلاجة وضعي الطاجن المغلف بورق الألمنيوم في الفرن على الرف الأوسط. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

أثناء خبز الفلفل الحار ، قلّب الكزبرة أو البقدونس المفروم وربع ملعقة صغيرة من الملح في مزيج البانكو / اللوز. أخرجي الكسرولة من الفرن ، وضعي الفلفل الحار في طبق التقديم ورشي البانكو فوقها. قدميها على الفور.


وصفات)

Poblano Con Queso

جبنة المانشيجو المكسيكية (البديل: مونتيري جاك)

قطع الجزء العلوي من بوبالانو وإزالة الجذع والدواخل. أضف كتلة كبيرة من جبن المانشيجو (لا تبخل!).

فوق شواية فحم أو موقد غاز أو تحت الشواية ، اشوي البوبالانو حتى يتفحم تمامًا ويلين قليلاً.

قطّع البوبالانو والجبن إلى مكعبات تقريبًا.

سخني مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي مكعبات البوبالانو والجبن. اطبخ حتى يذوب تمامًا وستحصل على شد خيط جميل.

أضف الحشوة إلى خبز التورتيلا الطازج. أضف الصلصة والبصل المخلل وأي طبقة أخرى مرغوبة. انظر الوصفات أدناه!

مخلل البصل و Habaneros

1 بصلة حمراء أو بيضاء مقطعة شرائح رقيقة (من الجذر إلى الساق)

أضيفي البصل الأحمر المقطّع والهابانيرو والكزبرة إلى وعاء كبير.

أضف عصير الليمون والملح والسكر إذا كنت تستخدم. اخلطها لتجمع وتخزن في الثلاجة (ستستمر لمدة أسبوع على الأقل وستتذوق طعمها بشكل أفضل!)

سالسا روجا موريتا:

1 ميكو شيبوتلي مجفف (أو تشيلي مجفف آخر - أنشو ، أربول ، إلخ)

ملح كوشير خشن حسب الرغبة

سخني مقلاة على نار متوسطة الحرارة. نحمص الفلفل الحار على كل جانب حتى تفوح رائحته ، احرص على عدم حرقه. بمجرد تحميصها يوضع في وعاء من الماء ويوضع جانباً.

تحمص الطماطم والبصل والثوم في المقلاة حتى تتقشر. حوالي 5-10 دقائق.

نظف الفلفل الحار بقطع الجزء العلوي وإزالة البذور.

أضف الخضار المحمصة والفلفل الحار إلى الخلاط (أو تقليديا مولكاجيتي). اطحن المكونات حتى تصبح ناعمة ، أضف القليل من الماء إذا أردت.

أضف الملح حسب الذوق وقدمه. سوف يخزن لمدة أسبوعين في الثلاجة.


ملخص الوصفة

  • 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 طماطم روما ، مصنفة ومفرومة ناعماً
  • 1 كيوي ناضج مقطع إلى مكعبات
  • 1 ليمونة ، مقطعة إلى أرباع ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ، مقسمة
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • زيت الزيتون
  • 1 فلفل بوبلانو - منزوع البذور ومفروم جيدًا
  • 10 أونصات لحم خنزير مفروم
  • 1 ملعقة طعام توابل مكسيكية
  • 2 مرق دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 6 تورتيلا طحين

افرموا بضع شرائح من البصل للحصول على ملعقة كبيرة. يُضاف البصل المفروم والطماطم والكيوي وعصير 2 قطعة ليمون و 3/4 الكزبرة والملح والفلفل في وعاء صغير. امزج مع الصلصة.

قم بعصر ربع حبة الليمون في وعاء صغير آخر واخلطه في الكريمة الحامضة لعمل الكريما.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل المقطّع وفلفل البابلانو. يُطهى ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى ينضج ويتفحم قليلاً ، من 3 إلى 4 دقائق. أضف لحم الخنزير والتوابل المكسيكية. يُطهى حتى ينضج لحم الخنزير بالكامل ، من 4 إلى 5 دقائق. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. أضيفي مرق الدجاج ومعجون الطماطم والملح والفلفل. يُطهى ويُحرَّك حتى يغطى كل شيء ، من دقيقة إلى دقيقتين.

