وصفات جديدة

وصفة كعكات الجبن والأعشاب

وصفة كعكات الجبن والأعشاب

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • كعكات
  • كعكات لذيذة
  • الكعكات الجبن

تحتوي هذه الكعكات على نوعين من الجبن. إنها مختلفة قليلاً عن كعكة الجبن العادية لأنك لست بحاجة إلى طرحها. نعم ، سيتحولون إلى أشكال وأحجام مختلفة لكنها لا تزال لذيذة بشكل رائع - ناعمة وخفيفة في الوسط ومليئة بالجبن الطيبة.

98 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 16 قطعة سكونز

  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
  • 1/8 ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 140 جرام جبن جودة مبشور
  • 4 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور
  • 90 جرام زبدة
  • 250 مل حليب نصف دسم

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. باستخدام زيت الزيتون ، دهن صينية الخبز.
  2. باستخدام شوكة ، اخلطي الدقيق ، والبيكنج بودر ، والبقدونس ، والزعتر ، والملح ، والسكر ، وجبن مونتيري جاك ، وجبن الشيدر معًا في وعاء. قطعي الزبدة في خليط الدقيق إلى قطع خشنة ، ثم استخدمي الشوكة لتقطيع الزبدة إلى خليط الدقيق والجبن حتى يشبه الخليط فتات الخبز الخشنة. قلبي الحليب برفق حتى تتماسك العجينة.
  3. اصنع أكوامًا باستخدام حوالي 2 ملاعق كبيرة من الخليط لكل قطعة سكون ، على صينية الخبز المحضرة واخبزها في الفرن المسخن مسبقًا حتى يرتفع ويصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 15 إلى 25 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(35)

المراجعات باللغة الإنجليزية (27)

كنت أبحث عن شيء سريع وسهل صنعه بالأشياء التي أمتلكها في المنزل. على الرغم من أنني لم أكن أمتلك الأعشاب ، فقد قررت أن أجربها لأنني أحب كعكات الجبن ، ربما أضفت القليل من الجبن وأنواع مختلفة (الشيدر الإنجليزي والبارميزان) ولكن هذه كانت لذيذة للغاية وكانت لطيفة ورقيقة من الداخل. لم أكن أتوقع منهم أن يكونوا على ما يرام! يمكنني تخيل ترك الجبن / الأعشاب خارج الوصفة الرئيسية وإضافة الشوكولاتة بدلاً من ذلك! -16 يونيو 2013

هذه لذيذة ، محاولتي الأولى لصنع الكعكات اللذيذة. لقد استبدلت البقدونس بالأوريجانو والزعتر بالريحان على أنه ما كان لدي في الثلاجة. بالنسبة للجبن ، استخدمت جودة ناضجة لمدة 3 سنوات ، وجبن البارميزان المبشور ، وأضفت عليها ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار. يوم يوم 03 نوفمبر 2014

قوام مطاطي مثير للاهتمام ، لذيذ حقًا وسريع التحضير ويمكن استبدال جودة المبشور بشرائح جودة مفرومة ناعماً إذا كان هذا ما حدث في الثلاجة. في الحجم المقترح ، نجدها ممتلئة قليلاً جدًا لذا عادةً ما أجعلها أصغر قليلاً. اعتقدت مؤخرًا أنني سأجرب بعض الإصدارات ذات الحجم الصغير لأخذها إلى حفلة شواء الجيران. في تلك المناسبة ، استخدمت جودة مبشورة إضافية ، وموزاريلا مبشورة (بدلاً من الشيدر) ، و 20-25 زيتون مفروم ناعماً ، وقليل من الفلفل الحلو ، و 2 ملاعق كبيرة من الأعشاب المختلطة. باستخدام ملعقة صغيرة مدورة كإجراء ، قمت بعمل حوالي 70 "قضم" استغرقت 13-15 دقيقة للطهي. لقد غمرني عدد الأشخاص الذين أرادوا معرفة أين يمكنهم الحصول على الوصفة! الوصفة لذيذة كما تم تقديمها ، لكنها تفسح المجال للعديد من الاختلافات. لم أجربهم بعد ولكني أفكر في الطماطم المجففة بالشمس ، والثوم ، والريحان الطازج ، ولحم الخنزير ، وجبن الفيتا ، إلخ. شكرًا للمشاركة ؛ هذا حارس المرمى. - 17 أغسطس 2013


