وصفات جديدة

لفائف الدجاج المخبوزة

لفائف الدجاج المخبوزة

قشروا البطاطس وقطعوها إلى مكعبات واسلقوها في ماء مملح.

في هذه الأثناء ، قم بتقسيم الصدر ، واضرب كما هو الحال مع القواقع. نقطع النقانق ونقطع الجبن إلى شرائح ونقطع زيت الخيار.

نأخذ قطعة دجاج ونضع شريحة جبن وقطعة نقانق وقطعة خيار. لف وربط بخيط أو أعواد أسنان (خيط موصى به شخصيًا).

توضع في صينية أضع فيها القليل من زيت الزيتون. اختياريا ، يمكن قليها قليلا قبل وضعها في المقالي. يُغلى المزيج على نار متوسطة. أضفت أيضًا كأسًا من النبيذ الأبيض لمدة 15 دقيقة.

تقدم مع البطاطس المهروسة أو المهروس أو السلطة.


أرتب الحشوة على اللحم وأضعها في الفرن و # 8211 أحصل على أشهى لفائف الدجاج!

عزيزي محبي الأطباق الشهية نقدم لكم وصفة مثالية للفائف الدجاج. لفائف الدجاج هذه طرية وطرية ، مع طعم رائع للخضار الطازجة والجبن. تحضير الوجبة الخفيفة بكل بساطة وبسرعة. حتى المبتدئ في فنون الطهي سيفعل شيئًا رائعًا. إنها وجبة خفيفة لذيذة للغاية ، حتى أنها مثالية لوجبة العطلة. جهز وأذهل أحبائك بأشهى المأكولات.

مكونات

& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

& # 8211 1 ملعقة صغيرة بابريكا حمراء

ملحوظة: يرى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. يغسل اللحم ويخفق برفق ويقطع كل نصف صدر الدجاج بالطول إلى 4 قطع. نضع اللحم في طبق ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون والفلفل الأحمر. يقلب.

2. تحضير الحشوة: ضع الجبن والجبن المذاب (وقائيًا في المجمد) عبر المبشرة الكبيرة. اغسل الخضر وقطعها. تُمزج المكونات المبشورة في وعاء ويُضاف فص ثوم مهروس وملعقة كبيرة من المايونيز. اخلطي الحشوة جيداً.

3. نأخذ شريحة من صدور الدجاج ، دهنها بقليل من الحشوة ولفها. افعل الشيء نفسه مع اللحم المتبقي والحشوة.

4. قم بتمرير كل لفة خلال اللوحة مع فتات الخبز وترتيبها في صينية زجاجية مقاومة للحرارة ، مدهونة بالزيت النباتي. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يعتمد وقت الخبز على كل فرن.

5. رتبي أشهى المقبلات على طبق من أوراق السلطة أو الخضار المفضلة لديك. قدمي الوجبة الخفيفة الشهية والشهية بأقصى درجات المتعة.

ملحوظة: إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحضير الحشوة المفضلة لديك ، إما من عيش الغراب بالجبن أو حشوة من البرقوق بالجوز. إنها وجبة خفيفة لذيذة.


لفائف صدور الدجاج مع جبنة الموزاريلا المخبوزة ملفوفة في لحم مقدد

  • حصص: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

إذا كنت تبحثين عن طبق شهي ، أقترح وصفة بسيطة لصدور الدجاج مع جبن الموزاريلا ملفوفة في لحم مقدد مخبوز ، مليئة بالنكهة التي يمكنك تقديمها خلال الأسبوع أو الأحد مع العائلة أو كلما أردت وجبة لذيذة وممتلئة وكاملة . من النكهات. على الرغم من أنها وصفة سهلة التحضير وبها القليل من المكونات ، إلا أنها تبدو طبقًا متطورًا يستحق وضعه على الطاولة لإسعاد عائلتك أو ضيوفك. يمكن أن يكون التزيين عبارة عن بطاطس مهروسة أو سلطة خضراء متبلة بالملح والفلفل والزيت العطري أو البطاطس الطبيعية.


تريد أن تطبخ شيئًا رائعًا ، لكن لا تعرف ماذا أو كيف؟ الدجاج المغربي المخبوز هو سيمفونية من الألوان والنكهات ، يتم تحضيره في أقل من ساعتين. جربها بدون عواطف!

1. تحضير المكونات

اختر تحضير المكونات مسبقًا ، حتى لا تقاطع تحضير الوصفة وأنت تضع علامة على خطوة واحدة في كل مرة.

