وصفات جديدة

القرفة - التوت الازرق

القرفة - التوت الازرق

مكونات

  • 5 1/2 لتر من التوت الأزرق أو 1 1/2 رطل مجمدة غير مجففة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة

تحضير الوصفة

  • ضع الرف في الثلث العلوي من الفرن وقم بالتسخين إلى 400 درجة فهرنهايت. ضع التوت في طبق خبز زجاجي 11x7 بوصة. أضف 3/4 كوب من السكر وعصير الليمون و 1 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة. تخلط بلطف. اخبز خليط التوت حتى تغلي العصائر ، حوالي 40 دقيقة.

  • في هذه الأثناء ، اخلطي الدقيق والزبدة والباقي نصف كوب سكر وملعقة صغيرة من القرفة في وعاء متوسط. افركي الطبقة العلوية مع أطراف الأصابع ، واضغطي حتى تتكون كتل رطبة صغيرة.

  • اخلطي ملعقتين كبيرتين من المزيج في خليط التوت الدافئ. دعه يقف لمدة دقيقتين. يرش المتبقي من التزيين فوق خليط التوت. اخبز حتى تصبح الفاكهة فقاعات بشكل كثيف وتتحول الطبقة العلوية إلى بني ذهبي وهش ، لمدة تزيد عن 50 دقيقة. دعنا نقف لمدة 10 دقائق ؛ تقدم مع الآيس كريم.

وصفة ليزا بندلتون باسادينا كاليفورنيا قسم التعليقات

فتات السكر بالقرفة

0 تعليق

جولي حسون

كتاب الطبخ

الكتاب الكامل للفطائر: 200 وصفة من الحلو إلى المالح

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

ملحوظة المحرر: تعتبر القرفة طريقة رائعة للتخلص من أي وصفات حلوى ، ولا يُعد هذا القرفة من فتات السكر استثناءً. مع عدد قليل من المكونات ، ستحصل على طبقة قرفة لذيذة ومزينة بالزبدة وهي اللمسة النهائية المثالية لوصفة كعكة القهوة الكلاسيكية.

يمكنك استخدام هذا للعديد من أفكار الحلوى - من الآيس كريم إلى الفطيرة إلى التفاح الهش والقرفة والسكر هي مزيج رابح. ناهيك عن حقيقة أن القرفة لها العديد من الفوائد الصحية ، لذلك يمكنك القول إنك تقدم لنفسك معروفًا!

ستضيف هذه الطبقة المنفتحة السهلة الكمية المناسبة من الحلاوة تقريبًا إلى أي حلوى مخبوزة في ذخيرتك. تأكد من تجربة وصفة المؤلف لـ Blackberry Raspberry Crumb Topping ، والتي تتضمن هذه الطبقة سهلة الانهيار!

هذه طبقة كبيرة من فتات الخبز ، غنية بنكهات القرفة والسكر البني. كما أنه يحتوي على نسبة دهون أقل من معظم الإضافات ، ولكن لا تخبر أحداً - لن يعرفوا طعم الزبدة أبدًا.

خمسة مكونات أو أقل نعم

طعم وقوام زبداني ، حلو

مكونات

  • 3/4 كوب (175 مل) دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 كوب (125 مل) سكر بني فاتح معبأ
  • 1/2 ملعقة صغيرة (2 مل) قرفة مطحونة
  • 1/4 كوب (50 مل) زبدة أو سمن مذاب

دعونا نواجه الأمر: الحلوى هي أفضل وجبة في اليوم. هؤلاء 35+ وصفات حلويات كريزي سهلة لأي مناسبة تأكد من إرضاء تلك الأسنان الحلوة. ليس عليك أن تشعر بالذنب حيال علاج نفسك ، خاصة عندما يكون صنع الحلويات ممتعًا للغاية! لقد قمنا أيضًا بتضمين بعض وصفات الحلوى النباتية في هذه المجموعة.

سواء كنت تخطط لتناول حلوى لحفل عشاء كبير ، أو إحضار واحدة إلى الطعام ، أو تناول واحدة لمرافقة عشاء ليلي ، أو مجرد اشتهاء شيء حلو ، ستجد بالتأكيد شيئًا هنا يرضي كل فرد من أفراد الأسرة. من وصفات الكيك إلى المعجنات ، ومن وصفات كعكة الشوكولاتة إلى كعكة الجبن ، قمنا بتضمين مجموعة متنوعة من وصفات الحلوى لجذب حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً! قد تتعلم حتى تقنية جديدة ، مثل كيفية صنع كعكة الجبن بدون خبز أو كيفية صنع كب كيك مثلج. اصنع شيئًا فريدًا أو التزم بأحد الكلاسيكيات - بغض النظر عن الطريق الذي تسلكه ، لا يمكنك أن تخطئ مع القليل من التساهل اللطيف بين الحين والآخر. بعد كل شيء ، من منا لا يريد وصفات للحلويات السريعة والسهلة في متناول يده؟ 35+ وصفات حلويات كريزي سهلة لأي مناسبة


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/2 كوب شوفان سريع الطهي
  • 1 كوب سكر أبيض مقسم
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف كوب زبدة باردة
  • 2 كوب من العنب البري
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). دهن طبق خبز 9x13 بوصة.