وصفة كعكات الجبن والأعشاب - الوصفات

  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق صغيرة كريمة التارتار
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب زبدة مملحة ، طرية إلى درجة حرارة الغرفة
  • 8 أونصات من الجبن المخفوق في درجة حرارة الغرفة
  • عبوة 6.5 أونصة جبن بورسين مع الأعشاب في درجة حرارة الغرفة
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • 1 كوب كريمة حامضة

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت ، ضعيها في الوضع الأوسط.

في وعاء للخلط ، يُمزج الدقيق مع كريمة التارتار والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. تخلط جيدا.

اخلط قطع الزبدة المملحة مع شوكتين أو خلاط فطيرة ، تمامًا كما تفعل مع عجين الفطيرة.

اخلطي الجبن والبيض المخفوق والقشدة الحامضة جيداً.

أضف مزيج الجبن والبيض والقشدة الحامضة إلى المكونات الجافة. قلبي العجين بالشوكة حتى يتجانس كل شيء جيدًا. يجب أن يكون الخليط الناتج تقريبًا قوام الجبن القريش.

استخدم ملعقة كبيرة لإسقاط البسكويت على صينية خبز غير مدهونة. يمكنك صنع 12 قطعة سكون كبيرة جدًا ، 24 قطعة متوسطة الحجم ، أو 4 إلى 5 درزن من الكعكات الصغيرة. (يمكنك خبز ورقة واحدة في كل مرة باستخدام هذه العجينة - ستكون على ما يرام في الوعاء لمدة نصف ساعة أو نحو ذلك أثناء انتظار الدفعة الأولى للخبز.)

اخبز السكونز على 425 درجة فهرنهايت لمدة 14 إلى 16 دقيقة للكعكات الكبيرة جدًا ، أو 12 إلى 14 دقيقة للكعكات متوسطة الحجم ، أو 8 إلى 10 دقائق للكعكات الصغيرة المخبوزة في علب صغيرة للكب كيك مع رشها ببام أو بخاخ طهي آخر غير لاصق.

لا تفرط في تناول هذه الكعكات. القاعدة الأساسية هنا هي أنه إذا نظروا إلى العمل ، فقد انتهى الأمر.

قم بتبريد السكونز لمدة 5 دقائق على الأقل على أوراق البسكويت ، ثم قم بإزالتها بملعقة.


كعكات الأعشاب المختلطة مع شيدر شارب

نحن بقوة في موسم الأعشاب. بالنسبة لأمي ، هذا يعني أن الأواني الكبيرة من الأعشاب الموجودة على السطح الخلفي تخبز في الشمس وتنمو مثل الأعشاب الضارة. بالنسبة لي ، هذا يعني الحصول على كميات كبيرة من الدهون من الشبت والبقدونس والريحان والكزبرة كل أسبوع في CSA لدينا. نعم ، يمكن إضافة الأعشاب إلى أي طبق صيفي تقريبًا. ونعم ، هناك دائمًا صلصة البيستو والشيميتشورشي لاستخدامها بكميات كبيرة. ولكن قد يكون من المربك أن تتغلب على تلك الأعشاب قبل أن تبدأ في أن تصبح داكنة ولزجًا وقبل الشعور بالذنب حتمًا بشأن إهدار مجموعات المنتجات الجيدة. لذلك ، أنشأنا وصفة تستخدم مجموعة من الأعشاب المختلفة (كلما كان ذلك أفضل ، كلما كان ذلك أفضل). !) ، في كعكة واحدة مليئة بالنكهة.

خرجت أمي وقطعت البقدونس والكزبرة والشبت والثوم المعمر وحتى القليل من إكليل الجبل والزعتر للكمية التي صنعناها. لا نحب مذاق الأعشاب الدافئة والجبن الأبيض الحاد فحسب ، بل نحب أيضًا المظهر - بقع من اللون الأخضر الساطع تقع في كعك جبني قشاري. يتم تجميدها جيدًا ، بحيث يمكنك عمل دفعة أو اثنتين وتخزينها في الثلاجة لتناول وجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع أو وجبة إفطار خاصة.

