وصفات جديدة

جناح ديك رومي بابريكا

جناح ديك رومي بابريكا

يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى بالزيت ثم يوضع الفلفل الحلو واللحم (الاجنحة)

نتركه يقلى لمدة 3-4 دقائق ثم نضع كوب ماء وملح وفلفل وفلفل مفروم

ضع الغطاء واتركه يغلي على الحرارة المناسبة

في هذه الأثناء لا يزال ممزوجًا ومملوءًا بالماء إذا انخفض.

عندما ينضج اللحم نخلط الدقيق مع الكريمة ونضعه فوق اللحم ثم يترك البقدونس الأخضر المفروم ليغلي لمدة دقيقتين ثم تنطفئ النار.

تقدم مع المعكرونة أو عصيدة من دقيق الذرة أو الخبز أو البطاطس المهروسة


تركيا بابريكا

التخصص المجري للرأس ، صدر الديك الرومي ، الفلفل الحلو ، المطبوخ بمزيج من الفلفل الحلو (الحلو والساخن) من Szeged & # 8211 المعروف باسم الذهب الأحمر للمجر ، هو طعام ممتاز & # 8220 محلي الصنع & # 8221 محلي الصنع لتناول طعام الغداء أو وجبة عشاء. تقدم مع الزلابية أو ، على الطريقة الرومانية ، مع عصيدة من دقيق الذرة ، والبابريكا الديك الرومي ستدفئ يومك.

وقت التحضير: 80 دقيقة

المكونات:

  • 1 كيلوغرام من صدر ديك رومي منزوع الجلد
  • 1.3 لتر من شوربة الديك الرومي أو الدجاج
  • 1 بصلة كبيرة
  • 3 حبات طماطم (أو علبة طماطم في المرق)
  • 2 ملاعق كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة مردقوش مجفف
  • 400 مل من القشدة الحامضة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
    وتقطيعها.
  1. قشر وختم البصل.
  2. قطع صدر الديك الرومي إلى شرائح أو مكعبات.
  3. سخني الزيت في قدر عميق.
  4. نضيف لحم الديك الرومي ونحمره لبضع دقائق حتى يقل العصير الذي يتركه.
  5. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح زجاجيًا.
  6. أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل والكمون والمردقوش البني لبضع ثوان.
  7. أضف الطماطم.
  8. أضيفي الحساء واطبخي حتى يتغلغل اللحم.
  9. حضري ليزون & # 8211 ، اخلطي الكريمة مع الدقيق ، خففي 3-4 ملاعق كبيرة من العصير من اللحم وادخليها تدريجياً في المقلاة.
  10. يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  11. يتبل بالملح والفلفل.

يتم تقديم الديك الرومي والفلفل الحلو مع الزلابية أو عصيدة من دقيق الذرة والمخللات.


لحم الديك الرومي و # 8211 ديك رومي بارد أو طائر آخر & # 8211 من أشهر المقبلات الشتوية. لا توجد وجبة عيد الميلاد أو ليلة رأس السنة للرومانيين بدونها كرات اللحم / نزلات البرد. لا أستطيع تخيل الإجازات بدون جزء من كرات اللحم على الطاولة. في أولتينيا يؤكل بالقرب من سارمال. أو الحشو بجانب كرات اللحم. في كلتا الحالتين ، يبدو الأمر غريبًا بالنسبة لي ، لكنه قد يكون جيدًا ، لأن الناس في تلك المناطق يستهلكونها معًا.

كرات اللحم الديك الرومي بلدي إنه واضح ومزين بشكل جميل بالثوم ومذاقه جيد للغاية. كانت كرات اللحم المزينة بشكل جميل موجودة أيضًا في أوقات أسلافنا. أعرف على وجه اليقين من أحد الجيران الذي كان جده طاهياً في & # 8220boieri & # 8221. القصة التي تقول إن البويار كان في بعض الأحيان سخياً وأعطاهم في المنزل ما تبقى على طاولة عيد الميلاد وكان الجميع مندهشًا من جمال كرات اللحم. مات جارتي منذ سنوات عديدة ، لكنني كنت أرغب في أن تخبرك كيف اندهشوا من حقيقة أن جدي لم يطبخ في المنزل ما فعله في العقار لأنه لم يكن لديه مكان للحصول على مكوناته ، لكنه تمكن لتحويل الأشياء التافهة إلى شيء مذهل.