  • يقطع · نصف كوب تمر و · نصف كوب خوخ مجفف في نصفين.
  • قطع إلى قطع صغيرة 2 بصل.
  • القطع 2 فص ثوم.
  • فرم ناعم 1 حزمة بقدونس.
  • يقطع 1 دجاجة كاملة لابروفينسيا في القطع الصحيحة فقط لتحميص & # 8211 الفخذين والمطارق والصدر وما إلى ذلك.

2. اللون والمزج

  • سخني الفرن إلى 190 درجة (حرارة متوسطة باتجاه البحر).
  • تقسي البصلملعقة كبيرة من زيت بذور اللفت، جنبا إلى جنب مع الثوم و نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
  • قلل اللهب تحت المقلاة.
  • أضف البهارات: نصف ملعقة صغيرة قرفة, نصف ملعقة صغيرة فلفل, 1 ملعقة صغيرة كمون, 1 ملعقة صغيرة كزبرة, 1 ملعقة صغيرة كركم, 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب, 1 ملعقة صغيرة بابريكا, 7 خيوط زعفران و ملح.

3. تحويل انتباهك إلى البروتين

  • خففي الحرارة واتركي كل شيء في المقلاة لمدة دقيقتين أخريين مع التحريك خلال هذا الوقت.
  • انقلي مزيج البصل إلى صينية خبز كبيرة.
  • في هذه الأثناء ، تحمص قطع الدجاج في المقلاة على الموقد لبضع دقائق ، حتى تصبح بنية اللون من كلا الجانبين.
  • انقل الدجاج إلى المقلاة.

4. اجعل كل شيء يلمع

  • مزج 150 جرام شوربة دجاج, 2 ملاعق كبيرة عسل, ½ عود قرفةوالتمر والخوخ والبقدونس.
  • يُسكب المزيج فوق الدجاج.
  • غطي الصينية بورق الألمنيوم واتركيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  • بعد هذا الوقت ، قم بزيادة اللهب ، وإزالة ورق الألومنيوم ، ورش الدجاج بالصلصة من المقلاة واترك كل شيء جاهزًا لمدة 20 دقيقة أخرى.
  • في النهاية ، يجب أن يكون لون الدجاج بني فاتح.

صعوبة التحضير

هذه وصفة بسيطة يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها. كأواني ، أنت بحاجة إلى:

  • 2 سكاكين
  • 2 تمزيق
  • مقلاة
  • صينية فرن
  • ورق ألومنيوم
  • ملعقة واحدة.

لفائف الدجاج المخبوزة

عندما تنفد الأفكار ، أنظر في الثلاجة وأدفن شيئًا أجده هناك.

قشروا البطاطس وقطعوها إلى مكعبات واسلقوها في ماء مملح.

في هذه الأثناء ، قم بتقسيم الصدر ، واضرب كما هو الحال مع القواقع. نقطع النقانق ونقطع الجبن إلى شرائح ونقطع زيت الخيار.

نأخذ قطعة دجاج ونضع شريحة جبن وقطعة نقانق وقطعة خيار. لف وربط بخيط أو أعواد أسنان (خيط موصى به شخصيًا).

توضع في صينية أضع فيها القليل من زيت الزيتون. اختياريا ، يمكن قليها قليلا قبل وضعها في المقالي. يُغلى المزيج على نار متوسطة. أضفت أيضًا كأسًا من النبيذ الأبيض لمدة 15 دقيقة.

تقدم مع البطاطس المهروسة أو المهروس أو السلطة.

وصفات أخرى من فئة اللحوم

الدجاج المشوي

اغسل الدجاج وتبليه ولفه بورق ألومنيوم مدهون بالزبدة مسبقًا. تقطع البطاطس المقشرة إلى قطع كبيرة وتوضع في صينية حول الدجاج مع البصل المقشر. يضاف كوب من الماء والقليل من الزيت


أنا فقط أرتب الأناناس والجبن على شرائح الدجاج ، ثم أضعهما في الفرن! أحصل على بعض لفات العطاء والعصير!

هل مللت من الأطباق البسيطة والدنيوية؟ اليوم عزيزي محبي الأطباق الشهية نقدم لكم وصفة بارعة لللفائف المخبوزة. إنها وجبة خفيفة محضرة بخدعة طهوية لربات البيوت الماهرات. لن يتمكن أحد من رفضهم! اللفائف ، سهلة التحضير للغاية ، بحشوة لذيذة ، مصنوعة من الجبن والأناناس ، هي طعام شهي ولذيذ للغاية. تعتبر الوجبة الخفيفة ذات الرائحة والعصارة ذات المظهر الجميل مثالية لوجبة الأعياد أو تُقدم في عشاء مع عائلتك العزيزة.