  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 عصا (8 ملاعق كبيرة) زبدة ، صلبة مجمدة
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور
  • كوب أعشاب طازجة ومفرومة (اختيارك)
  • نصف كوب كريمة حامضة
  • 1 بيضة كبيرة
  1. اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن إلى 400 درجة. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح وصودا الخبز في وعاء متوسط ​​الحجم. ابشري نصف كمية الزبدة في خليط الدقيق على الثقوب الكبيرة لمبشرة الصندوق. كرر المحزوز والقذف مرتين أخريين. باستخدام أطراف الأصابع ، ضع الزبدة في الدقيق أكثر قليلاً. اخلطي الجبن والأعشاب.
  2. اخلطي القشدة الحامضة والبيض بالشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا. باستخدام نفس الشوكة ، قلبي المكونات الجافة حتى تتكون كتل عجين كبيرة. استخدم اليدين لضغط العجين على الوعاء وتحويله إلى كرة. (قد لا يبدو أن هناك سائلًا كافيًا في البداية ، ولكن أثناء الضغط ، ستجمع العجينة معًا. إذا لزم الأمر ، قم برمي القليل من الماء في قاع الوعاء حتى تلتصق القطع الأخيرة).
  3. ضعها على سطح عمل مرشوش قليلًا بالدقيق واتركها على شكل دائرة مقاس 7 بوصات ، بسمك بوصة تقريبًا. استخدم سكينًا حادًا لتقطيع العجين إلى 8 مثلثات توضع على ورقة بسكويت (ويفضل أن يكون السيلابات أو مبطنة بالرق) ، على بعد حوالي 1 بوصة. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 15 إلى 17 دقيقة. يبرد لمدة 5 دقائق ويقدم - ساخنًا أو دافئًا أو بدرجة حرارة الغرفة.

حول ماجي كيت

بصفتي من سكان نيويورك ، أستفيد استفادة كاملة من مشهد المطعم المثير والمتطور دائمًا. ولكن في معظم الأيام ، يوجد "مكاني السعيد" في مطبخي الصغير في مانهاتن حيث أطبخ وجبتين في اليوم. قضيت ليلتي المثالية في الاستماع إلى NPR ، بينما كنت أشرب كأسًا من النبيذ ، وأبتكر عشاءًا نباتيًا بسيطًا (غالبًا) أستمتع به مع زوجي ، آندي. بالإضافة إلى التدوين والكتابة والتخطيط للأحداث ، أعمل بدوام كامل في جمع التبرعات للتنمية.

7 تعليقات

شكرا لك شكرا لك شكرا لك! كنت سأقوم فقط بإصدار المكالمة لوصفات الأعشاب! لقد حصلت & # 8217 على المريمية والزعتر وإكليل الجبل والثوم المعمر لاستخدامها. لا يمكن & # 8217t الانتظار لتجربة هذه!

هذه تبدو جيدة جدا. لا أستطيع الانتظار حتى تصل الأعشاب الخاصة بي بالكامل. سيكون هذا أولاً في قائمة الاستخدامات.

أحب ابني الكعكات! شكرا على الوصفة! أنا & # 8217m إقامة في المنزل أمي تعمل على Univhers.com & # 8211 لا تتردد في التحقق من موقعي ومشاركة وصفاتك! يمكنني أيضًا تمييزك كـ & # 8216friend الأسبوع & # 8217 في وقت ما.
ناتاشا

صنعت صديقي هذه من أجل حفل زفافها وكانت جيدة جدًا !! لم يكن لديها & # 8217t أعشاب طازجة ولكن تم استبدالها بالريحان المجفف والثوم المعمر المجفف. لا يزال مذهلاً. لا يمكنني الانتظار & # 8217t لصنع هذه بنفسي مع الأعشاب الطازجة ، جنبا إلى جنب مع الكعكات BLT !!