في النهاية ، كل أطباقنا تبدو جميلة وتحظى بالإعجاب إذا وضعنا القليل من الشغف وفعلنا كل شيء بالحب.

نظرًا لأنه لا يأكل الجميع لحم الخنزير لأسباب طبية أو لمجرد أنهم لا يحبونه ، كرات اللحم الديك الرومي (تبريد الديك الرومي) أحد أفضل الحلول.

حسنًا ، إذا اتبعت التعليمات الواردة في وصفتي ، فسترى أنك لست بحاجة إلى الجيلاتين تبريد الديك الرومي. كل ما تحتاجه هو الصبر واتباع التعليمات. المشكلة الوحيدة هي إذا كان الطائر صغيرًا جدًا وليس به دهون ، ولن تعطي العظام ما يكفي من الجيلاتين. في الختام ، للتأكد من حصولك عليها افضل ديك رومي بارد نختار لحوم الدواجن القديمة ونضع بجانبها المخالب والرقبة والأجنحة.

أؤكد لك أنك ستسعد بمذاقها ، لذلك يسعدني أن أعطيك إشارة إذا قمت بإعداد هذا وصفة كرات اللحم الديك الرومي.

المكونات:

4 أجنحة ديك رومي + 2 قطعة. تالون
4 أعناق ديك رومي
1 لب ديك رومي (سفلي فقط)
2 بصل وسط
3-4 جزر
1/2 كرفس صغير
8 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة فلفل رومي
1 ملعقة صغيرة ملح بالشوكة
3 ملاعق كبيرة خل

من اجل للتزيين:
2-3 بيض مسلوق

أضع اللحم المغسول في قدر كبير وغطيته بالماء والملح بحوالي 6-7 سم فوق اللحم & # 8211 حوالي 3.5 لتر ماء و 2 ملعقة شاي ملح.

أضع اللحم في الغليان على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ، ثم خفضت الحرارة إلى درجة منخفضة وأخذت الرغوة ، بقدر ما أستطيع ، حتى تصبح كرات اللحم صافية. بعد 30 دقيقة من بدء غليان الماء ، لم تتشكل رغوة ، لذلك تمكنت من إضافة فصين من الثوم المطحون والفلفل. بعد 30 دقيقة أخرى قمت بسلق الخضار. حاولت معرفة ما إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الملح.

لقد طهيت اللحم من أجل كرة لحم الديك الرومي في 2.5 ساعة ، وربما أكثر ، في 3 ساعات (لقد نسيت أن أحددها منذ اللحظة التي بدأت فيها في الغليان) ، ولكن بالتأكيد حتى بدأت في الالتصاق بأصابعي. يتم الاختبار على هذا النحو: أخذت ملعقة من العصير وتركته يبرد ، ثم غطست أصابعي فيه ولاحظت أنه كان لزجًا. لقد أخرجت من العصير الدهون التي خلفها اللحم بملمع من لحظة إبعادها عن النار.

عنصر آخر يشير إلى أن كرات اللحم جاهزة هو حقيقة أن اللحم يخرج من العظم. قمت بتقطيع اللحم المسلوق والمبرد إلى مكعبات أو شرائح (لكنني لا أستخدم الجلد) ، قمت بخلطه مع شرائح الجزر المسلوق وبياض البيض المزخرف ، في عدة أوعية.

في العصير الذي تم طهي اللحم فيه أضفت باقي الثوم المهروس والخل وخلطوا. سكبتها ببطء شديد خلال مصفاة سميكة مغطاة بشاش مزدوج فوق اللحم في الأوعية وتركتها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد.

ثم وضعته في الثلاجة وأكلته في اليوم التالي ، مع القليل من الفجل المبشور بجانبه.