لف التورتيلا بقطعة قماش مبللة وميكروويف لمدة 30 ثانية. يقسم التورتيلا على الأطباق ويفرد الكريم فوقها. ضعي التورتيلا بخليط لحم الخنزير والصلصة. تُزين بالكزبرة المتبقية.


برنامج Queso Fundido المفضل لدي مقترن ببرنامج Gran Centenario Añejo Tequila

يسقط الفك. بمجرد أن تضعه على طاولة سوف يطير. مضمون. خاصة إذا كنت في الجوار!

Queso fundido هو مثال على antojo. ما نسميه نحن المكسيكيين شغفًا بالطعام يمكن تناوله في أي وقت من اليوم كوجبة خفيفة سريعة ، أو وجبة كاملة إذا تم تناولها بكمية كبيرة بما يكفي. يترجم Antojo حرفيًا إلى الرغبة الشديدة ، ولا أعرف مكسيكيًا واحدًا لا يسيل لعابه على فكرة queso fundido.

Queso Fundido ليس غموسًا بالجبن. Queso fundido ليس صلصة جبن. Queso fundido هو الصفقة الحقيقية. إنه جبن حقيقي. طن منه. أنت ترمي مزيجًا من الجبن اللذيذ اللذيذ في طبق الخبز أو كازويلا الخزفية التقليدية. ثم ضعه على مصدر حرارة - يمكن أن يكون على الموقد ، في الفرن ، تحت الشواية - حتى لا يذوب الجبن فحسب ، بل يتحول إلى فقاعات فائقة في الأعلى ويبدأ في تكوين قشرة حول الحواف.

انتظر. ثم تأتي الطبقة. أكثر الإضافات نموذجية وشعبية في المطاعم في مكسيكو سيتي ، حيث نشأت ، هي بوبلانو راجاس وكوريزو والفطر. إنها عروض منفصلة ، لذلك تختار ما إذا كنت تريد طبق الكيسو الخاص بك مع chorizo ​​أو مع راجاس أو عيش الغراب. المطاعم المختلفة لها أشكالها المختلفة ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكون راجا مع البصل بالكراميل ، وأنواع مختلفة من الكوريزو ، والفطر المزروع أو البري المطبوخ مع الإبازوت أو الفلفل الحار المجفف ، على سبيل المثال لا الحصر.

عندما أقوم بإعداد الكيسو في المنزل ، أحب أن أصنع مزيجًا من الطبقة المفضلة لدي. لا أحد يستطيع أن يمنعني ولا أحد يجب أن يمنعك! يجمع ما أتناوله بين البصل بالكراميل وشيليز بوبلانو ، ويرمي قليلاً من الطماطم المقطعة والبذور للحصول على لقمة غنية وأطنان من القطع المقرمشة من chorizo ​​اللذيذة.

معظم الناس الذين أعرفهم يحبون فطائر الكيسو على خبز التورتيلا. ولكن هذا هو اختيارك أنت وضيوفك إذا كانوا يريدون تورتيلا الذرة أيضًا. إذا كان لديك بعض الصلصات والجواكامولي ، فضعها على الطاولة للحصول على إضافات اختيارية.

أيًا كانت الطريقة ، اجعل Gran Centenario Añejo Tequila يخرج لمطاردة سندويشات التاكو الخاصة بك ولغسل هذا الصندوق. أحب تقديمها بشكل أنيق أو على الصخور لأنها تتمتع بمذاق سلس.

بمجرد أن يصبح كل شيء على الطاولة ، تتوقف جميع الرهانات. قم بتشغيلها ، إذا كنت تريد فرصة لعمل تاكو كويسو فونديدو قبل أن يختفي.


وصفة تاكو نقانق تشوريزو

هناك الكثير من سندويشات التاكو اللذيذة في العالم ، لكن سندويشات التاكو هذه نقانق تشوريزو هي بعض من أبسط وأفضل أنواع التاكو التي صنعتها على الإطلاق!

