وصفات جديدة

كعكة المقبلات بالفطر

كعكة المقبلات بالفطر

  • 400 جرام فطر
  • 1 بصلة حمراء
  • 250 جرام جبن
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة ونصف دقيق
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ليغ. ديه بصل اخضر
  • البقدونس الشبت
  • ملح فلفل

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة تحضير كعكة المقبلات مع الفطر:

في مقلاة مع الزبدة الساخنة ، يُقلى البصل المفروم ناعماً ، والفطر المقطّع إلى شرائح رقيقة وبعد أن ينخفض ​​الماء من موسم الفطر ونطفئ النار ، في وعاء يبشر الجبن ويخلط مع البيض ، ثم الدقيق ، والخضار المفروم صغير ، يضاف الفطر ويقلب كل شيء في الصينية بورق الخبز ويترك في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، يقطع باردًا ، إنه مقبلات جيدة جدًا مع البريكا.


طاه مقبلات مع لحم الخنزير والزيتون والفطر & # 8211 وصفة بسيطة للغاية: في 20 دقيقة فقط يكون جاهزًا لوضعه في الفرن!

لا ينبغي أن تكون الكعك والفطائر والمافن حلوة على الفور. غالبًا ما نربطها بالحلويات ، ولكن يمكن أيضًا تحضيرها وتقديمها كمقبلات.

يمكن أن يكون فحص المقبلات الذي نقدمه أدناه طبقًا متعدد الاستخدامات للإفطار أو للغداء في العمل أو حتى للعشاء ، إذا تم تقديمه مع السلطة.

يمكن صنع مجموعات عديدة من المكونات: لحم الخنزير ، والفطر ، والطماطم المجففة ، والذرة ، والسبانخ ، والزيتون ، والفلفل الحلو ، والجبن ، والأسماك ، إلخ.

تحتوي الوصفة المقدمة هنا على لحم الخنزير والفطر والزيتون ، وهي مجموعة من المكونات التي تجعلنا نفكر في البيتزا. حتى لو كانت لا تشبه البيتزا ، على الأقل الطعم والرائحة متشابهان للغاية.

تحتاج إلى 20 دقيقة لتحضير التركيبة و 40 دقيقة أخرى لخبزها. ما مجموعه ساعة واحدة.

المقبلات تحقق مع لحم الخنزير والزيتون والفطر - وصفة

  • 150 غرام دقيق
  • 5 بيضات كبيرة
  • 100 جرام لحم ديك رومي
  • 200 غرام من الجبن (موزاريلا ، تيليميا ، إلخ)
  • 90 غرام زيتون
  • 150 جرام فطر معلب
  • 4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

يتم تقسيم لحم الخنزير إلى شرائح صغيرة ، ويتم سحق الجبن أو وضعه على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة. قطع الزيتون إلى شرائح والفطر إلى قطع أصغر (إذا كان حجمها كبيرًا جدًا).

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نضع البيض في وعاء ونضربهم بالخلاط حتى يتضاعف حجمهم.

أضيفي الدقيق تدريجيًا ، ملعقة واحدة في كل مرة واستمري في الخلط حتى يتجانس تمامًا. نضيف البيكنج بودر مع الدقيق. أضف الزيت أثناء الخلط.

أغلق الخلاط واخلط اللحم والجبن والزيتون والفطر والملح. تجانس التكوين باستخدام ملعقة أو ملعقة. يُسكب المزيج في قالب الكعكة (أو الخبز) ويوضع في الفرن الساخن. اخبز الكيك في حوالي 35-40 دقيقة ، حسب الفرن.

أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكعكة تبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة ، ثم تبرد تمامًا على شواية أو قطاعة خشب.

يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة. أخرجيها من الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل استخدامها في هذه الوصفة. بهذه الطريقة سوف يتغلبون بشكل أفضل ، وستخرج الكعكة أكثر رقة.

اختر أنسب نوع من الجبن. الجبن هو أفضل اختيار. ولكن يمكنك أيضًا استخدام تيليما أو جبن الموزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن الثابت والمضغوط.