ما هي أفضل طريقة لإبقائها طازجة إذا قمت بساعات قليلة قبل وظيفتي؟

أعتقد أن أفضل طريقة لتقديم الكعكات دافئة من الفرن.

لقد صنعت هذه اليوم وكانت رائعة! كان لدي والدتي لتناول الشاي. قالت إنها ستأكل نصفها فقط ، لكن النصف الآخر ذهب في ظروف غامضة قبل أن يصبح شايها نصف فارغ! استخدمت الريحان والليمون الزعتر من حديقتي.

شارك بتعليقاتك وملاحظاتك: إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

هل تبحث عن المزيد من بام أندرسون؟

اطلب الان

عندما تتجمع النساء خلف Three Many Cooks في أكثر الغرف ازدحامًا في المنزل ، لا يوجد عدد كبير جدًا من الطهاة في المطبخ. تمزج مؤلفة كتب الطبخ المشهورة بام أندرسون وبناتها ماجي كيت وشارون داميليو تأملات مقنعة ووصفات محبوبة في كتاب واحد مضحك وصريح ولا يقاوم. متاح للطلب الآن.

حقوق النشر والنسخ 2009-2021 ثلاثة العديد من الطهاة
كل الحقوق محفوظة
تصميم ميغان تيدويل
تم تطوير الموقع بواسطة دان تيودور


  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 كوب لبن
  • 1 بيضة
  • 4 أونصات زبدة مجمدة
  • 4 أونصات جبن شيدر مبشور
  • 1/4 كوب أعشاب مفرومة ناعماً ، مثل الثوم المعمر أو الشبت
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة
  • ملح البحر قشاري للتشطيب

اخفقي الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر والصودا في وعاء كبير.

تبرد أثناء تحضير باقي المكونات.

يخفق اللبن والبيض معًا ويوضع جانبًا.

ابشر الزبدة المجمدة على جانب المبشرة ذات الثقوب الأكبر.

أضف الزبدة المبشورة إلى المكونات الجافة ، وباستخدام أصابعك ، اعمل في الزبدة حتى يتماسك الخليط ويشبه الحصى أو الفتات الخشنة.

تضاف المكونات الرطبة ويقلب بشوكة.

نضيف الجبن والأعشاب ويقلب المزيج.

اجمع العجينة بيديك واعجن حتى تمتزج.

اقلب العجينة على لوح مرشوش بالدقيق واتركها على شكل مستطيل.

استدر واتربت على شكل مستطيل مرة أخرى.

ارفعي العجين على شكل دائرة 8 بوصات وقطعيها إلى 8 أسافين.

ضع الأوتاد على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة وكعكات البرد لمدة 15 دقيقة على الأقل.

يُسخن الفرن إلى 425 ويُخفق الحليب والقشدة معًا.

ادهني أجزاء السكونز المبردة بخليط الحليب والقشدة ورشيها بملح البحر الرقيق.


كعكات الجبن والأعشاب

لا يوجد شيء يضاهي رائحة المخبوزات الطازجة. إنها ليست دائمًا الأشياء الجيدة الحلوة التي تجعلني أذهب. كانت رائحة كعكات الجبن والأعشاب تفرز لعابي كل دقيقة.

شعرت أن الوقت قد حان لوصفة منزلية مضمونة وأنا متحمس لمشاركة وصفة الكعك السهلة معكم اليوم. لطالما كنت خائفًا قليلاً من الخبز ، لكن يجب أن أقول ، هذه الوصفة حافظة.

أفضل شيء في هذه الوصفة السهلة هو أنه يمكنك إضافة الكثير من النكهات المختلفة هنا ، سواء كانت لذيذة أو حلوة.

لقد استخدمت وصفة كعك أساسية وأضفت جبنة شيدر ناضجة مبشورة وحفنة من الأعشاب الطازجة المفرومة. ببساطة قدميها مع مربى الفراولة وبعض جبن الشيدر المبشور وندش وأنت ذهبي.

لماذا لا أخبز هذا كثيرًا ، أسأل نفسي أحيانًا.