حسنًا ، نحن نعلم أننا & # 8217re منحازة ، لكننا نعتقد أن نقانق chorizo ​​لدينا هي بعض من أفضل سجق chorizo ​​على الإطلاق & # 8211 في الواقع ، لقد فازت # 8217s بعدد من الجوائز في بطولة ويسكونسن للحوم المعالجة! في حين أن هناك العديد من الوصفات التي يمكنك صنعها باستخدام نقانق chorizo ​​، فإن إحدى أسهل الطرق لاستخدام هذا النقانق اللذيذة هي صنع سندويشات التاكو نقانق chorizo. على محمل الجد ، سندويشات التاكو هذه سهلة التحضير ولذيذة للغاية. إنهم في الواقع يأخذون عملاً أقل من سندويشات التاكو اللحم المفروم (لأن اللحم متبل بالفعل) وله نكهة لا تصدق. إذا لم يكن لديك & # 8217t سندويشات التاكو السجق chorizo ​​، فأنت بحاجة إلى عمل بعض في أسرع وقت ممكن!

سجق chorizo ​​الخاص بنا مصنوع على الطراز المكسيكي ويأتي في حبال طويلة يسهل تقطيعها وفتحها واستخدام اللحم بالداخل لسجق تشوريزو سندويشات التاكو. يتكون السجق من جميع أنواع لحم الخنزير ويتبل بالفلفل الأحمر والبابريكا والكمون والثوم والعديد من التوابل الأخرى. إنه محنك جيدًا وبه توابل جيدة دون أن يحترق ساخناً. ما يميزه حقًا ويمنح النقانق بعض الزنج هو الخل الذي نضيفه إلى السجق. يضفي إشراقًا على النكهة ويمنح السجق ملمسًا فريدًا.

لقد احتلنا صدارة سندويشات التاكو نقانق الشوريزو هذه مع إضافات بسيطة على طراز تاكو الشارع & # 8211 بصل أبيض ، كزبرة ، وفريسكو كويسو وعصر من عصير الليمون في الأعلى. في حين أن هذه طريقة أصلية لتتصدر سندويشات التاكو نقانق تشوريزو ، فلا حرج على الإطلاق في تحميل سندويشات التاكو هذه بطبقة على الطراز الأمريكي مثل الخس والصلصة والجبن المبشور. إن الشيء العظيم في تاكو هو أنه يمكنك أن تتصدره بالطريقة التي تريدها ، ولا يوجد شيء خاطئ على الإطلاق في ذلك!

خيار أسلوبي آخر لسجق تشوريزو الخاص بك هو اختيار التورتيلا المفضلة لديك. لقد اخترنا استخدام التورتيلا الصغيرة على طراز الشارع من الدقيق لأنها تبدو وكأنها تاكو على طراز الشارع بالنسبة لنا. قمنا بتسخينها على موقد الطهي لدينا وضاعفناها لتستوعب الكثير من الطبقة العلوية. يمكنك بالتأكيد استخدام التورتيلا بالحجم الطبيعي ، ورقائق الذرة ، والأصداف الصلبة أو حتى التورتيلا محلية الصنع & # 8211 أيا كان ما تفضله!

ما رأيك في سندويشات التاكو نقانق تشوريزو؟ هل تناولت سجق الكوريزو؟ نحن & # 8217d نحب أن نسمع أفكارك & # 8211 فقط اترك لنا تقييمًا وتعليقًا أدناه للتواصل!


3 وصفات فطور تاكو تريد بالتأكيد صنعها

اسمع ، نحن نحب سندويشات التاكو. نحن نحبهم على الغداء ، ونحبهم على العشاء ، ونحبهم بشكل خاص لتناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل. نحن نحبهم باللحوم ونحبهم بالفاصوليا ، ونأكلهم بسعادة في أي يوم من أيام الأسبوع (كل من جاء بفكرة & quotTaco Tuesday & quot كان يحد بشدة من الأشياء). لذلك كنا متحمسين للغاية عندما بالعافية اختبار طبخ المطبخ كريس ويجان اقترح فكرة ابتكار ثلاث وصفات جديدة للتاكو… للإفطار.