إذا لم يتماسك بعد 3 ساعات من الطهي وخرج اللحم من العظام بسرعة ، يمكنك وضع 10 جم من مسحوق الجيلاتين & # 8211 رطبًا ثم تذويبه في عصير ساخن. ولكن إذا كان لديك لحم ديك رومي دهن بالعظام ، فلن تواجه مثل هذه المشكلة.


بابريكا جناح تركيا - وصفات

لدينا جميعًا وصفات تذكرنا بالطفولة. البعض يحتوي على كعك ، والبعض الآخر يحتوي على الحساء أو لماذا لا يقدم أطباق رئيسية. سواء أعدتها جدتنا لنا أو كانت والدتي متخصصة ، كانت هذه الوصفات لذيذة. و هم.

لذلك في حالتي. أنا من ترانسيلفانيا ، كما يعرف البعض منكم جيدًا ، لذلك أتذكر بسرور دجاج الفلفل الحلو الذي صنعته والدتي. وحتى لو لم أكن من أشد المعجبين بعصيدة من دقيق الذرة في طفولتي ، فإن الفلفل الحلو لم يكن جيدًا مع عصيدة من دقيق الذرة وأكلناه بسرور. أفعل ذلك الآن لعائلتي ، في كثير من الأحيان ، ولكن يبدو أن ما فعلته والدتي كان أفضل. ولهذا عندما تأتي لزيارة بوخارست ، أجعلها تعد الفلفل الحلو لنا. أتمنى أن تجربها أيضًا وتعجبك ، حتى لو حاولت أن أقدم لك تعديلًا ، بحيث تكون وصفة دوكان مناسبة للنظام الغذائي (ولكن لديك أيضًا النسخة الأصلية).

مرحلة الرحلة ، التوحيد ، التثبيت النهائي

الميزان الغذائي: ابتداء من يوم الاربعاء

المكونات:

-3-4-5 قطع دجاج (أفخاذ ، مطارق ، صدر)

- 1-2 رشة بابريكا ، ملح حملاية ، فلفل

- 1 لتر من نشا الذرة (أو الدقيق لمن لا يتبعون حمية غذائية)

- 3 لتر كوارك (أو 200 غ من القشدة الحامضة لمن لا يتبعون حمية غذائية)

تحضير.

نفرم البصل ناعماً ويقلى في زيت الزيتون لمدة 3 دقائق. ثم أضيفي الفلفل الحلو واتركيه يتماسك لمدة دقيقتين إضافيتين. ضعي قطع الدجاج واتركيها تنضج تحت الغطاء لبضع دقائق (حوالي 6-8 دقائق).

ثم صب كوب ماء فوق الدجاج واتركه ليغلي تحت الغطاء (بعض الماء سيتبخر).

في هذه الأثناء ، نمزج الحليب مع نشا الذرة ثم نضيفه إلى القدر فوق الدجاج المسلوق. اتركها تنضج مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف (حوالي 10 دقائق) ، لكن يجب ألا تكون الصلصة سميكة جدًا. عند الغليان الأخير ، أضيفي الملح والفلفل والكوارك (أو القشدة الحامضة) واتركيها تغلي مرتين أكثر وأطفئي النار. تؤكل ساخنة مع البقدونس الأخضر المفروم في الأعلى وعصيدة من دقيق الذرة (دوكان أو عادي).


دجاج بالفلفل مع الكريمة و الزلابية & # 8211 وصفة عائلة ترانسيلفانيان

دجاج بالفلفل مع الكريمة و الزلابية & # 8211 وصفة عائلة ترانسيلفانيان. كيف تصنع الفلفل الحلو من أرجل الدجاج المخلية؟ كيف تصنع نوكدلي أو فطائر الدقيق؟ وصفة مرق الدجاج الترانسيلفاني مع البصل والصوص الأحمر بالفلفل الحلو (بابريكا). وصفات تقليدية. وصفات الدجاج. وصفات مع أفخاذ مخلية. وصفات الصلصة.