يُمزج الدقيق مع الشوفان وكوب من السكر والقرفة وصودا الخبز في وعاء كبير. تقطع الزبدة إلى خليط الدقيق حتى تشبه الفتات الخشنة. احتفظ بحوالي 2 كوب من خليط الدقيق والزبدة. يُضغط الخليط المتبقي في طبق الخبز المُجهز لتشكيل قشرة.

يُغلى التوت الأزرق ، والباقي من نصف كوب من السكر ، ونشا الذرة ، وعصير الليمون في قدر ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح المزيج كثيفًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُوزّع مزيج التوت الأزرق على القشرة ويُرش بمزيج الشوفان المحفوظ.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تحمر الطبقة العلوية ، حوالي 25 دقيقة. تبرد قبل التقطيع والتقديم.


لماذا مافن التوت الأزرق

كل أسبوع نتطلع إلى هذه. كانت محلية الصنع ، لينة ، ولذيذة للغاية. أوه ، هل نسيت أنهم صنعوا بالحب؟

لا شك أنها ستستيقظ في وقت مبكر من صباح يوم الأحد وتصنعها لنا. قامت هي & # 8217d بلفها في منشفة مخططة جميلة ، ووضعها في سلة مبطنة من القماش باللون الأزرق الداكن.

لقد كانوا مجرد فطائر التوت ، لكنهم في الواقع لم يكونوا & # 8217t. كان الطعام الذي يتم مشاركته مع الآخرين من صنع شخص يتمتع بقلب من الحب النقي. لم يكن عليها أن تعد الكعك كل أسبوع ، لكن الحقيقة هي أنها فعلت.

حتى يومنا هذا ما زلت أتوق إليهم منها ، ومجرد بساطة رؤيتها كل يوم أحد في الكنيسة.

هل لديك طعام في حياتك يذكرك بشخص تحبه كثيرًا؟


ملخص الوصفة

  • 6 ملاعق كبيرة سكر حبيبي
  • 1/4 كوب سكر بني غامق
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 2/3 كوب دقيق كيك (غير ذاتي الرفع)
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 عصا زبدة غير مملحة ، طرية
  • 2/3 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيض كبير
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 3/4 كوب كريمة حامضة
  • 6 أونصات من العنب البري (1 1/4 كوب)
  • 1 1/4 عود زبدة غير مملحة طرية
  • 8 أونصات جبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 2 2/3 كوب سكر حلويات منخول
  • 1/4 كوب مربى توت عالي الجودة ، مثل Hero ، مصفى (3 ملاعق كبيرة)

تحضير الكوب: اخلطي السكريات الحبيبية والبنية والقرفة معًا.

تحضير الكب كيك: سخني الفرن إلى 375 درجة مع رف في الثلث العلوي من الفرن. تُبطن أكواب قالب الكعك القياسي بأكواب الخبز. نخل الدقيق مع صودا الخبز والبيكنج بودر والملح. تُخفق الزبدة والسكر الحبيبي معًا في الخلاط على سرعة متوسطة عالية حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا ، لمدة 2 إلى 3 دقائق. اخفقي البيض ، 1 تلو الأخرى ، ثم اخفقي الفانيليا مع كشط جوانب الوعاء. تقلل السرعة إلى منخفضة ، ويخفق في خليط الدقيق في 3 إضافات ، بالتناوب مع القشدة الحامضة وتبدأ وتنتهي بالدقيق. أضعاف في العنب البري.

قسمي الخليط على أكواب الخبز. أضف طبقة علوية ، واضغط لتلتصق بالعجين. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ويتم إدخال عود أسنان في المنتصف مع فتات رطبة ملحقة بها ، لمدة 20 إلى 21 دقيقة. تُرفع الكب كيك من الصفيح وتترك لتبرد تمامًا على رف سلكي.

