وصفات جديدة

وصفة بسكويت جوز الهند لعيد الميلاد

وصفة بسكويت جوز الهند لعيد الميلاد

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت وكوكيز جوز الهند

بسكويت نجم الكريسماس مُرش بجوز الهند لإطلالة شتوية ، وكريز كرز في المنتصف.

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 40 ملف تعريف ارتباط

  • 250 جرام دقيق عادي
  • 150 جرام سكر بودرة
  • رشة ملح
  • 1 رشة زنجبيل مطحون
  • 200 جرام جوز هند مجفف
  • 1 برتقالة مبشورة
  • 1 بيضة
  • 1 صفار بيضة
  • 180 جرام زبدة باردة مقطعة مكعبات
  • للزينة
  • 1 بياض بيضة
  • جوز الهند المجفف
  • الكرز مثلج

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٢ دقيقة› الوقت الإضافي: ساعة واحدة ›الاستعداد: ساعة و ٣٢ دقيقة

  1. في وعاء ، يُمزج الدقيق والسكر البودرة والملح والزنجبيل وجوز الهند وبرش البرتقال. يخفق البيض وصفار البيض معًا ويضاف مع مكعبات الزبدة. اعجن بسرعة حتى تحصل على عجينة ناعمة. غطيها بغشاء بلاستيكي واتركيها تبرد لمدة ساعة.
  2. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. ادهن صينية الخبز.
  3. افردي الخليط وقطعي البسكويت بقطاعة على شكل نجمة 5 سم. ضعيها على صينية الخبز واخبزيها حتى تتلون قليلاً ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
  4. بينما لا يزال ساخنًا ، ادهني البسكويت ببياض البيض ورشي جوز الهند المجفف. ضع نصف حبة كرز في وسط كل قطعة بسكويت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

المزيد من المجموعات


وصفة بسكويت نباتي سهلة مع حليب جوز الهند (3 مكونات)

إليك وصفة سهلة للبسكويت النباتي مع حليب جوز الهند بثلاثة مكونات فقط ، دقيق ، زيت جوز الهند أو دهن ، وحليب جوز الهند. وصفة البسكويت النباتي لدينا مصنوعة من دون أي زبدة أو حليب أبقار أو سكر وهي جيدة ولذيذة مثل البسكويت التقليدي.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب جوز هند مبشور غير محلى
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثًا
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • سكر سنفرة للرش

سخن الفرن إلى 350 درجة. نحمص جوز الهند على صينية خبز في الفرن مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 10 دقائق. دعها تبرد تماما.

اخلطي الدقيق والسكر وجوز الهند وجوزة الطيب وصودا الخبز والملح معًا في وعاء متوسط. قلبي في الماء ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى يتكون الخليط من عجينة قاسية (حوالي 5 ملاعق كبيرة من الماء). شكلي العجينة على شكل مستطيل. غلفي العجين بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.

يسخن الفرن على 375 درجة. افردي العجينة بسمك 1/8 بوصة على قطعة من ورق الزبدة. انقل العجين على ورق البرشمان إلى صينية خبز. ضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يتماسك.

قطع العجين إلى 40 مستطيل صغير (حوالي 1/4 × 2 1/2 بوصة لكل منهما) باستخدام سكين حاد. ينقل البسكويت إلى صفائح خبز مبطنة بالورق باستخدام ملعقة رفيعة. ادهني الأسطح بالماء برفق. يرش سكر الصنفرة. اخبز حتى يتحول البسكويت إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 11 دقيقة. السماح لأسلكة الرفوف بالتبريد.


وصفات بسكويت عيد الميلاد

من البسكويت وخبز الزنجبيل ، إلى البسكوتي والخبز الغريب ، اخبز عاصفة في موسم الأعياد.

البومة الثلجية البسكويت شجرة عيد الميلاد

ابتكرت فرانسيس كوين ، الفائزة بجائزة Great British Bake Off 2013 ، هذه الزخارف الصالحة للأكل المغطاة بالشوكولاتة البيضاء والداكنة وريش اللوز

Zimtsterne (نجوم القرفة)

ينشئ Edd Kimber نسخة من ملفات تعريف الارتباط الألمانية المتبل - فهي مطاطية وهشة وتشبه معكرون اللوز

مكان صالح للأكل البسكويت

قم بإنهاء طاولة مرتبة بشكل جميل مع هذه البسكويت البسيط المثلج بالنعناع - من الممتع صنعها مع الأطفال!