لن أرفض أبدًا جزءًا من دجاج الفلفل الحلو مع الكريمة والزلابية! إنه طعام لذيذ نشأت معه في منزل والديّ في كلوج وفي منازل أجدادي في سيبيو وأراد. نعم ، الفلفل الحلو هو طبق هنغاري تقليدي تم الاستيلاء عليه (لمئات السنين) من قبل النمساويين والتشيك والسلوفاك ولكن أيضًا من قبل الترانسيلفانيا والبانات. يقول البعض إنها حساء دجاج مع البصل والصلصة. هذا ليس خطأ ، لكنه مختلف تمامًا عن اليخنة المصنوعة في أجزاء أخرى من البلاد.

يا إلهي ، يا لها من بابريكا جيدة فعلت جدتي بويا من سيبيو! وتعلمت والدتي أيضًا أن تفعل ذلك. الزلابية الصغيرة تسمى Nockerli (من الألمانية) أو nokedli (النسخة المجرية).


أرز بيلاف مع لحم الديك الرومي


كنت مدينًا بوصفة أرز بيلاف الديك الرومي. اعتدت أن أقوم بعمل بيلاف الكلاسيكي ، لكن هذا الإصدار بدا لي أفضل ويبدو أنني أقوم بذلك أكثر وأكثر.

ضعي اللحم ليغلي في حوالي 2 لتر من الماء.
يضاف القليل من الملح ويترك على نار هادئة مع غطاء. عندما ينضج اللحم ، أخرجه وضعه في طبق مقاوم للحرارة. يقلى الأرز لمدة دقيقة في قليل من الزيت ، ثم نضعه فوق اللحم (أقطع الكبد والماصة إلى قطع أصغر). أضف 3 أكواب من الشوربة التي تم غلي اللحم فيها. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، املأه بالماء.
نضع الطبق في الفرن على نار خفيفة. اتركيه لمدة 15 دقيقة مع التحريك برفق.
تقدم مع سلطة أو مخلل.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


شوربة بأجنحة الديك الرومي والزلابية بالسميد & # 8211 طعام تقليدي لذيذ جدا

شوربة بأجنحة الديك الرومي وزلابية السميد

حساء الزلابية هو أحد الأطباق التي اعتادت جدتي إعدادها لنا في كل عطلة صيفية ، عندما كان لدينا المزيد من الوقت لنقضيه معها. ستكون دائمًا واحدة من الأشياء المفضلة لدي ، بغض النظر عن اللحوم التي تم تحضيرها بها.

هذه المرة لدي أجنحة الديك الرومي هذه لأنها تبدو رائعة في ثلاجة المتجر ، ولحسن الحظ ، كانت طازجة.

شوربة المقادير مع أجنحة الديك الرومي و الزلابية بالسميد

  • جناح ديك رومي (2 إذا كنت تريد المزيد من الحساء)
  • 2 جزر كبير أو 3 جزر مناسبة
  • جذر البقدونس
  • 3-4 شرائح جوليا
  • الفلفل
  • البقدونس الخضر
  • بيضة متوسطة
  • 4 ملاعق كبيرة سميد
  • ملح للتذوق

طريقة التحضير

اغسل اللحم جيدًا واسلقه في ماء مملح وحبوب الفلفل. إذا لزم الأمر ، قم بإزالة الرغوة المصنوعة للحصول على حساء أكثر نقاءً في النهاية.
في غضون ذلك ، يمكنك تقشير الخضار وتقطيعها إلى قطع أكبر & # 8211 كما هو موضح في الصور.

بعد زبد اللحم ، يمكنك إضافة الخضار إلى الحساء مع نصف البقدونس الأخضر.
عندما يصبح الحساء جاهزًا ، صفيه وأعده على النار حتى يمكن إضافة الزلابية.

بالنسبة لفطائر السميد ، نحتاج إلى بلعة نكسر فيها البيضة ، ونتبلها ثم نخفقها بالشوكة. سنضيف السميد تدريجيًا حتى يتم دمج كل شيء. إذا كان المزيج طريًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من دقيق السميد أو الدقيق الأبيض.

عندما يغلي حساء الديك الرومي ، يمكننا البدء في إضافة الزلابية باستخدام ملعقة عادية. قبل تقطيع قطعة سميد ، انقع الملعقة في الحساء الساخن ، وقطّعها إلى شرائح رفيعة ثم أضفها بسرعة إلى الحساء. إذا لم تكن سريعًا بما يكفي ، فسوف تخاطر بإلصاق العجين بملعقة صغيرة.