تحضير كريمة التزيين: اخفقي الزبدة والجبن معًا في الخلاط على سرعة متوسطة عالية حتى يصبح لونها شاحبًا ورقيقًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. قلل السرعة إلى منخفضة ، واخلط الفانيليا وسكر الحلويات تدريجيًا. ارفع السرعة إلى متوسطة إلى عالية ، واضرب دقيقة واحدة. ضعي المربى فوق كريمة التزيين بالملعقة ، وبدون تقليب ، ضعي كريمة التزيين بالملعقة في كيس معجنات يمكن التخلص منه. قم بقص فتحة 3/4 بوصة في الطرف ، وقم بتدوير أكوام من الجليد فوق كل كب كيك. على الرغم من أنه من الأفضل تناول الكب كيك على الفور ، إلا أنه يمكن تبريده لمدة تصل إلى 6 ساعات ووضعه في درجة حرارة الغرفة قبل 45 دقيقة من التقديم.


وصفات التوت الازرق

كما لو أن فطائر التوت البري ليست جيدة بما فيه الكفاية! يتم إضافة قمة فوق هذه لجعلها. ( أكثر )

سخني الفرن إلى 375 (أو إلى 350 في حالة استخدام علبة الكعك الداكنة أو غير اللاصقة). الجمع بين المكونات تحتل المرتبة الاولى. ( أكثر )

ثلاثة أشياء أحبها في الوصفات: صحية ، سهلة ، ولذيذة بشكل مدمر. هذا واحد لديه أنا. ( أكثر )

يُمزج الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء. يخفق الزيت والبيض والحليب و. ( أكثر )

كان هذا في الجريدة المحلية وكان جيدًا جدًا. تأكد من استخدام التوت الطازج مع هذا. ( أكثر )

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ويرش وعاء 9-10 & ampquot Springform مع رذاذ الطبخ. ضع نصف كوب. ( أكثر )

لست متأكدًا من أين حصلت على هذه الوصفة من موقع ويب آخر في مكان ما على ما أعتقد. نوع من & quotdump & quot. ( أكثر )

سخن الفرن إلى 350 درجة. دهن صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة. انثر الأناناس غير المصقول. ( أكثر )

هذه الوصفة جاءت من والدتي. لقد حققت نجاحًا كبيرًا مع العائلة. ( أكثر )

طبقة أول 4 مكونات. ضعي الزبدة المذابة فوق الطبقة العليا. اخبز في 350 35-40 دقيقة. أ (المزيد)

هذه حقًا وصفة لذيذة ، خاصةً عندما يدور موسم التوت. انه حقيقي. ( أكثر )

سخني الفرن إلى 350 درجة. في وعاء خلط كبير ، امزج جميع مكونات القشرة. فاز في. ( أكثر )

نُشر ردًا على طلب من & quotthe Low-Carb Cookbook & quot بقلم فران ماكولوغ. ( أكثر )

يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. طبق خبز 9 & quot بالزبدة. اخلطي مكونات الفريوت معًا في. (more)


القرفة عنبية الجرانولا

أثناء قراءتك لهذا المنشور ، من المحتمل جدًا أنني & # 8217m & # 8220 أتحرك عبر الأدغال على مسار & # 8221 في بعض المنتزهات الوطنية النائية في نيوزيلندا & # 8211 التي & # 8217s Kiwi لـ & # 8220 المشي عبر الغابة في a درب & # 8221

كما ترون ، لقد تأقلمت بسرعة مع اللغة المحلية.

في حين أن اللغة مختلفة قليلاً ، فقد فوجئت بسرور & # 8217 عندما وجدت أن خيارات الطعام على قدم المساواة مع ما أتوقعه في لوس أنجلوس. لديهم الكثير من الخيارات الصحية في كل مكان تذهب إليه ، وفي بعض الحالات أكثر من الولايات المتحدة.

لقد صدمت اليوم عندما عثرت على مقهى يقدم في الواقع Banana Froyo ، بالضبط كيف أصنعه من الفاكهة النقية. هل يمكنك تصديق ذلك؟

ومع ذلك ، فقد قمت بتعبئة العديد من الخيارات الصحية الخاصة بي ، في حالة عدم تمكني من العثور على وجبات خفيفة مناسبة.

لقد صنعت مجموعة من ملفات تعريف الارتباط المكونة من 4 مكونات من زبدة الفول السوداني والشوفان ومجموعة ضخمة من القرفة والتوت الأزرق الجرانولا.

أنا & # 8217m نوعا ما مهووس بالجرانولا ولكن نادرا ما أشتريه بسبب كمية السكر والخردة التي يحتويها عادة. بعد رؤية واحدة من دفعات pal Arman & # 8217s الصحية ، ولكنها تستحق السيلان ، شعرت بالإلهام لإنشاء نسختي الخاصة.

مذهل جدًا - لقد أنهيت الحقيبة الكاملة التي أحضرتها في غضون يومين.