يتطلب الأمر الكثير لوصفة شابة شجاعة لجعلها كبيرة بالعافية& # x27s وطباعة الصفحات ، بدءًا من الفكرة وحتى العصف الذهني وحتى الاختبار وإعادة الاختبار. إذن كيف قدم ويغان حالة من أجل سندويشات التاكو الخاصة به؟ & quotThe & # x27re قابلة للتقطيع إلى ما لا نهاية — مما يعني أنها & # x27re نوع من القماش الفارغ ، & quot هو يقول.

حتى الآن ، جيد جدًا - نحن نحب لوحة قماشية فارغة جيدة. لكننا & # x27ve ابتكرنا الكثير من سندويشات التاكو - لماذا وجبات الإفطار المخصصة؟ لماذا الان؟ يوضح Wegan أنه مستوحى من مشهد تاكو الإفطار في أوستن ، تكساس. للبدء ، أراد Wegan أن يكون لكل سندويشات التاكو بيض مخفوق كقاعدة - ولكن من هناك ، أصبحت الأمور ممتعة.

لقد أراد بالتأكيد إنشاء ملف تاكو الفطور اللحم، والفاصوليا السوداء كانت بديلًا واضحًا لذلك. يجلب البصل الأخضر المقلي قليلاً والفلفل الحار البابلانو الحرارة ، في حين أن ضغط عصير الليمون يضيء الأشياء. لنقل الأشياء حقًا إلى المستوى التالي (نحن & # x27re كل شيء عن ذلك) ، يتصدر Wegan بصلصة ancho chile salsa محلية الصنع.

يوضح ويغان أن التاكو التالي هو مستوحى من شطيرة الإفطار الأمريكية الكلاسيكية: لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن على لفافة. ولكن لماذا يكون لديك لفة بينما يمكنك تناول التورتيلا ، أليس كذلك؟ سلاح Wegan & # x27s السري هنا هو طهي بطاطس خميرة شهية في دهون لحم الخنزير المقدد للحصول على قضمات ذهبية ومقرمشة ولحمية. مونتيري جاك هو الجبن المفضل لديه ، ولكن يمكنك أن تندرج في المفضلة لديك. ولتخفيف الأمور (لأن البطاطا المقلية ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد) ، يتم تقطيع الأفوكادو الناضج والقشدي ويضاف فوقها. نحن في ذلك.

أخيرًا ، لـ Wegan & # x27s pièce de résistance، قام بإنشاء ملف تشوريزو وتاكو البطاطا الحلوة. & quot؛ أردت فقط أن أرمي كل شيء لذيذ في هذا ، & quot ؛ كما يقول. & quot كل شيء لذيذ & quot يشمل كريما الليمون ، وكوريزو طازج على الطريقة المكسيكية ، وفلفل حريف ، وصلصة توماتيلو للحصول على نكهة مشرقة ومنعشة.

مع كل تاكو محشو بمكونات فريدة ، هل هناك أي قواعد عامة لصنعها؟ وفقًا لـ Wegan ، المفتاح هنا هو دقيق التورتيلا. ليس الذرة؟ & quot؛ لا ، لا ذرة ، & quot يشرح. يمكن أن أتناول تورتيلا الذرة في المطعم ، لكن تلك المتوفرة في محلات البقالة سميكة جدًا وقليلة الشجاعة. من السهل العثور على تورتيلا الدقيق وأسهل في الطي. & quot يوضح Wegan أنهم أكثر سمكًا ويضيفون عنصرًا تركيبيًا مثيرًا للاهتمام إلى التاكو.