بعد إضافة كل الزلابية ، اترك الحساء يغلي لمدة 13-15 دقيقة أخرى ، حتى تغلي الزلابية في الداخل أيضًا.

مكونات ديك رومي مسلوق جناح مسلوق بالجزر والبقدونس واللفت أنت متقشف بيض متبل بالملح والفلفل ضرب البيض بالشوكة بيض ممزوج بالسميد تكوين على استعداد لشوربة الديك الرومي شوربة ديك رومي مسلوقة الزلابية السميد قبل الغليان تضاف الزلابية إلى الحساء شوربة بأجنحة الديك الرومي وزلابية السميد

لحم تركي. فوائد

على الرغم من أن لحم الديك الرومي ليس غنيًا بالمغذيات مثل اللحوم الحمراء ، إلا أن الديك الرومي يعتبر طعامًا مغذيًا للغاية وله فوائد متعددة لجسم الإنسان.

  • يحتوي لحم الديك الرومي على مجموعة كاملة من فيتامينات B بكميات مناسبة ، وخاصة فيتامين B3 (النياسين) و B6 (البيريدوكسين). تلعب فيتامينات ب دورًا أساسيًا في صحتنا وتشارك في العمليات الأساسية ، من استقلاب الطاقة إلى وظائف الأعصاب وإنتاج الهرمونات.
  • مثل أي لحوم أخرى ، يحتوي الديك الرومي على مركبات مختلفة مثل الكارنوزين والكرياتين والتورين. كارنوزين هو نتيجة مزيج من اثنين من الأحماض الأمينية هيستيدين وبيتا ألانين ويعتقد أن لهما خصائص مضادة للشيخوخة ووقائية للقلب. يحتوي الكرياتين أيضًا على بعض الفوائد المثيرة للاهتمام ، والتي تتعلق بشكل أساسي بتحسين الأداء الرياضي والقدرة على التحمل وقوة العضلات.
  • أما التورين فهو حمض أميني أساسي قد يكون له بعض الفوائد القلبية الوعائية.
  • لحم الديك الرومي غني بالمعادن مثل السيلينيوم والزنك والفوسفور. يساعد السيلينيوم الجسم على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية التي تنظم عملية التمثيل الغذائي ومعدل النمو. يعد الزنك معدنًا أساسيًا ضروريًا للعديد من العمليات الجسدية المختلفة ، مثل التعبير الجيني وتخليق البروتين وتفاعلات الإنزيم. الفوسفور عنصر حيوي لصحة العظام.

لحم تركي. المخاطر

على الرغم من أن هذا اللحم له العديد من الفوائد ، إلا أنه من المهم الحد من منتجات الديك الرومي المصنعة ، حيث يمكن أن تحتوي هذه المنتجات على كمية كبيرة من سويدو (الملح).

قد تحتوي الأصناف المصنعة ، مثل لحم الديك الرومي والنقانق ، على كميات كبيرة من الملح. يضاف الصوديوم عادة كمادة حافظة أو محسن للنكهة.


وصفات بسيطة للعشاء. أفكار مع المعكرونة والأرز

3. أرز غراتان مع الخضار ولحم الخنزير المقدد

القليل من جبن البارميزان يناسب تمامًا هذه الوصفة

الأرز المبشور وصفة بسيطة أخرى لعشاء سريع وسهل. يمكن اختيار الخضار حسب الذوق الشخصي. المزيج الجيد هو: البصل والجزر والبازلاء والفطر ، خياري فلفل قطع كل صغيرة بحوالي 1-2 سم ، البازلاء الخضراء أو فاصوليا خضراء. اقلي الخضار بزيت الزيتون على نار عالية. بعد بضع دقائق ، أضف المكعبات بايكونيقلب أكثر قليلا ويضاف الأرز.