كعكة المقبلات (أي كعكة مملحة)

لقد بدأت العام بشكل جيد! كل التوفيق في عام 2015! هل بعض الخلطات المكسيكية تسير - مصفوفة جيدًا بالطبع؟

نعم ، تمتزج الكيكة بشكل جيد مع خليط الخضار المكسيكي. إنها حقًا أبسط وصفة كهذه ، تخلص من التنظيف والتقطيع :) عام جديد سعيد!

هل تعرف كم عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها؟

أليكس ، أعتقد أنه ربما يكون فقط خبراء التغذية الحقيقيون أو المنتجون النهائيون ملزمون بحساب السعرات الحرارية لتمريرها على عبوات الكيك. إذا أخبرك مدون طهي بعدد السعرات الحرارية في الوصفة ، فمن المرجح أنه أخرجها من "معدته" :) أنا آسف لأنني لا أستطيع مساعدتك.

قم بالتسجيل في MyFitnessPal أو خذ التطبيق وهناك لديك خيار إنشاء الوصفة الخاصة بك. أدخل جميع المكونات وسيخبرك عدد السعرات الحرارية التي ستحتوي عليها

أنا آسف ، لكن يجب أن أعارضك: المدخل هو الذي يتم تقديمه قبل أي طريقة أخرى. كما يوحي الاسم ، تم إنشاؤه كـ & quot. إدخال & quot.

هيهي ، لا أعتقد أنك آسف على الإطلاق ، أنت فقط تشعر بالرضا قليلاً. من الواضح أن الشخص الذي يأسف لفعل شيء ما لا يفعل هذا الشيء إلا إذا كان يؤثر عليه شخصيًا أو إذا لم يكن لديه خيار. أخيرًا ، لا أعرف كيف تتناقض معي لأنني حددت حقيقة أني أرى المدخل كنوع من مرادف للوجبة الخفيفة وأن القواعد الكلاسيكية لفن الطهو ستقول شيئًا آخر. أنا كسول للبحث عن رابط الآن حيث يمكنك العثور على تفسيرات مفصلة ، على أي حال كانت قراءة اختيارية - بالنسبة لي من المهم أن أشرح قدر الإمكان كيفية تحضير وصفة كعكة المقبلات.


طريقة التحضير

غالبًا ما أصنع هذه الكعكة ، خاصة في الأعياد.

لقد أعددته حتى الآن مع لحم الخنزير بدلاً من صدور الدجاج ، لكنني قلت إنني سأجرب هذا الخيار أيضًا.

لقد أحببته كذوق ولكن بدا أنه بحاجة إلى المزيد من الألوان.

بشرت الجبن على مبشرة شبكية كبيرة ، وقطعت بعضًا منها إلى مكعبات.

سلقت صدور الدجاج في ماء مملح ثم قطعته إلى مكعبات.

يمكنك أيضًا قلي صدور الدجاج على الشواية.

قطعت البصل الأخضر إلى قطع صغيرة وقمت بتتبيله بقليل من الزيت والفطر المفروم.

كما أنني أضع صدور الدجاج فوق الفطر ، وأضيفت في النهاية الشبت المفروم.

عندما يبرد الخليط ، قمت بخلط 3 بيضات ، وأضفت القشدة الحامضة والدقيق.

فوق خليط البيض أضع الجبن وصدر الدجاج مع الفطر.

لقد قمت بتجانس كل شيء وصبته في قالب الكيك الذي دهنته بالزبدة.

في منتصف الكعكة أضع بيض السمان المسلوق والمنظف.

أضعه في الفرن على حرارة 200 درجة ، حوالي 40 دقيقة.

يصبح جاهزًا عندما يتحول إلى اللون البني في الأعلى.

حتى لو كانت طرية ، ستحصل على الاتساق الصحيح بعد أن تبرد وتتصلب الجبن.


طاه مقبلات مع لحم الخنزير والزيتون والفطر & # 8211 وصفة بسيطة للغاية: في 20 دقيقة فقط يكون جاهزًا لوضعه في الفرن!

لا ينبغي أن تكون الكعك والفطائر والمافن حلوة على الفور. غالبًا ما نربطها بالحلويات ، ولكن يمكن أيضًا تحضيرها وتقديمها كمقبلات.

يمكن أن يكون فحص المقبلات الذي نقدمه أدناه طبقًا متعدد الاستخدامات للإفطار أو للغداء في العمل أو حتى للعشاء ، إذا تم تقديمه مع السلطة.