ثم أتذكر أنه بمجرد أن تبدأ مع هؤلاء الأطفال ، لا يوجد أي عودة إلى الوراء وندش ، لذا تأكد من وجود شخص مميز لمشاركتها معه! لقد صنعت أيضًا كعكات بلوبيري بالزبادي هذه لفترة من الوقت وندش - لذيذة تمامًا! ما هي الإضافات المفضلة لديك على كعكة طازجة؟


كعكات شيدر + أعشاب

أنت تعرف كيف تقترن بعض الأشياء معًا جيدًا & # 8211 زبدة الفول السوداني والجيلي؟ برجر و بطاطس مقلية؟ الهيل والنوتيلا (التي يجب أن تكون معروفة على نطاق واسع)؟ جبن الشيدر جيدًا والأعشاب المالحة هي نوع آخر ، على الأقل ، كثيرًا ما أنساه.

جبن الشيدر هو نوع من اللاعب البسيط في عالم الجبن. تتمتع لوحة Charcuterie الفاخرة؟ ربما ربحت & # 8217t ترى جبنة شيدر هناك. ومع ذلك ، أعتقد أنه يجب عليك!

الجبن الطري ليس المفضل لدي للقضم ، ولكنه شيدر حاد جيد أو جبن شيدر أبيض & # 8211 ممتع للغاية!

قوام الشيدر الكريمي ، مهما كان التنوع الذي تختاره ، هو ما يمتزج بشكل جميل مع الأعشاب. يمكن أن يكون للأعشاب نكهة تجفيف ، وأحيانًا قوية. يعمل الجبن على ضبطه بدرجة كافية للاستمتاع به دون التفكير مرتين!

فلماذا الكعكات جيدة جدا؟

سمنة. آسف. هل أردت إجابة أطول من ذلك؟ أحب عندما تكون الأمور معقدة ومعقدة. ولكن عندما يتعلق الأمر بالزبدة في لقمة مخبوزة ، فإن الإجابة واضحة وبسيطة.

تذوب الزبدة الباردة والمكعبات المستخدمة في الكعكات مع كل نكهة (لا تحقق جيدًا من علمي من فضلك) أثناء طهيها في الفرن. السكونز & # 8217t تعتمد على الكمية المثالية لخلط الزبدة فقط تذوب تمامًا في كل شيء!

دعونا لا نخدع أنفسنا ، ومع ذلك ، فإن الكعكات الجيدة والمزبدنة أفضل مع الزبدة في الأعلى!

ملاحظة جانبية. أعلم أن حركة حب الزبدة غير المملحة قوية. هل يمكننا أن نكون صادقين مع ذلك؟

بالطبع يمكننا & # 8230 لا أشتري زبدة غير مملحة أبدًا. وهل تعلم أني ملح زبدة مملحة؟ & # 8217s ليست مالحة بما فيه الكفاية! هل تعتقد أنه يمكنني إقناع بعض مصانع الألبان المحلية بالبدء في صنع زبدة مملحة إضافية؟ على الأقل ستشتريها أمي وأخواتي معي!

ما هي الأعشاب التي يمكنك استخدامها؟

بالنسبة لهذه الكعكات اللذيذة ، تأتي من البردقوش والبقدونس والمريمية. الأوريجانو هو عشب دسم ، والبقدونس أوراقه ، والمريمية هي ضبابية سحرية بينهما.

فماذا يعني ذلك؟ يمكنك استخدام أي عشب! تتطلب الوصفة فقط ملعقتين كبيرتين من الأعشاب المفرومة ، لذا فإن كل ما لديك في متناول اليد رائع & # 8211 عشب واحد أو ثلاثة.

نسبة الأعشاب الطازجة مقابل نسبة الأعشاب المجففة

إذا لم يكن لديك & # 8217t أعشابًا طازجة ولكنك تحتاج إلى صنع بعض كعكات الشيدر والأعشاب (يا فتى هل أحصل على ذلك!) ، يمكنك بالتأكيد استخدام الأعشاب المجففة. النسبة 3: 1 (3 أضعاف الأعشاب الطازجة المجففة).