لقد استمتعت به فوق الزبادي اليوناني لتناول وجبة خفيفة بعد المشي في اليوم الآخر ، ومع الحليب على متن الطائرة أثناء رحلتنا هنا ، عندما بدا الإفطار المقدم بسيطًا.


القرفة عنبية الجرانولا

أثناء قراءتك لهذا المنشور ، من المحتمل جدًا أنني & # 8217m & # 8220 أتحرك عبر الأدغال على مسار & # 8221 في بعض المنتزهات الوطنية النائية في نيوزيلندا & # 8211 التي & # 8217s Kiwi لـ & # 8220 المشي عبر الغابة في a درب. & # 8221

كما ترون ، لقد تأقلمت بسرعة مع اللغة المحلية.

في حين أن اللغة مختلفة قليلاً ، فقد فوجئت بسرور & # 8217 عندما وجدت أن خيارات الطعام على قدم المساواة مع ما أتوقعه في لوس أنجلوس. لديهم الكثير من الخيارات الصحية في كل مكان تذهب إليه ، وفي بعض الحالات أكثر من الولايات المتحدة.

لقد صدمت اليوم عندما عثرت على مقهى يقدم في الواقع Banana Froyo ، بالضبط كيف أصنعه من الفاكهة النقية. هل يمكنك تصديق ذلك؟

ومع ذلك ، فقد قمت بتعبئة العديد من الخيارات الصحية الخاصة بي ، في حالة عدم تمكني من العثور على وجبات خفيفة مناسبة.

لقد صنعت مجموعة من ملفات تعريف الارتباط المكونة من 4 مكونات من زبدة الفول السوداني والشوفان ومجموعة ضخمة من القرفة والتوت الأزرق الجرانولا.

أنا & # 8217m نوعا ما مهووس بالجرانولا ولكن نادرا ما أشتريه بسبب كمية السكر والخردة التي يحتويها عادة. بعد رؤية واحدة من دفعات pal Arman & # 8217s الصحية ، ولكنها تستحق السقوط على الرغم من ذلك ، ألهمتني إنشاء نسختي الخاصة.

مذهل جدًا - لقد أنهيت الحقيبة الكاملة التي أحضرتها في غضون يومين.

لقد استمتعت به فوق الزبادي اليوناني لتناول وجبة خفيفة بعد المشي في اليوم الآخر ، ومع الحليب على متن الطائرة أثناء رحلتنا هنا ، عندما بدا الإفطار المقدم بسيطًا.


  • 250 جم / 9 أونصة دقيق عادي
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة إضافية للتزيين
  • قليل من الملح
  • 2 حبة موز ناضجة مهروسة
  • 150 جم / 5 أونصة من العنب البري
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن
  • 185 مل / 6 أوقية حليب
  • 50 جم / 2 أونصة سكر ناعم

قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت / غاز 4. قم بتبطين ثماني فتحات من قالب المافن بعلب الورق المافن.

ينخل الطحين والبيكنج بودر والقرفة والملح في وعاء خلط كبير. يُضاف الموز والتوت ويُقلب الثمرة برفق باستخدام شوكة.

في وعاء منفصل ، اخفقي القليل من العسل والزيت النباتي والبيض والحليب.

أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وحركها حتى تمتزج فقط (لا تفرط في الخلط وإلا لن يكون المافن خفيفًا في الملمس). ضعي الخليط بالملعقة في علب المافن الفردية.

اخلطي نصف ملعقة صغيرة إضافية من القرفة والسكر الناعم معًا ورشي فوق الخليط.

تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتى ترتفع وتصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة من الفرن.


ملخص الوصفة

  • 6 أكواب (3 مكاييل) من التوت الأزرق
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 كوب شوفان ملفوف (أو مكسرات مقطعة مثل اللوز)
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 3 أونصات (6 ملاعق كبيرة) زبدة غير مملحة طرية
  • 1/3 كوب سكر

يسخن الفرن على 375 درجة. تحضير الحشوة: اخلطي التوت الأزرق والسكر ونشا الذرة وعصير الليمون والملح في وعاء. انقله إلى طبق خبز 8 إنش مربع.

حضري الطبقة العلوية: اخلطي الدقيق والشوفان والبيكنج بودر والملح معًا. تُخفق الزبدة والسكر في الخلاط حتى تصبح شاحبة ورقيقة. قلب المكونات الجافة في الزبدة. باستخدام يديك ، قم بضغط قطع التزيين معًا في كتل.

يرش الكوب بالتساوي على الحشوة. اخبزيها حتى تغلي في المنتصف وتحمر في الأعلى ، حوالي ساعة واحدة. انقله إلى رف سلكي ، واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.


شاهد الفيديو: Double Blueberry Cinnamon Rolls (ديسمبر 2021).