عندما تقوم & # x27re بإعداد سندويشات التاكو الخاصة بك ، تذكر هذه الكلمات الحكيمة من Wegan: & quot ؛ أردت أن أكون مبدعًا مع هذه الوصفات — وفي النهاية هذا هو الهدف الذي يجب أن يكون عليه. هذا هو ما تدور حوله سندويشات التاكو في الإفطار. & quot


أفضل وصفات تاكو: وصفة تاكو لحم البقر والبطاطس هي ما يجب وضعها داخل قذائف تاكو بواسطة دونا جون

خذ سندويشات التاكو الخاصة بك إلى درجة (محلية الصنع) عن طريق صنع هذه الوصفة السهلة لحشو تاكو باللحم البقري والبطاطس. يمكنك بسهولة إضافة مجموعة من مزيج توابل التاكو إذا كنت في عجلة من أمرك بعد طهي البطاطس وتحمير اللحم المفروم. قدميها في قشور التاكو المقرمشة أو خبز التورتيلا مع إضافات التاكو المفضلة لديك.

المطبخ: مكسيكي
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 15 دقيقة
الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

مكونات

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون أو زيت نباتي
  • 1 حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات
  • 1 رطل لحم مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

إليك كيفية صنعه:

تسخين الزيت في مقلاة. تضاف البطاطس وتتبل بالملح والفلفل وتطهى وتغطى لمدة 10 دقائق. اكشف الغطاء واستمر في الطهي حتى يصبح طريًا وبنيًا. يرفع من المقلاة.

يُضاف اللحم المفروم والبصل والثوم والكمون والأوريغانو والملح والفلفل حسب الرغبة. يُطهى حتى ينضج اللحم وينضج تمامًا. أضيفي البطاطس ودخليها دافئة.

يستغرق 30 ثانية و انضم إلى مجتمع 30Seconds و تابعونا على الفيسبوك للحصول على وصفات في ملف الأخبار الخاص بك يوميًا. إلهام وإلهام.


تعليقات

داهية جدا. من بين كل وصفاتك. شكرا لك
ومع ذلك . أنا أعيش في فرنسا ولا أتمكن من الوصول إلى تلك المعجزات. كيف يمكنني تحضير. adobe أو salsa verdew أنا أعيش في salbris verry small villege. تبعد باريس ساعتين. شكرا لك إذا كنت répond

حلمي أن أقابل ريك وأطبخ.

صديقتي كاثلين مردو تطبخ معه في فلوريدا. لقد جربت كل الصلصات الخاصة بك وأحب صلصات الجواكامولي. أنا أصنع كل ما عندي من الصلصا ، وأحمص كل ما عندي من الخضار والفلفل حتى تفحم.
شكرا لك

أعيش في منطقة لوس أنجلوس ، كاليفورنيا حيث لا يمثل شراء الكوريزو مشكلة على الإطلاق. بخصوص تاكو الثلاثاء ، أتساءل ما إذا كان يمكن استبدال soyrizo في وصفاتك التي تتطلب chorizo. يقدم Cacique نسخة جيدة جدًا أجد أن مذاقها يشبه إلى حد كبير لحم الخنزير chorizo.

يمكنك أيضًا تقليب الكوريزو والبصل ، وإضافة البطاطس الخام وتغطيتها بإحكام - ستبخر البطاطس من رطوبتها في حوالي 25 دقيقة على نار منخفضة ، وقد يتكامل الطبق بشكل أفضل.

هذا هو كيف أفعل ذلك وهو رائع ، بالإضافة إلى أنه يمكنك جعل البطاطس مقرمشة بهذه الطريقة ،


Chorizo ​​and Roasted Poblano Thanksgiving Dressing وصفة

حسنًا ، هذا & # 8217s ليس السؤال حقًا ، لكن دعنا نحل شيئًا مرة واحدة وإلى الأبد.

إنه حشو & # 8217s إذا كان & # 8217s محشو داخل الطائر ، ويتم التتبيلة إذا كانت مخبوزة على طريقة كسرولة وتقدم كطبق جانبي.

مثل تلك المقلاة الجميلة المصنوعة من الحديد الزهر المليئة بالكوريزو والبوبلانوس والبصل والثوم والكزبرة والتوت البري المجفف هناك ^ ^ ^ ^ ^

هذا & # 8217s الشكر ضمادةلا حشو.