يمكن صنع مجموعات عديدة من المكونات: لحم الخنزير ، والفطر ، والطماطم المجففة ، والذرة ، والسبانخ ، والزيتون ، والفلفل الحلو ، والجبن ، والأسماك ، إلخ.

تحتوي الوصفة المقدمة هنا على لحم الخنزير والفطر والزيتون ، وهي مجموعة من المكونات التي تجعلنا نفكر في البيتزا. حتى لو كانت لا تشبه البيتزا ، على الأقل الطعم والرائحة متشابهان للغاية.

تحتاج إلى 20 دقيقة لتحضير التركيبة و 40 دقيقة أخرى لخبزها. ما مجموعه ساعة واحدة.

المقبلات تحقق مع لحم الخنزير والزيتون والفطر - وصفة

  • 150 غرام دقيق
  • 5 بيضات كبيرة
  • 100 جرام لحم ديك رومي
  • 200 غرام من الجبن (موزاريلا ، تيليميا ، إلخ)
  • 90 غرام زيتون
  • 150 جرام فطر معلب
  • 4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

يتم تقسيم لحم الخنزير إلى شرائح صغيرة ، ويتم سحق الجبن أو وضعه على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة. قطع الزيتون إلى شرائح والفطر إلى قطع أصغر (إذا كان حجمها كبيرًا جدًا).

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نضع البيض في وعاء ونضربهم بالخلاط حتى يتضاعف حجمهم.

أضيفي الدقيق تدريجيًا ، ملعقة واحدة في كل مرة واستمري في الخلط حتى يتجانس تمامًا. نضيف البيكنج بودر مع الدقيق. أضف الزيت أثناء الخلط.

أغلق الخلاط واخلط اللحم والجبن والزيتون والفطر والملح. تجانس التكوين باستخدام ملعقة أو ملعقة. يُسكب المزيج في قالب الكعكة (أو الخبز) ويوضع في الفرن الساخن. اخبز الكيك في حوالي 35-40 دقيقة ، حسب الفرن.

أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكعكة تبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة ، ثم تبرد تمامًا على شواية أو قطاعة خشب.

يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة. أخرجيها من الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل استخدامها في هذه الوصفة. بهذه الطريقة سوف يتغلبون بشكل أفضل ، وستخرج الكعكة أكثر رقة.

اختر أنسب نوع من الجبن. الجبن هو أفضل اختيار. ولكن يمكنك أيضًا استخدام تيليما أو جبن الموزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن الثابت والمضغوط.


وصفات بسيطة وسريعة: 3 وصفات بالفطر عليك تجربتها

بالإضافة إلى المذاق اللذيذ والتنوع الذي يسمح بإدراجها في مجموعة واسعة من مستحضرات الطهي ، فإن الفطر مفيد أيضًا للأكل نظرًا لخصائصه المضادة للسرطان.

هذه مضادات الأكسدة الطبيعية القوية تحل محل اللحوم بشكل مثالي بسبب محتواها الغني بالبروتين. بالإضافة إلى ذلك ، يقوي الفطر المناعة ويمنع أمراض الجهاز القلبي الوعائي.

هل سيكون جزء فقط من الفطر المطبوخ بالإلهام جيدًا؟

لهذا نقدم 3 وصفات بسيطة بالفطر ، مناسبة لأية مناسبة ، ولعق أصابعك فقط.


طاه مقبلات مع لحم الخنزير والزيتون والفطر & # 8211 وصفة بسيطة للغاية: في 20 دقيقة فقط يكون جاهزًا لوضعه في الفرن!

لا ينبغي أن تكون الكعك والفطائر والمافن حلوة على الفور. غالبًا ما نربطها بالحلويات ، ولكن يمكن أيضًا تحضيرها وتقديمها كمقبلات.

يمكن أن يكون فحص المقبلات الذي نقدمه أدناه طبقًا متعدد الاستخدامات للإفطار أو للغداء في العمل أو حتى للعشاء ، إذا تم تقديمه مع السلطة.