مكونات

ملحوظة: يرى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. حضري اللحم: اغسلي صدور الدجاج جيداً ، ثم قطعيها إلى شرائح. تقلى شرائح اللحم حتى تتمكن من دحرجتها.

2. يتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود المطحون والبهارات حسب الرغبة. افركي اللحم جيداً بالتوابل. ضعي اللحم في الثلاجة لمدة ساعة لينقع.

3. تحضير الحشوة: قطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة. ضع الجبن في المبشرة الكبيرة. اغسل الخضر واخفقها بمنشفة ورقية واقطعها إلى قطع صغيرة. امزج مكونات الحشوة في وعاء. اخلطي الحشوة جيداً.

4. أخرج اللحم من الثلاجة. نأخذ شريحة من اللحم ونضع عليها 1-2 ملاعق كبيرة من الحشوة ونلفها. افعل الشيء نفسه مع اللحم المتبقي والحشوة.

5. اخفقي بيضة واحدة في وعاء صغير وتبليها بقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون. ضعي فتات الخبز على طبق.

6. مرر كل لفة في وعاء البيض المخفوق ، ثم عبر فتات الخبز.

7. رتب اللفائف على صينية الخبز المبطنة بالورق. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يعتمد وقت الخبز على كل فرن.

8. ضع الرول المعطر والمقبلات على طبق التقديم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رشها ببعض الخضر حسب الرغبة. قدمي أشهى المقبلات والعصائر بأقصى درجات المتعة ، مع بعض الخضار المشوية أو مقبلاتك المفضلة.


لفائف الدجاج مع لحم الخنزير المقدد

لا يخفى على أحد أن صدور الدجاج عبارة عن لحم قليل الدهن وباهت المذاق. نواصل شرائه رغم ذلك ، لأنه رخيص ويطهى بسرعة. هناك طرق مختلفة لتحسين طعم صدور الدجاج. توجد بالفعل بعض الأفكار في المدونة: صدر دجاج ملفوف في لحم مقدد ، في صلصة كريمة حامضة ، مع كريمة حامضة وجبن. اليوم أريكم حيلة أخرى: لفائف صدور الدجاج مع لحم الخنزير المقدد. بفضل هذا ، تخرج القوائم طرية ومليئة بالذوق. من المهم استخدام لحم مقدد جيد ، وأفضل ما يمكن تدخينه ، ولكنه ينطبق أيضًا على لحم نيء ، فقط عليك استخدام المزيد من التوابل.

  • 500 جرام شرائح دجاج
  • 100 غ من لحم الخنزير المقدد المدخن (استخدمت هذه التشكيلة)
  • الملح والفلفل المطحون ومسحوق البصل (اختياري) أو شحم الخنزير

يتم قطع لحم الخنزير المقدد إلى عصي. يتم ضرب شرائح صدور الدجاج بمطرقة شنيتزل ، مملحة ومتبلة (أحب استخدام مسحوق البصل).

ضع قطعة من لحم الخنزير المقدد على كل شريحة من اللحم ولفها بإحكام.

توضع اللفائف في مقلاة مدهونة بقليل من شحم الخنزير. دهن بزيت الزيتون (أو شحم الخنزير) ورشي الفلفل المطحون. غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريباً. ثم قم بإزالة ورق الألمنيوم وامسك الدرج لمدة 10 دقائق أخرى. إذا كانت لديك وظيفة شواء ، فيمكنك تشغيلها في النهاية لتحمير السطح.

بعد إخراج صينية الدرفلة من الفرن ، اتركها مغطاة بورق الألمنيوم لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

يتم تقديم لفائف الدجاج مع أي مقبلات تحبها ، في رأيي من الأفضل استخدام المخللات.

المجموع: 610 جرام ، 1290.2 سعرة حرارية ، 112.3 بروتين ، 89.8 دهون ، 0 كربوهيدرات ، 0 ألياف.

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


لفائف الخضار المخبوزة!

أنت بحاجة ماسة إلى إعداد هذا اللحم المفروم الشهي & # 8211 الوصفة الأكثر إثارة للاهتمام! يمكن تقديم القوائم مع الحشوة حتى على طاولة الأعياد.

المكونات:

-600 غرام من اللحم المفروم (لحم الخنزير والديك الرومي 50/50)

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

لملء:

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1.قطع الكرنب ، البصل أو الكراث & # 8211 قشور ، مرر الجزر من خلال مبشرة كبيرة.