تقويم قدوم الشوكولاتة بالزنجبيل

اجعل الأطفال في المطبخ للمساعدة في خبز البسكويت للحصول على تقويم صالح للأكل. لقد شكلنا شكلنا لصنع الرايات والثلج والحلي

بسكويت البرتقال & # 038 الهيل

تصنع ملفات تعريف الارتباط الحمضية الهشة من Mary's Cadogan زينة مثالية - ما عليك سوى ختمها برسم الاحتفال الذي تختاره

كعك الزنجبيل النباتي

استبدل الزبدة بزيت جوز الهند والبيض للشيا واستخدم ماء الحمص في التزيين الملكي لجعل بسكويت الزنجبيل نباتيًا وسهلًا في عيد الميلاد

Lusikkaleivät (بسكويت ملعقة فنلندية)

اخبز هذا البسكويت الرقيق المليء بالمربى في عيد الميلاد. إنها تقليد احتفالي فنلندي ، وسر مذاقها اللذيذ هو الزبدة البنية

بسكويت بالفواكه

الهدية المثالية للماكياج ، ستستمر لمدة تصل إلى شهر بعد الخبز وتبدو رائعة حقًا

كعكة الغريبة الفانيليا المغطاة بالسكر

رائعة لحفظ قصدير البسكويت فوق الكريسماس ، هذه الكعكات الرقيقة الحلوة تجعلها علاجًا مثاليًا

صانع خبز الجنزبيل

حتى أصغر الأيدي يمكن أن تساعد في جعل رجال خبز الزنجبيل هؤلاء مثاليين لعيد الميلاد. يمكنك استخدام الزبيب أو الزبيب أو السمارتيز للتزيين

كعك عيد الميلاد الفانيليا الفوار

قم بتعليقها من شجرة عيد الميلاد أو قم بتعبئتها في صناديق كهدايا نهاية المدة للمدرسين والأصدقاء.

أورانج & # 038 بسكويت زجاج ملون بالزنجبيل

سيحب الأطفال صنع بسكويت الكريسماس السحري وتعليقهم بشريط جميل

الشمر & # 038 إكليل تكسير بذور الخشخاش

رتب البسكويت اللذيذ في دائرة جميلة حول الجبن الذي اخترته للحصول على قطعة مركزية مزخرفة ولوح جبنة بديل

المكاديميا & # 038 كوكيز التوت البري الأمريكية

هذا البسكويت القابل للتجميد لا يقاوم تمامًا ويقدم هدية رائعة للأطفال ليقدمها للمعلمين أو الأجداد

مراوغات جامي الأعياد

فكرة هدية رائعة أخرى من تانا رامزي. هؤلاء المتهربون من jammie يحصلون على تدفق الحنين إلى الماضي وهم رائعون للأطفال للمساعدة أيضًا

بسكويت فطيرة اللحم المفروم

أحب فطائر اللحم المفروم؟ تأكد من إضافة هذا البسكويت الاحتفالي إلى قائمة الخبز الخاصة بك في عيد الميلاد ، حيث تجمع بين ملفات تعريف الارتباط مع اللحم المفروم والشوكولاتة الداكنة ونكهات القرفة

كعكة الغريبة بالقرفة

تضيف قطع هذا الخبز البسيط المتبل بالكريسماس لمسة احترافية للحلويات الكريمية

متبل & # 038 أشجار عيد الميلاد المثلجة

ستستمتع العائلة بأكملها بصنع هذه الحلوى اللطيفة والرائعة من خبز الزنجبيل

بسكويت ليمون ستار

زينة رائعة وصالحة للأكل لشجرة الكريسماس ستسعد أطفالك

بسكويت بمياه البحر المالحة

انتشار رائع مع الجبن الكريمي. أكمل لوح الجبن بالبسكويت منزلي الصنع

بسكويت بقان مقطع الشوكولاتة

لا يمكنك التغلب على ملفات تعريف الارتباط على الطريقة الأمريكية مع قطع كبيرة من الشوكولاتة والمكسرات. البسكويت المثالي للكبار