يمكن صنع مجموعات عديدة من المكونات: لحم الخنزير ، والفطر ، والطماطم المجففة ، والذرة ، والسبانخ ، والزيتون ، والفلفل الحلو ، والجبن ، والأسماك ، إلخ.

تحتوي الوصفة المقدمة هنا على لحم الخنزير والفطر والزيتون ، وهي مجموعة من المكونات التي تجعلنا نفكر في البيتزا. حتى لو كانت لا تشبه البيتزا ، على الأقل الطعم والرائحة متشابهان للغاية.

تحتاج إلى 20 دقيقة لتحضير التركيبة و 40 دقيقة أخرى لخبزها. ما مجموعه ساعة واحدة.

المقبلات تحقق مع لحم الخنزير والزيتون والفطر - وصفة

  • 150 غرام دقيق
  • 5 بيضات كبيرة
  • 100 جرام لحم ديك رومي
  • 200 غرام من الجبن (موزاريلا ، تيليميا ، إلخ)
  • 90 غرام زيتون
  • 150 جرام فطر معلب
  • 4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

يتم تقسيم لحم الخنزير إلى شرائح صغيرة ، ويتم سحق الجبن أو وضعه على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة. قطع الزيتون إلى شرائح والفطر إلى قطع أصغر (إذا كان حجمها كبيرًا جدًا).

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نضع البيض في وعاء ونضربهم بالخلاط حتى يتضاعف حجمهم.

أضيفي الدقيق تدريجيًا ، ملعقة واحدة في كل مرة واستمري في الخلط حتى يتجانس تمامًا. نضيف البيكنج بودر مع الدقيق. أضف الزيت أثناء الخلط.

أغلق الخلاط واخلط اللحم والجبن والزيتون والفطر والملح. تجانس التكوين باستخدام ملعقة أو ملعقة. يُسكب المزيج في قالب الكعكة (أو الخبز) ويوضع في الفرن الساخن. اخبز الكيك في حوالي 35-40 دقيقة ، حسب الفرن.

أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكعكة تبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة ، ثم تبرد تمامًا على شواية أو قطاعة خشب.

يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة. أخرجيها من الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل استخدامها في هذه الوصفة. بهذه الطريقة سوف يتغلبون بشكل أفضل ، وستخرج الكعكة أكثر رقة.

اختر أنسب نوع من الجبن. الجبن هو أفضل اختيار. ولكن يمكنك أيضًا استخدام تيليما أو جبن الموزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن الثابت والمضغوط.


  • 30 جرام بصل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 300 جرام فطر معلب
  • 3 قطع. بيض
  • 150 جرام جبن أرز
  • 10 قطع. زيتون أسود كبير منزوع النوى (أو ما يعادله على شكل حلقات)
  • 1/2 وصلة شبت طازج
  • 1/2 حزمة بقدونس طازج
  • 1 جرام زعتر مجفف (حسب الرغبة)
  • 1 جرام ملح طعام (مسحوق)
  • 1 جرام فلفل أسود مطحون (مسحوق واحد)

المقبلات تحقق مع لحم الخنزير و telemea

على الرغم من أننا مستهلكين للكعك الحلو ، مثل الكعك البسيط أو الكاكاو ، فقد اختبرنا في اليوم الآخر واحدًا جديدًا. وصفة كعكة. هذه المرة لم أصنع كعكة مالحة ، كعكة مقبلات كما يطلق عليه أيضًا. واخترت أن أصنعها من لحم الخنزير وجبن Telemea لأن هذا ما كان لدي في الثلاجة حينها.

هذه كعكة المقبلات مع لحم الخنزير و telemea إنه طبق مثالي للإفطار وكمقبلات جيدة على طبق احتفالي ، إلى جانب المقبلات الأخرى من هذا النوع ، مثل بعض مكعبات المقبلات مع لحم الخنزير والجبن (انظر الوصفة هنا).

وبما أنني وضعت بضع شرائح من البصل الأخضر فيه ، فإنه موضع ترحيب كبير على طاولة العطلات مثل عيد الفصح الاحتفالي. ولكن ، يمكن القيام بذلك في أي وقت لأنه يمكن الآن العثور على الشاي الأخضر حتى في فصل الشتاء في السوبر ماركت ، أو إذا لم تجده على الإطلاق ، فلا بأس من القيام بذلك بدونه.