هل ترى جميعًا الفرق بين y & # 8217؟

لطالما كانت الملابس أحد تلك الأطباق التي تخطتها بسهولة في كل عيد شكر على الإطلاق.

قبل بضعة أسابيع ، واجهت تحدي Pepperidge Farm. تحدي يتضمن أحدث منتج للعطلات & # 8212

حشو مكعبات غير معتاد: لا أعشاب ولا توابل ولا نكهة محددة مسبقًا. فقط تحميص مكعبات الخبز الأبيض والقمح & # 8211 قطعة قماش فارغة صالحة للأكل (أو مجموعة من اللوحات الصغيرة ، حسب الحالة)

أحب التحدي الجيد ، وتجربة المنتجات الجديدة دائمًا ما يكون ممتعًا بالإضافة إلى أنني أستضيف كامل عيد الشكر في منزلنا لأول مرة على الإطلاق ، واعتقدت أنه سيعطيني عذرًا جيدًا لممارسة بعض أفكار وصفات عيد الشكر.

مثل أي فتاة جنوبية جيدة ، أخرجت أكبر مقلاة من الحديد الزهر ، وألقيت في بعض تشوريزو وأطبخها على نار هادئة وحركتها حتى أصبحت جاهزًا لأخذ التورتيلا وبعض البيض وأعد لنفسي تاكو على الإفطار ، لكنني لم أفعل & # 8217t & # 8211 ويمكنني & # 8217t أن أقول لك & # 8217 كل مدى صعوبة المقاومة !!

بعد طهي الكوريزو ، أزلته من مقلاة الحديد الزهر ، تاركًا كل مذاق الكوريزو اللذيذ في المقلاة وأضفته في بعض الزبدة.

أثناء ذوبان الزبدة ، قمت بتقطيع بعض البصل والثوم والبابلانوس المحمص (من المؤكد أنها تظهر في وصفات عيد الشكر الخاصة بي كثيرًا ، لا تفعل ذلك.)

لقد خلطت كل شيء معًا ، وحاولت الامتناع مرة أخرى عن خفق بعض التورتيلا وتكديسها كلها في الداخل ، لأن البقرة المقدسة & # 8217all & # 8211 الرائحة. يسيل اللعاب تماما.

طهي كل هذا معًا لفترة من الوقت ، وألقيت في الحشوة المكعبة وبعض التوت البري المجفف ، وخلطتها كلها ثم وضعتها في الفرن لأخبزها.

انتظر ، هذا يستحق نظرة فاحصة.

خرجت لألتقط الأطفال من المدرسة أثناء الخبز ، وأول ما قالوه عندما دخلوا هو & # 8220WOW أمي! ما هي الرائحة الطيبة؟ & # 8221 كانت الرائحة في المنزل مسكرة ، حارة ، لذيذة ، غنية ، مسكرة & # 8211 إلى حد كبير تمامًا كما تريد أن تشم رائحة منزلك خلال العطلات.

أنا & # 8217m مسرور جدًا لأنني قبلت هذا التحدي ، لأنه بصراحة ، لو لم & # 8211 هناك لما & # 8217t أرتدي ملابسي على طاولتنا في عيد الشكر هذا ، ولما كنت أتناول الديك الرومي وأرتدي الملابس على لفة للغداء غدًا.

أحببت اللعب مع بعض النكهات المفضلة لدي لصنع وصفة صلصة عيد الشكر هذه.

لقد تم تعويضي واستلمت منتجًا من Pepperidge Farms لمشاركتي في تحدي # الحشو هذا. أنا أقف بجدية ، وسأخدم عائلتي هذه الوصفة المحشوة لهذا وربما العديد من وجبات العطلات في المستقبل ، لذلك يمكن للجميع تصديق أن كل رأي مقدم هنا هو 100٪ رأيي وحقيقي. أشكر Pepperidge Farms على رعايتها لهذا المنشور ، ودعم A Southern Fairytale.