كوكيز البرتقال والشوفان # 038 سلطانة

لا يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط متعة مذنب - فهذه الأطعمة اللذيذة من Leiths School of Food and Wine صحية للغاية

وصفة الغريبة

اخبز هذا البسكويت الكلاسيكي لإبهار الجماهير. ما عليك سوى أربعة مكونات ، لكن يمكنك مزجها بقشر الليمون أو البرتقال ، أو محاولة إضافة الفستق المفروم

جامي جوز الهند ملوز

سيحب الأطفال المساعدة في تحضير هذا البسكويت مع المارشميلو الذائب


ملخص الوصفة

  • 1 عبوة (14 أونصة) جوز الهند المبشور المحلى (5 1/3 أكواب)
  • 1 كوب سكر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 12 كوب دقيق لجميع الأغراض (ملعقة ومسطحة)

سخن الفرن إلى 350 درجة. ضع كوبين من جوز الهند جانباً في طبق. ضعي باقي جوز الهند في محضر الطعام مع السكر والملح والبيكنج باودر حتى يتم طحنها جيدًا. يُضاف الزبدة ويُخفق حتى تختفي الكتل. أضف البيض والفانيليا حتى تصبح ناعمة. يُضاف خفق الدقيق حتى تبدأ العجينة المتفتتة في التكون ، وتُكشط جوانب الوعاء حسب الحاجة (لا تفرط في الخلط).

شكلي 5 أو 6 في المرة الواحدة ، افردي ملاعق كبيرة من العجين ، وضعيها في جوز الهند المحفوظ. تُلف على شكل كرات ، وتُغطى بجوز الهند.

رتب الكرات ، على بعد حوالي 2 بوصة ، على صفائح الخبز. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، من 23 إلى 25 دقيقة. تبرد على صفائح الخبز لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، وانقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.


تجميع وتزيين.

عندما تبرد ، شطيرة ملفات تعريف الارتباط متساوية الحجم مع مربى التوت.


إذا تمكنت من تركها لمدة نصف ساعة تقريبًا ، افعل ذلك لأن المربى سيتماسك مما يسهل عملية الغمس.

يُمزج حوالي كوب واحد من السكر البودرة & # 8217 (بودرة) مع كمية كافية من الماء أو الحليب لعمل طبقة زجاجية سائلة تُغمس فيها كرات الثلج. جهز وعاء من جوز الهند المبشور. اغمس كرات الثلج في التزجيج (يجب أن تبدو هكذا) واترك التزجيج الإضافي يتساقط.

توضع جانباً حتى تجف واستمر في غمس كرات الثلج المتبقية.

يمكن الاحتفاظ بها لمدة 4 أو 5 أيام في علبة. مثالي لقضاء العطلات ، ولكن من الواضح في أي وقت آخر تشعر فيه وكأنك علاج بنكهة جوز الهند!


كيف تصنع ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند؟

فيما يلي إرشادات مصورة خطوة بخطوة لعمل بسكويت جوز الهند البسيط واللذيذ من البداية.

1. في وعاء كبير ضعي الزبدة والسكر.

2. كريمة حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

3. قلب في خليط بديل البيض المخفوق.

5. يضاف الماء ومستخلص الفانيليا ويخلط جيدا.

6. اغتسلوا معا الملح.

7. أضفه إلى خليط الزبدة.

8. اخلطيهم معا لتشكيل عجينة.

9. أضعاف في جوز الهند.

10. عجينة البسكويت جاهزة.

11. برّدي العجينة لمدة 2 إلى 4 ساعات.

12. اخرجوا العجين على ورق البسكويت.

13. تسطيح في المستطيلات.

14. اضغط طوليًا بالشوكة المطحونة & # 038 خبز.

15. ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند طازجة من الفرن.

16. استمتع بسكويت جوز الهند مع القهوة.


أزهار ماكرون جوز الهند

منذ أن قمت بنشر Coconut Macaroons منذ سنوات (مرة أخرى في عام 2014 y & # 8217all !!) ، لقد كانت وصفة شائعة بشكل كبير مع القراء. مطاطية من الداخل مع جوز الهند المحمص تمامًا من الخارج ، إنها حقًا لذيذة بشكل لا يصدق.