بعد أن يصبح زجاجيًا ، أضف مرق الخضار (ماء ، غائب). النسبة هي جزء واحد أرز ، 3 أجزاء ماء ، من حيث الحجم. يمكن تحضير حساء الخضار بسهولة شديدة عن طريق غلي البصل والجزر وأوراق الكرفس في الماء. بدلاً من ذلك ، باستخدام مكعب عالي الجودة. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى يبدأ الأرز في امتصاص الماء ، لكن ليس تمامًا. في هذه المرحلة يتم إضافته سباق البارميزانيخلط جيدا مع تعديل الملح والفلفل. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الزبدة.

ضع كل شيء في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالزبدة أو الزيت. رشي القليل من جبن البارميزان على الوجه. اتركيه في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 150-160 درجة ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً.

4. معكرونة alla bolognese cu لحم تركي

مثالي للصحة هو استخدام السباغيتي الكاملة

صلصة Ragù bolognese هي أيضًا من المأكولات الإيطالية الكلاسيكية. في الإصدار الأصلي ، يتم صنعه من لحم البقر ، ولكن يمكن أحيانًا استبداله بلحم ديك رومي مفروم. إنه أسهل ولكنه أسرع أيضًا.

التحضير نفسه بسيط: تقلى بزيت الزيتون البصل والجزر و كرفس مفرومة ناعما قدر الإمكان. يُفضل استخدام قدر غير لاصق لأنه أكبر حجمًا. اقلب الخضار في القدر لبضع دقائق على نار عالية حتى تأخذ لونًا خفيفًا. يضاف فوقها لحم ديك رومي مفروم. شيئًا فشيئًا ، حتى لا يتم ضغطها.

عندما يصبح اللحم بنيًا قليلاً ، أطفئه نبيذ احمر. بمجرد أن يتبخر النبيذ ، قم بإضافته على نار عالية تركيز الطماطم. يعمل عصير الطماطم أيضًا ، في حالة عدم وجوده ، سيكون الطعم أقل حدة. يتم الاحتفاظ بها على حرارة منخفضة بدون غطاء ، لتومض. إنه جاهز في حوالي 20-25 دقيقة. ملح وفلفل في النهاية حسب التفضيل. أضف أكثر معكرونة كاملة مطبوخ حسب التعليمات. في الطريقة الكلاسيكية يتم تقديمه مع بارميزان يضحك.


شوربة جناح الديك الرومي بالخرق والسبانخ اللذيذة

شوربة جناح الديك الرومي بالخرق والسبانخ من: جناح الديك الرومي ، جزر ، بصل ، جزر أبيض ، بطاطس ، فلفل رومي ، طماطم ، مركز دجاج ، بورشت ، أرز ، زيت ، سكر ، سبانخ ، بيض ، دقيق ، كريمة حامضة ، بورشت ، صنوبر ، ملح ، فلفل.

المكونات:

  • 1 جناح ديك رومي
  • 2 جزر
  • 2 بصل
  • 1 جزر أبيض
  • 2 بطاطس
  • 1 فلفل حلو
  • 1 أحمر
  • مكعب من الدجاج
  • البرش حساء خضر روسي
  • أرز
  • نفط
  • السكر
  • سبانخ
  • 2 بيضة + 1 بيضة لتتبيلة الشوربة
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • كيس 1/2 لتر
  • كاشم
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:

اغسل جناح الديك الرومي واغليه بالماء البارد. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي الخضار ، نظّفتها وقطّعتها ناعماً ، تشكّلت الرغوة واتركها تغلي.

اغسلي أوراق السبانخ وقطعيها ناعماً ، ثم اخلطيها مع البيض المخفوق والفلفل ، وعندما تغلي ، نأخذ ملعقة صغيرة من التركيبة ونضعها في الحساء.

نضيف البطاطس المقشرة والطماطم المقطعة كلها إلى مكعبات. أضف البرش المطبوخ مسبقًا. عندما تصبح جاهزًا ، قم بتتبيل الحساء بالبيض المخفوق مع الكريمة والدقيق ، ثم رشه بالصنوبر.


فيديو: برنامج لقمة هنية. طريقة عمل ديك رومى مع الرز بالخلطة - فراخ على طريقة الديك الرومي - سلطة باذنجان (ديسمبر 2021).