بدلاً من ملعقتين كبيرتين من الأعشاب الطازجة ، استخدم ملعقتين صغيرتين من الأعشاب المجففة & # 8211 ومن الواضح أن نفس منطق أنواع الأعشاب يظل كما هو!


أحد الأشياء الرائعة في الكعكات هو أنها تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات الأساسية. لتحضير كعكات الأعشاب والجبن اللذيذة ، كل ما تحتاجه هو:

  • طحين ذاتي التخمير
  • مسحوق الخبز
  • الزبدة (أو المارجرين / غير منتجات الألبان)
  • الحليب (أو بديل غير الألبان)
  • الجبن المبشور (أو بديل غير الألبان)
  • التوابل & # 8211 استخدمت الفلفل الأسود والزعتر المجفف ولكن يمكنك استخدام أي أعشاب مجففة تفضلها أكثر

يتجمع خليط الكعك معًا بسرعة ، ويستغرق خبزه 15 دقيقة فقط ، لذا يمكنك تناول كعكة الزبدة الساخنة في أقل من نصف ساعة!


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق ذاتي الرفع
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • رشة ملح
  • ربع كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب حليب

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). بخفة الشحوم ورقة الخبز.

نخلط الدقيق والملح في وعاء كبير. افركي الزبدة برفق بأطراف الأصابع حتى يشبه المزيج فتات الخبز الخشنة. أضيفي الجبن والثوم. اصنعي فجوة في وسط الخليط واسكبي الحليب مع الاحتفاظ بملعقة صغيرة لتزجيج الكعكات. اخلطيها برفق حتى تمتزج.

اقلبها على لوح مرشوش بالقليل من الطحين واعجن لفترة وجيزة وخفيفة. احرص على عدم إرهاق العجين. اضغطي على العجين لتشكيل دائري بسماكة 1 بوصة. مقطعة إلى 8 أسافين. توضع على صينية جاهزة وتُفرش بالحليب المحفوظ.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 10 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح. قدميها ساخنة أو اتركيها تبرد على رف سلكي.


هل تعبت من روتين العشاء؟

عالق في شبق أو تبحث عن وصفات جديدة ممتعة لتجربتها؟

تنمو مجموعة Facebook الخاصة بنا كل يوم! إذا لم تنضم بعد ، فنحن ندعوك للحضور للتحقق من ذلك والانضمام إلى المرح.

يمكنك طلب أفكار للوصفات ، أو التحدث عن تقنيات الطهي ، أو الحصول على مساعدة في اكتشاف مجموعة الأواني الجديدة المناسبة لك. إذا كنت قد انضممت بالفعل ، قم بدعوة صديق معك!


كعكات الجبن الطرية والأعشاب

يعد Alexa Johnston نزهة مثالية في فصل الربيع. لم نكن صيفًا بعد ، ولكن العثور على بقعة محمية في الشمس لقضاء نزهة ربيعية بسيطة يمكن أن يجعل الأيام الأكثر دفئًا تبدو أقرب قليلاً. خذ ترمسًا من الشاي الساخن وزجاجة من الليمون أو عصير الليمون محلي الصنع وبعض الماء الفوار وكعكات الجبن اللذيذة والزبدة وبعض التفاح - وعلبة مليئة بالمشمش والتوت البري اللذيذ. حتى لو هطل المطر ، ستكون سعيدا.

مكونات

  • 225 جرام دقيق ذاتي التخمير
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة طعام زبادي سادة
  • 5 ملاعق كبيرة من الحليب ، بالإضافة إلى كمية إضافية لمساعدة الجبن على الالتصاق
  • 1 بيضة
  • 55 جرام زبدة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • ملعقتان كبيرتان من الأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً
  • 55 جرام جبنة مبشورة ناعماً ، بالإضافة إلى 25 جرام إضافية للتزيين

طريقة

تلاحظ

بالنسبة للأعشاب ، أستخدم مزيجًا من البقدونس والزعتر والزعتر والثوم المعمر جيدًا أيضًا.


شاهد الفيديو: هذه الأعشاب هبة ربانية عجيبة في إعادة اللون إلى الشعر و منع تساقطه و حمايته من القشرة (ديسمبر 2021).