2. سخني المقلاة ، واسكبي الزيت ، ثم أضيفي البصل واقليه لمدة دقيقة مع التحريك.

3. يضاف الجزر ويخلط ويطهى الخضار لمدة 2-3 دقائق.

4. أضيفي الكرنب ، واخلطي ، وتبلي الخضار بالملح والفلفل الأسود ، وغطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يجب أن يصبح الملفوف طريًا.

5. يقطع البصل والبقدونس بالخلاط.

6. اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبيض والفلفل الحلو وفتات الخبز.

نصيحة. يمكنك إضافة أي توابل تفضلها.

7. نموذج 6 كرات مقطعة.

8. ضع كرة على غلاف بلاستيكي أو كيس بلاستيكي وقم بتسويتها بيد مبللة حتى تحصل على مادة لاصقة.

9. قم بإضافة الحشوة على حافة واحدة ، ولف لفة ، وساعد نفسك بالرقائق ، وشدها جيدًا وصمغ الأطراف.

10. افرش الصينية بورق الخبز ، دهنها بقليل من الزيت ، ضع اللفائف ، دهنها بقطرتين أو قطرتين من الزيت واخبزها في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

قدمي اللفائف مع رش الخضار المقطعة مع صلصة الكريمة المخمرة أو الخضار. بسيطة واحتفالية ومبتكرة!


طريقة تحضير لفائف الدجاج اللذيذة في الفرن!

لفائف الدجاج بالجبن هي مقبلات سريعة وسهلة التحضير ، والتي تقدم متعة لا تقاوم من أول تذوق. لا تتردد في إعدادهم لفرحة أحبائك!

المكونات:

لملء:

- خليط الملح والفلفل - حسب الرغبة

- ثوم محبب - حسب الرغبة

-2 ملاعق كبيرة قشدة مخمرة

- ملعقة كبيرة من الكريمة المخمرة - للدهن.

طريقة التحضير:

1- قطع صدور الدجاج إلى قطع ، وقم بتغطيتها بكيس بلاستيكي واضربها بمطرقة مطبخ على جانب واحد.

2. نرش اللحم بخليط الفلفل والملح على جانب واحد ثم اقلبه وتبليه بالملح فقط.

3. ضع شرائح اللحم فوق بعضها واتركها لمدة 20 دقيقة.

4- سحق البقدونس ، ثم مرر الجزر والجبن عبر مبشرة صغيرة واخلط المكونات.

5. يتبل الحشو بالملح والثوم ويضاف الكريمة ويخلط جيدا.

6. أضيفي الحشوة إلى حافة قطعة من اللحم ولفيها في لفافة. وهكذا تشكل كل القوائم.

7. دهن صينية الخبز بالزيت ، ضع اللفائف وضعها في الفرن المسخن مسبقاً حتى 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

8. أخرجي اللفائف ودهنها بالكريمة واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

نرش لفائف المقبلات بالخضار قبل التقديم. هم كثير العصير ولذيذ!


تفاصيل طريقة تحضير الدجاج بالفجل بالفرن

  1. امسحي بمنديل ماص 500 جرام من أرجل الدجاج لابروفينسيا وتتبيلهم نصف ملعقة صغيرة فلفل ومع غبار ملح.
  2. ويضيف: ضع الفخذين في طبق فرن 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا , 100 مل من البيرة ، 2 خيوط من الثوم الأخضر المفروم ناعماً و 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون . اخلطي جيدًا حتى يتم تغطية اللحم بالتساوي مع باقي المكونات.
  3. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الصينية مع أرجل الدجاج في الفرن لمدة 25 دقيقة.
  4. اغسلها وقطّعها إلى قطع بحجم مماثل 400 جرام من الفجل ، ثم ضعيها في وعاء.
  5. فرم ناعم 1 حفنة كبيرة من الشبت , 1 حزمة بقدونس ونضع كل شيء فوق الفجل.
  6. أضف باقي 2 ملاعق كبيرة زيتون ، 3 فصوص ثوم ، رشة ملح وتخلط كل شيء.
  7. أخرجي صينية الدجاج من الفرن بعد 25 دقيقة وأضيفي الفجل بجانب الأفخاذ.
  8. ضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى.
  9. قدمي الدجاج مع الفجل وهو ساخن!


فيديو: #وصفاترمضان2021 شرائح او لفائف الدجاج محشية بالفيونداشي (ديسمبر 2021).