أردت أن أعطي بديلاً لتلك الوصفة مع طريقة ممتعة لخلطها وإضافة القليل من الذوق. نحن نتحدث عن أهل الشوكولاتة.

تشبه أزهار Coconut Macaroon Blossoms إلى حد كبير زهر زبدة الفول السوداني ولكن مع كعكة معكرون بدلاً من كعكة زبدة الفول السوداني. لقد استخدمت الحليب المكثف المحلى هذه المرة ولكن إذا كنت تعارض ذلك ، فيمكنك بالتأكيد إعداد وصفة المعكرون الأصلية الخاصة بي بدلاً من ذلك.


وصفة THERMOMIX®

يخفق في البيض 15 ثانية ، السرعة 4 يضاف الدقيق المنخول والملح وجوز الهند.

قم بلفها إلى كرات بحجم 15 جرام واضغط بشكل مسطح بين اليدين.

اغمس الجانب العلوي في سكر إضافي.

ضعها على صواني فرن مبطنة ، واتركها تنتشر.

تُخبز في فرن ساخن بدرجة معتدلة180C-190C (160C-170C مروحة قسرية) 10 إلى 15 دقيقة ، حتى ذهبية اللون.

الملحقات التي تحتاجها

ملعقة TM31
كوب القياس

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بخفض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية.

نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية:

1 ملعقة طعام تعادل 20 مل

جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف.

جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك.

جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تم توفير هذه الوصفة لك من قبل أحد عملاء Thermomix® ولم يتم اختبارها بواسطة Vorwerk Thermomix ® أو Thermomix ® في أستراليا ونيوزيلندا.
لا تتحمل Vorwerk Thermomix® و Thermomix® في أستراليا ونيوزيلندا أي مسؤولية ، لا سيما فيما يتعلق بكميات المكونات المستخدمة ونجاح الوصفات.
يرجى مراعاة تعليمات السلامة الواردة في دليل تعليمات Thermomix® في جميع الأوقات.


1.نخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء الخلط. أضف 1/2 كوب جوز الهند المجفف واخلط جيدا. اجلس جانبا.

2.ضع الزبدة في وعاء الخلاط (يمكنك استخدام الخفاقة اليدوية أو الخفاقة أيضًا) ، ثم نخل السكر البودرة ، واضرب على سرعة منخفضة في البداية ، حتى يمتزج السكر البودرة مع الزبدة ، ثم زد السرعة إلى متوسطة وضرب حتى يصبح خفيف ودسم.

3. يضاف مستخلص الفانيليا ويستمر في الخفق.

4. الآن قم بالتبديل إلى أدنى سرعة وأضف خليط الطحين وجوز الهند على 3 أجزاء مع دمج الزبدة في الدقيق. اجمع العجين برفق. لا تعجن.

5- أضيفي الحليب واخلطيهم لبضع ثوان أخرى حتى تحصلي على عجينة طرية. اختبرها بقرص ملعقة كبيرة من العجين ، يجب أن تشكل كرة ناعمة. أضيفي ملعقة أخرى من الحليب إذا لزم الأمر لضبط قوام العجين. لا تضيفي الكثير وإلا ستصبح العجينة لزجة.

6.استخدمي ملعقة كبيرة لقياس العجينة ، ولفي كل كرة عجين بين راحة يدك ثم افردها ورشيها في 5 ملاعق كبيرة من جوز الهند المجفف المتبقية. أيضًا ، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية وصفي صواني الخبز بورق زبدة أو حصيرة من السيليكون.

7.ضع جميع البسكويت في صينية خبز ، واخبزيها لمدة 16-18 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

8- تنضج ملفات تعريف الارتباط عند التبريد ، ثم تنتقل إلى رف سلكي لتبرد تمامًا ، ثم تخزن في حاوية محكمة الإغلاق. تستمر لمدة أسبوعين تقريبًا.


شاهد الفيديو: بسكويت جوز الهند. عيد فطر سعيد مطبخ ست البيت (ديسمبر 2021).