بالإضافة إلى ذلك فهو من النوع وصفة اقتصادية وسريعة والتي يمكن تضمينها أيضًا في نوع الوصفة التي يمكن من خلالها إعادة تدوير الطعام. إذا كان لديك بقايا من لحم الخنزير ، أحد جبن Telemea ، يمكنك تحويلها على الفور إلى كعكة مقبلات.

أضفت أيضًا القليل من الفلفل الأحمر وحبات الذرة وبعض البصل الأخضر لإضفاء القليل من اللون. لكنني أعتقد أنه يعمل بدونهم إذا كنت ترغب فقط في إعداده لتناول الإفطار أو لمجرد إعادة تدوير الطعام.


كعكة كاملة بالفطر والزيتون

بشكل عام ، نادرًا ما أصنع كعكات / مقبلات مالحة لأنني ، لأكون صادقًا ، لا أحبها حقًا ، وبدلاً من ذلك ، تأكل Deea كل يوم ، يكفي أن يكون لديك مزيج من المكونات حسب ذوقها.

تأتي وصفة Chec المتكاملة مع الفطر والزيتون في مقدمة التفضيلات ، فهي تحتوي على الزيتون والطماطم المجففة بالشمس والفطر ، وهذا الأخير هو النجوم في تحدي & # 8222Dulce Romania & # 8222 ، الذي استضافته Adina-Cat & # هذا الشهر 8217s مطبخ.


المقبلات الفلاحين تحقق مع telemea والنقانق محلية الصنع

اليوم نحن نتمتع بفحص مقبلات الفلاحين مع Telemea والنقانق محلية الصنع ، جيدة للتعبئة أو لتناول الإفطار.

سواء كنت ترغب في تقديم وجبة الإفطار ، أو تناول وجبة خفيفة بين الوجبات ، أو كنت ترغب في إثراء مجموعة الوجبات الخفيفة من مناسبة عائلية ، فإن كعكة المقبلات هذه رائعة.

يمكن صنعه بأي مكون تقريبًا ، وفقًا لأذواق الجميع وعليك فقط أن تدع خيالك ينطلق! لقد صنعتها اليوم من الزيتون وجبن Telemea والفلفل والنقانق والبصل الأخضر والطماطم ، لكنني لا أعتقد أن هناك أي مكون لم أجربه في هذه الكعكة الرائعة.

كطريقة للتحضير ، أستطيع أن أقول إنها بسيطة للغاية ، لكن مذاقها وحنانها وحتى مظهرها تجعلك تريد شريحة أخرى وأخرى!

لقد جربته أيضًا على شكل فطائر ، على صينية ، لا أعرف حتى بالضبط عدد الطرق وعدد المكونات ، الكعك المخلل ، الكوسة ، الفطر ، لحم الخنزير ، البصل (وهو أيضًا جيد مع البصل) ، البازلاء ، إلخ.

ابقوا معًا للحصول على قائمة المكونات ولكن أيضًا طريقة التحضير البسيطة.

للعديد من الوصفات الأخرى مع أو بدون اللحوم أو أطباق الصيام وأكثر من ذلك بكثير ، ابحث في قسم الوجبات الخفيفة ، انقر هنا أو على الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والفلفل.

في وعاء كبير ضعي الدقيق مع البيض والزيت واخلطيهم بقوة حتى تحصلي على تركيبة ناعمة ومتجانسة.

نضيف باقي المكونات ماعدا الطماطم والقليل من الزيتون. تُمزج المكونات في العجينة وتُسكب في صينية مبطنة بورق الخبز.

ضعي باقي حبات الزيتون في الأعلى ، قطّعي الطماطم الكرزية إلى نصفين واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يمر اختبار عود الأسنان.

أخرجي الصينية واتركيها لتهدأ ، وبعد ذلك يمكننا تقطيعها وتقديمها. يمكن استخدامه بشكل رائع لتناول الإفطار مع كوب من الزبادي أو الشاي ، كوجبة خفيفة أو مع قطع أخرى لتناول وجبة خفيفة في إحدى المناسبات.


فيديو: БЕЛЯШИ С МЯСОМ В ДУХОВКЕ НА ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТО (ديسمبر 2021).